|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Блюда из рыбы на ужин
Для приготовления жареной мойвы на шпажках на сковороде продукты соберите по списку. Дополнительно я кладу в панировку паприку и куркуму для красивого цвета.
Итак, в удобную и широкую ёмкость насыпьте ...
Ингредиенты
Мойва - 500 г
Мука - 4 ст.л.
Соль (мелкая) - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - по потребности
Соберите всё необходимое для приготовления жареной наваги с луком на сковороде.
Замороженную навагу размораживать нужно в полиэтиленовом пакете в холодильнике или при комнатной температуре. Ни в коем случае не размораживайте рыбу ...
Ингредиенты
Навага - 500 г
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Мука - 3-4 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Тушенку из рыбы в афганском казане я готовила из свежей сороги. Думаю, подойдет и любая другая рыба, но я бы рекомендовала ту, у которой некрупный хребет и косточки, либо их ...
Ингредиенты
Рыба - 2 кг
Соль - 1 ст.л.
Соль нитритная - 1 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Перец душистый горошком - 6 шт.
Масло растительное - 3 ст.л
Все ингредиенты для приготовления тушеного пеленгаса в сметане - перед вами.
Рыбу почистите, обрежьте плавники и голову, выпотрошите. Удалите черную пленку в брюшке. Тщательно помойте пеленгаса внутри и снаружи.
...
Ингредиенты
Пеленгас - 700 г
Сметана - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления рыбы под маринадом с майонезом в духовке. Рыбу можно взять любую. Я буду готовить палтуса.
Для маринада смешайте майонез и горчицу. По вкусу добавьте немного ...
Ингредиенты
Рыба - 800 г
Лук - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 100 г
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Продукты для приготовления шашлыка из скумбрии на шпажках в духовке соберите по списку. Рыбу предварительно разморозьте, но не до конца. Скумбрию легче разделывать, когда она еще слегка подмороженная.
У рыбы ...
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая - 1 кг (2 шт.)
Лимон - 1 шт.
Маринад:
Соевый соус - 4 ст.л.
Соус терияки - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Соус чили - 0,5 ч.л.
Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.
Семена кориандра - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Перед началом приготовления пасты фарфалле с лососем в сливочном соусе соберите все ингредиенты по списку. Лосося берите охлажденного, который не подвергался заморозке. Сливки можно взять любой жирности. Чем выше жирность ...
Ингредиенты
Паста фарфалле - 150 г
Лосось - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Растительное масло - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
Соберите для приготовления филе камбалы в брикетах в духовке.
А также остальные ингредиенты.
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
...
Ингредиенты
Филе камбалы в брикетах - 400 г
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Сыр твердый (полутвердый) - 100 г
Сметана - 3 ст.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Соберём все ингредиенты для приготовления морского окуня в сметане на сковороде.
Займемся окунем: отрежем жесткие плавники и хвост, удалим всю чешую ножом, почистим тщательно внутреннюю полость. Рыбку помоем.
...
Ингредиенты
Морской окунь - 1 шт. (500 г)
Сметана - 200 г
Вода - 200 мл
Мука - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Все ингредиенты для приготовления карпа в духовке со сметаной и луком соберем по списку. Лук и чеснок почистим, помидор и зелень ополоснем в проточной воде.
У рыбы отрежем голову, хвост, ...
Ингредиенты
Карп - 900 г
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Укроп свежий - 10 г
Сметана - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления минтая в сметанно-томатном соусе. Можно использовать как готовое филе минтая, так и целые тушки, предварительно очистив их от плавников и внутренностей. Если рыба замороженная, её ...
Ингредиенты
Филе минтая - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 2-3 шт.
Для соуса:
Сметана (15-20%) - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Вода (тёплая) - 200-250 мл
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусных икряников из икры судака.
Выложите икру в глубокую емкость, залейте холодной водой и тщательно промойте. Удалите пленки и слейте жидкость через ситечко с ...
Ингредиенты
Икра судака - 150 г
Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Вода холодная - 50 мл
Масло растительное - 60 мл
Соберите ингредиенты для приготовления судака с картошкой в сметанном соусе в духовке.
Морковь и лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Налейте подсолнечное масло и жарьте ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сыр твердый - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Продукты для приготовления рыбных котлет с кабачком соберите по списку. Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Немного посолите, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы дал сок. ...
Ингредиенты
Фарш щучий - 350 г
Кабачок (отжатый) - 200 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Для приготовления форели с картошкой на сковороде соберите ингредиенты по списку к рецепту. В принципе, подойдёт любая красная рыба. Количество картофеля может быть и больше, у меня-то - минимальное.
В качестве ...
Ингредиенты
Форель – 1 стейк/250 г
Картофель – 3 шт./250 г
Сливочное масло – 1-1,5 ст.л.
Растительное масло – 0,5-1 ч.л.
Зелень – по вкусу
Лимон – 2-4 ломтика
Соль – от 1 щепотки по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению сазана в аэрогриле.
Запечь сазана в аэрогриле можно целиком или кусочками. Второй вариант, лично на мой взгляд, более удобный.
Рыбу необходимо ...
Ингредиенты
Сазан кусочком - 600 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соевый соус - 90-100 мл
Имбирь сушеный - 1/2 ч. л.
Паприка молотая - 1/2 ч. л.
Соберите все продукты для приготовления филе минтая под маринадом в духовке. Овощи почистите и помойте. Филе минтая полностью разморозьте.
Я для этого варианта все овощи нарезала кубиком, вы же ...
Ингредиенты
Филе минтая - 400 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Корень петрушки - 150 г
Перец болгарский - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 1,5 стакана
Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Орегано - по вкусу
Сахар - по желанию и вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению запеканки из консервированного тунца и творога. Творог можно взять любой жирности. Консервированный тунец подойдет как в масле, так и в рассоле. ...
Ингредиенты
Творог 9% - 120 г
Тунец консервированный - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Зеленый лук - 5 г
Соль - по вкусу
Масло - 1/2 ч. л.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению судака в белом вине.
Про выбор вина можно говорить долго и нудно, но выберите для блюда то вино, которое вы будете ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Вино белое сухое - 250 мл
Тимьян - 3-4 веточки
Перец белый горошек - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Желток яичный (сырой) - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления минтая с овощами в рукаве в духовке.
Минтая разморозьте, почистите, срежьте плавники, нарежьте средними кусочками.
Почищенную морковь и лук нарежьте полукольцами или соломкой.
Нарежьте небольшими ...
Ингредиенты
Минтай с/м - 400 г
Помидоры - 150 г
Сладкий перец - 100 г
Морковь - 80 г
Репчатый лук - 60 г
Томатная паста - 40 г
Соевый соус - 40 г
Растительное масло - 25 г
Соль, черный перец - по вкусу
Чтобы приготовить мойву фри (во фритюре), надо взять хорошего качества рыбу и остальные ингредиенты.
Аккуратно почистить рыбу от внутренностей, удалить голову.
Посолить и поперчить.
Рыбу обвалять в муке, затем ...
Ингредиенты
Мойва - 12 шт.
Соль и перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 100 г
Масло растительное - для фритюра
Соберите все необходимые продукты для запекания судака в майонезе в духовке.
Очистите судака от чешуи, удалите жабры и внутренности, вспоров брюшко. Рыбу сполосните и высушите бумажными полотенцами.
Противень ...
Ингредиенты
Судак - 1,5 кг
Майонез - 2 ст. л.
Укроп - 5-7 г
Соль, черный перец - по вкусу
Для приготовления язя горячего копчения я взяла потрошеную рыбку весом около 800 г.
По всей рыбе острым ножом сделать надрезы, так рыба и просолится лучше, и дымок зайдет ...
Ингредиенты
Язь - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Для кеджери используют длиннозерный рис, у меня такого не было, я взяла рис для плова.
Рыба у меня была собственного копчения.
Яйцо отварить вкрутую.
Лук нарезать мелким кубиком.
В сковороде ...
Ингредиенты
Рис - 120 г
Вода - для варки риса
Рыба (отварная или копченая) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Масло сливочное - 15 г
Карри - на кончике ножа
Куркума - на кончике ножа
Соль - по вкусу
Селедку на мангале на решетке я готовила из таких ингредиентов.
Рыбу почистить, отрезать голову и хвостик, промыть под проточной водой.
Полить маслом. Посолить, сдобрить специями. Если ...
Ингредиенты
Сельдь свежая - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления карпа в аэрогриле кусочками.
Приготовьте маринад. В мисочке перемешайте томатную пасту, сметану, лимонный сок, соль и перец черный молотый.
Карпа очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. ...
Ингредиенты
Стейки карпа - 400 г
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Лимонный сок - по вкусу
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Продукты для приготовления рыбы под маринадом со сметаной - перед вами!
Очистите лук и морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке с крупными ячейками, а лук нарежьте ...
Ингредиенты
Рыба Заяц - 600 г
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Вода горячая - 200 мл
Сметана любой жирности - 100 мл
Соль - 4 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Мука пшеничная - 1 ст.л. (по желанию)
Уксус 6% - 0,5 ч.л. (по желанию)
Масло растительное - 30 мл
Для приготовления барабульки в кляре на сковороде соберите ингредиенты по списку к рецепту. Мука для кляра подходит разная, традиционно – пшеничная хлебопекарная, в которую можно добавить, например, кукурузную. Не факт, ...
Ингредиенты
Барабулька – 12 шт.
Пиво или минералка – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Мука кукурузная – 30 г
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для фритюра
Соберите ингредиенты для приготовления казаречче с лососем.
Лосось - рыба не из бюджетных, поэтому, чтобы минимизировать отходы, его сначала лучше приготовить, а потом уже отделять от кожи и ...
Ингредиенты
Казаречче - 200 г
Вода (для пасты) - 2 л
Соль (для пасты) - 1 ч. л.
Лосось (стейк) - 250 г
Лук-порей - 120 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 40 г
Сыр плавленый пастообразный - 90 г
Вода - 150 мл
Соль, перец - по вкусу
Соберите продукты для приготовления морского окуня, жаренного в поленте.
Тушки морских окуней хорошо посолила, поперчила и запанировала в поленте. Полента чудесным образом сохраняет сочность филе, а на коже рыбы ...
Ингредиенты
Морской окунь - 2 шт.
Полента - 3 ст.л.
Лимон - половинка
Чеснок - 4 зубчика
Розмарин - 1 веточка
Тимьян - 4 веточки
Сливочное масло - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Морская соль - 1 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
