Финики я покупаю постоянно. Люблю их есть просто так или вместо конфет с чаем. Мне понравился оригинальный и очень вкусный рецепт фиников с маслом и орехами.
Сегодня очередной интересный рецепт - финики, фаршированные творогом с орехами. Соберите продукты для приготовления фиников с творогом и орехами.
Орехи - по вкусу: миндаль, грецкие, фундук. Творог лучше использовать не влажный.
Миндаль залейте кипящей водой на 10-15 минут, затем очистите от коричневой шкурки.
В миску положите творог и сметану. По желанию добавьте сахар или мед, если вы отчаянный сладкоежка.
Вилкой тщательно разотрите творог до однородной консистенции. Если будете готовить сразу большую порцию, то творог лучше пробить блендером.
Финики (лучше использовать крупные и не очень сухие) промойте и обсушите. Если финики очень сухие, залейте их прохладной водой на 10-15 минут, чтобы стали мягче. Разрежьте каждый финик вдоль и выньте косточки.
Заполните творожной массой финики.
Каждый финик украсьте миндалем. Десерт готов.
По желанию присыпьте финики сахарной пудрой.
Приготовить десерт из фиников с творогом очень просто. А получается он вкусным, сладким и, что немаловажно, полезным. Приятного аппетита!
Написать комментарий