Замороженные котлеты на пару

Вкусные котлеты можно приготовить на пару без размораживания. Для этого вам понадобятся полуфабрикаты и несколько лавровых листьев. По желанию можете добавить на дно емкости свежую зелень, любые пряности и специи.

Я приготовила котлеты заранее и заморозила их, чтобы всегда под рукой иметь готовый полуфабрикат. Фарш приобрела куриный, но вы можете его приготовить и в домашних условиях.

Чтобы котлеты получились сочными, готовьте фарш из жирных частей тушки. Для диетического блюда используйте куриную грудку или филе без кожи. Подавать котлеты на пару лучше всего с отварными или пропаренными овощами.

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Яйцо куриное - 1 шт.

Приправа для курицы - 1 ст.л. (без верха)

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лавровый лист - 3-4 шт.

120 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 12.81
Ж: 6.16
У: 3.24

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления замороженных котлет на пару - перед вами!

Сначала я покажу, как приготовить сами котлеты. Если они уже у вас в наличии, то пропустите эти шаги.

Морковь, лук и чесночный зубчик очистите и промойте в воде. У меня было несколько мелких луковиц, допустимо заменить их одной средней.

Свежий чеснок можно заменить молотым сушеным, а также добавить приправу по вкусу.

Выложите фарш в миску или салатник, натрите туда же на терке с мелкими ячейками морковь, лук и зубчик чеснока.

Добавьте приправу, молотый черный перец и вбейте куриное яйцо. Тщательно вымешайте фарш и даже слегка его отбейте, поднимая из емкости и кидая обратно.

Разделите на равные части и обкатайте их в руках. Выложите заготовки котлет на доску, застеленную пищевой пленкой. Отправьте в морозильную камеру минимум на 2-3 часа, а еще лучше - на ночь!

Теперь замороженные котлеты легко приготовить на пару. Для этого вам потребуется пароварка или мультиварка с функцией варки на пару.

В чашу пароварки выложите котлеты одним слоем, а в середину - лавровые листья. В чашу влейте горячую воду и отварите котлеты на пару в течение 30 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы они отлично пропарились и внутри.

Выложите сочные котлеты на тарелку и подайте к столу с овощами, кашей, макаронами и т.д. Очень вкусны они со сметаной или классическим йогуртом.

Приятного вам!

Замороженные котлеты на пару, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты

Подборка рецептов

Куриные котлеты с брокколи на сковороде

Котлеты с сыром внутри

Куриные биточки с сыром в духовке

Куриные котлеты с чесноком и зеленью на пару

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой

Куриные котлеты с маслом

Пожарские котлеты из Торжка

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Диетические котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Куриные котлеты с брокколи на сковороде

Котлеты из куриной грудки с творогом

Диетические куриные биточки в духовке

Диетические куриные котлеты на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Куриные котлеты в пароварке

Куриные котлеты с чесноком и зеленью на пару

Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке

Котлеты на пару

Подборка рецептов

Котлеты из трески в пароварке

Диетические куриные котлеты (на пару)

Котлеты на пару без пароварки

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Куриные котлеты на пару

Подборка рецептов

Диетические куриные котлеты (на пару)

Куриные котлеты с брокколи на пару

Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке

Куриные биточки на пару в мультиварке

Диетические котлеты на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)

Куриные котлеты в пароварке

Котлеты из индейки на пару

Овощные котлеты на пару

Другие полезные подборки по теме

Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (890)Котлеты без лука (144)Котлеты без мяса (167)Котлеты без хлеба (399)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (152)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (459)Котлеты на сковороде (458)Котлеты с хлебом (184)Котлеты с чесноком (312)Куриные котлеты (210)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Отличная идея:okhand:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки!:smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюле

Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как выбрать пароварку?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке	Вареники со свежей капустой и салом	Стручковая фасоль с тыквой на сковороде	Кефтедес
Яблочный пирог в стакане	Печенье «Арахисовые палочки»	Пицца из макарон	Мясо в кетчупе в духовке	Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Замороженные котлеты на пару

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты