Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 12:36:49 Tastr
Страница рецепта
21.08.2026 в 16:03:11
Гость, ответ зависит от того, какие именно яблоки вы используете.
Магазинные яблоки, покрытые воском для длительного хранения нужно мыть обязательно.
Если яблоки садовые, без признаков грязи, то мыть их не нужно
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:53:03
Selbisha, вдруг завезли в специи?)))
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:49:07
Известное блюдо, которое приготовили тысячи (не побоюсь этой цифры) людей. Прочтите комментарии и отзывы, посмотрите на фото.
Найдете для себя много полезных рекомендаций от людей, возможно, они вам понадобятся.
Один совет вам - увеличивайте температуру своей духовки, когда выпекаете такие блюда. Вся жидкость должна испариться. А ваша духовка, видимо, вообще не держит температуру, поэтому получается все вареное. Приспосабливайтесь уж как-то.
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:42:12
Андрей, очень странно. Возможно, вы напутали с весом продуктов, так как этот торт помещается в форму 22 см и получается высоким. Тем более, для формы 25 см...
300 мл сливок - это 303 г. Абсолютно нет никакой разницы как измерять: в граммах или миллилитрах. Здесь не аптека и такая точность не требуется.
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:31:51
Алла, покупайте качественные продукты и натуральную сгущенку.
"Несовместимое нечто" может получиться при нагревании сгущенки, в составе которой есть растительные компоненты.
Всегда смотрите состав на банке. Экономя на цене, получаете такое вот...
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:28:11
Ольга, можно увидеть на фото, которые делаются для вас.
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:26:46
Лариса, в этом рецепте их нет))
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:24:44
Яна, у вас не вышла выпечка, виноват рецепт?
Духовки у всех разные и пекут по-своему, нужно всегда подстраиваться под свою технику, а не смотреть на точное время. В кулинарии не существует точного времени.
Нужно было просто допечь его. Такие бисквиты хорошо получаются на широких противнях.
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:21:24
Ольга, это обычное бисквитное тесто. Поэтому залог удачной выпечки - хорошо и правильно взбить яйца. Здесь даже разрыхлитель не нужен, будет и так пышно.
Разрыхлитель всегда добавляют для подстраховки новички.
Вы не взбили качественно яйца или при смешивании яиц с мукой осадили тесто.
Всегда пользуйтесь ручным венчиком для смешивания, он не осаживает тесто.
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:17:39
Ирина, здравствуйте. Советую читать не только сам рецепт, но и то, что написано перед ним, где часто дается полезная информация.
Автор пишет, что: "Указанной нормы продуктов хватит на банки объёмом 1 л и 0.5 л."
Страница рецепта
21.08.2026 в 12:14:44
Екатерина, какое тесто должно было у вас получиться?
Вы рецепт читали? Это творожная запеканка.
В ней нет муки, которую вы добавляли. В ней всего 1 ложка крахмала.
Вот так и получаем неудачные рецепты. А нужно всего-то правильно прочесть рецепт и посмотреть состав.
Страница рецепта
21.08.2026 в 11:48:08
ли, здесь это значения не имеет - 10-30%. Понятное дело, что чем жирнее, тем вкуснее.
Страница рецепта
21.08.2026 в 11:45:57
Юлия, а у вас все в порядке со зрением? Вы рецепт видели?
Состав ингредиентов видели? Зачем готовили, если для вас такое количество сахара неприемлемо?
Чтобы потом предъявлять претензии?
Каждый человек вправе сам решать сколько сахара добавлять в выпечку. Это количество не влияет на исходный результат. Просто сладко-не сладко и все.
Страница рецепта
21.08.2026 в 11:42:16
alex555ak, эта икра не для хранения, ее нужно съесть сразу.
Разве что, можно оставить на следующий день, не дольше.
Страница рецепта
21.08.2026 в 11:39:34
Гость, можно. Готовьте в кастрюле, накрывайте крышкой через 3 минуты кипения и варите на самом малом огне до полного выкипания воды
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:48:20
Энеша, тест на вашу внимательность... Мда.
Смотрите шаг №3
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:47:11
Andrey, автор солила небольшое количество грибов, поэтому и указала данное количество.
Это ее рецепт и ее видение, готовить по нему или нет, решать вам.
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:44:37
Татьяна, на фото видно, какая примерно форма использовалась и толщина готового пирога.
Чтобы все пропеклось, как положено, в более узкой форме, время в духовке надо увеличивать. У вас пирог не пропекся, поэтому вы не смогли оценить его вкус и консистенцию. Но вы можете видеть фотоотчеты других пользователей и довольных дегустаторов. Структура у пирога превосходная и вкус отменный.
Рецепт давний, сейчас всегда указываются размеры форм.
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:37:08
Анна, это рецепт оладьев именно из нутовой муки.
У этих видов муки разная природа.
Нутовая мука содержит много белка и крахмала, поэтому тесто с ней хорошо держит форму, а оладьи получаются нежными и пористыми.
Соевая мука работает иначе: в ней нет клейковины, которая как раз и даёт эластичность тесту. Из-за этого оладьи из чистой соевой муки могут хуже держать форму — разваливаться на сковороде.
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:30:28
Гость, если бы прочли все комментарии, то увидели бы ответ автора ниже.
..."я вливаю 1 ч.л. 7% уксуса в банки 0,9 и 0,6 л. При желании в банки 0,6 л можно влить чуть меньше уксуса."
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:24:56
Гость, решение готовить по рецепту за вас никто не принимал и все ингредиенты вы видели в списке.
Если смущало количество сахара и уксуса, зачем же готовили? Или совсем бездумно?
Вкусы у всех разные и в этом никто не виноват.
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:20:57
Гость, здравствуйте.
Людям нравится, а вкусы у всех разные.
Рецепт перед вами такой, закрывать по нему или нет, решайте сами.
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:16:41
Гость, хорошо, что вы осведомлены о том, что это одно и то же растение.
Различие в названиях связано с культурными и географическими традициями.
В странах Средиземноморья это растение называют - орегано, а в наших магазинах его продают именно с таким названием.
Ни на одной упаковке специй вы не прочтете, что это душица.
Разве что в аптеке.
Поэтому, что купили, тем и пользуемся)))
Страница рецепта
20.08.2026 в 22:09:23
Гость, нужно приспосабливаться к своей духовке, конечно же.
Если за 15 минут не запеклись, нужно запекать более длительное время. А вообще, в каждом аэрогриле есть инструкция по приготовлению и температуре для блюд. Лучше руководствоваться именно ею.
Страница рецепта
19.08.2026 в 22:06:12
qu, автор не указывает количество порций.
Вы можете видеть сколько хачапури получилось на 8 фото. Вот и считайте, сколько это порций...
Страница рецепта
19.08.2026 в 22:04:01
Тамара, рецепт написан не для литра воды, а для 1 кг абрикосов. Вы можете их в трехлитровую банку положить, а можете разложить по литровым.
Компоты- самая простейшая консервация из всех существующих. Не нужно варить сиропы, кладите сахар сразу в банки, заливайте кипятком. Но предварительно не забудьте пропарить абрикосы под крышкой.
Страница рецепта
19.08.2026 в 21:59:38
Гость, конечно
Страница рецепта
19.08.2026 в 20:09:15
Галина, вы невнимательно читали рецепт.
Сначала варится бульон из голов и хвоста 30 минут. Затем он процеживается. Рыба варится в уже готовом бульоне и кипятится один раз... до готовности.
Страница рецепта
19.08.2026 в 20:05:45
Виктор, рецепт перед вами. Если есть сомнения, то делайте по-своему. Вкусы же у всех разные, кому-то кисло, кому-то нормально.
Страница рецепта
19.08.2026 в 19:26:19
Ольга, молотый кориандр, острый красный перец, черный перец, чеснок.
Но в каких пропорциях они добавляются надо решать вам самой.
Проще воспользоваться готовой приправой или пробовать все по вкусу.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
