Собрать по списку продукты для морковного салата с перцем и маринованными грибами.
Луковицу очистить от шелухи, нарезать ее ножом на половинки колец.
Морковь помыть, почистить, натереть на терке для корейской моркови или терке с крупной ячейкой.
К моркови добавить специи, масло и соевый соус. Перемешать.
Болгарский перец можно использовать как свежий, так и замороженный. Считается, что в замороженном овоще больше витамина С. Овощ нарезать на кубики или соломкой. Грибы если крупные, также их следует разрезать на части. В миску с морковью отправить грибы и перец.
Снова перемешать. Дать салату постоять в холодильнике около 30 минут, чтобы овощи хорошо промариновались в маринаде из соевого соуса.
Морковный салат с перцем и маринованными грибами готов.
Подать салат к столу, посыпав его сверху кунжутом. Приятного аппетита!
Написать комментарий