Жареная рыба в манке на сковороде

Если я жарю в масле рыбу, для меня важно, чтобы в итоге была хрустящая корочка. С обычной мукой такого не добиться, кукурузная мука не всегда есть дома, а вот банка с манной крупой опустевает редко, так почему бы не использовать её. С ней корочка остаётся даже у холодной или разогретой рыбы. В манке можно пожарить абсолютно любую рыбу на косточке или филе.

Ингредиенты

Минтай - 3 шт.

Манная крупа - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

122 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 14.9
Ж: 4.57
У: 4.99

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Жареную рыбу в манке на сковороде я готовила из минтая.

Рыбу очистить от внутренностей, отрезать хвостик и плавники. Нарезать на кусочки.

Рыбу посолить и поперчить. Я делаю это, сложив рыбу в пакет. Немного его трясу и она равномерно покрывается.

Туда же, в пакет, насыпать манку.

И снова потрясти.

Жарить рыбу на сковороде привычным способом в горячем масле до румяной корочки с обеих сторон.

Жареная рыба в манке готова.

Приятного аппетита.

Жареная рыба в манке на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарнир к жареной рыбе

Подборка рецептов

Бешбармак из говядины

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Свиная рулька по-баварски

Блины на рисовом отваре (постные)

Рыба в панировке

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Заливной пирог с творогом и ягодами

Творожная запеканка как в детском саду

Блины из гречневой муки на воде (с яйцами)

Рыба в панировке на сковороде

Подборка рецептов

Бисквитный рулет с творожной начинкой

Крем-фреш

Баклажаны и перец в аэрогриле

Дрожжевое тесто «Любимое»

Рыба жареная

Подборка рецептов

Терпуг в кляре на сковороде

Путассу в кляре на сковороде

Кижуч в кляре

Жареный хек с луком на сковороде

Минтай на сковороде

Подборка рецептов

Рыба под маринадом (классический рецепт)

Минтай в кисло-сладком соусе

Минтай в омлете на сковороде

Рыба в тесте фило

Филе минтая на сковороде

Подборка рецептов

Минтай в сливках на сковороде

Жареный минтай по-бухарски

Минтай в соевом соусе с кабачками

Минтай в кляре

Жареный минтай

Подборка рецептов

Филе минтая в яйце на сковороде

Рыбные наггетсы с сыром

Минтай в кляре со сметаной на сковороде

Минтай в брикетах в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Рыбные блюда (1355)Рыбные блюда на каждый день (814)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда из рыбы (545)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Гарнир к минтаю (375)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Манная крупа (355)Рыба с лимоном (354)Рыба на сковороде (333)Гарнир к жареной рыбе (289)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить манную кашу?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная рыба в манке на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты