Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 5:19:53 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2218 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМясо готовое - 200 г Яйца - 3 шт. Картофель "в мундире" - 2-3 шт. Шампиньоны целые консервированные - 150 г Огурцы свежие - 1-2 шт. Морковь по-корейски - 100 г Лук - по желанию и по вкус Зелень свежая Майонез
Предлагаю авторскую версию салата «Грибная полянка» с морковью по-корейски и бужениной. Используем маринованные грибы (шампиньоны).
ИнгредиентыМясо птицы - 150 г Ветчина - 100 г Картофель - 3 шт Яйца куриные - 3 шт Шампиньоны консервированные - 100-150 г Лук репчатый или зеленый по вкусу Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный или твердый - 50 г Свежая и/или сухая зелень Майонез Растительное масло для фритюра
Классический вариант салата Гнездо Глухаря с курицей, ветчиной и жареной картошкой. Такой салат подойдет на Пасхальный праздничный стол.
ИнгредиентыСметана - 200-250 грамм; Хурма - 1 штука; Сыр с голубой плесенью - 50 грамм; Бальзамик - до 1 столовой ложки; Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
Мне нравятся всевозможные соусы с сыром (потому что у меня вообще ... сырозависимость)). Среди самых любимых к мясу, к курице ...
Предлагаю полезный салатик с интересным вкусом. Сельдерей обладает отрицательной калорийностью, так что салаты с ним можно отнести к диетическим, в смысле - низкокалорийным. Киви - просто кладезь витаминов и микроэлементов. Корень сельдерея для салата можно нарезать соломкой или натереть в крупную терку, это дело личного вкуса и желания. Заправка может быть из нежирной сметаны или из йогурта.
ИнгредиентыТушка тетерева - 1 штука (около 1,5 кг); Ягоды можжевельника - 8 штук; Бальзамический уксус - 1-1,5 ч. ложки; Соль - 2 щепотки.
Для запекания в духовке подходят молодые тетеревы или курица (самка) тетерева. Мясо у этой птицы темное (даже грудка), совершенно нежирное ...
ИнгредиентыГруши - 300 г Сахар - 3-5 ст.л. Вода - 1 литр Сок лимона, корица или мед - по вкусу
Компот из свежих груш - вкусный и ароматный. Мне он нравится в разных вариантах: с добавлением лимонного сока, с палочкой корицы и с медом вместо части сахара.
ИнгредиентыФиле куриной грудки - 600 г Нут готовый - 0,5 стакана Йогурт - 50 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Лук - 1 головка Крахмал - 1,5 ст. л. Оливковое масло для жарки Соль и специи по вкусу
Куриные котлеты по-министерски: вкусные, сытные, сочные, доступные и простые в приготовлении. Традиционно в фарш для куриных котлет по-министерски добавляется сметана, но у меня как-то больше прижился рецепт с добавлением йогурта. И ещё одно нововведение - это добавление нута. Варианты специй: прованские травы. итальянские травы, карри или просто укроп или перцы. Филе подходит с любых частей курицы (грудки, бедра, голени).
ИнгредиентыСвекла - 1 шт Яблоко - 1 шт Чернослив - 6-8 шт Огурцы маринованные или соленые - 1 шт Чеснок - 1-2 зубчика Орехи грецкие - 30-50 г Майонез - 3-4 ст.л.
Салат Пиковая дама иногда выкладывают в виде карточного знака "пики", но и без такого оригинального оформления он довольно-таки эффектный. Сочетание продуктов: отварной свеклы, яблока, консервированного огурца, чернослива, чеснока и орехов - очень ... яркое и пикантное! Он будет замечен и отмечен на вашем праздничном столе.
ИнгредиентыБаранина – 400 грамм; Рис "для плова" – 1 стакан; Вода – 2,5 стакана; Морковь – 1 штука; Лук – 1 головка; Чеснок – 1 головка; Растительное масло «для жарки» - 3 ст. ложки; Специи «для плова» - 0,5 ч. ложки; Соль по вкусу.
Плов с фрикадельками особенно нравится детям. При использовании фарша, а не мяса, время приготовления сокращается, а мультиварка ещё более облегчает ...
ИнгредиентыСыр Бри - 0,5 коробки; Сыр Дор Блю - около 80 грамм; Шампиньоны - 6 штук; Виноград киш-миш - 24 штуки.
Сыр с плесенью в сочетании с виноградом - это классика. Сочетание сыра с шампиньонами тоже гармонично. Сыры с белой плесенью ...
ИнгредиентыБекон - 6 полосок; Чернослив - 12 штук; Хлеб черный - 2 ломтя; Маслины - по желанию; Петрушка - для украшения.
Чернослив в беконе - очень эффектное сочетание, хотя, возможно и на любителя...
Приготовить такую закуску быстро и несложно, что немаловажно ...
ИнгредиентыБуженина - 120 грамм; Колбаса краковская - 50 грамм; Огурец - 0,5 штуки; Сыр маасдам - 80 грамм; Сулугуни - 50 грамм; Черный хлеб - 3 ломтя; Маслины - 8 штук; Перец болгарский - для оформления; Петрушка - для оформления; Растительное масло - для жарки; Майонез - 1 ст. ложка.
Канапе смотрятся празднично и позволяют подать самые привычные продукты более эффектно. Кроме того, ими очень удобно угощаться. Предлагаю варианты из ...
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 250 г Сливочное масло - 100 г Сахар или демерара - около 100 г Мед или патока - 50-100 г Яблоко крупное - 1 шт. Изюм - 0,3 стакана Орехи или пралине - 2 ст.л. Вода - 0-2 ст.л.
Рацион лошади в зимний период состоит преимущественно из овса и отрубей, а качестве лакомства - яблоки и сахар. К чему это я?... К тому, что новый 2014 по восточному календарю - год лошади и овсяно-яблочное печенье флэпждек в праздничный завтрак придется по вкусу и вам, и символу года. п.с. В 2026 году через 12 лет снова сфотографировала. 
ИнгредиентыМука - 250 г (2 стакана); Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Сливочное масло или маргарин - 200 г Растворимый кофе - 1 ст. л. Горячая вода - 2 ст. ложки; Сахар или демерара - 100 г Яйца С1 - 4 шт. Банан - 4 шт. Для глазури / помадки:Растворимый кофе - 2 ч. л. Горячая вода - 3 ч. л. Сахарная пудра - от 0,5 стакана
Когда увидела в Интернете рецепт этого очень кофейного кекса с целым бананом внутри, он показался мне очень заманчивым. Испекла, разрезала и ... поджидал меня сюрприз: банан просто разошелся внутри кекса, оставив пустую полость! Посмеявшись, я просто впихнула в образовавшийся "тоннель" новый банан. Не знаю, как получится у вас, но имейте этот нюанс ввиду))
ИнгредиентыБаклажан крупный - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Кунжутные семечки - от 1 ст. л. или кунжутная мука - 2 ч. л. Лимонный сок - 0,5-1 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Зелень сухая или свежая - по вкусу например хмели сунели - 0,5 ч. л. Соль - по вкусу
Бабагануш - это ближневосточная закуска из запеченных баклажанов с кунжутом, чесноком, травами и специями. Подается в качестве соуса к мясным блюдам или намазки на хлебные изделия (лаваши, тосты и т.д.). Баклажаны запекаются любым способом: над углями, в духовке или в мультиварке. Специи подбирайте на свой вкус, а обычно используется кинза, кориандр, перцы, зира и в обязательном порядке чеснок и тахинная паста или кунжут. 
ИнгредиентыМорская капуста - 1 банка; Картофель - 300 грамм (3-4 средние шт.); Морковь - 150 грамм (1 крупная шт.); Лук - 50 грамм (0,5 шт.); Свекла - 200 грамм (1 небольшая шт.); Соус "постный майонез".
Салат "под шубой" вегетарианский отличается от традиционного тем, что в составе вместо селёдки используется морская капуста. В период поста в ...
ИнгредиентыДля коржа:Грецкие орехи - 1 стакан; Ром - 1-2 ч. ложки; Кокосовое молоко - 50 мл; Чернослив - 1,5 стакана; Кэроб или какао - 2-3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Корица - по вкусу. Для крема:Орехи кешью (лучше сырые) - 1,5 стакана; Ванильный сахар - 1 ч. ложка; Мед или сироп из пророщеной ржи - 1 ст. ложка; Крепкий кофе - около 70 мл. Для оформления:Карамельная посыпка.
Среди рецептов для вегетарианцев и даже сыроедов встречаются не только очень полезные, но и вкунейшие рецепты. Пересмотрев несколько сыроедческих десертов ...
ИнгредиентыФета - 100 грамм; Сыр пармезан или др.твердый - 30 грамм; Помидоры - 3 штуки; Огурцы - 2 штуки; Лук - 0,5 головки; Перец сладкий - 0,5-1 штука; Авокадо (по желанию) - 0,5-1 штука; Растительное масло - 2 ст. ложки; Сухие ароматные травы - 0,5 ч. ложки; Соль - по вкусу; Лимонный сок или винный уксус - 1,2 ч. ложки; Свежая зелень и/или салатные листья.
На праздничном новогоднем столе практически всегда присутствует салат из свежих овощей, греческий или что-то подобное. Предлагаю оформить такой салат по-зимнему ...
ИнгредиентыКартофель - 4-5 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук - 1 головка Горошек зеленый - 0,5 банки Маринованные огурчики - 100 г Сыр копченый - 150 г Постный майонез - 100 мл Черная соль - 2 щепотки Свежая зелень
Этот вегетарианский салат "Оливье" может понравиться практически всем, но особенно подойдет в праздничное и не только в праздничное меню для ...
ИнгредиентыГотовая белая фасоль - 1 стакан Растительное масло рафинированное - 100-150 мл. Горчица - от 1 ч. л. Лимонный сок - от 1 ч. л. Соль и сахар - по вкусу
Предлагаю соус с очень майонезным вкусом, но это конечно же, не майонез ... Зато может пригодиться постящимся людям в праздничные ...
ИнгредиентыКарбонад – 200 грамм; Сервелат – 150-200 грамм; Варено-копченый окорок – 200 грамм; Огурцы небольшие свежие – 2 штуки; Огурцы средние маринованные – 2 штуки или корнишоны; Груши - 2 штуки; Майонез (или йогурт) - 100 мл; Сок лимона - 1-2 ст. ложки; Тархун (свежий или сухой) по вкусу; Зерновая горчица - по желанию 1 ч. ложка; Листовой салат (тут корн).
Предлагаю взять на заметку мясной салат с интересным вкусом ... Швейцарский салат очень хорош на праздничный стол, но и в ...
ИнгредиентыАссорти из 2х и более видов колбас: п/к, к/в, вареная, сервелат, для гриля... Лук - 1 головка; Огурчики соленые или маринованные - 1 штука; или корнишоны; Маслины и/или оливки - 0,5 банки; Лимон - по вкусу; Ароматные травы свежие или сухие; Вода или мясной бульон - 2,5 литра. По желанию:Капуста маринованная - 2-3 стакана; Картофель - 2-3 штуки; Морковь - 1 штука; Чеснок - по вкусу; Фасоль готовая - 0,5-1 стакан; Чернослив - по вкусу; Томатное пюре - 2-3 ст. ложки.
Существует множество вариантов приготовления солянки, но обычно это суп с разными мясопродуктами и соленьями. Особенно вкусны солянки из нескольких видов ...
ИнгредиентыМука - 550-600 г Вода теплая - 300 мл Дрожжи (сухие быстрые) - 2 ч. л. Растительное масло - 1-2 ст. л. Яйца - 2 шт. Сахар - 1-2 ст. л. Сок лимонный - 0,5 ч. л. Соль - 2/3 ч. л.
Пышные, мягкие, приятные и очень вкусные - это я про венские булочки. Тесто для них может быть приготовлено из свежих или сухих дрожжей, особенность его в том, что в состав входят взбитые яичные белки. К готовым булочкам подходит практически любая сладкая или несладкая начинка: сливочное масло, сыр, джем, сгущенка, арахисовая паста, шоколадная паста...
ИнгредиентыКлюква - 4 стакана; Белок яйца - 2 штуки; Сахарная пудра - около 1,5-2 стаканов.
Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т.е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю ...
ИнгредиентыТворог - 200 грамм; Перец болгарский красный - 1 штука; Соль; Листовой салат или салатные травки.
Если вы любитель несладких закусок на основе творога, то возьмите на заметку этот вариант - с запеченным перцем. Ещё мне ...
ИнгредиентыСливочное масло - 125 грамм; Ржаная мука - 200 грамм; Творог - 350-400 грамм; Яйца - 2 штуки; Мёд - 3 ст.ложки или сахар и мед по вкусу; Лайм - 1,5 штуки.
Вкус этого тарта в своё время меня очень удивил ... Необычный и очень гармоничный. Готовили многие знакомые девочки и я ...
Варенье из брусники с яблоками ароматное с приятной кислинкой и терпкостью и очень полезное. Яблоки лучше брать сладкие и крепкие, ...
ИнгредиентыМука – 2 стакана (или 300 г); Ликер – 30 мл. Молоко – 100 мл. Сливочное масло – 100 г Яйца – 2-3 шт. Сахар – 120 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Изюм – 1 стакан Соль – 1 щепотка
Рецепт ароматных пасхальных кексов в силиконовых формочках на молоке, с добавлением изюма и ликера.
ИнгредиентыФасоль (белая) - 1 стакан Грибы замороженные - 300 г Лук - 1 головка Плавленный сыр - 200 г Сливки 10% - 100-150 мл Оливковое масло - 1 ст. ложка Вода - 1,2-1,5 л Соль, травы и перцы по вкусу
Вкусный и сытный рецепт грибного супа из замороженных грибов с фасолью. Для приготовления блюда используется мультиварка.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
