Соус из кокосовых сливок

Универсальный соус, который идеально подойдет для Кето и низкоуглеводной диеты.

Готовится он очень быстро и легко из вполне из доступных ингредиентов. Этот соус можно использовать для заправки салатов и вторых блюд, добавлять в супы или даже использовать для приготовления десертов.

Ингредиенты

Кокосовые сливки 23% - 100 мл

Оливковое масло - 30 мл

Каперсы - 20 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Грецкие орехи - 30 г

379 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 3.51
Ж: 39.18
У: 4.12

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению соуса из кокосовых сливок.

Грецкие орехи мелко порубите. Я замачиваю грецкие орехи в воде, затем высушиваю их на солнце или в духовке при температуре 80 градусов в течение часа.

Каперсы порубите ножом.

В этом рецепте я использовала сливки 23%.

Кокосовые сливки перелейте в небольшую емкость.

Добавьте немного оливкового масла и специи по вкусу.

Если вы планируете приготовить соус в качестве дополнения к десерту, то соль и черный перец не добавляем. Вместо специй можно добавить любые подсластители, немного ванильного экстракта и молотой корицы.

Добавьте в чашу измельченные орехи, каперсы и тщательно все перемешайте.

Для однородной консистенции соус можно слегка пробить блендером.

Ну вот, наш соус готов. Хранить соус из кокосовых сливок лучше всего в холодильнике.

Я приготовила соус на 2 дня. В первый день добавила его в кето пюре из цветной капусты.

На второй день использовала в качестве заправки для овощного салата.

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы с каперсами

Подборка рецептов

Соус «Тартар» с каперсами

Соус сальса верде

Путтанеска (путанеска)

Соус с солеными огурцами

Веганские соусы

Подборка рецептов

Соус из зеленого лука на зиму

Мухаммара

Чесночная паста из чеснока

Тыквенный соус

Соус из кокосового молока

Подборка рецептов

Соус карри с ананасом

Соус из цветной капусты

Соус карри на кокосовом молоке

Кокосовые сливки

Рецепты по ингредиенту

Шоколадно-ванильный торт

Постный крем из кокосовых сливок

Кокосовый флан с карамелью

Паста с креветками и кокосовым молоком

Белые соусы

Подборка рецептов

Соус из бородинского хлеба

Чесночный соус к морепродуктам

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Сливочный соус для пиццы

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Соус для долмы из мацони

Соус (заправка) для Шубы

Соус из консервированной кукурузы

Копченое растительное масло

Ореховый соус

Подборка рецептов

Соус из кедровых орехов

Соус из черемши и орехов к мясу

Веганский майонез из кешью

Ореховый соус для салата

Постные соусы

Подборка рецептов

Хумус с кедровыми орешками

Чатни из помидоров

Соус из тыквенных семечек для салата

Ткемали из вишни

Другие полезные подборки по теме

Соусы (932)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в соевом соусе (487)Вегетарианские соусы (432)Веганские соусы (265)Блюда из курицы с соевым соусом (249)Соевый соус (249)Салаты с соевым соусом (240)Постные соусы (211)Соусы к мясу (192)Заготовка соусов на зиму (189)Острые соусы (169)Пряный соус (151)Блюда из куриной грудки с соевым соусом (148)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

очень интересный соус

ответить

Ната Автор рецепта

Тоня, спасибо
В ресторанах его готовят на плите и по времени гораздо быстрее получается

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Салат с баклажанами и базиликом	Быстрая засолка сыроежек	Суп из крапивы с яйцом и картофелем	Чай с облепихой и корицей	Капустная запеканка в аэрогриле	Сыр в беконе в аэрогриле	Жареные перцы на зиму в маринаде
Сырники из творожной массы с курагой	Пирог «Творожное облако»	Суп с тилапией	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Соль «Огонёк»	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из кокосовых сливок

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты