Нина Минина-Р

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 500 грамм;

Фарш мясной - 300 грамм;

Томатный сок - 1,5-2 стакана;

Грецкие орехи чищенные - 1 стакан;

Зелень свежая или сухая:

укроп, петрушка, базилик,

Специи:

кориандр молотый, корень сельдерея;

Соль по вкусу.

Ингредиенты

Мука - около 250 г

Вода - 150 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Творог - до 200 г

Сметана - 100 г

Сыр - до 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 1 веточка

Майоран сухой - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 225 грамм;

Разрыхлитель - 1-1,5 ч. ложки;

Сливочное масло - 55 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Молоко - 150 мл;

Щепотка соли.

Ингредиенты

Мука – 500 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 1 стакан

Соль – 1 щепотка

Сливочное масло – 50 г

грецкие орехи – 200 г

сахарная пудра – 150 г

корица – 0,5-1 ч. л.

сахар – 1 стакан

вода – 1 стакан

мёд - 1 ст. л.

лимонный сок - 2 ч. л.

сливочное масло - 150 г

яичный желток - 1 шт

Ингредиенты

Рис - 1 стакан;

Мясо - 250 грамм;

Кукуруза - 1/2 банка;

Фасоль консервированная - 1 банка;

Растительное масло - 2-3 ст. ложки;

Томатный кетчуп - 2 ст. ложки;

Горчица - 0,5 чайная ложки;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Укроп - 1 пучок;

Соль - по вкусу.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Молоко - 80 мл

Сахар - 70 г

Маргарин для выпечки - 50 г

Яйца - 2 шт.

Дрожжи прессованные - 20 г

или дрожжи сухие - 1,5 ч. л.

Изюм, цукаты - 1 стакан

Корица - 1 ч. л.

Коньяк / ром (по желанию) - 30 мл

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра

Ингредиенты

Свинина бескостная - 8 кусков;

Ананас консервированный - 8 колец;

Сыр - 150 грамм;

Розмарин сухой - 1 щепотка;

Карри - около 1 ч. ложки;

Соль по вкусу.

Ингредиенты

Яблоки - 500 грамм;

Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;

Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки;

Лимон - 1/3 штуки;

Корица - 0,5 палочки;

Вода - около 100 мл.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 1 веточка

Петрушка - 1 веточка

Растительное масло - 1 ст. л.

Вода - 2 ст. л.

Соль

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан

Растительное масло без запаха - 150 мл.

Мука - 350 мл. (около 1 + 2/3 стакана)

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Яйца - 3 шт.

Лимон - 1 шт.

Шафран (имеретинский или др.) - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука - примерно 3 стакана

Вода - 1 стакан

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло

Ингредиенты

Куриное мясо - 600 г.

Капуста - 0,5 среднего кочана.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 1 головка.

Морковь - 1 небольшая морковка.

Растительное масло - 3 ст. ложки.

Томатное пюре (или соус) - 0,5 стакана.

Соль, специи - по вкусу.

Ингредиенты

Лаваш круглый - 5-7 шт.

или прямоугольный - 2-3 шт.

Сыр сулугуни - около 0,4 кг

Яйца - 2-3 шт.

Кефир - 1 стакан

Соль - по вкусу

Сливочное масло - по желанию

Ингредиенты

Корень имбиря - 250 грамм;

Сахар - 1 стакан и ещё для посыпки;

Вода - 1 стакан.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто - около 600 грамм;

Мясной фарш - около 400 грамм;

Лук - 1-2 головки;

Соль по вкусу;

Перцы и специи по вкусу;

Растительное масло для фритюра - около 1,5 стаканов.

Ингредиенты

Фасоль готовая - 2 стакана

Лук - 1 большая головка

Растительное масло - 2-3 ст. л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Сахар - 1 стакана

Масло сливочное - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Какао-порошок - 0,5 стакана

Кофе - 1 ч.л.

Кипяток - 0,5 стакана

Сметана - 0,5 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ром или коньяк - 2 ст.л.

Сметана - 250 мл

Темный шоколад - 90 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Вишня (замороженная) - 200 г

Коньяк или ром - 2 ст.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Печенье

Сахарная посыпка

Сладкий какао порошок

Листочки свежей мяты и т.д.

Ингредиенты

Пиво живое светлое - 0,5 л;

Мука - около 6-7 стаканов;

Соль - 1 ч. ложка;

Фарш из свинины и говядины - 0,6 кг;

Лук - 1-2 головки;

Перец молотый;

Растительное масло для жарки.

Ингредиенты

Авокадо - 1 штука

Лимонный сок - 2 ч. ложки

Кетчуп - по вкусу

Перец молотый

Соль

Белый хлеб

Чеснок

Оливковое масло

Ингредиенты

Брокколи - 10-12 соцветий

Цветная капуста - 10-12 соцветий

Картофель - 2-3 шт.

Лук - 1 головка

Морковь - 1 шт.

Фасоль консервированная в томате (или фасоль вареная + томатная паста) - 1 банка

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок

Итальянские травы с паприкой

Соль

Свежая зелень

Сухарики с сыром

Чипсы из сыра

Ингредиенты

Селедка с/с - 1 шт. (200 г)

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 головка

Сливочное масло - 4-5 ст.л.

Укроп

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 1 банка;

Кефир - 3 ст. ложки;

Сода - 1 ч. ложка;

Яйцо - 1 штука;

Маргарин - 200 грамм;

Мука - 150 грамм (1 стакан)

Творог - 100 грамм;

Сметана - 100 мл;

Зефир - 3 парные штуки.

Ингредиенты

Шампанское - 100 мл;

Малиновое пюре - 1 ч. ложка.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 грамм;

Сахарный песок — 100 грамм;

Мука — 100 грамм;

Шарики "Любятово" или "Несквик" - 1 стакан;

Яйца — 2 штуки;

Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки;

Молоко — 150 мл;

Соль — 1 щепотка;

Чернослив, финики — 200 грамм;

Цукаты - 0,5 стакана.

Ингредиенты

Творог - 250 грамм;

Сметана - 150 грамм;

Зефир - 125 грамм (3 парные штуки).

Ингредиенты

Шампанское - 100-150 мл;

Мороженое - 100 грамм;

Ананас консервированный кусочками - 1 стакан;

Лимон - 1 кружок;

Мята или базилик свежие - 4 листочка.

Ингредиенты

Мука - 2-2,5 стакана

Крахмал картофельный - 0,5 стакана

Маргарин сливочный - 150 г

Сахар - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Джем или варенье - до 1 стакана

Ингредиенты

мука - 1 стакан;

яйца - 2 штуки;

сахар - 2 ст. ложки;

мёд - 2 ст. ложки

разрыхлитель - 1 ч. ложка;

соль - 1 щепотка.

вареная сгущенка - 150 г;

сметана - 200 мл;

мёд - 1-2 ст. ложки.

Шоколад, сахарная посыпка.

Ингредиенты

Кокос - 1 штука;

Кипяток - около 250 мл.

Ингредиенты

Ром белый — 50 мл;

Сок/молоко кокосовое — 30 мл;

Сок ананасовый — 100 мл.