Кулинарные рецепты

Советская шипучка (сладкая)

Zoya7

Салат из чесночных стрелок и моркови

Снежана

Летний салат с курицей

Лещ в афганском казане

Слойки с мясом в аэрогриле

Овощи в рукаве в аэрогриле

Пирожки с клубникой и малиной

Тушеная курица с редисом

Снежана

Пирожки с творогом и клубникой

Слойки с вареньем в аэрогриле

Мясной рулет с грибами и яйцом

Грудинка по-азиатски с лапшой

Elfooboo

Пирожки с копченой курицей

Сметанный соус с грибами

МарияZ

Гунбао цзидин

Мусс из печени трески

Рис с котлетами на сковороде

Сибирячка

Творожные вафли с крахмалом (без муки)

Кексы с шелковицей (тутовником)

Шоколадные сырники с вишней

Селедка в масле с укропом

Посмотреть видео

Сибирячка

Перловка с песто

Ната

Пекинская капуста в томатном соусе

Zoya7

Соус из кинзы на зиму

Пицца «Семейная»

Паста с вонголе в сливочном соусе

Elfooboo

Томатный лимонад

Zoya7

Салат «Луч»

Цветная капуста в соевом соусе на сковороде

Бутерброды по-польски

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

950

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Заварные блины на сыворотке

Светлана, не нужно было сразу добавлять всю муку. Достаточно 160 г. Но даже густое тесто всегда можно разбавить до приемлемой густоты.

от Tastr

Куриные котлеты с пекинской капустой

Спасибо за рецепт 👍

прекрасный рецепт.. я раньше пекла по старому рецепту, тесто было не такое вкусное.. спасибо большое, очень понравились эклеры, теперь буду печь регулярно

Мини-эклеры со сгущенкой

Людмила, какие слова, до слёз тронули сердечко!

Чорсу ханум

Мария, красота!
привет с берегов реки Вятка

Летний салат с курицей

от Нина Минина-Р

Летний салат с курицей

красота! привет с берегов Вятки)

от Нина Минина-Р

Суп-пюре из батата

Лю, нет конечно, это совершенно разные продукты. Как свежие и соленые огурцы))) Свежий имбирь придает жгучий вкус и особенный аромат. А маринованный - сам по себе сладкий и без запаха вообще.

от Tastr

Шоколадные куличи на шоколадном молоке

Мария, нужно было правильно приготовить, чтобы получились не сухари. Кто виноват? Учитесь работать с дрожжевым тестом и не забивайте его мукой. Тесто должно быть очень мягким, на грани жидкого. Тогда сухари никак не получатся.

от Tastr

Клубничный джем с мятой

Гость, густота зависит от сорта клубники, возможно ваша клубника содержит много пектина.

от Сибирячка

Икра кабачковая (классический рецепт)

Спасибо большое за рецепт!) Делала двойную порцию, добавила в конце 0.5 ч ложки молотого черного перца. Очень вкусно! Сижу ем, что не поместилось в банки!) Можно немного добавить соли, но я не решилась, оставила так. Но это дело вкуса. Ничего не кислит, не горчит, делала четко по рецепту, томатную пасту брала "Помидорка", она никогда не подводит. Ещё раз спасибо!)

Икра кабачковая (классический рецепт)

Я на чугунной сковороде обжаривала овощи, масла в 2 раза меньше использовала. А том. пасты, думаю , можно меньше.