Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кабачков со шпинатом и сливками на сковороде.
Вымойте кабачки. У молодых кабачков кожуру можно не снимать. Нарежьте кабачок удобным для вас способом.
Переберите шпинат. Удалите стебли. Тщательно его промойте и обсушите. Крупный шпинат нарежьте.
Почистите чеснок, нарежьте его слайсами. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте чеснок буквально 1 минуту.
Как только почувствуете приятный чесночный аромат, добавьте кабачки и продолжайте обжаривать все вместе еще 3-5 минут.
Затем частями добавьте шпинат.
По мере его уменьшения добавляйте оставшийся шпинат.
Буквально через пару минут вы увидите, как огромная гора шпината испарилась.
Слегка посолите. Можно добавить любимые специи. Влейте сливки. Доведите сливки до кипения, убавьте огонь и потушите все вместе еще примерно 3 минуты.
Кабачки со шпинатом готовы.
Подавайте блюдо сразу же к столу.
Написать комментарий