Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста с курицей и пармезаном (

    Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)

    Курица с пармезаном - замечательная пара 🧡, как ни приготовь. Сегодня добавим к ним еще пару вкусностей и приготовим блюдо, по мотивам пасты "Marry me", той самой, попробовав которую, делают предложение руки и сердца 🥰. Конечно, уже и по набору ингредиентов понятно, что будет вкусно, но настолько ли, чтобы жениться? Давайте готовить и пробовать 😉!

    Ингредиенты

    Курица (филе бедра) - 4 шт.

    Сливки 10% - 200 мл

    Пармезан - 60 г

    Томаты вяленые - 60 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Томатная паста - 1 ст. л.

    Шпинат (замороженный) - 25 г

    Горчица дижонская - 1 ч. л.

    Мука пшеничная - 1 ст. л.

    Масло сливочное - 35 г

    Масло оливковое - 2 ст. л.

    Вода - 100 мл

    Чили хлопья - 2/3 ч. л.(по вкусу)

    Прованские травы - 2/3 ч. л.

    Цедра лимона - 1 ч. л.

    Паста - 300 г

    Вода (для пасты) - 3 л

    Соль - по вкусу

    Получится 4 порции
    • 157 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 14.07
    • Ж: 4.87
    • У: 13.03

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пасты с курицей и пармезаном. Паста в данном случае будет уместна как длинная, так и короткая. Я до конца не могла определиться, в конечном итоге выберу тальятелле.


    Пармезан натрите на мелкой терке, чеснок измельчите, вяленые томаты нарежьте подобием соломки.


    Куриные бедра (кожу не использую) приправьте по вкусу солью, перцем и слегка запанируйте мукой с обеих сторон. Мука уменьшит количество брызг при жарке и будет способствовать образованию румяной аппетитной корочки.


    В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масла, на среднем огне обжарьте филе бедер до румяной корочки.


    Аромат от жарящейся курицы, сливочного масла уже будоражит аппетит!..


    Курицу вынимаем, а в эту же сковороду, где остались вкусные прижарки, добавляем чеснок, чили и сушеные травы, обжарим на слабом огне около минуты, помешивая.


    Добавим томатную пасту, горчицу. Чтобы собрать все вкусы воедино, влейте воду.


    Добавьте сливки, проварите пару минут на слабом огне.


    Выложите в сковороду томаты, шпинат, пармезан.


    Курица немного остыла, ее режем ломтиками или соломкой, добавляем в сковороду.


    Тушим соус пару минут, пробуем, при необходимости добавляем соль. Это уже очень и очень вкусно!


    Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. После откиньте на сито, дайте стечь лишней воде. Промывать не надо.


    Соедините пасту с соусом, добавьте цедру лимона, перемешайте, и всё, паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты "Marry me") готова!


    По желанию, при подаче можно украсить блюдо свежим базиликом или петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом.


    Получилось безумно ароматно, сочно, сырно-сливочно, с нежнейшей курочкой, мм...


    Ну что сказать? Да.. я б на себе "женилась" 🤣🤣!


    Приятного аппетита!


    Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить из куриного филе и макарон?

    Подборка рецептов

    Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)
    Спагетти с курицей в сметанном соусе
    Чоу мейн
    Макароны гнезда с курицей в духовке
    Макароны с курицей в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста Пенне с курицей
    Паста Орзо с курицей в сливочном соусе
    Фарфалле с курицей в сливочном соусе
    Куриная печень с макаронами на сковороде
    Макароны с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Макароны гнезда с курицей в духовке
    Фрикадельки с гнездами в духовке
    Лапша с курицей и сыром на сковороде
    Макароны с куриным филе и сыром
    Макароны со сливками и курицей

    Подборка рецептов

    Фарфалле с курицей и грибами
    Куриная печень с макаронами на сковороде
    Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
    Лазанья с курицей
    Паста с пармезаном

    Подборка рецептов

    Тушеная курица с макаронами
    Ризотто из макарон
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Паста с курицей и соусом песто
    Курица с макаронами в сливках на сковороде

    Подборка рецептов

    Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе
    Паста с курицей и грибами
    Паста Орзо с курицей в сливочном соусе
    Птитим с курицей в сливочном соусе
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусе
    Паста со шпинатом
    Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Сливки (963)Вторые блюда из курицы (848)Макароны (828)Макароны (709)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда с томатной пастой (574)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Прокис борщ! Что делать, как спасти?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Слойки с курицей и овощами
    Салат из свеклы с изюмом и чесноком
    Сладкий морковный рулет с творожным кремом
    Пирожки с клубничным вареньем
    Свиная корейка сувид (су-вид)
    Лапша с кунжутным соусом
    Суп-пюре с сосисками

    Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке
    Чоп суи
    Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)
    Морс из мандаринов
    Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
    Зефир из тыквы
    Морковный рулет с крабовыми палочками
    Мобильная версия сайта