Тушеная свинина с тыквой

Сочные кусочки свинины и яркие кубики тыквы соединяются в одной сковороде в сочное и аппетитное блюдо! Если взять нежирную свинину, то такое блюдо можно даже на диете.

Ингредиенты

Свинина (мякоть лопатки) - 400 г

Лук репчатый - 120 г

Тыква - 500 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Тимьян сушёный - 2 щепотки

Вода - 150 мл

Соль - по вкусу

135 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.94
Ж: 10.41
У: 4.9

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления тушеной свинины с тыквой.

Тыкву и лук очистите. Мясо ополосните и обсушите бумажными полотенцами.

Нарежьте свинину и тыкву плюс-минус одинаковыми кубиками по 2-3 сантиметра. Лук нарежьте перышками или полукольцами.

Разогрейте на сильном огне сковороду с маслом. Вначале быстро обжарьте кубики свинины до появления румяных бочков.

Добавьте к свинине лук и быстро его обжарьте вместе с мясом, нагрев сковороды не снижайте.

Теперь пришла очередь тыквы. Добавьте её к мясу, посолите по вкусу и приправьте сушеным тимьяном. Если есть свежий тимьян, то оборвите с него листочки или просто киньте в сковороду несколько веточек.

В сковороду влейте немного воды, убавьте нагрев до небольшого и накройте сковородку крышкой. Тушите свинину с тыквой до мягкости, примерно 30-40 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но не развариться в кашу, поэтому проверяйте их на готовность - возможно, время тушения можно будет и сократить, всё зависит от сорта тыквы.

Яркая и аппетитная тушеная свинина с тыквой готова, переложите её в тарелку и приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина, тушеная в мультиварке

Нут со свиными ребрышками

Жаркое из свинины в горшочках

«Солянка» из свинины

Тушеная свинина на сковороде

Подборка рецептов

Свинина с тамариндом

Мульгикапсад

Тушеная свинина с картошкой в кастрюле

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Тушеная свинина на ужин

Подборка рецептов

Капуста квашеная, тушеная с мясом

Тушеная свинина с овощами и приправой карри

Свинина карри

Тушеные свиные ребра в мультиварке

Тушеная свинина с овощами

Подборка рецептов

Бигус из свежей капусты со свининой

Тушеная свинина с кабачками

Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем

Свинина в абрикосовом соусе на сковороде

Тушеное мясо с тыквой

Подборка рецептов

Рагу из свинины с тыквой и сельдереем

Говядина тушеная с тыквой

Курица с овощами в соусе терияки

Тушеное мясо

Подборка рецептов

Куриное филе в ореховом соусе в мультиварке

Тушеная свиная грудинка

Тушеная дикая утка

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Тушеное мясо на сковороде

Подборка рецептов

Тушеные говяжьи рёбрышки

Куриная грудка в горшочках

Лосятина по-кремлевски

Гульчехра

Тушеное мясо с овощами

Подборка рецептов

Тушеная свинина с кабачками

Гуляш из говядины с овощами

Мясо тушеное с баклажанами

Тушёная квашеная капуста со свининой

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2749)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4960)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

ОО, это вкуснота!:smilehearth: Еще немного брынзы и ващеее кайффф:hearth:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, про брынзу даже не подумала, но мне кажется она тут была бы кстати!

ответить

Алена Прика

Сибирячка, а я обожаю запеченную тыкву с брынзой, но и мясо как раз пришлось бы кстати:smile:

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная свинина с тыквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты