Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 7:53:40 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2200 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФета - 100 грамм; Сыр пармезан или др.твердый - 30 грамм; Помидоры - 3 штуки; Огурцы - 2 штуки; Лук - 0,5 головки; Перец сладкий - 0,5-1 штука; Авокадо (по желанию) - 0,5-1 штука; Растительное масло - 2 ст. ложки; Сухие ароматные травы - 0,5 ч. ложки; Соль - по вкусу; Лимонный сок или винный уксус - 1,2 ч. ложки; Свежая зелень и/или салатные листья.
На праздничном новогоднем столе практически всегда присутствует салат из свежих овощей, греческий или что-то подобное. Предлагаю оформить такой салат по-зимнему ...
ИнгредиентыКартофель - 4-5 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук - 1 головка Горошек зеленый - 0,5 банки Маринованные огурчики - 100 г Сыр копченый - 150 г Постный майонез - 100 мл Черная соль - 2 щепотки Свежая зелень
Этот вегетарианский салат "Оливье" может понравиться практически всем, но особенно подойдет в праздничное и не только в праздничное меню для ...
ИнгредиентыГотовая белая фасоль - 1 стакан Растительное масло рафинированное - 100-150 мл. Горчица - от 1 ч. л. Лимонный сок - от 1 ч. л. Соль и сахар - по вкусу
Предлагаю соус с очень майонезным вкусом, но это конечно же, не майонез ... Зато может пригодиться постящимся людям в праздничные ...
ИнгредиентыКарбонад – 200 грамм; Сервелат – 150-200 грамм; Варено-копченый окорок – 200 грамм; Огурцы небольшие свежие – 2 штуки; Огурцы средние маринованные – 2 штуки или корнишоны; Груши - 2 штуки; Майонез (или йогурт) - 100 мл; Сок лимона - 1-2 ст. ложки; Тархун (свежий или сухой) по вкусу; Зерновая горчица - по желанию 1 ч. ложка; Листовой салат (тут корн).
Предлагаю взять на заметку мясной салат с интересным вкусом ... Швейцарский салат очень хорош на праздничный стол, но и в ...
ИнгредиентыАссорти из 2х и более видов колбас: п/к, к/в, вареная, сервелат, для гриля... Лук - 1 головка; Огурчики соленые или маринованные - 1 штука; или корнишоны; Маслины и/или оливки - 0,5 банки; Лимон - по вкусу; Ароматные травы свежие или сухие; Вода или мясной бульон - 2,5 литра. По желанию:Капуста маринованная - 2-3 стакана; Картофель - 2-3 штуки; Морковь - 1 штука; Чеснок - по вкусу; Фасоль готовая - 0,5-1 стакан; Чернослив - по вкусу; Томатное пюре - 2-3 ст. ложки.
Существует множество вариантов приготовления солянки, но обычно это суп с разными мясопродуктами и соленьями. Особенно вкусны солянки из нескольких видов ...
ИнгредиентыМука - 550-600 г Вода теплая - 300 мл Дрожжи (сухие быстрые) - 2 ч. л. Растительное масло - 1-2 ст. л. Яйца - 2 шт. Сахар - 1-2 ст. л. Сок лимонный - 0,5 ч. л. Соль - 2/3 ч. л.
Пышные, мягкие, приятные и очень вкусные - это я про венские булочки. Тесто для них может быть приготовлено из свежих или сухих дрожжей, особенность его в том, что в состав входят взбитые яичные белки. К готовым булочкам подходит практически любая сладкая или несладкая начинка: сливочное масло, сыр, джем, сгущенка, арахисовая паста, шоколадная паста...
ИнгредиентыКлюква - 4 стакана; Белок яйца - 2 штуки; Сахарная пудра - около 1,5-2 стаканов.
Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т.е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю ...
ИнгредиентыТворог - 200 грамм; Перец болгарский красный - 1 штука; Соль; Листовой салат или салатные травки.
Если вы любитель несладких закусок на основе творога, то возьмите на заметку этот вариант - с запеченным перцем. Ещё мне ...
ИнгредиентыСливочное масло - 125 грамм; Ржаная мука - 200 грамм; Творог - 350-400 грамм; Яйца - 2 штуки; Мёд - 3 ст.ложки или сахар и мед по вкусу; Лайм - 1,5 штуки.
Вкус этого тарта в своё время меня очень удивил ... Необычный и очень гармоничный. Готовили многие знакомые девочки и я ...
Варенье из брусники с яблоками ароматное с приятной кислинкой и терпкостью и очень полезное. Яблоки лучше брать сладкие и крепкие, ...
ИнгредиентыМука – 2 стакана (или 300 г); Ликер – 30 мл. Молоко – 100 мл. Сливочное масло – 100 г Яйца – 2-3 шт. Сахар – 120 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Изюм – 1 стакан Соль – 1 щепотка
Рецепт ароматных пасхальных кексов в силиконовых формочках на молоке, с добавлением изюма и ликера.
ИнгредиентыФасоль (белая) - 1 стакан Грибы замороженные - 300 г Лук - 1 головка Плавленный сыр - 200 г Сливки 10% - 100-150 мл Оливковое масло - 1 ст. ложка Вода - 1,2-1,5 л Соль, травы и перцы по вкусу
Вкусный и сытный рецепт грибного супа из замороженных грибов с фасолью. Для приготовления блюда используется мультиварка.
ИнгредиентыКуриный суповой набор - 900 г Вода - 2-3 л Морковь - 1 шт. Лук - 0,5-1 головка Картофель - 3-4 шт. Лапша - 1 стакан Соль - по вкусу
В мультиварках можно сварить практически любой суп на режимах "суп" или "тушение". Предлагаю рецепт незатейливого, наваристого, но прозрачного куриного супчика с лапшой. Собралась я его варить, а ни дома, ни в сельмаге не оказалось свежей моркови, поэтому использовала морковь по-корейски... Лапшу лучше всего, конечно, делать самим домашнюю, но меня вполне удовлетворяют и покупные варианты.
ИнгредиентыМука пшеничная - 1,5 стакана; Тыква тертая - около 1 стакана; Сахар (демерара) - 0,5-1 стакан; Сливочный маргарин - 100 грамм; Яйцо куриное - 2-3 штуки; Корица - 0,5-1 ч. ложка; Кокосовая стружка - 2/3 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Предлагаю вариант тыквенного кекса с кокосовой стружкой. Тыква для теста используется сырая, хотя есть рецепты с предварительно запеченной тыквой. Кокосовая ...
ИнгредиентыВодка - 0,4 л; Кокос - 1 штука; Сгущенное молоко - 1 банка; Ваниль - по вкусу и по желанию.
Домашние ликеры, конечно, не такие как профессиональные, промышленного производства, но могут оказаться более полезными, т.е. натуральными и замечательно подходят для ...
ИнгредиентыСвинина (мякоть) - 1 кг Чеснок - 0,5 головки Специи "для мяса" - по вкусу Соль - умеренно Растительное масло - 1 ст.л.
Буженина - это кусок мяса, запеченный целиком, традиционно готовится из свинины. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а обычно это чеснок и перцы. Буженина может быть подана как горячее основное блюдо или как холодная закуска, как ингредиент для мясных салатов, вкусны куски буженины в составе бутербродов. В любом случае она полезнее колбасы ... Кроме духовки с приготовлением буженины отлично справляется мультиварка.
ИнгредиентыКолбаса ветчинная – 400 г Лук репчатый – 1 головка Рис (басмати) - 1 стакан Масло растительное – 2 ст. л. Бульон куриный или вода – 2 стакана Сельдерей – 1 стебль Перец болгарский - 1 шт. Кетчуп – 1 ст. л. Филе куриное готовое - по желанию Чеснок – 2 зубчика Ароматные травы - много и по вкусу Острые перцы - по вкусу Соль – по вкусу
Когда-то в школьные годы, в гостях у молодого человека, ведущего самостоятельный образ жизни, я услышала "приготовь что-нибудь ... посмотри, что ...
ИнгредиентыСвинина безкостная - 900 г Лук - 1-2 головки Картофель - 6-9 шт Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Соль и специи - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Томатная паста - по желанию 1-2 ст.л.
Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме "тушение", либо на режиме "томление". В большинстве рецептов встречаю ингредиент - вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да и если мясо не постное тоже будет далеко не сухо...
ИнгредиентыФиле индейки - 1 кг Лук - 1 головка Корень имбиря (или чеснок) - по вкусу Острые перцы Терияки (или соевый соус) - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л.
Простой способ тушения индейки в мультиварке с ароматными травами и острыми специями. Блюдо отлично сочетается с картофелем или рисом.
ИнгредиентыДля плескавицы:Фарш из свинины - 300 грамм; Фарш из говядины - 300 грамм; Лук репчатый - 1 головка; Сыр - 100 грамм; Газированная вода - 100 мл; Чеснок - 3 зубчика; Базилик - 1 щепотка; Паприка сушеная - по вкусу; Соль и перец по вкусу. Для соуса:Перец болгарский красный - 1 штука; Аджика сухая - по вкусу; Чеснок - по вкусу.
Существует несколько вариантов плескавицы, но всегда это крупная сочная котлета из свиного и говяжьего фарша в равных долях с начинками, ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 255 г Сахарная пудра - 100 г Ванильный сахар - 2 ч. ложки Желтки яиц - 2 штуки Сливочное масло - 125 г Цедра лимона (апельсина) - по вкусу Вода ледяная - 2 ст. ложки Соль - 1 щепотка Для начинки:Яблоки кислые - 3-4 штуки Вареная сгущенка - 1 банка Сахар (демерара) - 1 ст. ложка
Вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог с начинкой из кислых яблок и вареной сгущенки.
ИнгредиентыДля теста:Мука – 2 стакана; Молоко – 0,5 стакана; Масло сливочное – 50 грамм; Сахар – 1 ч. ложка; Соль – по вкусу. Для начинки:Картофель - 3-4 штуки; Лук - 1 головка; Молоко - 0,5 стакана; Соль - по вкусу. Дополнительно:Растительное масло - ждя жарки; Сливочное масло - для смазывания.
Кыстыбый - это национальное блюдо татарской кухни, предстваляет собой жареную пресную лепешку, в которую укладывается начинка. Одна из популярных начинкок - это картофельное пюре. Блюдо сытное и вкусное, подается в горячем или теплом виде.
ИнгредиентыМайонез - 150 мл; Кетчуп - 2 ст. ложки; Яйцо крутое - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук (красный) - 0,5 головки; Корнишоны или каперсы - по вкусу; Соус табаско или чили - по вкусу.
Основной состав американского соуса "тысяча островов": майонез, кетчуп или томатное пюре, лук, яйца, а в качестве дополнительных ингредиентов могут быть ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 г Мука ржаная - 100 г Солод ржаной (или концентрат кваса) - 1-2 ст.л. Разрыхлитель - 2/3 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Вода комнатной температуры - 200 мл Масло оливковое - 1,5 ст.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Добавки:Ягоды можжевельника 8-10 шт. или другие специи, семена и т.п.
Предлагаю испечь вкусный и очень ароматный дрожжевой хлеб из ржаной и пшеничной муки с добавлением солода в мультиварке. Вам понравится!
ИнгредиентыКабачок - 600-800 г Сыр плавленный хорошего качества - 200 г Сыр твердых сортов - 30-50 г Яйца - 4-5 шт. Лук - 0,5 головки Сухие ароматные травы - 0,5-1 ч. л. Соль - по вкусу Оливковое масло для жарки
Отличный рецепт кабачковой запеканки с несколькими видами сыра и куриными яйцами.
ИнгредиентыСливы - 0,5 кг Консервированные ананасы - 0,5 стакана кусочков Ананасовый сок - 50 мл Демерара (сахар обычный или мед) - от 2-х ст. ложек по вкусу Бадьян - 1 звездочка Корица - 0,5-1 палочка Корень имбиря - 3-4 кв. см Бальзамический уксус - 1-2 ст. ложки Коньяк или ром - 1 ст. ложка Ягоды можжевельника - 3-5 шт.
Моя вариация рецепта чатни из слив (с консервированными ананасами).
ИнгредиентыМука пшеничная - 1,5-2 стакана; Манка - 0,5 стакана; Картофель - 1,5-2 штуки; Йогурт - 1 стакан; Какао или кэроб - 3 ст. ложки; Растительное масло - 0,5 стакана; Сахар или демерара - 150 грамм; Яйца - 4 штуки; Корица молотая - 1 ч. ложка; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Ванильный сахар - по вкусу; Орехи - 0,5 стакана.
В коллекцию своей сладкой выпечки (и для всех желающих) с овощами я добавляю кекс с добавлением картофеля ... Картофель - ...
Хочу поделиться вариантом оригинальных сдобных булочек с повидлом, в которых в качестве повидла используются карамельные конфеты с каким-нибудь повидлом! Достаточно ...
Предлагаю рецепт быстрого, простого, полезного и вкусного лимонада из апельсинов. Воду можно использовать газированную или не газированную, питьевую или минеральную. "Фанта" ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
