Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 0:13:49 Подписаться
Наталья КошкинаКулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 854 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБулка для бургера - 1 шт. Сосиски молочные - 80 г Помидоры - 40 г Соленые огурцы - 35 г Красный лук - 25 г Кетчуп - 15 г Майонез - 10 г Сыр для бургеров - 2-3 пластины Французская горчица - 7 г Яблочный уксус - 7 г Растительное масло - 5 г Сахар, соль - по вкусу Зелень любая (листья салата, Айсберг и т.д.) - по вкусу
Собрать вкусный и сочный бургер не проблема, когда под рукой есть вся начинка! Сегодня предлагаю для начинки использовать ароматные молочные сосиски, овощи и соус. Гастрономическое удовольствие вам будет гарантировано!
ИнгредиентыНа 2 л воды:Курица (любые части) - 300 г Брюссельская капуста - 250 г Картофель - 250 г Морковь - 60 г Лук репчатый - 50 г Растительное масло - 30 г Зелень - по вкусу Соль, черный перец - по вкусу Куриные яйца - для подачи
Из брюссельской капусты совсем несложно приготовить вкуснейший и ароматный супчик! Для начала сварите куриный бульон, а затем просто добавьте все необходимые овощи. Миниатюрная капуста украсит блюдо, а также сделает его более ароматным и питательным!
ИнгредиентыКуриная печень - 350 г Репчатый лук - 50 г Морковь - 50 г Яйца куриные - 2 шт. Сливочное масло - 50 г Растительное масло - 25 г Соль, черный перец - по вкусу
Идеальная закуска для фуршета, завтрака или перекусов! Готовится быстро и легко, из доступных ингредиентов. Паштет получается вкусным, сытным и питательным, с приятным ароматом и послевкусием. Для ежедневного питания - просто идеально.
ИнгредиентыКурица (любые части) - 500 г Грибы (шампиньоны) - 200 г Соус Терияки - 50 г Репчатый лук - 50 г Растительное масло - 35 г Специи - по вкусу Соль - по вкусу
Такое блюдо можно подавать как в самостоятельном виде, так и с любым гарниром. Пикантный и сладковатый соус терияки идеально дополняет куриное мясо и шампиньоны, придавая восточно-азиатский акцент.
ИнгредиентыКуриная печень - 250 г Хурма - 100 г Красный лук - 40 г Оливковое масло - 30 г Мед - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Французская горчица - 1 ч. л. Зелень (микс) - по вкусу Сушеный базилик - по вкусу
Полезный, сытный, питательный и очень живописный салат украсит не только ваш повседневный, но и праздничный стол. Гармоничное сочетание куриной печени и хурмы сделает такое блюдо мегапопулярным.
ИнгредиентыДля блинов:Мука пшеничная - 110-120 г Молоко - 150 г Вода - 150 г Сахар - 1 ст. л. Куриные яйца - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки блинов Сметана для заливки - 150-180 г Сахар - по вкусу
Сперва пожарьте ароматные блинчики на молоке, после чего запекайте их в духовке, залив сметаной с сахаром. Блинчики по такому рецепту получаются тонкими и легко будут сворачиваться трубочкой, а сметанная заливка придаст блюду нежный сливочный привкус. Десерт подавайте с чаем или кофе. 
ИнгредиентыНа 1,7 л воды:Свиные ребра - 350 г Картофель - 200 г Капуста белокочанная - 150 г Морковь - 50 г Свекла - 50 г Лук репчатый - 40 г Растительное масло - 25 г Томатная паста - 1,5 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Соль, черный перец - по вкусу Зелень - по вкусу
Наваристым, ароматным и густым получается борщ в горшочках на мясном бульоне. Кому-то данный рецепт может показаться не классическим, но такая порционная подача многим придется по душе! Это отличный вариант, когда привычный борщ уже поднадоел. Да, блюдо готовится немного дольше обычного, но это стоит того!
ИнгредиентыАвокадо - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Огурцы - 70 г Сметана - 70 г Красный лук - 40 г Лимонный сок - 30 г Соль, черный перец - по вкусу
Сытный, полезный и питательный салат всего лишь из трех-четырех ингредиентов! Сочетание авокадо, отварных яиц, свежего огурца и маринованного красного лука очень удачное. Начните свой день с такого салата или приготовьте его к обеду - не пожалеете!
ИнгредиентыХлеб черный - 80 г Селедка слабосоленая - 80 г Красный лук - 40 г Французская горчица - 15 г Лимонный сок - 15 г Майонез - 15 г Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Зелень - для декора
Ароматный черный хлеб в сочетании с малосольной селедкой и маринованным луком, украшенный французской горчицей - прекрасная закуска к вашему застолью. Готовится быстро и без хлопот, а съедается еще быстрее!
ИнгредиентыКартофель - 250 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 40 г Хлеб белый - 35 г Молоко - 60 г Соль, черный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки
Тонкие лепешки с хрустящей корочкой готовятся из натертого картофеля с добавлением яиц, муки и хлеба, вымоченного в молоке. Подавать их можно с овощным салатом, любым соусом и зеленью.
ИнгредиентыПшено - 250 г Вода - 600 г Картофель - 50 г Репчатый лук - 35 г Сливочное масло - 40 г Яйцо куриное - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль - по вкусу
Экономный и простой рецепт, который поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Благодаря томлению в духовке каша получается не сухой, а добавление картофеля и яиц сделает гарнир более сытным и питательным.
ИнгредиентыКуриная печень - 300 г Пшеничная мука - 40 г Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 1 ст. л. Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Соль, черный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки
Экспресс-рецепт для ленивых хозяек! Такие котлеты можно приготовить за несколько минут. Куриную печень нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сметаной и разрыхлителем. Также не забудьте добавить яйцо - с ним котлеты не будут распадаться при обжаривании. Рубленые котлеты получаются пышными, мягкими и воздушными, подавайте их с любыми овощами или сварите любой гарнир.
ИнгредиентыКуриное филе - 200 г Огурцы - 150 г Яйца куриные - 2 шт. Сметана - 100 г Консервированный горошек - 100 г Соль, черный перец - по вкусу
Отварное куриное мясо - основа такого салата, останется добавить куриные яйца, консервированный горошек и свежий огурчик для аромата. В качестве заправки отлично подойдет сметана. Блюдо получается сытным и вкусным, на праздничном столе - то что надо!
ИнгредиентыТелятина - 350 г Картофель - 350 г Репчатый лук - 60 г Морковь - 60 г Томатная паста - 1,5 ст. л. Вода - 300 г Мука пшеничная - 30 г Растительное масло - 30 г Лавровый лист - 1-2 шт. Специи - по вкусу Соль - по вкусу
Простой способ приготовить жаркое в духовке! Здесь нежное мясо телятины идеально сочетается с овощами и томатным соусом. Томленное в духовке жаркое получается ароматным, насыщенным и вкусным.
ИнгредиентыЯйца куриные - 2 шт. Вода - 1 л Уксус столовый 9% - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Зелень, хлеб - для подачи
Если вы все еще не знаете как варить яйца по-французски, то есть без скорлупы, берите простой рецепт на заметку. Здесь яйца получаются как в ресторане - желток остается жидким, кремообразным, а белок идеально приготовлен!
ИнгредиентыКуриное филе - 350 г Плавленый сыр - 100 г Майонез - 20 г Растительное масло - 20 г Чеснок - 2 зубчика Укроп - 5 г Паприка - 1 ч. л. Соль, черный перец - по вкусу
Нежное куриное мясо с пикантной начинкой из плавленого сыра с чесноком и зеленью - беспроигрышный вариант к празднику или семейному ужину. Это сытно, вкусно и аппетитно. Ловкость рук и отличное настроение - это залог вашего успеха!
ИнгредиентыИндейка (филе) - 200 г Тыква - 200 г Помидоры коктейльные (или черри) - 100 г Оливковое масло - 45 г Шпинат (или другая зелень) - 10 г Чеснок - 2 зубчика Паприка - 5 г Соль, черный перец - по вкусу
Такой салат идеально впишется в ваше повседневное или праздничное меню, когда хочется чего-то новенького. Необычное сочетание запеченной тыквы и индейки в тандеме со свежими овощами и зеленью делают блюдо оригинальным и небанальным! Удивительно простое приготовление оценит любая хозяйка.
ИнгредиентыБагет (или батон) - 200 г Творог - 200 г Твердый сыр - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Укроп - 5 г Паприка - 3 г Прованские травы (сушеные) - 3 г Соль, черный перец - по вкусу
Нежная и вкусная начинка на хрустящем румяном багете - и все это готовится буквально за 15-20 минут в духовке. Аппетитные бутерброды будут актуальны как за праздничным столом, так и за семейным завтраком - это сытно и питательно! Творожно-сырную начинку всегда можно разнообразить при помощи зелени и специй.
ИнгредиентыБулка для бургера - 1 шт. Сельдь с/с - 100 г Соленые огурцы - 60 г Майонез - 40 г Красный лук - 35 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Французская горчица - 10 г Сахар - 4 г Соль - по вкусу Зелень - по вкусу
Гармоничное сочетание всех ингредиентов делает бургер с сельдью очень популярным! Такую оригинальную начинку не встретишь в кафе, но повторить ее в домашних условиях не составит особого труда, особенно если вы любите селедку и всё, что с ней связано.
ИнгредиентыБатат - 300 г Репчатый лук - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 25 г Сливочное масло - 25 г Соль, черный перец - по вкусу
Самый простой способ приготовить батат - пожарить его с луком на сковороде. Для пикантности добавьте немного чеснока. Блюдо получается сытным и ароматным, оно заменит вам любой гарнир и разнообразит ежедневный рацион!
ИнгредиентыПшеничная лапша - 150 г Куриное мясо (филе) - 200 г Сладкий красный перец - 60 г Морковь - 45 г Лук репчатый - 40 г Устричный соус - 20 г Соевый соус - 20 г Растительное масло - 30 г Кунжут - 5 г Чеснок - 1 зубчик Зеленый лук - по вкусу Соль, черный перец - по вкусу
Перед вами простой и доступный рецепт в корейском стиле. Сперва обжарьте куриное мясо с овощами, затем добавьте сваренную азиатскую лапшу. Огромное значение имеет заправка, которая и придает блюду пикантный акцент. Используйте комбинацию соевого и устричного соусов - в итоге лапша с курицей будут иметь сладковатый привкус и яркий аромат.
ИнгредиентыКуриный бульон - 1,5 л Картофель - 250 г Красная чечевица - 120 г Морковь - 40 г Репчатый лук - 40 г Растительное масло - 35 г Чеснок - 1 зубчик Соль, черный перец - по вкусу Зелень - для подачи
Быстрый способ приготовить сытный, наваристый и густой суп! За основу используйте готовый куриный бульон, останется обжарить овощи, добавить красную чечевицу, и блюдо готово. Подавайте суп с хрустящими тостами или гренками - это очень вкусно!
ИнгредиентыБулка для хот-дога (или багет) - 1 шт. Крабовые палочки - 70 г Капуста молодая - 70 г Огурцы - 60 г Майонез - 60 г Жареный лук - 10 г Французская горчица - 5 г Соль, черный перец - по вкусу
Нет ничего проще, чем приготовить домашний краб-дог! Вкусная и сочная начинка из крабовых палочек с овощами и мягкая булочка - что может быть лучше для перекуса?
ИнгредиентыКапуста - 200 г Помидоры - 100 г Огурцы - 80 г Морковь - 45 г Красный лук - 45 г Орехи (грецкие, кешью) - 40 г Соевый соус - 50 г Растительное масло - 25 г Лимонный сок - 20 г Чеснок - 1 зубчик Соль, черный перец - по вкусу
Самые обычные овощи могут превратиться в изысканный салат, если заправить их вкусным ореховым соусом. За основу возьмите любые орехи, добавьте чеснок, соевый соус, лимонный сок и немного масла. Соус легко приготовить в ступке или блендере. Берите рецепт на заметку!
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 350-380 г Молоко - 200 г Растительное масло - 35 г Дрожжи сырые - 15 г Сахар - 7 г Соль - 4 г Яйцо куриное - 1 шт. Для начинки:Пекинская капуста - 350 г Морковь - 40 г Репчатый лук - 40 г Растительное масло - 35 г Соль, черный перец - по вкусу Яйцо куриное (желток) - для смазывания пирожков
Пышные, мягкие и вкусные пирожки с начинкой из тушеной пекинской капусты - отличное блюдо для перекуса или полноценного обеда! Тесто приготовьте дрожжевое на молоке, а начинка из пекинской капусты будет сочной и нежной, к тому же потушить ее на сковороде получится очень быстро!
ИнгредиентыКапуста - 250 г Репчатый лук - 40 г Соевый соус - 40 г Растительное масло - 25 г Рисовый уксус - 25 г Зеленый лук - 5 г Сахар - 3 г Соль - по вкусу Кунжут - по вкусу
Вкусный салат без майонеза в японском стиле. Для рецепта используйте белокочанную капусту - как молодую, так и более позднего созревания. Репчатый и зеленый лук придадут закуске острую нотку, а пикантный соус идеально дополнит овощи.
ИнгредиентыРис (любой) - 250 г Брюссельская капуста - 180 г Морковь - 45 г Репчатый лук - 40 г Растительное масло - 30 г Вода - 350 г Соль, черный перец - по вкусу
Характерный аромат брюссельской капусты сделает рис более аппетитным и вкусным. Для рецепта подойдет как свежая, так и замороженная капуста. Рис может быть как длинный, так и круглый - на ваше усмотрение. Подавайте готовое блюдо в качестве гарнира или в самостоятельном виде. Берите простой рецепт на заметку!
ИнгредиентыСкумбрия с/м - 450-500 г Твердый сыр - 80 г Апельсины - 60 г Майонез - 40 г Растительное масло - 20 г Соль, черный перец - по вкусу
Самое сложное в этом рецепте - разделать скумбрию, удалив хребет и кости. Остальное - не проблема! Смажьте рыбку майонезом и запекайте в духовке под сырной корочкой. Чтобы убрать специфический аромат скумбрии, используйте любой цитрусовый сок.
ИнгредиентыРяженка - 250 г Вода (кипяток) - 120 г Мука пшеничная - 130 г Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Растительное масло - 20 г + для обжаривания
Румяные, нежные, тонкие, с характерным ароматом ряженки - такие блины придутся по вкусу многим! Тесто непременно заварите кипятком - оно не будет рваться во время жарки.
ИнгредиентыДля блинов:Молоко - 200 г Вода - 100 г Мука пшеничная - 100 г Сахар - 15 г Соль - 3 г Яйцо куриное - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Растительное масло - 20 г +для обжаривания Для начинки:Куриная печень - 350 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Лук репчатый - 40 г Морковь - 40 г Растительное масло - 40 г Соль, черный перец - по вкусу
Для блинов приготовьте самое простое и универсальное тесто на молоке с добавлением воды, а для начинки обжарьте печень с овощами и добавьте сваренные яйца. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или закуской на вашем столе!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
