Тушеные овощи с сыром и шпинатом

Очень простое блюдо, которое готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, считает калории или придерживается FMD-протокола.

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Морковь - 100 г

Болгарский перец - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Шпинат - 30 г

Сыр моцарелла - 70 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло - 10 мл

79 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 3.71
Ж: 4.73
У: 5.28

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению тушеных овощей с сыром и шпинатом. Набор овощей можно подобрать на свой вкус. Вымойте и почистите все овощи. Шпинат тщательно промойте под проточной водой и высушите.

Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и слегка его припустите.

Морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте к луку и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты, чтобы овощи слегка подрумянились.

Крупно нарежьте кабачок. Добавьте его к овощам, слегка посолите и поперчите. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите около 5 минут.

Кабачок даст немного сока, овощи за это время приготовятся, но не успеют развариться. Главная задача - сохранить их слегка хрустящими.

Добавьте шпинат.

Перемешайте и прогрейте все вместе еще 1-2 минуты.

Сверху присыпьте сыром и оставьте на плите буквально на минуту, чтобы расплавился сыр.

Как только сыр станет тягучим, выключайте огонь.

Тушеные овощи с сыром и шпинатом готовы. Овощи не разварились, получились слегка хрустящими, прямо аль-денте, с нежным шпинатом и расплавленным сыром.

Получилось очень легкое, вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира.

Приятного аппетита.

Тушеные овощи с сыром и шпинатом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Оладьи из цукини с сыром

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Кабачковые оладьи с плавленым сыром

Салат из свежей моркови и кабачка

Вегетарианское овощное рагу

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Овощи в соевом соусе в духовке

Рататуй запеченный в духовке

Тушеные кабачки на сковороде

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с помидорами

Кабачки тушеные в сметане

Тушеные кабачки с сыром

Кабачки тушеные с овощами

Соте с кабачками

Подборка рецептов

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Соте из баклажанов и кабачков в духовке

Соте из кабачков и баклажанов

Соте из кабачков

Соте на сковороде

Подборка рецептов

Соте из баклажанов

Соте из брокколи с овощами

Соте из курицы По-турецки

Соте из морепродуктов

Вегетарианский ужин из кабачков

Подборка рецептов

Лодочки из кабачков с сыром

Макароны с кабачком и сыром

Картошка с кабачками в аэрогриле

Овощи в рукаве в аэрогриле

Рагу овощное

Подборка рецептов

Рагу из баклажанов и кабачков

Мирпуа (приправа)

Жареный корень сельдерея с морковью

Соте из кабачков и баклажанов

Соте из овощей

Подборка рецептов

Соте из баклажанов

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Соте из брокколи с овощами

Овощное рагу из патиссонов

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из овощей на ужин? (1875)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Кабачок (1199)Обед из овощей (918)Выпечка с сыром (735)Овощные закуски (733)Ужин с сыром (712)Постные блюда из овощей (679)Праздничный салат с сыром (663)Овощные салаты (603)Мясо с овощами в духовке (561)Овощи (557)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Самый полезный овощ

Сыроедение: польза, вред и рацион

Сколько запекать кабачки в духовке?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)	Постный пирог с капустой и грибами	Бутерброды с жареными персиками	Печенье «Молочный коржик»	Скрэмбл с сосисками	Баклажаны в медово-чесночном маринаде	Салат «Натуральный ОЗЕМПИК»
Тушеные овощи с сыром и шпинатом	Омлет «Шакшука»	Куриные бедра, запеченные с кабачками	Соленые помидоры с медом на зиму	Варенье из груши и ежевики	Сырники с сыром и зеленью в аэрогриле	Суп с фрикадельками из телятины

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные овощи с сыром и шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты