Картофельные крекеры

Name: Картофельные крекеры
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Картофельные крекеры - это хорошая замена покупным крекерам. Ими просто вкусно похрустеть с чаем или подать к супу. А если у вас осталось картофельное пюре от обеда, то приготовить крекеры будет еще быстрее. В тесто можно добавить ароматные травы, специи.

Ингредиенты

Картофельное пюре - 200 г

Мука пшеничная - 220 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Лен - 2 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Разрыхлитель - 2 щепотки

291 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.11
Ж: 13.17
У: 37.14

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления картофельных крекеров.

В миску положите картофельное пюре. Вбейте яйцо, всыпьте семена льна, влейте растительное масло.

Тщательно перемешайте.

Всыпьте часть муки, разрыхлитель и соль. Перемешайте массу ложкой.

Понемногу подсыпайте муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не прилипающим к рукам. Муки может понадобиться немного другое количество и оно будет зависеть от влажности картофельного пюре.

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Толщина пласта - примерно 3-4 мм.

Разрежьте пласт на полосы и сделайте квадратики вырубкой для печенья.

Переложите заготовки крекеров на противень, застеленный пекарской бумагой.

Противень поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Выпекайте крекеры до румяного цвета, но ориентируйтесь на свою духовку. Не пересушите печенье!

Картофельные крекеры готовы. Немного охладите, и крекеры и можно подавать к столу.

В остывших крекерах чувствуется картофельный вкус. Они вкусные, хрустящие. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Вместо растительного можно положить растопленное сливочное масло.

Полезные подборки и рецепты ...

Овощное печенье

Подборка рецептов

Тыквенное печенье Мадлен

Подборка рецептов

Бараззи (ливанское овсяное печенье)

Соленые крекеры с семенами льна

Соленое печенье

Подборка рецептов

Соленые крекеры с семенами льна

Сырные крекеры с творогом

Крекеры-чипсы

Печенье из чечевицы

Быстрое печенье на растительном масле

Подборка рецептов

Постное печенье с мармеладом

Печенье на молоке и растительном масле

Печенье из полбяной муки

Быстрое песочное печенье

Простое печенье

Подборка рецептов

Творожные вафли

Белая глазурь для печенья

Творожное печенье «Минутка» с повидлом

Печенье с арахисом

Крекеры с семенами льна

Подборка рецептов

Крекер с луком (зеленым)

Соленые крекеры с семенами льна

Постный крекер

Полезные крекеры из цельнозерновой муки

Картофельное печенье

Подборка рецептов

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Картофельные вафли с грибами

Картофельные вафли с беконом

Несладкое печенье

Подборка рецептов

Вафли из батата

Вафли с сыром и зеленью в вафельнице

Сырные крекеры с творогом

Постное песочное тесто

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Р

клёвые и симпатичные

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Спасибо, Нина!

ответить

Оливочка

Это вкусно!)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Да, спасибо, так и есть!

ответить

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Круассан с копченой курицей	Тушеная говядина с чесноком в соусе	Чизкейк в сувиде	Паста-пицца	Рыбные шарики	Шурпе (чувашский суп)	Чиабатта с сыром на мангале
Сырники со сгущенкой	Минтай в казане на костре	Брюссельская капуста с курицей	Сырные шарики для супа	Сырные палочки на мангале	Бутерброды с колбасой и болгарским перцем	Компот из клубники и апельсина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные крекеры

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты