Кулинарные рецепты

Кисель с желатином

Zoya7

Салат с пекинской капустой и чесноком

Овсяное печенье в аэрогриле

Veronika

Морковь по-корейски с грибами

Бульон из мозговых костей

Пирожное «Картошка» на Пасху

Творожная пасха с медом

Имбирное печенье «Гнёзда» на Пасху

Карамельная творожная пасха

Морковь по-корейски с фасолью

Салат «Прага» с грецкими орехами

Тарталетки с творогом и ягодами в аэрогриле

Начинка для печенья Орешки

Алена Прика

Сыр тофу в аэрогриле

Пицца с киви

Оливочка

Куриные котлеты с греческим йогуртом

Zoya7

Шоколадное печенье «Орешки»

Алена Прика

Селедка на мангале на решетке

Мария

Вафли на вареной сгущенке

Мария

Соус из томатов в собственном соку

Посмотреть видео

Сибирячка

Молочный суп со звездочками

Посмотреть видео

Сибирячка

Кето кулич на Пасху из миндальной муки

Ната

Мраморные яйца с куркумой

Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)

Мраморные яйца с краснокочанной капустой

Булочка-зайчик из дрожжевого теста

Оливочка

Крашеные яйца в куркуме и растительном масле

Кулич с кремом внутри

Veronika

Венское тесто для куличей (+куличи)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Творожный кулич с куркумой

Ната

Фасолевый суп в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

975

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

182

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

295

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Лимонный кекс на кефире

Сергей,это ваши проблемы

Пасхальный кулич с коньяком

Всех со Светлым Христовым Воскресеньем! Делюсь фотоотчётом о выпечке. Кулич вкусный, именно вкус кулича, но немного суховат, может от того, что долго ждал упаковки и намазки глазурью. Во время выпечки не опали, потом после духовки положила их на бок, и "шапочка" осталась,не опала.

Тушеная капуста с сосисками и грибами

Классическая троица: капуста-грибы-сосиски.. Идеальное сочетание и лёгкость приготовления.. Оч хороший рецепт и результат 10/10.. Спасибо..

Капуста тушеная с тушенкой

Рецепт хорош своей простотой и сочетанием продуктов.. Многое зависит от качественной тушёнки, которую сейчас не так то просто найти в магазинах..

Карамельная творожная пасха

Творожная пасха с медом

Красивая пасха ❤️

от Ната

Ах, какая красивая!❤️
С праздником, Инна !

от Ната

Ферментированный имбирь

Гость, спасибо за внимательность, поправлю текст, оставшуюся водичку с имбирного лимонада, это имелось ввиду.

от Ната

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Здравствуйте, у меня вопрос:
1. Могу ли я сразу использовать закваску из холодильника для для выпечки хлеба? Или нужно дать постоять ей в тепле 3 часа?
2. После использования закваски для выпечки, мне её нужно покормить и дать постоять в тепле 12часов? Или можно сразу убрать в холодильник после того, как покормила?

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт! Куличики получились мягкими нежными не сухими (чего вообще не люблю) !!!

Кулич на ряженке

После приготовления имбирного лимонада, что значит слить оставшуюся водичку с имбиря?
Объясните пожалуйста. Благодарю.

Ферментированный имбирь

Глазурь для куличей на крахмале

Показали глазурь только в емкости, а не на куличе. Тоже не получилось?

Пирожки с горохом, жареные на сковороде

Если вы в порыве кулинарного экстаза решите сделать этого теста на два килограмма муки, то не отчаивайтесь. Оставшуюся радость можно помешать пару раз, раз в час пока настроение есть. Я просто думала, что смогу наделать из этой радости ещё пирожков, но злилась и ворошила тесто туда сюда от неконтролируемой любви к максимализму. Через время масса в руках становится интересной и похожей на хлебное тесто. Обваливаем эту штуку в растительном масле и делим на колбасы. Наносим сверху желточко яичное и в духовку при 180 градусах, пока не напечется. Я время не засекала. Вкусно.

от

Пирожное «Картошка» на Пасху

Инночка, руки у тебя золотые! Так ювелирно нанести глазурь! 😍 Христос Воскресе!

от МарияZ

Кулич как пух

Гость, совершенно согласна. Рецепт действительно ужасный. Жаль, не прочитала отзывы сразу. Полдня возилась, но тесто так и не поднялось, хотя опара была прекрасная, дрожжи точно работают. В духовке кулич очень среднего размера стоит уже почти час, но совершенно отказывается пропекаться. Просто перевод продуктов. Очень обидно.

Мария, у меня тоже так же было, я уменьшила количество масла.

Постное тесто

Творожная запеканка с бананом

Что-то не так либо с запеканкой, либо со мной

А что с солью? В ингредиентах нет. А в приготовлении "соль и чёрный перец"

Пистолетики из баранины

Большое спасибо вам за отзыв, очень рада, а то читаю, у кого не выходит и только расстраиваюсь.

Творожный кулич с изюмом

от Лана

Творожный кулич с изюмом

Очень вкусно, быстро, экономно. Получилось с первого раза. У нас миксер сломался и взбивали как могли. И даже так получилось. Благодарю за рецепт!