Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 9:00:33 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2200 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыШоколад горький / тёмный - 50 грамм; Лук - 1 головка; Томатная паста (или томаты) - 2 ст. ложки (2-3 шт.); Чеснок - 1 зубчик; Табаско (или чили) - по вкусу; Корица - 1 щепотка; Кориандр - 1 щепотка; Розовый (или душистый перец) - по вкусу; Растительное масло - 1-2 ст. ложки; Соль.
Шоколадные соусы к мясным блюдам, на любителя. Этот вариант гармонично сочетается со стейками из говядины и индейки, с фасолью. Он ...
ИнгредиентыСоль крупного помола; Красный перец молотый; Паприка молотая; Розовый перец.
Приготовление шпика по-венгерски не быстрое дело, это не простая засолка сала, а его особая предварительная подготовка, а затем панировка в ...
ИнгредиентыШоколад тёмный - 50 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Сахар - 150 грамм; Сливки - 100 грамм; Яйца - 3 штуки; Мука - 1,5 стакана; Разрыхлитель - 1 ч.ложка; Сода - 0,5 ч.ложки; Розовый перец (по желанию) - 0,3 ч. ложки; Корица - 0,5 ч. ложки.
Капкейки - это маленькие кексики, оформленные в виде тортиков. Например, испеченные из шоколадного теста и украшенные взбитыми сливками, кондитерской посыпкой ...
ИнгредиентыСвинина (шея, вырезка, мякоть) - 1 кг; Соль - 800 г Для рассола:Яблочный уксус - 1,5-2 стакана Перцы молотые любые - 1 ч. ложка Для варианта "панировки":Соль - 50 г Чесночная приправа с зеленью - 2 ч. ложки Кориандр молотый - 2 ч. ложки Горчица зерновая - 1 ч. ложка
Вяленое мясо по-домашнему - это доступный каждому деликатес и эффектное блюдо на любое застолье, да и просто так. На приготовление ...
ИнгредиентыКусок сырого сала - 250 грамм; Соль - 1,5 ст. ложки; Приправа чесночная с паприкой - 1,5 ст. ложки.
Сало ... Это не только вкусный, а для некоторых деликатесный продукт, но и мега-полезный! Содержит витамины А, Д, Е, арахидоновую ...
ИнгредиентыЧечевица желтая, красная или оранжевая – 1 стакан Бекон - 4 полоски Вода – 0,5 л Томатный сок – 1 л Лук порей (или репчатый) – 1 шт. Морковь – 2 шт. Сельдерей – 1 стебель Растительное масло – 4 ст. л. Зелень свежая (кинза) Кориандр молотый - 0,5 ч. л. Ароматные травы - по вкусу Соль - по вкусу
Обязательно попробуйте приготовить полезный суп-пюре из чечевицы с беконом. Без бекона - он получается не хуже и вполне может пригодиться ...
ИнгредиентыЯйца — 2 штуки; Сахар — 0,5 стакана; Соль — щепотка; Маргарин "для выпечки" — 100 грамм; Сливки (или молоко) — 50 мл; Крахмал — 4 ст. ложки; Мука — 0,5 стакана; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Какао-порошок — 2 ст. ложки; Имбирь, мускатный орех, корица — по 0,5 ч. ложки Ром / коньк - 2 ч. ложки; Вишня (свежая или замороженная) — 100-150 грамм; Шоколад черный / горький — 50 грамм.
Предлагаю простой, но, по-французски, изысканный на вкус шоколадный торт с вишней. По сути это выпечка - перевертыш. Подбирайте пряности на ...
ИнгредиентыФорель - 600 грамм; Лимон - 0,5 штуки; Соевый соус - 50 мл; Зернистая горчица - 1 ст. ложка; Оливковое масло - 2 ст. ложки.
Кусочки форели на скороводе готовятся считанные минуты. Остается только предварительно замариновать их в каком-нибудь интересном маринаде, например, из соевого соуса ...
ИнгредиентыГорох - 1-1,5 стакана Копченые свиные рёбра - 0,5 кг Картофель - 3 штуки Лук порей - 0,5 белой части Морковь - 0,6 штуки Корень сельдерея (свежи или сухой) - по вкусу Растительное масло - для жарки Вода - 2-2,5 л Соль, ароматные травы
Гороховый суп с копченостями - это классика жанра. Ароматное и насыщенное первое блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Перед тем ...
ИнгредиентыКусок свиной головы - 1 кг. Лук - 2-3 головки Чеснок - 2-3 зубчика Перцы горошком - по вкусу Соль - по вкусу
В этом рецепте мы расскажем и покажем как сварить зельц из свиной головы в домашних условиях к праздничному столу.
ИнгредиентыКокосовое молоко - 1 стакан Кокосовая стружка - 0,5 стакана Растительное масло - 0,5 стакана Сахар - 2/3 стакана Мука - 1,5 стакана Хлопья злаковые - 0,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Груша - 1-2 шт.
Предлагаю рецепт полюбившегося мне кекса - на кокосовом молоке с кокосовой стружкой, хлопьями и грушей. Несмотря на то, что это ...
ИнгредиентыТворог - 200 г Мука - до 1 стакана Яйцо куриное - 1 шт. Сливочное масло / маргарин - 50 г Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л Сода - 1 щепотка
Классические галушки - это незаслуженно забытое блюдо украинской кухни, представляющее собой отваренные кусочки теста. Их подают как самостоятельное блюдо, либо добавляют в суп. Каких-то 30 лет назад галушки часто готовили из творожного теста деткам на завтрак, называя их ленивыми варениками из творога. Базовые для творожных галушек служат такие ингредиенты, как: творог, мука и яйцо из которых уже должны получиться правильные галушки. Предлагаю приготовить самое вкусное творожное тесто для галушек и угостить этим блюдом семью за завтраком. Все, что от вас потребуется - перемешать ингредиенты, нарезать тесто на кусочки и отварить. Подать творожные галушки можно со сметаной, сгущенкой, любимым сиропом или вареньем, а украсить свежими листиками мяты. 
ИнгредиентыКуриные бедра - 3 шт. Горох зеленый сухой - 1,5 стакана Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Сельдерей - 1 стебель Растительное масло - 1-2 ст. ложки Вода - 2,5 л Специи и соль - по вкусу Зелень укропа
Гороховый суп с куриными бедрами - наваристое и весьма сытное первое блюдо, которого вполне будет достаточно для полноценного обеда.
В ...
ИнгредиентыМука - 2 стакана; Сметана - 100 мл; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Корица - 0,5 ч. ложки; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Сахар для теста - 1 ст. ложка; Сахар для начинки - около 12 ч. ложек; Вишня свежая или замороженная - от 24 штук.
На сайте уже есть рогалики из творожного и дрожжевого теста, а сегодня хочу предложить вам приготовить их из песочного теста ...
ИнгредиентыСвинина - 5 кусков; Лук - 2 головки; Бальзамический уксус - 2-3 ст. ложки; Перец по вкусу; Соль; Растительное масло - 1 ст. ложка.
Предлагаю рецепт сочных и вкусных антрекотов из свинины, маринованных в бальзамическом уксусе и запеченных в духовке. Перцы выбирайте по своему ...
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 3,5 стакана; Сахар - 0,5 стакана; Растительное масло (или маргарин) - 100 мл; Кофе молотый - 2 ч. ложки; Цедра лимонная - 1-2 ч. ложки; Сода - 0,5 ч. ложки.
Вариант овсяного печенья с добавлением молотого кофе и лимонной цедры - один из моих самых любимых, поэтому в данном рецепте ...
ИнгредиентыЖидкость - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Мука - 4-4,5 стакана Творог - 400-500 г Сахар - около 0,5 стакана Ванильный сахар - по вкусу Курага - 1 стакан Цедра лимонная - 1 ч. л. Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра
Рецепт вкусной вертуты с творогом без яиц, подходящей и для вегетарианцев.
ИнгредиентыМука - около 1-1,5 стаканов; Хлопья злаковые - 0,5 стакана; Малиновое варенье / джем - 0,5 стакана; Растительное масло без запаха - 0,5 стакана; Сахар - около 0,5 стакана; Какао - 3 ст. ложки; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Розмарин сухой - 1 щепотка (по желанию).
Вам нравится шоколадно-малиновое сочетание? Тогда возьмите на заметку простой и вкусный рецепт печенья, которое подходит в пост, а так же просто к чаю в любой день. По желанию в него добавляются злаковые хлопья для орехового привкуса и розмарин для специфического вкуса и аромата.
ИнгредиентыЧечевица - 1,5 стакана; Курага - 0,5 стакана; Грецкие орехи - 3-4 ст. ложки; Морковь - 1 штука; Лук - 1 головка; Чеснок пожеланию и по вкусу; Ароматые травы (итальянские); Растительное масло - 2 ст. л.; Салатные травки; Соль.
Предлагаю простой, но интересный на вкус салат из чечевицы. Чечевица подходит любого сорта, например, зеленая. В армянской кухне такой состав ...
ИнгредиентыРис длиннозерный (басмати и др.) - 1 стакан Чечевица зеленая - 1 стакан Растительное масло — 2-3 ст. л. Кумин — до 0,5 ч. л. Семена горчицы — до 1 ч. л. Карри — 0,5 ч. л. Табаско (или зеленый перец) - по вкусу Сок лимонный — 80-100 мл. Кунжутное масло — 1 ст. л. (или кунжутная мука - 2 ч. л.) Корица - 0,5-1 палочка Чили - по вкусу Соль - по вкусу
Очень вкусный гарнир из риса и чечевицы со специями и лимонным соком. Можно подать как самостоятельное блюдо, например в пост.
ИнгредиентыКуриные крылышки - 1,5 кг Мед - 1-2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Перцы острые (черный, красный, кубеба...); Соль
Непременно добавьте в свою копилку рецептов этот замечательный способ запекания куриных крылышек, в маринаде из мёда и томатной пасты. Подбирайте молотые перцы по своему вкусу, но лучше острые.
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 600-800 грамм; Повидло - 24 ч. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Корица - 0,5 ч. ложки.
Рогалики готовят из разных видов теста: песочного, слоёного, творожного, а так же из дрожжевого. В этом варианте используется дрожжевое тесто, ...
ИнгредиентыКукуруза - 1 банка; Горошек - 1 банка; Яйца - 4 штуки; Салатные травки - 3-4 горсти; Свежая зелень; Майонез.
Салат из кукурузы и горошка по этому рецепту готовится быстро, просто и вкусно. Кроме обычного варианта - в салатниках, его ...
ИнгредиентыСтейки из индейки - 5 штук; Соевый соус - 1 ст. ложка; Мёд - 1 ст. ложка; Корень имбиря - 1 кв. см; Кунжутная мука (или масло) - 1 ч. ложка; Перец розовый - по вкусу; Оливковое масло - 1 ст. ложка; Цедра лимонная - 1 ч. ложка; Лимонный сок - 2 ч. ложки; Соль.
Мне очень нравтся блюда из индейки, даже если приготовить ее в виде простых стейков. Импровизируя с маринадом, каждый раз получаются ...
ИнгредиентыВода (или газировка) - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Мука - 4-4,5 стакана Яблочный уксус - 1 ст. л. Яблоки - 4-5 шт. Сахар - 0,5-1 стакан Лимонная цедра - по вкусу Корица по вкусу
Рецепт ароматной яблочной вертуты с корицей. Вкусная домашняя постная выпечка на каждый день.
ИнгредиентыМолоко - 0,5 литра; Вода - 50 мл (необязательно); Мёд - 1-2 ст. ложки; Крахмал - 2-4 ч. ложки; Изюм - 2-3 ст. ложки; Сахар - по вкусу.
Молочный кисель с изюмом и мёдом подают горячим. Он отлично может заменить, а кому-то и дополнить, завтрак. Сытный, вкусный и ...
ИнгредиентыТунец консервированный - 1 банка Микс салатный (рукола, шпинат, мангольд и т.д.) Пекинская капуста - 1/4 вилка Фасоль красная готовая - 1 стакан Помидоры (черри или другие) - 150 г Ржаной хлеб - 3-4 куска Оливковое масло - 2 ст. л. Бальзамик (винный уксус, лимонный сок) - 1-2 ч. л. Соль, перец молотый - по вкусу
Очень вкусный, простой и вкусный салат из консервированного тунца с сухариками, свежей зеленью, помидорами и фасолью.
ИнгредиентыЯгоды - 1 стакан; Вода - 100 мл; Мука - 0,5 стакана; Хлопья злаковые - около 1 стакана; Сахар - 2-3 ст. ложки; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Растительное масло для жарки.
Постные оладьи могут быть не менее пышными и не менее вкусными, чем обычные!
Хочу поделиться рецептом варианта оладьев с ягодами. Ягоды ...
ИнгредиентыВода - 2 стакана Мука - 1 стакан Растительное масло - 2-3 ст.л. Сахар - 1-2 ст.л. Сода - 0,3 ч.л. Яблочный уксус - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
Постные блины на воде, конечно, не такие богатые на вкус, как на молоке или кефире, но тоже вкусные, особенно с ...
ИнгредиентыБрусника/клюква - 2 стакана; Сахар - 0,3-1 стакан; Корица - 1 палочка; или корица молотая – 0,5 ч.л.; Бадьян или анис – по вкусу Корень имбиря – 3-5 кв. см; Коньяк или ром - 2 ч. ложки; Вода - до 100 мл; Перец по вкусу (напрмиер, розовый).
Ягодные соусы хороши к мясу, к паштетам, а также к блинам, мороженому, творожным запеканкам и т.д. Только сахар и приправы ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
