Соберите ингредиенты для приготовления тилапии на шпажках с кабачком.
Тилапию помойте и нарежьте полосками шириной 1,5-2 сантиметра. Выложите в любую удобную посуду.
Полейте лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте. Можно взять любимые сухие приправы по вкусу. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Кабачок помойте и нарежьте пластинками толщиной 3-4 мм.
По одному кусочку тилапии заверните в полоски кабачков в виде рулетика. Каждый рулетик зафиксируйте зубочисткой, иначе он развернется.
После снимайте поочередно с каждого рулетика зубочистку и нанизывайте на шпажки, которые выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Ну вот и все. Останется только обжаривать рыбу с кабачками со всех сторон до румяной корочки на огне немного ниже среднего.
Сочная и вкусная тилапия на шпажках с кабачком готова.
Написать комментарий