Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 12:36:49 Tastr
Страница рецепта
28.08.2026 в 14:19:50
Оля, такой рецепт теста тоже имеет место быть и этому есть много подтверждений. Людям нравится.
Вы можете подобрать для себя тесто попроще, если с заварным не можете работать или опыта мало.
Правильно вымешанное тесто не рвется. Раскатанное тонко - не лопается.
Страница рецепта
28.08.2026 в 13:37:47
Гость, автор давно на сайте не появляется и ответить вам не может.
Креветки должны отправляться в тесто уже готовыми ни в коем случае не сырыми.
Если хотите добавить сырые креветки, то делайте пирог открытым.
Резиновыми они не станут, так как время выпечки довольно быстрое, температура высокая и за это время только тесто успеет приготовиться.
Страница рецепта
28.08.2026 в 13:33:33
Гость, у автора в данном рецепте лука нет.
Но если вам хочется его добавить, то нет препятствий.
На сайте есть разные рецепты тушеных кабачков, вы можете найти любой, по своему вкусу.
Страница рецепта
28.08.2026 в 13:31:19
Гость, время выпечки всегда будет зависеть от вашей техники. Все духовки пекут по разному, по разному они держат температуру.
Если автор указала такое время, то это может значить, что именно ее духовка выпекает булочки за данное время.
Ваша духовка, возможно, справится и за 20 минут. Всегда ориентироваться нужно на свою технику.
Страница рецепта
28.08.2026 в 7:02:33
Елена, температура приготовления указана в рецепте 190-200 градусов.
Про "убавить или прибавить" ничего автор не пишет, утка готовится при одинаковой температуре.
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:56:52
Мишленовский шеф, белки, без капли желтка, нужно взбить, постепенно добавляя сахар, до крутых и плотных пиков. Чтобы при переворачивании емкости белки из нее не выпадали.
Для этого используется миксер и времени понадобится не менее 5-10 минут. Все будет зависеть от мощности вашей кухонной техники.
Эта белковая глазурь наносится на горячие куличи, чтобы поверхность быстро просохла
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:50:11
Ирина, это не дрожжевое тесто, а скоростное творожное и вы должны понимать разницу.
Плотность готовых куличей будет зависеть от того, какой мягкости тесто вы замесили.
Нужно делать именно очень мягкое тесто. Добавлять даже чуть меньше муки. Лучше оставить тесто липким и мягким и смазать руки растительным маслом, чем послушным и плотным.
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:42:30
Nadezhda, вся беда в том, что люди не хотят читать рецепт...Все же написано.
Вот:"В самом конце приготовления выкладываем в суп креветок, отложив несколько штук для украшения."
Пюрируется только овощная часть.
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:40:00
Виктория, выбирайте среднюю температуру, обычно это 180 градусов. Если духовка слабо держит температуру, то градус можно повысить.
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:37:46
Лсп, а вы читать не пробовали?))
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:36:25
Анжела, вы правы. Наши духовки готовят при более высокой температуре, они все разные. И времени нужно побольше.
Оптимально готовить при 200-220 градусов от 20 минут до 35
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:29:11
Алина, нет. Нужно обжарить до выпаривания жидкости, именно 10 минут по этому рецепту.
Страница рецепта
28.08.2026 в 6:22:51
Ольга, обычное, бездрожжевое
Страница рецепта
27.08.2026 в 21:15:41
Елена, если грибочки свежайшие, беленькие, то чистить их не нужно.
Если они полежали несколько дней, то лучше очистить.
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:52:34
Алиса, если вы не знали, то кексы всегда готовят с большим количеством масла, иначе это будут не кексы.
Так вот, в этом рецепте всего 130 г общего количества масла, его совершенно не много. За счет этого получается прекрасная структура у кекса.
Забудьте такие рецепты, они просто не для вас)))
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:48:55
Марина, такие добавки как вяленая клюква, изюм не повлияют на консистенцию теста.
