«Солянка» из свинины

Предлагаю приготовить отличное второе блюдо из свинины с солеными или маринованными огурцами в замечательной подливе. Солянка из свинины дополнит ваше каждодневное меню и внесет разнообразие. Подавайте её с картофельным пюре, макаронами, рисом, кашей. Готовится солянка просто и быстро.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

221 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.81
Ж: 18.66
У: 2.27

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления солянки из свинины.

Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном, с подсолнечным маслом.

Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, крышкой кастрюлю не накрывайте.

Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, добавьте к мясу.

Жарьте мясо с луком 3-4 минуты, перемешивая.

Соленый или маринованный огурец нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю. Жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец черный молотый, любую приправу по вкусу.

Налейте 200-250 мл воды.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину 30-35 минут до мягкости.

«Солянка» из свинины готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Солянка

Подборка рецептов

Суп солянка мясная сборная

Солянка по-грузински

Солянка сборная с оливками и лимоном

Солянка с колбасой и курицей

Постный суп солянка

Подборка рецептов

Грибная солянка с капустой

Вегетарианская грибная солянка

Соус чатни из яблок

Постная солянка с фасолью

Сборная солянка

Подборка рецептов

Солянка сборная мясная с копченостями (классический рецепт)

Солянка из квашеной капусты

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

Солянка сборная мясная классическая

Солянка второе блюдо

Подборка рецептов

Камбала по-итальянски

Говядина по-бургундски

Индейка с персиками в духовке

Хантейка

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Бефстроганов из свинины со сливками

Тушёная квашеная капуста по-немецки

Свинина «Гу Лао Жоу»

Тушеная свинина с солёными огурцами

Подборка рецептов

Шпундра

Свинина с рисом на сковороде

Каварма болгарская

Оджахури из свинины по-грузински (на сковороде)

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Тушёная говядина с луком на сковороде

Куриная печень в мультиварке

Подлива из курицы со стручковой фасолью

Кролик тушеный в сметане

Тушеные мясные блюда

Подборка рецептов

Пюре с фаршем

Козлятина в духовке с картошкой

Бараньи ребрышки с молодым картофелем в казане

Фаршированная айва

Тушеное мясо с подливкой

Подборка рецептов

Говядина в кисло-сладком соусе с апельсином

Мясо по-горски (из говядины со сметаной)

Куриная печень с подливкой

Мясо с подливой (как в советской столовой)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины на ужин (196)Вторые блюда из свинины (642)Вторые блюда из свиного фарша (113)Год свиньи (74)Грудинка свиная (88)Жареная свинина (95)Обед из свинины на каждый день (593)Отбивные из свинины (76)Сало свиное (101)Свинина (1014)Свинина в духовке (141)Свинина с картошкой (137)Суп из свинины (127)Тушеная свинина (162)Фарш свиной (187)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

«Солянка» из свинины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты