Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке

Уверена, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт фаршированных перцев. Я чаще всего готовлю перцы по кето рецепту, вместо риса добавляю кабачок. Получается сытно, вкусно, ну и без лишних углеводов. В дни поста приходится немного импровизировать, и если хочется вкусно и сытно накормить семью, то за основу беру крупы и грибы. Крупы подойдут любые: рис, киноа, булгур или гречка. Сегодня на обед у меня постные фаршированные перцы с грибами и гречкой в мультиварке.

Ингредиенты

Перец болгарский - 3 шт. (350 г)

Гречка - 50 г

Грибы шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт. (60 г)

Томатная паста - 1 ст. л.

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец горошком - 2-3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Вода теплая - 200 мл

Для подачи - зелень

65 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 2.6
Ж: 2.99
У: 7.2

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению постных фаршированных перцев с грибами в мультиварке.

Гречку хорошо промойте и переложите в кастрюлю. Влейте воду 1:2. Дождитесь, когда закипит вода, убавьте огонь, посолите. Варите гречку под крышкой на медленном огне до готовности (15-20 минут). Остудите гречку.

Почистите овощи и нарежьте их произвольно.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на среднем огне репчатый лук с грибами.

Соедините гречку с грибами, добавьте специи по вкусу и тщательно все перемешайте. Начинка готова.

У перцев аккуратно срежьте шапочку и очистите их от семян.

Нафаршируйте перцы постной начинкой.

Для более насыщенного вкуса можно приготовить зажарку из овощей. В чаше мультиварки слегка обжарьте овощи: лук, морковь, болгарский перец, помидоры или сельдерей. Я готовила без зажарки, максимально облегчив себе задачу)

Выложите перцы в чашу мультиварки и прикройте их шапочками.

В теплой воде разведите томатную пасту. Залейте перцы полученным соусом. Добавьте лавровый лист и пару горошин черного молотого перца. Выставьте режим «Тушение», «Овощи», 20 минут.

Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности. Наши постные фаршированные перцы с грибами и гречкой готовы.

Перцы выложите в тарелку.

Перед подачей присыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с грибами в мультиварке

Подборка рецептов

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с шампиньонами в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке Редмонд

Монастырская каша в мультиварке

Вегетарианские фаршированные перцы

Подборка рецептов

Перец, фаршированный морковью

Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке

Перец, фаршированный капустой

Перец, фаршированный картофельным пюре

Постные фаршированные перцы

Подборка рецептов

Перец, фаршированный рисом

Перец, фаршированный капустой

Перец, фаршированный картофельным пюре

Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке

Фаршированный перец без мяса

Подборка рецептов

Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке

Перец, фаршированный капустой

Перец, фаршированный грибами

Перец фаршированный шампиньонами

Фаршированный перец с грибами

Подборка рецептов

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Перец, фаршированный сыром, курицей и грибами

Лодочки из перца

Постные фаршированные перцы

Фаршированные перцы в мультиварке

Подборка рецептов

Ленивый фаршированный перец в мультиварке

Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке

Фаршированные перцы в мультиварке на пару

Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе

Фаршированный перец

Рубрика рецептов

Перцы, фаршированные морковью и луком, в томате

Перец, фаршированный грибами

Фаршированный перец с курицей и рисом

Жареный перец с помидорами и чесноком внутри

Перец болгарский

Рецепты по ингредиенту

Суп-пюре из красной фасоли

Кабачки по-армянски на зиму

Лечо по-болгарски

Тяхан с овощами

Другие полезные подборки по теме

Рождественский Пост (4669)Пост (4297)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Грибы (1447)Постные вторые блюда (1292)Постные блюда на каждый день (1166)Шампиньон (1148)Постный ужин (1132)Постные блюда на сковороде (993)Постные салаты (757)Постные блюда из овощей (679)Вторые блюда с грибами (659)Постные салаты на каждый день (647)Перец болгарский (632)Постные закуски (594)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Храйме (с рыбными тефтельками)	Оджахури с грибами	Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке	Рассольник с ячневой крупой	Вегетарианский соус болоньезе	Креветки с луком-пореем	Брокколи с грибами в сливочном соусе
Тушеный сельдерей с овощами	Тортилья с омлетом и ветчиной	ПП сырники с протеином	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Брюссельская капуста на пару	Булгур с квашеной капустой и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты