Заварные шоколадные блины (на кипятке)

Главное отличие заварных блинов от обычных в том, что не нужно ждать 15-20 минут, пока в тесте активируется клейковина, так как мука заваривается кипятком. Именно поэтому блины из заварного теста можно сразу обжаривать на сковороде и подавать к столу. Рекомендую вам приготовить шоколадные заварные блины и угостить таким десертом своих домашних на завтрак или в полдник.

Подавайте блины с ягодами или фруктами, сметаной, взбитыми сливками и т.д.

Я не смазываю каждый блин сливочным маслом, так как в составе теста уже присутствует растительное масло.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана любой жирности - 100 мл

Вода холодная - 100 мл

Мука пшеничная - 100 г

Сахар - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Кипяток - 200 мл

Масло растительное - 40 мл

196 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.89
Ж: 9.92
У: 21.86

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления заварных шоколадных блинов на кипятке - перед вами!

Сметану любой жирности выложите в миску или салатник и влейте туда же холодную воду, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте. Вбейте куриные яйца и еще раз все взбейте. Можно всыпать немного ванильного сахара или молотую корицу.

Всыпьте пшеничную муку по частям и вмешайте ее в жидкую массу, но не взбивайте, чтобы не образовались комочки.

Тесто получится густым, плотноватым, будет медленно стекать с венчика.

Всыпьте какао-порошок и вмешайте его в массу.

Влейте кипяток и быстро все перемешайте венчиком, в течение 1-2 минут.

Влейте растительное масло, снова перемешайте - шоколадное тесто для блинов полностью готово!

Разогрейте блинную сковороду и смажьте ее в первый раз маслом. Влейте часть теста и округлите, испеките блин по 1-2 минуты с каждой стороны. Если края блина будут подгорать, а серединка - оставаться сыроватой, то просто убавьте нагрев.

Таким образом испеките и остальные заварные шоколадные блинчики из оставшегося теста.

Подайте их к столу с ягодами или сладкими соусами, вареньем, различными напитками. Особенно вкусны заварные шоколадные блины с молоком или ароматным чаем.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Блины в микроволновке

Панкейки на сливочном сыре

Блины с курицей и фасолью

Дрожжевые блины на сыворотке

Шоколадные блины

Подборка рецептов

Шоколадные овсяные блины

Шоколадные блины с творогом

Блины с шоколадно-ореховой пастой

Шоколадные блины на кефире

Шоколадные блины на кипятке

Подборка рецептов

Блины шоколадные с маскарпоне и вишней

Шоколадные блины на кефире

Шоколадные ажурные блины

Подборка рецептов

Блины из цельнозерновой муки (рецепт для диабетиков)

Блины из нутовой муки

Постные блины на поминки

Блины без соды на молоке

Шоколадные блины с какао

Подборка рецептов

Шоколадные блины на кислом молоке

Шоколадные блины ПП

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадно-банановые блины

Блины на кипятке

Подборка рецептов

Заварные творожные блины

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Ажурные блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире, с дырочками

Заварные блины

Подборка рецептов

Заварные блинчики на йогурте с начинкой

Блины с манкой на кипятке

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Блины на горячем молоке

Заварные блины на сметане

Подборка рецептов

Заварные блинчики с малиной

Блины на сметане и кипятке

Тонкие ажурные блинчики

Подборка рецептов

Блины с шоколадно-ореховой пастой

Тонкие блины на пиве с дырочками

Блины на закваске

Блины с дырочками на молоке с дрожжами

Ажурные блинчики (с дырочками)

Подборка рецептов

Овсяные блины

Блины из кукурузной и пшеничной муки на молоке

Блины из соевой муки на молоке

Блины на кислом молоке без яиц

Другие полезные подборки по теме

Блины (945)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины на молоке без сливочного масла (283)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (252)Блины, оладьи (871)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (278)Шоколадная выпечка (460)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Вай, какие шоколадные!!:smilehearth::okhand:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, пасибушки:hearth:

ответить

Полезные советы

Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?

Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?

Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Почему пригорают блины? Что делать?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заварные шоколадные блины (на кипятке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты