Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 5:19:53 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2218 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМолоко - 200 мл; Вода - 300 мл; Яйцо - 1 штука; Мука - 2 стакана; Сахар - 0,3 стакана; Маргарин - 100 грамм.
В нашей семье вафли пекут обычно мужчины - мой супруг и средний сын, но свой рецепт теста они не скрывают, ...
ИнгредиентыМясо для фарша - 0,5 кг Бекон - 8 ломтей Рис готовый - 1 стакан; Пекинская капуста - 4 листа Лук - 1 головка Морковь - 1 шт Томаты (свежие, вяленые или соус) Перец розовый или другой по вкусу Соль
Интересный рецепт ленивых голубцов, завернутых в кусочки бекона, запеченных в духовке.
ИнгредиентыФасоль стручковая - 500 грамм; Фарш мясной - 300 грамм; Томатный сок - 1,5-2 стакана; Грецкие орехи чищенные - 1 стакан; Зелень свежая или сухая: укроп, петрушка, базилик, Специи: кориандр молотый, корень сельдерея; Соль по вкусу.
Предлагаю попробовать лобио из стручковой фасоли. Фасоль стручковая может использоваться как свежая, так и замороженная. Фарш лучше всего домашний. Я ...
ИнгредиентыКрасная фасоль — 1-1,5 стакана; Грецкие орехи — 0,5 стакана; Лук репчатый — 1 головка; Чеснок — 1 зубчик; Томатный сок — 0,5-1 стакан; Растительное масло — 1-2 ст.ложки; Яблочный уксус — 1 ч.ложка; Свежая (или сухая зелень) — по вкусу; Перцы молотые — по вкусу; Перец острый — 1 стручок; Соль - 1 щепотка.
Лобио - традиционное грузинское блюдо, в варианте с красной фасолью оно очень вкусное и может быть самостоятельным блюдом, гарниром, горячей закуской и холодной закуской, а так же основой для лобиани (лепешек с фасолью).
ИнгредиентыДля теста:Мука - около 250 г Вода - 150 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Творог - до 200 г Сметана - 100 г Сыр - до 100 г Чеснок - 2 зубчика Укроп - 1 веточка Майоран сухой - 1 щепотка Соль - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л.
Фокачча - пресный итальянский хлеб или лепешка. Её пекут и по-простому без всего, и со всевозможными начинками.
Изысканная фокачча с ...
ИнгредиентыМука - 225 грамм; Разрыхлитель - 1-1,5 ч. ложки; Сливочное масло - 55 грамм; Сахар - 50 грамм; Молоко - 150 мл; Щепотка соли.
Разновидностей сконов - множество. Они могут быть сладкими в них добавляют ягоды, фрукты и сухофрукты и несладкими - с сыром ...
ИнгредиентыДля теста:Мука – 500 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 стакан Соль – 1 щепотка Сливочное масло – 50 г Для начинки:грецкие орехи – 200 г сахарная пудра – 150 г корица – 0,5-1 ч. л. Для сиропа:сахар – 1 стакан вода – 1 стакан мёд - 1 ст. л. лимонный сок - 2 ч. л. Для промазывания теста:сливочное масло - 150 г яичный желток - 1 шт
Один из вариантов приготовления пахлавы по-турецки в виде небольших булочек.
ИнгредиентыРис - 1 стакан; Мясо - 250 грамм; Кукуруза - 1/2 банка; Фасоль консервированная - 1 банка; Растительное масло - 2-3 ст. ложки; Томатный кетчуп - 2 ст. ложки; Горчица - 0,5 чайная ложки; Чеснок - 1-2 зубчика; Укроп - 1 пучок; Соль - по вкусу.
Салат мясной с рисом и кукурузой - быстрый и сытный. Мне нравятся горячие гарниры из риса и фасоли, а также ...
ИнгредиентыМука - 250 г Молоко - 80 мл Сахар - 70 г Маргарин для выпечки - 50 г Яйца - 2 шт. Дрожжи прессованные - 20 г или дрожжи сухие - 1,5 ч. л. Изюм, цукаты - 1 стакан Корица - 1 ч. л. Коньяк / ром (по желанию) - 30 мл Соль - 1 щепотка Сахарная пудра
Быстрый безопарный способ приготовления домашнего кулича на маргарине и дрожжах. По ингредиентам максимально близок к ГОСТовской версии.
ИнгредиентыБлинчики - 10 штук; Вишевое варенье - 10 ст. ложек; Сливки (33%) - 300 мл; Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки; Шоколад по вкусу.
Блинные торты просты в приготовлении, многоварианты и очень вкусны! Предлагаю один из простых способов его приготовления с вишнёвым вареньем и ...
Лосося или сёмгу лучше засолить самим, рецепты на сайте есть! Но и покупная рыбка тоже очень даже подходит для начинки ...
ИнгредиентыБлины - 8-10 штук; Картофельное пюре - около 1 стакана; Тунец консервированный - 0,5 банки; Салат листовой, свежая зелень и т.п. Майонез; Зерновая горчица - 0,5 ч. ложки; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Оливковоемасло - 3 ст. ложки; Соль; Перец и кориандр молотые.
Блинчики, фаршированные картофельным пюре с консервированнм тунцом очень вкусны, предлагаю подать их в составе салата с пикантной заправкой. В качестве ...
ИнгредиентыБлинное тесто - 2 стакана; Куриные бедра готовые - 3 штуки; Салат или салатные травки (тут рукола); Укроп - 3 веточки; Куркума - 2 щепотки; Майонез и/или соусы по вкусу.
Предлагаю испечь разноцветные блинчики и приготовить с ними простой, но сипатичный салат с курицей. Куриные бёдра предварительно запекала в духовке, ...
ИнгредиентыБлинчики тонкие - 20 штук; Шампиньоны - 250 грамм; Куриные бедра готовые - 2 штуки; Сметана - 3-4 ст. ложки; Лук - 1 головка; Растительное масло - 2 ст. ложки; Салат листовой или свежую зелень; Соль, специи по вкусу.
Супруг мой частенько просит блинчики с грибами и курицей, не только в масленицу. Они вкусны, ароматны, сочны и сытны - ...
ИнгредиентыЛук репчатый - 4-5 крупных головок Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки
Из всех опробованных мной способов приготовления маринованного лука (к шашлыку, мясу, салатам, бутербродам, закускам в лаваше, шаурме и т.д.) мне больше всего нравится быстрый способ по-сухому. Особенно хороши сорта красного и фиолетового лука, хотя чаще готовлю из простого репчатого. Беру в рот кусочек черного хлеба и чищу лук, это помогает от слёз ... По желанию в базовый рецепт можно добавить рубленую свежую зелень (зелёное луковое перо, укроп, петрушку), зерновую горчицу, лимонный сок, молотые перцы, клюкву или бруснику.
ИнгредиентыМолоко – 2 стакана; Манка - 0,5 стакана; Белый шоколад - 1 большая плитка; Масло сливочное – 1 ст. ложка; Сахар – 1 ст. ложка; Ванильный сахар - 1 ч. ложка; Яйцо - 1 штука; Джем или варенье.
Рецепты пудингов я обычно беру у своей подруги Марины, которая как раз и живет на родине пудингов :) Предлагаем попробовать ...
ИнгредиентыФасоль готовая - 1 стакан Китайский салат - 1/2 кочана Ветчина - 150 г Лук - 0,5 головка Огурец - 1 шт. Для заправки:Оливковое масло - 3-4 ст. л. Мёд - 1 ст. л. Бальзамический уксус - 1-2 ч. л. Чеснок - 1 зубчик Соль. или майонез.
Попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении салат из консервированной фасоли, ветчины, огурца и китайского салата.
В сети быстрого питания "Теремок" (и других) подают фаршированные блины с греческой начинкой, т.е. с беконом, брынзой и зеленью. Они ...
ИнгредиентыМука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Кипяток - 1 стакан Растительное масло - 2 ст.л. Яйцо куриное - 1-2 шт. Сахар - 1-2 ст.л. Соль - 1 щепотка Сода - 1 щепотка
Предлагаю рецепт заварных блинов на кефире, тесто для которых заваривается на последней стадии его приготовления. Иногда заваривают сначала взбитые яйца, а потом готовят тесто, но первый вариант намного проще и как-то больше прижился. Блины можно приготовить практически любой толщины от тоненьких до солидных. Они хороши с любыми соусами и начинками, как сладкими, так и несладкими. Сметана, варенья и джемы, растопленное сливочное масло, творог, фрукты, грибы, сыры ,колбасы, картошка ... список дополнений к блинам практически бесконечен!
ИнгредиентыКуриные грудки - 1 шт. Салат листовой - 2 вилка Пармезан - 5 ст. ложек с верхом Белый хлеб для сухариков Для заправки:домашний майонез - 0,3-0,5 стакана чеснок - 2 зубчика вустерский соус - 2 ч. л. масло оливковое - 0,5 стакана лимонный сок - 2 ст. л. соль черный или душистый молотый перец
Рецепт простого и вкусного салата Цезарь с курицей, листовым салатом, сыром и сухариками.
ИнгредиентыМясо на кости - 1,5 кг; Вода - 2-2,5 л; Репчатый лук - 1-2 штуки; Соль: по вкусу; Перец душистый: по вкусу; Свежая зелень; Ароматные травы (итальянские с паприкой или другие) - 1 ч. ложка; Мука - около 1,5 стакана; Яйца - 1-2 штуки; Молоко - 100 мл; Чеснок - 2 зубчика.
Галушки - это для меня лично звучит мега-аппетитно! Особенно полюбились ароматные, т.е. с добавлением в тесто различных сухих трав и/или ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 штука; Лук - 2 головки; Сочне / сочни, кепсе, лапша и т.п. - 600 грамм; Соль; Растительное масло.
На киргизском языке произносится бешбармак, на башкирском и татарском — бишбармак, на казахском — бесбармак и переводится на русский как ...
ИнгредиентыМука - 400 грамм; Сахар - 150 грамм; Молоко - 100 мл; Сливочное масло / маргарин - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Соль - 1 щепотка.
Молочные коржики приготовить несложно, к тому же Вам понадобятся самые незатейливые продукты. По желанию в тесто для этих коржиков можно ...
ИнгредиентыДля коржей:мука - 1 стакан; яйца - 2 штуки; сахар - 2 ст. ложки; мёд - 2 ст. ложки разрыхлитель - 1 ч. ложка; соль - 1 щепотка. Для крема:вареная сгущенка - 150 г; сметана - 200 мл; мёд - 1-2 ст. ложки. Шоколад, сахарная посыпка.
Если кто-то любит доступные и вкусные домашние торты как и я, то предлагаю вариант простого медового тортика. Мне не поддается ...
ИнгредиентыМасло сливочное — 100 грамм; Сахарный песок — 100 грамм; Мука — 100 грамм; Шарики "Любятово" или "Несквик" - 1 стакан; Яйца — 2 штуки; Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки; Молоко — 150 мл; Соль — 1 щепотка; Чернослив, финики — 200 грамм; Цукаты - 0,5 стакана.
Традиционный английский пудинг имеет довольно специфический рецепт приготовления, поэтому чаще вариации на тему пудинга упрощают. Предлагаю один из возможных и ...
ИнгредиентыСеледка с/с - 1 шт. (200 г) Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Сливочное масло - 4-5 ст.л. Укроп
Из разных способов приготовления паштета из сельди мне особенно нравятся два варианта ... Один из них с морковью и луком, ...
ИнгредиентыБрокколи - 10-12 соцветий Цветная капуста - 10-12 соцветий Картофель - 2-3 шт. Лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Фасоль консервированная в томате (или фасоль вареная + томатная паста) - 1 банка Оливковое масло - 3 ст.л. Чеснок Итальянские травы с паприкой Соль Свежая зелень Сухарики с сыром Чипсы из сыра
Минестроне - это традиционный густой итальянский суп из сезонных овощей, т.е. какие овощи есть в наличии, те и варятся. Суп ...
ИнгредиентыАвокадо - 1 штука Лимонный сок - 2 ч. ложки Кетчуп - по вкусу Перец молотый Соль Белый хлеб Чеснок Оливковое масло
Вкусная паста из авокадо, кетчупа и чеснока, идеально подходит в качестве намазки на хлеб и хлебцы. Можно подать к гарниру или мясу / рыбе.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакана Масло сливочное - 150 г Яйцо - 2 шт. Какао-порошок - 0,5 стакана Кофе - 1 ч.л. Кипяток - 0,5 стакана Сметана - 0,5 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Ром или коньяк - 2 ст.л. Для крема:Сметана - 250 мл Темный шоколад - 90 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Для начинки:Вишня (замороженная) - 200 г Коньяк или ром - 2 ст.л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Кроме того:Печенье Сахарная посыпка Сладкий какао порошок Листочки свежей мяты и т.д.
Предлагаю импровизацию на тему шоколадных тортов с вишней. Этот домашний вариант довольно простой в приготовлении. Коржи получаются несколько влажными, сочными, ...
ИнгредиентыКорень имбиря - 250 грамм; Сахар - 1 стакан и ещё для посыпки; Вода - 1 стакан.
В моей семье имбирные цукаты любят все, даже маленькая дочка. Я использую их для приготовления выпечки к чаю, а ещё ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
