Яблочно-вишневое варенье на зиму

Name: Яблочно-вишневое варенье на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

По этому рецепту варенье получается густым, по консистенции похожим на джем - отлично намазывается на ломтик батона. Густым варенье получается из-за присутствия яблок в составе ингредиентов и, к слову, степень густоты можно самостоятельно корректировать, увеличивая или уменьшая время варки. Хранится такое варенье без проблем в течение года в условиях затемненной кладовой в квартире.

Ингредиенты

Яблоки - 400 г

Вишни (вес без косточек) - 300 г

Сахар - 600 г

Кастрюля объемом 3 литра

У меня получилось 600 мл варенья

273 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.4
Ж: 0.31
У: 67.13

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления яблочно-вишневого варенья на зиму соберем по списку.

Вишни помоем, удалим хвостики, удобным способом извлечем косточки.

В кастрюлю выложим вишни без косточек. Яблоки помоем, очистим от кожуры, семян, мякоть нарежем кусочками и добавим к вишням в кастрюлю.

Добавим сахар.

Поставим кастрюлю на небольшой огонь.

Дождемся момента закипания и будем варить, помешивая ложкой, 15 минут.

Затем пробьем яблочно-вишневую массу погружным блендером до желаемой степени измельчения - лично мне нравится, чтобы в готовой заготовке чувствовались небольшие кусочки яблок. Варим еще 20-25 минут. По ходу процесса простерилизуйте привычным для вас способом банки и крышки для консервации.

Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам, укупориваем герметично крышками.

Банки с вареньем переворачиваем вверх дном, укутываем толстым полотенцем и оставляем в таком положении медленно остывать (оставьте на ночь).

Яблочно-вишневое варенье на зиму готово.

Утром банки можно отправлять на длительное хранение в кладовую. Удачных вам заготовок на зиму!

Яблочно-вишневое варенье на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Повидло из ранеток на зиму

Варенье из красной рябины с яблоками

Яблочное желе на зиму без желатина

Джем из яблок и черной смородины

Варенье из яблок и ягод

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника с яблоками на зиму

Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Малиново-яблочное варенье

Варенье из яблок и черной смородины на зиму

Заготовки из яблок

Подборка рецептов

Яблоки, маринованные на зиму без стерилизации

Яблочно-сливовое пюре на зиму

Яблочный сок на зиму без соковыжималки

Повидло из антоновки

Вишня на зиму

Подборка рецептов

Вишня в собственном соку без стерилизации

Густой джем из вишни

Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Варенье из вишни с крахмалом (без косточек)

Варенье из вишни на зиму

Подборка рецептов

Жидкое вишнёвое варенье без косточек на зиму

Желе из вишни на зиму

Варенье из вишни через мясорубку (без косточек)

Варенье из клубники и вишни

Варенье из вишни без косточек на зиму

Подборка рецептов

Варенье из вишни Пятиминутка

Варенье из вишни с крахмалом (без косточек)

Варенье из вишни с апельсином на зиму

Вишневое варенье с грецким орехом

Густое варенье из вишни

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника с вишней

Джем из вишни и шелковицы

Вишневый джем без косточек

Джем из вишни с пектином

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Варенье (705)Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вишня (363)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Выпечка с вишней (188)Выпечка с вишней в духовке (166)Выпечка с яблоками (481)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Пироги с яблоками (268)Яблоко (1051)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с вишней?

Как хранить сушеные яблоки?

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яблочно-вишневое варенье на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты