E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОкрошка
Окрошка с грибами

Окрошка с грибами

Нет ничего лучше и вкуснее в жаркий, летний день, чем это старинное блюдо русской кухни. Есть множество рецептов приготовления окрошки. Сегодня предлагаю еще один - с грибами.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Картошка - 3 шт.

Огурец - 1-2 шт.

Редис - 5-6 шт.

Лук зеленый - 30 г

Кефир - 800 мл

Вода газированная - 150-200 мл

Растительное масло - 20 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 62 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 3.56
  • Ж: 3.08
  • У: 4.8

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
7 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления окрошки с грибами.


Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


Жарьте грибы 7-8 минут, до испарения жидкости.


Картошку отварите до готовности, охладите и очистите. Огурцы помойте, очистите. Эти ингредиенты нарежьте кубиками.


Зеленый лук и редис помойте. Лук мелко нарежьте, а редис нарежьте четвертинкам кружков.


Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут, вкрутую. После охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте жареные шампиньоны.


Все нарезанные ингредиенты переложите в кастрюлю.


Окрошку посолите, поперчите по вкусу. Налейте кефир и газированную воду, перемешайте.


Вкусная, сытная окрошка с грибами на кефире и минералке готова. Подавайте со сметаной.



Окрошка с грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
вот это да! интересный рецепт! я как-то никогда не задумывалась, что с грибами тоже можно)
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Elfooboo,да, так тоже вкусно.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


ПП-печенье из овсяной муки

Сырный суп с крабовыми палочками

Компот из яблок и малины

Кекс «Снежинка»

Овсяная каша с вишней

Сырники с творожным сыром и творогом

Диетический морковный кекс в микроволновке

Курица с капустой и картошкой в рукаве

Стручковая фасоль с креветками на сковороде

Коктейль Соджу Кайпиринья

Томатная овсянка с яйцом

Печенье со сгущенкой на сковороде

Тушеная капуста с сардельками

Хашлама по-армянски из баранины
Мобильная версия сайта