Соберем продукты для приготовления тыквенной плетёнки. Яйцо и сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры, а молоко подогреть на плите примерно до 36-40 градусов.
...
Ингредиенты
Тесто:
Тыква очищенная - 300 г
Мука пшеничная - 500 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 2 ч.л.
Ванилин - щепотка
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 170 мл
Мёд - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Начинка:
Сахар - 100 г
Корица молотая - 2 ч.л.
Апельсин - 1 шт. (понадобится только цедра)
Масло сливочное - 50 г
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Собрать по списку продукты для приготовления пирожков с квашеной капустой и грибами в духовке.
Начать с приготовления теста. В миске с теплым молоком растворить сахар, добавить дрожжи и столовую ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 320 г
Молоко (2,5%) – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
Для начинки:
Капуста квашеная – 250 г
Грибы – 150 г
Морковь – 100 г
Репчатый лук – 80 г
Соль – 1 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Возьмите по списку ингредиенты для приготовления разборного пирога с вишней.
Отделите желток и белок одного яйца, желток отставьте в сторону, он пригодится позже. В чашу для приготовления теста влейте ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 550 г
Масло сливочное растопленное - 50 г
Яйцо - 2 шт. (1 целое + 1 белок)
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 г
Соль - 1 щепотка
Молоко - 250 г
Ванильный сахар - 1 ч.л. (использовать по желанию)
Начинка:
Вишня - 60 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Смазывание перед выпечкой:
Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 2 ч.л.
Вот такие ингредиенты я взяла, чтобы приготовить мордовские ватрушки с картошкой и творогом.
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и соль.
Замесить тесто, ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 340 г
Дрожжи сухие - 6 г
Начинка:
Картофель - 200 г
Масло сливочное - 30 г
Творог - 100 г
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 1/3 шт.
Соберите продукты для приготовления сосисок в тесте Осьминожки. Начнём с теста.
В теплой воде, примерно 40 градусов, развести дрожжи и оставить на 10 минут.
Дрожжи оживут и на поверхности ...
Ингредиенты
Сосиски - 12 шт.
Кунжут - 50 г
Тесто:
Кефир - 250 мл
Мука - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Вода - 50 мл
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы испечь булочки для бургеров в аэрогриле.
В молоке развести сахар и дрожжи.
Добавить яйцо, соль и муку.
В процессе замешивания влить ...
Ингредиенты
Дрожжи сухие - 6 г
Молоко - 200 мл (+ 2 ст.л. для булочек)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 350 г
Кунжут - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Для губадии с мясом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество муки может варьироваться... Сама удивляюсь, как у разных производителей разнится её количество для теста! Учтите и то, что дрожжи ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – около 250 г
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 30 г
Яйцо мелкое – 1 шт.
Дрожжи сухие – 4-6 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Фарш - 150 г
Корт – около 100 г
Лук – 1 шт.
Рис – 50 г
Изюм – 30 г
Яйцо – 1-2 шт.
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 щепотка
Черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Дополнительно:
Для смазывания – 1 желток
Для приготовления булочек с изюмом и орехами из дрожжевого теста нам понадобятся все вышеперечисленные продукты.
Размягчите при комнатной температуре сливочное масло.
Подогрейте до 35 градусов молоко.
Промойте и обсушите изюм, ...
Ингредиенты
Молоко - 125 мл
Дрожжи сухие - 8 г
Сахар - 125 г
Масло сливочное - 70 г
Яйца - 2 шт. (0.5 шт. - для смазывания)
Мука - 450-500 г
Изюм - 100 г
Ореховая крошка - 90 г
Ванилин - 1 г
Соль - 1/3 ч.л.
Собрать по списку продукты для шанег с картошкой и грибами.
В миску влить смесь из воды и молока, можно использовать лишь молоко, чтобы выпечка получилась более сдобной. Смесь обязательно ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 320 г
Яйцо (С1) - 1 шт.
Вода - 125 мл
Молоко (3,2%) - 125 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Картофель - 350 г
Грибы маринованные - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 г
Яйцо - 1 шт.
Соберите по списку все продукты для приготовления пшеничного дрожжевого хлеба с семенами чиа, и приступим.
Я часто пеку хлеб на закваске, но вот сегодня решила испечь на дрожжах. Дело в ...
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с - 180 г
Мука цельнозерновая - 120 г
Дрожжи сухие - 6 г
Вода - 190 г
Соль - 8 г
Мёд - 1 ч. л.
Семена чиа - 4 ст. л.
Сахар - 1 щепотка
Масло - для смазывания чаши
Чтобы приступить к приготовлению пиццы Том Ям, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество ингредиентов для теста указано на три штуки, а для начинки – на одну. Буду готовить для ...
Ингредиенты
Для теста (на 3 шт.):
Мука – 3 стакана/600 мл
Вода – 1 стакан/200 мл
Растительное масло – 1 ст.л.
Дрожжи сухие – 1,5-2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для рук
Мука - на подсып
Для начинки (на 1 шт.):
Паста Том ям – от 1 ст.л.
Морепродукты (в масле) – 150-200 г
Шампиньоны – 2-3 шт.
Помидор – 1 шт.
Моцарелла – 50-80 г
Лук зеленый или репчатый – по вкусу
Дополнительно:
Кетчуп – 1 ст.л. или по вкусу
Зелень свежая – для подачи
Лайм
Кокосовое молоко
Соберите ингредиенты для приготовления теста. Кефир должен быть комнатной температуры. Можно приготовить тесто и на воде, но на кефире получается вкуснее)).
Также соберите ингредиенты для начинки пирожков с тыквой и ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 900 г(+/-)
Кефир - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие (быстрые) - 11 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Начинка:
Тыква (филе) - 600 г
Фарш свиной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло для жарки - 200 мл (+/-)
Расстегай с курицей и грибами начинаем готовить с теста.
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи.
Добавить половинку яйца. Перемешать.
Всыпать муку и добавить соль.
Замесить ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 220 г
Начинка:
Бедро куриное - 1 шт.
Грибы отварные - 70 г
Сыр плавленый - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Соберите все продукты для приготовления цельнозернового хлеба с морской капустой на дрожжах в духовке и приступим.
Морскую капусту я использую сушёную. Она покрыта слоем морской соли и песка в ...
Ингредиенты
Мука пшеничная цельнозерновая - 500-600 г
Вода - 250 мл
Дрожжи сухие - 3 г
Соль - 5 г
Морская капуста сушеная - 25 г
Дополнительно:
Масло растительное - по потребности (для смазывания форм и миски)
Смешать тёплую ряженку с 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки и с дрожжами. Накрыть пищевой плёнкой, сделать в ней несколько дырочек зубочисткой и оставить до появления пенной шапочки.
Затем ...
Ингредиенты
Для теста:
Ряженка - 250 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Мука пшеничная - 550 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Творог - 500 г
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Для украшения:
Изюм - 50 г
Для смазывания:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Продукты для приготовления пасхального кулича с коньяком - перед вами!
Молоко любой жирности и любого сорта слегка прогрейте в микроволновке или в кастрюле, ковше до 40 градусов. Капните им ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 620 г
Молоко любой жирности - 250 мл
Сахар - 180 г
Изюм - 40 г
Дрожжи сухие - 15 г
Соль - 1 щепотка
Коньяк - 40 мл
Масло сливочное - 100 г + 50 г для смазывания
Глазурь:
Белок куриного яйца - 1 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Предварительно развести дрожжи в 4-х столовых ложках теплой воды и дать постоять до появления пузырьков.
Высыпать горкой на стол просеянную муку с солью, сделать углубление в центре, влить в него ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г
Сливочное масло - 90 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л. без горки
Тёплая вода - 250 мл
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Для обсыпки:
Сахар тростниковый - 150 г
Соберите ингредиенты по списку к рецепту, в том числе уже готовое яблочное повидло (как его приготовить расскажу в последующих шагах).
Для приготовления яблочного повидла нарежьте яблоки на дольки вместе ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 480 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 40 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 280 г
Дрожжи сухие - 7 г (свежие - 20 г)
Соль - 1 щепотка
Повидло:
Яблоки - 500 г
Сахар - 300 г
Вода - 125 г
Масло растительное для жарки - 300 г
Для приготовления дрожжевого пирога с фаршем и картошкой соберите продукты по списку.
Фарш берите любой (у меня свино-говяжий), но чем жирнее, тем лучше. Также в него можно добавить ваши любимые специи.
Масло ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 130 мл
Дрожжи сухие - 3 г
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 280 г
Начинка:
Фарш любой - 300 г
Картофель - 250 г
Лук репчатый - 250 г
Чеснок - 1-2 дольки
Соль, перец, специи - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания пирога)
Подготовить продукты для дрожжевого хлеба с грецкими орехами.
Соединить теплую воду и молоко. Всыпать дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут, до появления пузырьков на поверхности.
Всыпать просеянную ржаную муку ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 450 г
Мука ржаная - 40 г
Вода - 200 мл
Молоко - 150 г
Растительное масло - 100 мл
Соль - 6 г
Орехи грецкие - 50 г
Дрожжи сухие - 6 г
Чтобы сделать тесто для пиццы с прованскими травами, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Воду нагрейте до теплого состояния. Муку просейте через сито.
