Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 12:36:49 Tastr
Страница рецепта
01.09.2026 в 9:37:07
Татьяна, если бы рецепт был неправильный, то и автор не смогла бы приготовить блины. А вы видите их на фото.
Если вы впервые печете блины, то этот рецепт может быть сложным для вас.
Нужен навык для работы с гречневой мукой. Сковорода хорошая нужна. Диаметр блинов должен быть небольшим, чтобы их можно было легко перевернуть.
Страница рецепта
01.09.2026 в 9:31:17
Алла, значит вы неправильно замесили тесто. Возможно, в вашем случае, нужно было чуть меньше муки добавить, она же вся разная.
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:26:10
Елена88, если уж на сковороде испекли, то в духовке должен получиться обязательно.
Можно печь его в духовке.
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:24:07
innalogozhan, много разрыхлителя - не мало. Кексы должны были хорошо подняться. А если не поднялись и не получилось, то виной этому совсем не разрыхлитель.
На самом деле, его можно добавить меньше - 8 г и будет достаточно.
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:21:23
Катя, не советую менять рецепт, это может сказаться на результате. Откуда мы знаем, как поведет себя ваша мука?
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:20:02
Натали, значит для вашей духовки мало предложенного времени и температура ее недостаточна.
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:18:22
ева, а духовка у вас держит температуру нормально или вы не в курсе?
Не загустеть пудинг мог только по одной причине - плохо прогрелся и температуры не хватило. Не все духовки могут корректно держать 170 градусов, некоторые только при 200 выпекают.
Страница рецепта
31.08.2026 в 22:14:26
Гость, здравствуйте. Я так понимаю, что сухого, который потом нужно еще замочить.
Страница рецепта
31.08.2026 в 19:52:02
Гость, вы абсолютно правы. Только Анжелика давно на сайт не заходит и ответить вам не может.
Можно обойтись без стерилизации, просто при дополнительной варке пюре может подгореть. Обязательно нужно проваривать после измельчения дополнительно, не менее 10 минут.
А раскладывать его по банкам нужно в кипящем виде и сразу же закрывать.
Страница рецепта
31.08.2026 в 19:47:10
Бакиночка, в рецепте написано, что: "Духовку разогреваем до 200 градусов."
Страница рецепта
31.08.2026 в 19:44:18
Гость, нужно было сначала попробовать сделать по рецепту, вдруг вам бы не понравилось? Клафути - не пирог, это больше омлет.
Возможно, форма у вас была большая, температура духовки слабая.
Добавляйте нагрев и пеките до готовности.
Но учтите, что внутри клафути всегда влажный.
Страница рецепта
31.08.2026 в 19:41:31
Гость, мясо вымачивается, чтобы бульон был прозрачным, без остатков крови и мутности.
Страница рецепта
31.08.2026 в 19:40:24
Гость, сколько людей, столько и мнений. Не вижу здесь "фуу"...
Прекрасный холодец с прозрачным бульоном, я бы сказала -интеллигентный)) : мясо не измельчили в пыль, как на колбасу, а положили кусочками. Желе получилось замечательное, не мутное.
Добавить ли чеснок - решает каждый сам. Употреблять ли в пищу слой жира, который образуется сверху - тоже каждый сам решит. Для вас это был бы не пустой холодец?
Страница рецепта
31.08.2026 в 17:42:00
Марина, вы же видите рецепт. Хватает этого времени вполне.
Страница рецепта
31.08.2026 в 17:39:47
Виктор, обычно дольше их и не варят. Может желудки такие попались
Страница рецепта
31.08.2026 в 17:25:26
Сергей, возможно, для вас. А у всех вкусы разные.
Страница рецепта
31.08.2026 в 17:24:29
Рома, для шашлыка нужно особо подбирать мясо говядины. Любое не годится. Мариновать лучше всю ночь.
Жарить его при более высокой температуре 200-210 градусов, но более короткое время, никак не час, минут 20-30. Проверять готовность проколом, чтобы вытекал прозрачный сок. Хорошо бы добавить сало-жир между кусочками.
Страница рецепта
31.08.2026 в 17:19:33
Юлия, в рафинированном растительном, которое и указано в ингредиентах.
Вы можете жарить в любом масле, которое предпочитаете. Но оно должно быть без запаха.
Страница рецепта
31.08.2026 в 16:57:43
Андрей, начальную температуру нужно выставить не более 200 градусов.
Далее запекать при 170 градусах.
Обязательно обмазать кусок мяса растительным маслом. На дно фольги не забудьте положить сало, его же вставить в прорези мяса. Тогда ничего не высохнет.
Страница рецепта
31.08.2026 в 14:46:59
Светлана, только в случае, если вы его замесили так.
Дрожжевое тесто требует к себе особого отношения. Оно замешивается очень мягким, не забитым мукой. Если делать для себя упрощенную работу, чтобы руки не прилипали к тесту, все добавлять муку и добавлять, то получите то, что получили.
Опыт появляется с возрастом)))
Страница рецепта
31.08.2026 в 14:41:55
Латипати, густота кляра зависит от муки и какие у вас столовые ложки.
Обычно муку добавляют постепенно и смотрят на густоту теста. Оно должно получиться, как на фото. Если получилось очень густо, то просто разбавьте молоком.
Не забудьте посолить.
Страница рецепта
31.08.2026 в 14:00:17
Гость, автор на сайте не бывает.
Но мы прекрасно видим на фото 2 литровые банки. Рецепт рассчитан именно на них.
Страница рецепта
31.08.2026 в 9:57:45
Аниса, на ваш вопрос ответить некому, так как автор сайт давно не посещает.
Силу агара обычно указывают на заграничных упаковках, а в России не указывают.
Страница рецепта
30.08.2026 в 23:27:58
Оксана, количество сахара вы всегда можете уменьшить по своему вкусу. На структуру теста это не влияет.
Страница рецепта
30.08.2026 в 23:21:14
Гость, вы учитывайте, что маринад дается не на полтора литра воды, а на банку, наполненную помидорами. Воды в ней поместится меньше.
Уксус вы всегда можете добавить сами, побольше, а маринад перед заливкой попробовать, чтобы вкус вас устраивал.
Страница рецепта
30.08.2026 в 23:17:43
Юлия Ш, ответить точно на ваш вопрос некому, так как автор на сайте не бывает.
Могу предложить вам самой определить вес, посмотрев на фото ингредиентов. На фото видно, что кабачки маленькие.
Если для вас так важен точный вес всех продуктов, вы можете подобрать для себя другой рецепт икры, их очень много на сайте.
Наберите в поисковике - кабачковая икра на зиму и выйдут все рецепты.
Страница рецепта
30.08.2026 в 22:11:47
Ни5а, пропорции учтены, но они бывают индивидуальны.
На упаковке каждой пачки желатина всегда написано, на какое количество жидкости рассчитан пакетик. Отсюда и его количество.
Если у вас желатин более сильный, то нужно самостоятельно изменить рецептуру, регулируя количество желатина.
Страница рецепта
30.08.2026 в 22:05:56
Мадина, посмотрите на список ингредиентов и под ним написано, что выходит 9 кексов.
Страница рецепта
30.08.2026 в 22:02:29
Вера, нет. Посмотрите на название рецепта)))
Страница рецепта
30.08.2026 в 22:00:24
лиза, все вы можете видеть на фото, сколько это порций?
Нас не учили, сколько грамм в одной порции, поэтому мы не делим блюдо на части, а готовим для домашних.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
