Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Рисовая запеканка с курагой

Рисовая запеканка с курагой

Яркое, вкусное десертное блюдо, которое можно подать на завтрак или как дополнение к обеду. Получается нежное лакомство со сливочным вкусом, ванильным ароматом и нотками кураги во вкусе.

Ингредиенты

Рис круглый – 200 г

Курага – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 50 г

Соль – по вкусу

Сметана (15%) – 50 мл

Сливочное масло – 50 г

Молоко – 200 мл

Вода – 200 мл

Ванилин – 1 г

Диаметр формы - 16 см
  • 195 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.
  • Б: 2.84
  • Ж: 7.25
  • У: 28.23

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для рисовой запеканки с курагой.


Курагу промыть, залить горячей водой, оставить для набухания. Воду слить.


Рис промыть, залить холодной фильтрованной водой, поставить на огонь. Через 10 минут варки влить молоко. Добавить щепотку соли. Варить еще около 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы крупа не прилипла ко дну посуды.


Отварить рис до полуготовности, до состояния, когда он будет мягким, но не разварился в кашу. Добавить масло, перемешать. Дать каше немного остыть.


Яйца вбить в чашу блендера, добавить сахар.


Взбить до образования белой пены.


Курагу мелко нарезать ножом. Добавить в кашу.


Яичную смесь вмешать в рисовую массу.


Выложить массу в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху смазать заготовку сметаной. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.


Когда рисовая запеканка с курагой немного остынет, подать к столу. С джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!



Рисовая запеканка с курагой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Соль «Огонёк»

Пирожки «Дорожные» (в дорогу)

Закуска из помидоров с медом и базиликом

Рыжики маринованные

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

Рисовая запеканка с курагой

Пирог с вишней и какао в духовке

Пирожки с яблоками и щавелем

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Салат из стеблей лопуха

Курица с овощами на пару

Яичница по-ленинградски

Сэндвич с курицей сувид с омлетом

Пирожное «Жербо»
Мобильная версия сайта