Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Куриные окорочка в томатном со

Куриные окорочка в томатном соусе на сковороде

Хотите разнообразить ужин из курицы? Тогда советую приготовить окорочка в ароматном томатном соусе с луком.

Мясо выходит мягким и сочным, а томатный соус, можно использовать в качестве подливы для пюре или круп.

Я настоятельно рекомендую использовать специи. Если не такие, как у меня, то любые другие, любимые, так блюдо будет "звучать" ярче.

Я использую концентрированную томатную пасту, поэтому соус получается насыщенным как по вкусу, так и по цвету.

Ингредиенты

Окорочок куриный - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 300 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Карри - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

  • 114 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.83
  • Ж: 7.05
  • У: 2.73

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Приступаем к приготовлению куриных окорочков в томатном соусе на сковороде.


Лук нарезать мелким кубиком.


Масло накалить в сковороде. Обжарить окорочка с обеих сторон до румяной корочки.


Переложить на тарелку.


На этом же масле обжарить до мягкости лук.


Разбавить томат в воде, вылить в сковороду. Добавить специи и сахар.


Попробуйте соус на вкус и отрегулируйте по соли и перцу. Сахар тоже - может, его уйдёт чуть больше, это зависит от кислотности томата...


На этом этапе можно выложить курицу в сковороду и томить под крышкой.


Я поместила окорочка в сотейник и залила их соусом, чтобы мясо полностью покрывало.


Томить куриные окорочка в томатном соусе на сковороде, на среднем огне, под крышкой, 20 минут.


Куриные окорочка в томате готовы.


Приятного аппетита.


Куриные окорочка в томатном соусе на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Пыж (закуска из СССР)

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Бисквитный рулет с мандаринами

Салат из свеклы с вялеными помидорами

Жареный тофу по-китайски

Фокачча-сэндвич

Творожные вафли в духовке

Сэндвич с горбушей

Болгарские ругувачки

Лепешки роти с сыром

Торт «Гараш» (болгарский)

Имбирные вафли в вафельнице

Суп с тефтелями и лапшой

Паштет из куриной печени с тыквой
Мобильная версия сайта