Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рыбные котлеты с кабачком

    Рыбные котлеты с кабачком

    Благодаря кабачку щучьи котлеты получаются особо нежными и сочными. Котлеты отлично держат форму даже без добавления в фарш манной крупы и панировки в муке. Главное, хорошо отжать натертый кабачок. Котлеты получаются легкими, вкусными - отличный вариант для диетического или детского питания.

    Ингредиенты

    Фарш щучий - 350 г

    Кабачок (отжатый) - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 79 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.36
    • Ж: 3.04
    • У: 2.5

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рыбных котлет с кабачком соберите по списку. Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Немного посолите, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы дал сок. Образовавшийся сок слейте, а кабачок хорошо отожмите руками.


    В миску положите рыбный фарш, мелко нарезанный репчатый лук, вбейте яйцо, посолите и поперчите.


    Добавьте отжатый кабачок.


    Тщательно перемешайте ингредиенты. Если фарш получился жидким, добавьте 1-2 ст.л. манной крупы и оставьте на 5-10 минут, чтобы манка набухла.


    Сформуйте из фарша небольшие котлеты.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите заготовки котлет. На огне немного ниже среднего жарьте рыбные котлеты с кабачком до румяной нижней стороны, 10-15 минут.


    Затем аккуратно переверните и продолжайте жарить котлеты до полной готовности. Во время варки можно перевернуть котлеты 2-3 раза. Так они равномерно и быстрее прожарятся.


    К рыбным котлетам вкусно подать томатный соус или кетчуп, свежие овощи.


    Приятного аппетита!


    Рыбные котлеты с кабачком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Котлеты по желанию запанируйте в муке или панировочных сухарях.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из консервов скумбрии
    Рыбные ландорики из горбуши
    Постные рыбные котлеты из минтая
    Котлеты из пангасиуса
    Котлеты из щуки

    Подборка рецептов

    Котлеты из щуки с манкой
    Храйме (с рыбными тефтельками)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Котлеты из щуки с салом
    Рыбные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью
    Котлеты из икры толстолобика (на сковороде)
    Рыбные ландорики из горбуши
    Котлеты из рыбного фарша и картошки
    Вторые блюда из рыбного фарша

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Рыбные ежики
    Фрикадельки из судака
    Котлеты из фарша лосося с зеленым луком
    Котлеты из щуки без сала

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные на пару
    Рыбные котлеты из щуки
    Котлеты из щуки в духовке
    Котлеты из щуки со сливочным маслом и медом
    Рыбные котлеты без муки и хлеба

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты с гречкой
    Рыбные котлеты с сыром
    Котлеты диетические рыбные
    Диетические рыбные котлеты «Калейдоскоп»
    Рыбные котлеты с луком

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты по-фламандски
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Котлеты из терпуга
    Котлеты из речного окуня
    Фарш рыбный

    Рецепты по ингредиенту

    Рыбные котлеты без яиц
    Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Рыбные галки

    Другие полезные подборки по теме

    Рыбные блюда (1441)Кабачок (1199)Котлеты (1010)Рыбные блюда на каждый день (814)Котлеты с луком (751)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Котлеты мясные (478)Вторые блюда с кабачками (477)Котлеты на сковороде (470)Обед из кабачков (446)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Котлеты без хлеба (410)Простые рецепты из кабачков (402)Котлеты без молока и хлеба (393)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Ферментированные кабачки
    Повидло из сливы в мультиварке
    Лангустины в сливочном соусе на сковороде
    Томатные лепешки
    Компот из вишни в мультиварке
    Рыбные котлеты с кабачком
    Как сушить мяту в сушилке

    Суши-трайфл (в стакане)
    Морковь по-китайски
    Кимчи из кабачков
    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мобильная версия сайта