В чашу налейте теплую воду. Добавьте прованские травы ...
Ингредиенты
Вода (теплая) - 200 мл
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Прованские травы - 1 ст. л.
Мука - 300 г
Булочки для хот-догов в аэрогриле я готовила из данных ингредиентов.
Добавить в теплое молоко дрожжи и сахар.
Спустя 7 минут добавить яйцо и соль. Размешать.
...
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 6 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 350 г
Булочки панини готовятся из простых ингредиентов.
В горячую воду влить молоко (смесь должна получиться тёплой), всыпать дрожжи.
Перемешать и оставить на 10 минут.
Всыпать часть муки с солью.
...
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Молоко - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 220 г
Для варианта пицца «Регина» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для приготовления теста соедините все ингредиенты между собой.
Перемешайте, чтобы они схватились.
Смазанными растительным маслом руками замесите ...
Ингредиенты
Для теста на 3 штуки:
Мука – 3 стакана/400 г
Вода – 1 стакан/200 мл
Растительное масло – 1 ст.л.
Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Растительное масло – для рук
Для начинки на 1 штуку:
Моцарелла/сулугуни – 80-100 г
Бекон/ветчина – 60 г
Шампиньоны – 3-4 шт.
Томатный соус – 1,5-2 ст.л.
Итальянские травы – 2 щепотки
Орегано – 1-2 щепотки
Соберите ингредиенты для приготовления пирога из дрожжевого теста с курицей и картошкой. Начнём с дрожжевого теста.
Просейте в миску муку, добавьте в неё сухие инстантные дрожжи, соль и сахар. Венчиком ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 3 г
Соль - 5 г
Сахар - 30 г
Масло растительное - 50 г
Мука - 500-600 г
Начинка:
Картофель сырой - 400 г
Филе куриное - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить пундыки (пундики), возьмите необходимые продукты по списку. Вода должна быть теплой.
В теплой воде растворите соль, сахар, ванильный сахар, добавьте два желтка (белки понадобятся позже), растительное масло ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода теплая - 280 г
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л. (7-8 г)
Растительное масло - 40 г
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Белки яиц - 2 шт.
Сахар - 200 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Вода - 65 мл
Крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Орехи грецкие - 150 г
Сироп для пропитки (любой, можно мед жидкий) - 6 ст.л (по вкусу)
Собрать по списку продукты для пирога-разборника с конфетами и дрожжевого теста.
Молоко подогреть до 30 градусов. Растворить в нем сахар, добавить ложку муки и дрожжи.
Оставить смесь в теплом месте ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 260 г
Сухие дрожжи - 7 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко (3,2%) - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Конфеты - 100 г
Сахарная пудра - для посыпки
Для синнабонов с вареной сгущенкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Из такого же количества ингредиентов делаю и восемь, и девять булочек, а в этот раз накрутила двенадцать. Даже густая варёная ...
Ингредиенты
Для теста:
Молоко/сливки 10% – 150 мл
Мука – около 350 г
Сахар – 50 г
Сливочное масло – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Сухие дрожжи – 5 г
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Сахар – 120 г
Сливочное масло – 50 г
Корица – 4 ст.л.
Для крема:
Варёная сгущенка – 200 г
Молоко/сливки – 0-1-2 ст.л.
Ингредиенты для пирога «Разборник» подготовьте по списку к рецепту.
Дрожжевое тесто может быть покупным или приготовленным по рецептам с сайта. Обратите внимание на способ использования сухих дрожжей, некоторые их виды ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - около 350 г
Кефир - 200 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для рук
Для начинок:
Мясной фарш - 120 г
Лук - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 70 г
Перо лука - 20 г
Соль - 2 щепотки
Черный перец - 1 щепотка
Масло - для жарки
Дополнительно:
Семечки - для посыпки
Сливочное масло - 15-25 г
Желток яйца - 1 шт.
Соберём ингредиенты для приготовления пирога с беконом и грибами по списку.
Сухие грибы замочим на ночь в 100 мл воды.
Смешаем сухие муку и дрожжи с тёплой водой ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука высшего сорта - 500 г
Вода - 330 мл
Масло растительное - 10 мл
Соль - 10 г
Дрожжи сухие - 14 г или иное количество, рекомендованное производителем на 1000 г муки
Для начинки:
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Масло растительное - 110 мл
Бекон - 250 г
Сухие белые грибы - 10 г
Вода - 100 мл
Сыр - 40 г
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
