Шаньги морковные

Ароматные шаньги с морковью можно сделать как сладкими, так и солеными. Я выбрала второй вариант. Хороши они вместо хлеба или просто с чаем.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 150 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Дрожжи свежие (прессованные) - 10 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 330 г (+-)

Начинка:

Морковь (крупная) - 1 шт.

Сметана 15% - 50 г

Соль и сахар - по вкусу

Вышло 8 штук.

206 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.89
Ж: 4.11
У: 36.86

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы испечь морковные шаньги, надо взять такие ингредиенты.

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Если делаете сладкие шаньги, то сахара в тесто можно добавить больше, а соли - меньше.

Добавить яйцо.

Перемешать, добавить соль и постепенно ввести муку.

Замесить мягкое тесто, в конце добавить немного масла.

Тесто накрыть и убрать в тёплое место, чтобы оно поднялось.

Очищенную морковь натереть на мелкой терке. Отжать.

Добавить соль и сахар в зависимости от того, какие вы делаете шаньги.

Перемешать.

Тесто разделить на одинаковые кусочки.

Скатать шарики.

Спустя минут 10 в центр положить ложку-две начинки. Примять рукой, чтобы получилась плоская лепешка.

Смазать шаньги сметаной.

Поставить в духовку, включить нагрев (180 градусов). Выпекать шаньги с морковью до легкого румянца, примерное время - 25 минут.

Морковные шаньги готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста

Булочки-косички из дрожжевого теста

Булочки молочные

Булочки на сухом молоке

Шаньги

Подборка рецептов

Шанежки с мясом

Шаньги с творогом

Шаньги с картошкой и грибами

Шаньги наливные

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Закусочный пирог «Лодочки»

Сосиски в тесте в мультиварке

Самса с курицей из дрожжевого теста

Слойки с мясом «Dog bowl»

Булочки с начинкой

Подборка рецептов

Ризотто с лисичками

Маринованный инжир на зиму (с уксусом)

Суп «Шорба» или шурпа по-тунисски

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Выпечка с морковью

Подборка рецептов

Шоколадно-ванильный торт

Начинка из замороженной вишни для пирожков

Кнели из говяжьей печени

Круассаны с бананом

Дрожжевые булочки на молоке

Подборка рецептов

Суп с фасолью и горохом

Вареники с терном

Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой

Компот из клубники с мятой на зиму

Шаньги в духовке

Подборка рецептов

Пюре из алычи на зиму

Свиные отбивные с грибами в духовке

Луковое варенье

Шакшука в духовке

Шаньги из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Варенье из голубики на зиму

Тарт татен с персиками

Сырная закуска «Кролики» на крекерах

Довга

Шаньги со сметаной

Подборка рецептов

Кабардинская паста

Салат «Нарциссы» на 8 марта

Яблочный крамбл ПП (с ягодами)

Салат с помидорами и редиской с маслом

Пирожки

Рубрика рецептов

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Конвертики из лаваша на мангале

Чебуреки из слоеного теста на сковороде

Булочки с плавленным сыром

Булочки

Рубрика рецептов

Улитки с корицей

Техасские булочки (из придорожного кафе)

Брецель

Творожные булочки с маком

Другие полезные подборки по теме

Мясо без лука и моркови (1605)Пирожки (1001)Морковь (991)Салат с морковью (542)Булочки (514)Вегетарианские блюда с морковью (402)Блюда из свеклы и моркови (372)Булочки в духовке (311)Пирожки в духовке (305)Простые пирожки (302)Дрожжевые пирожки (281)Веганские блюда из моркови (280)Блюда из кабачков и моркови (273)Салат с яйцом и морковью (268)Салат из свежей моркови (266)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шаньги морковные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты