Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Печенье →
Печенье «Розы»

Печенье «Розы»

Это мягкое творожное печенье украсит любой стол. Его "изюминкой" является не только сама форма печенья в виде "розы", но и по желанию можно добавить в тесто измельченные лепестки свежих или сухих роз.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Масло сливочное размягченное - 75 г

Сахар - 100 г

Яичные желтки - 2 шт.

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Лепестки роз - 1 ст.л.

  • 327 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 9.82
  • Ж: 13.7
  • У: 41.28

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для печенья «Розы».


В миске для замешивания теста вилкой разомните творог с мягким сливочным маслом.


Всыпьте сахар, добавьте яичные желтки, смешайте.


Всыпьте муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель, смешайте.


Измельчите лепестки роз свежие или сухие. У меня были миниатюрные розы, я просто их отделила от бутончиков.


Сухие лепестки роз можно просто растереть между ладоней. Вмешайте розовые лепестки в тесто.


Заверните тесто в пленку, уберите в холодильник на 20-30 минут.


Присыпьте мукой рабочую поверхность стола, раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 3-4 мм. Покажу два способа формирования печенья «Розы».


Первый способ - выемкой для печенья вырежьте кружочки теста.


Сложите три кружочка друг на друга, сделайте три надреза.


Из надрезанных "лепестков" теста сформируйте бутон, соединяя их вокруг центральных "лепестков".


Соедините подобным образом все "лепестки".


Для второго способа формирования "розочек" вырежьте четыре кружочка, уложите их в ряд с небольшим нахлестом друг на друга. Место стыка слегка прижмите пальцем.


Сверните кружочки теста в рулончик.


Разрежьте рулончик пополам, получится две "розы". Слегка отогните "лепестки", чтобы придать форму цветка.


Уложите все "розы" на лист для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте печенье примерно 25 минут.


Готовое печенье охладите на решетке.


Печенье «Розы» очень вкусное, нежное, мягкое, а лепестки роз придают им легкий "розовый" аромат и привкус.



Печенье «Розы», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Холодная расстойка сдобного теста

Путовый бульон

Свиные котлеты с манкой на сковороде

Корхейлевеш (венгерские щи)

Булочки с изюмом в аэрогриле

Баклажаны с соусом песто

Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста

Гош-нан (Гёш-нан)

Какао с матчей

Печенье «Розы»

Яичница в стакане в микроволновке

Пирог с яблоками и щавелем

Грибная солянка без капусты на зиму

Соус «Заманиха» с базиликом
Мобильная версия сайта