Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 19:53:26 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
Мои профили в соц. сетях
Страница рецепта
01.04.2025 в 22:18:33
У меня 20*20.
Страница рецепта
29.03.2025 в 9:36:42
Ната, благодарю!
Страница рецепта
29.03.2025 в 9:35:33
Для торта на 3 кг я беру форму 20 см. Тесто готовлю из расчета на 5 яиц. Такой бисквит режу на 4 коржа.
Страница рецепта
27.03.2025 в 23:05:00
Готовьте с удовольствием! :smile:
Страница рецепта
25.03.2025 в 14:16:47
Елена, конечно можно. Отдельно мешайте сметану с водой, а потом в сковороду.
Страница рецепта
24.03.2025 в 7:50:47
Давно хочу попробовать сделать медовик с облепихой. Интересное сочетание.
Страница рецепта
17.03.2025 в 13:11:42
Продукты, конечно, уменьшить можно, если у вас есть маленькая форма для выпечки 12-14 см.
Страница рецепта
12.03.2025 в 22:00:29
Нина, мука муке рознь. В приготовлении песочного, дрожжевого, блинного теста надо ориентироваться на консистенцию теста. В рецепте же написано, что подсыпать муку постепенно и вмешивать в тесто до консистенции, чтобы тесто осталось немного липнуть к рукам.
Страница рецепта
06.03.2025 в 21:39:53
Спасибо за внимательность! Всё поправили! :bestofthebest:
Страница рецепта
04.03.2025 в 21:48:18
Значит много муки.
Страница рецепта
02.03.2025 в 20:52:38
Добавить можно и кетчуп, но вы же понимаете, что разница во вкусе отличается. Томатная паста более концентрированная. Я бы тогда добавила свежие помидоры, чем кетчуп.
Страница рецепта
15.02.2025 в 23:20:55
Значит продукты низкого качества. У меня такого никогда не происходило.
Страница рецепта
11.02.2025 в 21:54:06
Готовьте с удовольствием! :bestofthebest:
Страница рецепта
08.02.2025 в 10:05:06
Отлично! Готовьте с удовольствием!
Страница рецепта
31.01.2025 в 11:39:09
Анастасия, ручным не взбиваю. Не знаю. А планетарным, примерно 2-2.5минуты. Смотрите по крему. Он должен держать форму.
Страница рецепта
30.01.2025 в 20:41:05
Очень рада, что вам понравился результат! :bestofthebest:
Страница рецепта
28.01.2025 в 20:20:50
Благодарю! :smile:
Страница рецепта
28.01.2025 в 18:48:20
У меня на фото тесто тоже немного приподнято по бокам. Это не страшно. А почему пирог пустой? Куда делась начинка?
Страница рецепта
28.01.2025 в 18:46:39
При приготовлении любого теста никогда не всыпают разом всю муку. Надо подсыпать постепенно. Вы видите, что тесто хорошей консистенции, а мука еще остается и все равно её добавляете? Конечное количество муки будет зависеть от размера яйца, от влажности творога, да и от качества самой муки.
Страница рецепта
28.01.2025 в 18:43:49
Пирог получается примерно 20-21 см в диаметре. Тесто должно быть не сильно тонкое.
Страница рецепта
27.01.2025 в 19:39:35
Очень рада, что все получилось!
Страница рецепта
24.01.2025 в 19:57:25
Я покупаю 1,5-3,2 %
Страница рецепта
22.01.2025 в 13:00:11
Отлично! Спасибо за доверие!
Страница рецепта
20.01.2025 в 18:16:02
Лариса, спасибо за фото-отчет! :bestofthebest:
Страница рецепта
15.01.2025 в 18:48:43
Кристина, очень рада, что у вас все получилось! Спасибо за фото-отчет!
Страница рецепта
15.01.2025 в 18:47:49
Кристина, когда вспоминаю - добавляю.
Страница рецепта
14.01.2025 в 14:41:01
Кристина, тесто по этим пропорциям можно залить в форму 16см, тогда бисквит режется на 4 коржа. На форму в 22 см, конечно будет только 2 коржа. Поэтому делаем или высокий торт, или широкий.
По глазури: растапливаю темный шоколад со сливками и остужаю до комнатной температуры. Пропорции, конечно примерные. Больше ориентируюсь на консистенцию. Остывшей глазурью можно полить охлажденный торт.
Страница рецепта
14.01.2025 в 8:33:02
Ната, спасибо!
Страница рецепта
11.01.2025 в 22:53:28
Очень аппетитно выглядит! :bestofthebest:
Страница рецепта
09.01.2025 в 11:35:59
Пропорции хорошие, а вот форма у вас без дна. :noseemonkey: Может в этом проблема?! Даже если для выпечки брать такое кольцо, как у вас, то дно оборачивают фольгой. Возможно оно подходит для выпечки классического бисквита, в котором яйца, сахар, мука и совсем нет жидкости?!
Возьмите нормальную форму. Разъемную. Дно застелите пергаментом и оденьте борт.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