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:38:27
Елена, на 100 г жидкости идет 230 г муки. При том, что муку нужно подсыпать постепенно. Что же у вас не получилось?
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:36:04
Анастасия, если вы взбили яйцо, а потом добавили сметану и муку, то густым тесто не получится.
А вот если вы не взбили яйцо, а только все весами измеряли, то у вас и не вышло. Тесто получилось густым.
Нужно еще внимательно читать рецепт
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:11:42
Александра, дрожжевое тесто отличается от пельменного и от любого другого именно тем, что оно липнет к рукам и очень мягкое.
Нельзя было добавлять муку без меры. Дрожжевое тесто, даже липнущее, нужно долго месить и оно начинает отлипать от рук, перестает за ними тянуться.
Для облегчения замеса, можно смазывать руки маслом, но забивать тесто мукой - табу.
Сформированные булочки сразу не смазываем желтком, а даем им подойти полчаса. Только потом смазываем желтком и ставим в духовку.
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:08:04
Гость, это малосольные огурцы, никакого сахара и уксуса здесь нет.
На сайте очень много рецептов огурцов, если вам надо с сахаром и уксусом.
Страница рецепта
27.08.2026 в 20:05:45
Владимир Пшеницын, ну что вы такое говорите?
При ваших пропорциях получатся не блины, а оладьи, причем плотные.
Прочтите название - ТОНКИЕ блины на сыворотке. Даже с теми пропорциями, что даны в ингредиентах, блины особо тонкими не получатся.
Страница рецепта
27.08.2026 в 18:05:14
Алёна, чашу покрывают пергаментом, чтобы ее защитить и чтобы бисквит не прилип. Можете просто слегка смазать чашу мультиварки маслом.
Страница рецепта
27.08.2026 в 16:26:52
Алена, у нас не подсчитывают порции, так как готовят для дома.
Количество продуктов и результат вы можете видеть на фото автора. Вот и решайте сколько же это порций... Кто-то съест в одно лицо, а кто-то угостит гостей.
Страница рецепта
27.08.2026 в 16:24:31
Гость, вас же никто не заставляет следовать рецепту. Не хотите - не делайте, а к чему здесь ваши возмущения?
Поступайте, как считаете нужным.
Страница рецепта
27.08.2026 в 16:22:04
елена4127, не поверю вам, так как есть отзывы и фото пользователей, которым очень понравился пирог и которые его пекут уже не один год, почитайте...
Что там может быть невкусного - сладкая тыква со сливками? Песочное тесто? Возможно, ваши сливки были слишком жидкими? Так как автор дает альтернативу- добавлять или жирные сливки, или сливочный сыр (творожный).
И если у вас все пропеклось хорошо, значит продукты были невкусными настолько, что вам захотелось оставить такой отзыв. Печально.
Страница рецепта
27.08.2026 в 15:41:32
Гость, к сожалению, автор давно не появляется на сайте и ответить вам не сможет.
Есть список ингредиентов, там лука нет в составе.
А фото, ну что фото? Возможно, передумала добавлять лук. Главное описание рецепта правильное. В описании тоже лука нет.
Страница рецепта
27.08.2026 в 11:13:36
Гость, все составляющие четко прописаны в списке ингредиентов.
Значит, это не ваш салат, так как вкусы у всех разные и многим пользователям вкус очень понравился.
Возможно, нужно дать консервации чуть дольше постоять и тогда вкус вас устроит?
Страница рецепта
27.08.2026 в 11:10:29
Гость, перед вами тарелка с салатом. Вот и думайте, на какое это количество людей)))
Кто-то съест один, а кто-то поделится с другом))
Страница рецепта
27.08.2026 в 11:08:10
Гость, у всех разное восприятие сладкого и вы можете добавлять сахар в тесто по своему вкусу.
Страница рецепта
27.08.2026 в 11:06:54
Гость, нет, это разные вещи.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
