Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с черносливом и рисом

    Салат с черносливом и рисом

    Этот салат я готовлю почти на все праздники по просьбе сына. Частенько готовлю его и для воскресного обеда или ужина. Салат выкладывается слоями в подходящей глубокой посуде или кулинарном кольце.

    Основа салата - это отварной рис. Выберите тот сорт риса, который вам больше нравится. Я люблю в этом салате использовать длиннозерный рис "Жасмин". Мне нравится его аромат и вкус. Также в салат идет отварная курица, я в этот раз добавила филе куриного бедра. Если не любите отварное мясо, то можно добавить копченую курицу - тоже получится вкусно. Для свежести обязательно добавьте свежие огурцы, ну и особую пикантную нотку добавляет в этот салат - чернослив.

    Ингредиенты

    Рис - 100 мл

    Вода (для варки риса) - 200 мл

    Отварное филе куриного бедра - 300 г

    Свежий огурец - 2 шт.

    Куриные яйца - 3 шт.

    Чернослив - 100 г

    Майонез - 150-200 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 185 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 8.47
    • Ж: 11.33
    • У: 12.1

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления слоеного салата с рисом и черносливом. Куриное филе бедра я отварила накануне, положив его в кипящую, подсоленную воду. Варить необходимо около 20-25 минут, в зависимости от размера кусочков курицы. Когда курица будет готова, выключите нагрев и оставьте ее полностью остыть в бульоне, так она получится более сочной. Куриные яйца отварите вкрутую, около 7-8 минут, затем их остудите.


    Чернослив замочите в горячей воде минут на 10, затем промойте и обсушите.


    Рис хорошо промойте, залейте чистой водой, доведите до кипения и варите при небольшом нагреве до готовности, около 15-20 минут. Посолите рис и дайте ему остыть.


    В остывший рис добавьте 1 столовую ложку майонеза и перемешайте.


    Возьмите подходящую посуду и выложите первым слоем отварной рис с майонезом. Разровняйте слой.


    Сверху разложите нарезанную на небольшие кусочки отварную курицу.


    Слой курицы смажьте тонким слоем майонеза.


    Подготовленный чернослив нарежьте на небольшие кусочки и разложите поверх куриного слоя. Если у вас чернослив с косточками, то удалите их.


    Свежие огурцы очистите от кожуры (в это время года она горькая и невкусная). Мякоть нарежьте мелким кубиком и разложите поверх чернослива.


    Отварные куриные яйца натрите на терке и уложите последним слоем.


    Яичный слой смажьте тонким слоем майонеза и уберите салатник в холодильник на пару часов пропитаться.


    Праздничный слоеный салат с рисом и черносливом готов! Подавайте его к столу!


    Приятного аппетита!


    Салат с черносливом и рисом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
    Салат «Снежинка» с рисом и креветками
    Салат «Блаженство»
    Салат с копчёной курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат с курицей на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами
    Салат «Ёжик»
    Салат «Сказка» с курицей (слоями)
    Салат «Виноградная гроздь» с фисташками и курицей
    Салат с черносливом и курицей

    Подборка рецептов

    Салат с черносливом и курицей
    Салат «Блаженство»
    Салат «Тиффани» с черносливом
    Салат «Обжорка» с грибами, курицей и корейской морковью
    Салат с черносливом

    Подборка рецептов

    Салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами
    Салат «Сердце для двоих»
    Салат «Пиковая дама»
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Салат с куриным филе и черносливом

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с курицей и черносливом
    Салат «Чингисхан»
    Салат с вареной курицей и черносливом
    Салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами
    Салат с черносливом и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат «Венеция»
    Салат с копчёной курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат «Инь-Янь» с черносливом
    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами
    Салат с черносливом курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и черносливом
    Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом
    Салат с черносливом, курицей и огурцом
    Салат «Аристократ» с курицей
    Салаты с черносливом и курицей на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами
    Салат «Венеция»
    Салат «Белая береза»
    Салат «Инь-Янь» с черносливом
    Слоеный салат с курицей и черносливом

    Подборка рецептов

    Салат «Чингисхан»
    Салат «8 марта»
    Салат «Дамский каприз» с киви
    Салат «Первый снег» с черносливом
    Слоеный салат с черносливом

    Подборка рецептов

    Салат «8 марта»
    Салат «Принцесса» с говядиной
    Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей
    Салат «Марсель»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из курицы (1594)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рис (1124)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1785)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Какой рис лучше использовать для плова?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Постные лепешки с квашеной капустой
    Картофельные зразы с квашеной капустой
    Суши-маффины (запеченные)
    Зеленый лук по-корейски
    Эстонский хлеб (сепик)
    Черемша с капустой (салат)
    Омлет с яблоком на сковороде

    Куриная запеканка в аэрогриле
    Салат из тыквы и рукколы
    Джем из хурмы
    Брокколи с куриной печенью
    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Пышное заварное печенье на молоке с глазурью
    Смузи из вареной свеклы
    Мобильная версия сайта