Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 5:19:53 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2218 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКуриный суповой набор - 900 г Вода - 2-3 л Морковь - 1 шт. Лук - 0,5-1 головка Картофель - 3-4 шт. Лапша - 1 стакан Соль - по вкусу
В мультиварках можно сварить практически любой суп на режимах "суп" или "тушение". Предлагаю рецепт незатейливого, наваристого, но прозрачного куриного супчика с лапшой. Собралась я его варить, а ни дома, ни в сельмаге не оказалось свежей моркови, поэтому использовала морковь по-корейски... Лапшу лучше всего, конечно, делать самим домашнюю, но меня вполне удовлетворяют и покупные варианты.
ИнгредиентыМука пшеничная - 1,5 стакана; Тыква тертая - около 1 стакана; Сахар (демерара) - 0,5-1 стакан; Сливочный маргарин - 100 грамм; Яйцо куриное - 2-3 штуки; Корица - 0,5-1 ч. ложка; Кокосовая стружка - 2/3 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Предлагаю вариант тыквенного кекса с кокосовой стружкой. Тыква для теста используется сырая, хотя есть рецепты с предварительно запеченной тыквой. Кокосовая ...
ИнгредиентыВодка - 0,4 л; Кокос - 1 штука; Сгущенное молоко - 1 банка; Ваниль - по вкусу и по желанию.
Домашние ликеры, конечно, не такие как профессиональные, промышленного производства, но могут оказаться более полезными, т.е. натуральными и замечательно подходят для ...
ИнгредиентыСвинина (мякоть) - 1 кг Чеснок - 0,5 головки Специи "для мяса" - по вкусу Соль - умеренно Растительное масло - 1 ст.л.
Буженина - это кусок мяса, запеченный целиком, традиционно готовится из свинины. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а обычно это чеснок и перцы. Буженина может быть подана как горячее основное блюдо или как холодная закуска, как ингредиент для мясных салатов, вкусны куски буженины в составе бутербродов. В любом случае она полезнее колбасы ... Кроме духовки с приготовлением буженины отлично справляется мультиварка.
ИнгредиентыКолбаса ветчинная – 400 г Лук репчатый – 1 головка Рис (басмати) - 1 стакан Масло растительное – 2 ст. л. Бульон куриный или вода – 2 стакана Сельдерей – 1 стебль Перец болгарский - 1 шт. Кетчуп – 1 ст. л. Филе куриное готовое - по желанию Чеснок – 2 зубчика Ароматные травы - много и по вкусу Острые перцы - по вкусу Соль – по вкусу
Когда-то в школьные годы, в гостях у молодого человека, ведущего самостоятельный образ жизни, я услышала "приготовь что-нибудь ... посмотри, что ...
ИнгредиентыСвинина безкостная - 900 г Лук - 1-2 головки Картофель - 6-9 шт Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Соль и специи - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Томатная паста - по желанию 1-2 ст.л.
Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме "тушение", либо на режиме "томление". В большинстве рецептов встречаю ингредиент - вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да и если мясо не постное тоже будет далеко не сухо...
ИнгредиентыФиле индейки - 1 кг Лук - 1 головка Корень имбиря (или чеснок) - по вкусу Острые перцы Терияки (или соевый соус) - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л.
Простой способ тушения индейки в мультиварке с ароматными травами и острыми специями. Блюдо отлично сочетается с картофелем или рисом.
ИнгредиентыДля плескавицы:Фарш из свинины - 300 грамм; Фарш из говядины - 300 грамм; Лук репчатый - 1 головка; Сыр - 100 грамм; Газированная вода - 100 мл; Чеснок - 3 зубчика; Базилик - 1 щепотка; Паприка сушеная - по вкусу; Соль и перец по вкусу. Для соуса:Перец болгарский красный - 1 штука; Аджика сухая - по вкусу; Чеснок - по вкусу.
Существует несколько вариантов плескавицы, но всегда это крупная сочная котлета из свиного и говяжьего фарша в равных долях с начинками, ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 255 г Сахарная пудра - 100 г Ванильный сахар - 2 ч. ложки Желтки яиц - 2 штуки Сливочное масло - 125 г Цедра лимона (апельсина) - по вкусу Вода ледяная - 2 ст. ложки Соль - 1 щепотка Для начинки:Яблоки кислые - 3-4 штуки Вареная сгущенка - 1 банка Сахар (демерара) - 1 ст. ложка
Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог с начинкой из кислых яблок и вареной сгущенки.
ИнгредиентыДля теста:Мука – около 2,5 стакана Молоко – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 25 г Сахар – 0-1 ч.л. Соль – 0,3 ч.л. Для начинки:Картофель – 3-4 шт. Лук – 0-1 головка Молоко – до 0,5 стакана Соль – по вкусу Дополнительно:Растительное масло – для жарки Сливочное масло – для смазывания
Кыстыбый в основном ассоциируется с татарской кухней, но так-то перешло в башкирскую, чувашскую и перекликается ещё с некоторыми национальными кухнями. Представляет собой поджаренную пресную лепешку, в которую укладывается начинка.
ИнгредиентыМайонез - 150 мл; Кетчуп - 2 ст. ложки; Яйцо крутое - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук (красный) - 0,5 головки; Корнишоны или каперсы - по вкусу; Соус табаско или чили - по вкусу.
Основной состав американского соуса "тысяча островов": майонез, кетчуп или томатное пюре, лук, яйца, а в качестве дополнительных ингредиентов могут быть ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 г Мука ржаная - 100 г Солод ржаной (или концентрат кваса) - 1-2 ст.л. Разрыхлитель - 2/3 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Вода комнатной температуры - 200 мл Масло оливковое - 1,5 ст.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Добавки:Ягоды можжевельника 8-10 шт. или другие специи, семена и т.п.
Предлагаю испечь вкусный и очень ароматный дрожжевой хлеб из ржаной и пшеничной муки с добавлением солода в мультиварке. Вам понравится!
ИнгредиентыКабачок - 600-800 г Сыр плавленный хорошего качества - 200 г Сыр твердых сортов - 30-50 г Яйца - 4-5 шт. Лук - 0,5 головки Сухие ароматные травы - 0,5-1 ч. л. Соль - по вкусу Оливковое масло для жарки
Отличный рецепт кабачковой запеканки с несколькими видами сыра и куриными яйцами.
ИнгредиентыСливы - 0,5 кг Консервированные ананасы - 0,5 стакана кусочков Ананасовый сок - 50 мл Демерара (сахар обычный или мед) - от 2-х ст. ложек по вкусу Бадьян - 1 звездочка Корица - 0,5-1 палочка Корень имбиря - 3-4 кв. см Бальзамический уксус - 1-2 ст. ложки Коньяк или ром - 1 ст. ложка Ягоды можжевельника - 3-5 шт.
Моя вариация рецепта чатни из слив (с консервированными ананасами).
ИнгредиентыМука пшеничная - 1,5-2 стакана; Манка - 0,5 стакана; Картофель - 1,5-2 штуки; Йогурт - 1 стакан; Какао или кэроб - 3 ст. ложки; Растительное масло - 0,5 стакана; Сахар или демерара - 150 грамм; Яйца - 4 штуки; Корица молотая - 1 ч. ложка; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Ванильный сахар - по вкусу; Орехи - 0,5 стакана.
В коллекцию своей сладкой выпечки (и для всех желающих) с овощами я добавляю кекс с добавлением картофеля ... Картофель - ...
Хочу поделиться вариантом оригинальных сдобных булочек с повидлом, в которых в качестве повидла используются карамельные конфеты с каким-нибудь повидлом! Достаточно ...
Предлагаю рецепт быстрого, простого, полезного и вкусного лимонада из апельсинов. Воду можно использовать газированную или не газированную, питьевую или минеральную. "Фанта" ...
ИнгредиентыСвинина бескостная – 800 г Морковь – 1 шт. Лук – 1-2 шт. Сметана – 100 мл Томатная паста – 2 ст.ложки Паприка свежая или сухая – по вкусу Мука – 1,5 ст.ложки Соль – по вкусу Острые перцы или аджика - по вкусу Растительное масло для жарки
Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке, идеальное блюдо на обед или ужин.
ИнгредиентыАрахис - 1,5 стакана; Мёд - 1-3 ч.ложки; Растительное масло - 2 ст.ложки; Соль - 1 щепотка.
Арахисовую пасту можно приготовить как из очищенного арахиса, так и из арахиса в оболочке (в красной тоненькой) в домашних условиях. ...
ИнгредиентыКреветки (целые замороженные) - от 500 г или очищенные - от 200 г Сыр плавленный - 200 г Картофель - 4 шт. Лук - 0,5 головки Куркума - 0,3 ч. л. Черный молотый перец - по вкусу Укроп - 1 пучок Вода - 1 л Соль - по вкусу
Отличный рецепт сырного кремового супа с креветками. Для приготовления используются такие продукты: плавленный сыр, картофель, лук.
Для приготовления традиционного картофеля фри обычно используется большое количество растительного масла и фритюрница. Данное блюдо особенно популярно в сетях фастфудов. ...
ИнгредиентыСвиные ребрышки - 1 кг Острые специи "для мяса" - по вкусу Соль - по вкусу Оливковое масло "для жарки" - 1 ст. ложка
Готовить ароматные свиные ребрышки в мультиварке просто и удобно, займет около часа.
ИнгредиентыПерсики - 1 кг Сахар - около 1 кг Яблочный сок - 0,5 стакана
Для более желеобразной консистенции в джемы при варке добавляют пектин, желфикс или богатые пектином фрукты, например, яблочный сок. Для персикового ...
ИнгредиентыРыжики - 5 кг Соль крупного помола - 5 ст. л.
Соленые рыжики - это деликатес, но вполне доступный и простой в приготовлении. Достаточно свежих грибов рыжиков, соли и терпения на несколько дней. Хотя, некоторые употребляют засоленные рыжики практически на следующий день, но я все-таки рекомендую дать им просолиться в течение пары недель в прохладном месте.
Домашнюю тонкую пастилу готовят из фруктов и ягод, например, из яблок. Яблоки для фруктовой пастилы можно запечь в духовке или ...
ИнгредиентыКартофель - 0,8-1 кг. Молоко - 1,5 стакана Яйца - 1-2 шт. Сыр - 150 г Сливочное масло - 4 ст.л. Мускатный орех молотый - 1 щепотка Соль - по вкусу
Картофельная запеканка "дофине", приготовленная в мультиварке, отличается от приготовленной в духовке тем, что у духовочного варианта образуется поджаристая корочка вверху, ...
ИнгредиентыКуриные желудки - 500 г Томатное пюре - 2 ст.л. Сметана - 2-3 ст.л. Вода - 0,5 стакана Лук - 1-2 головки Специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу
Предлагаю потушить куриные желудки в мультиварке с томатным пюре и сметаной. Получится и вкусное мясное блюдо, и подлива для гарнира. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, макаронные изделия, рассыпчатые рис или гречка.
ИнгредиентыМука - 2 стакана Кефир - 1 стакан Яйца - 1-2 шт. Варенье - 0,5 стакана Растительное масло без запаха - 0,5 стакана Сахар - 2/3 стакана Сода - 0,5 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л.
Кексы на кефирном тесте - самые простые и доступные. Они настолько вкусные, что в кругу моих знакомых получили название "Улет" и настолько многовариантные, что приготовить их можно с любыми начинками (какао и орехами, фруктами и сухофруктами и т.д.). А чаще всего я их готовлю, просто, с любым вареньем из ягод или фруктов. Например, с вареньем из черноплодки и кабачка. 
ИнгредиентыТелятина/говядина вырезка - 1 кусок (600 грамм); Бекон - 3 полоски; Бальзамический уксус - 3 ч.л; Перец душистый - 5-6 горошин; Тархун сухой (или др. ароматная трава) - по вкусу; Соль - по вкусу.
Филе-миньон - круглый стейк небольшого диаметра, который готовят из филейной вырезки телятины или говядины, это самое нежное и достаточно постное ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
