Кулинарные рецепты

Омуль в фольге в духовке

Жареное говяжье легкое с луком на сковороде

Сибирячка

Хинкали с бараниной

Нина Минина-Р

Аракас

Сырники из адыгейского сыра

Паста «Альфредо» с курицей

Юлия М.

Салат с соусом унаги

Цветная капуста в кисло-сладком соусе

Кето голубцы

Сэндвич со свеклой

Брокколи с луком на сковороде

Сибирячка

Адыгейский сыр в аэрогриле

Вафли с адыгейским сыром в вафельнице

Конвертики с начинкой из фарша в аэрогриле

Карп в кисло-сладком соусе по-китайски

Рулетики из лаваша в аэрогриле

Сырники из топленого творога

Юлия М.

Соус для сырников из топленой ряженки

Юлия М.

Сырники с греческим йогуртом

Алена Прика

Творожные рогалики в аэрогриле

Алена Прика

Торт «Мозаика»

Тыквенный суп с пшеном

AnnI_G

Маринованная свекла с чесноком и уксусом (отварная)

Жареный омуль

Сугудай из омуля

Паста с курицей и вялеными томатами

Сибирячка

Весенний борщ

МарияZ

Индейка с гавайской смесью на сковороде

Говяжий хвост с овощами в казане

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Сладкий бургер

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1030

116

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

314

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Паэлья с морепродуктами

Гость, можно после извлечения из духовки на конфорке додержать.

от Наталия М.

Шоколадный торт «Нежность»

У меня не было мандаринов, вместо них я взяла консервированные абрикосы (без кожуры) и тоненько нарезала; и крошек для посыпки тоже не осталось, поэтому украсила тертым шоколадом. В остальном всё точно по рецепту. Торт просто супер, он очень вкусный и вполне может украсить праздничный стол. Обязательно дайте ему прописаться, так он вкуснее и лучше режется на кусочки. Больше спасибо автору, Ваши рецепты всегда очень удачные 🥰!

от Ольга

Английский рождественский пудинг

Гость, потому что всё, абсолютно всё просто нужно уметь готовить. Я не знаю, почему в Советском Союзе и зельц, и ливерную колбасу изуродовали, как бог черепаху, но в европейской кухне это - действительно деликатесы. Потому что их умеют готовить.
Я думаю, Вы вообще не слишком склонны к анализу. Уже одна фраза "в Европе и требуху едят, только она называется рубец" чего стоит...

от Наталия М.

Английский рождественский пудинг

Гость, Вам ведь понятно, что любые босоножки - это обувь, но не любая обувь - это босоножки? Утверждение не вызывает желания спорить? Или оно кажется усложнением? Вы ведь не наденете валенки вместо босоножек? Так вот, кишмиш - это изюм, но не любой изюм - это кишмиш. И точно так же околопочечный жир - это нутряной жир, но не весь нутряной жир - околопочечный. Вкус у них разный, аромат разный, используются в кулинарии по-разному.

от Наталия М.

Бисквит из кокосовой муки

Автор удалите и скорректируйте ваш рецепт. Сделала вдвойне все ингредиенты и то мало получилось коржей. Нюансы все лучше писать. После добавления муки все упало. Буду пробовать делать по своему. Как и делала до жтого. Яйца 4шт с сахаром 200гр взбить и добавить муки. Пшеничной у меня было 200гр. А вот кокосовой не знаю сколько. Поэтому и зашла в интернет, посмотреть рецепты.а итоге перевод продуктов

Спасибо большое это было очень вкусно

Шоколадный соус из какао

Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут)

Хинкали с бараниной

вкусное мясо попалось)

от Нина Минина-Р

Спасибо большое за рецепт. При варке использовались пакеты для пищевых продуктов 24×32 см (два пакета на одну порцию свёклы: для надёжности), концы пакетов закрепила за ручки кастрюли.
Свёкла получилась очень сочной, вкусной и красивой. Кастрюля чистая. Супер!!!

Жареные калачи на кефире на сковороде

Гость, Кстати, да. Думаю, что лучше было бы применить соду.

Жареные калачи на кефире на сковороде

Tastr, Этого я и боялась, забить тесто мукой! Тесто было слабое, и оно липло к рукам, а чтобы не липло, тогда забьёшь его! Не знаю в чём дело, но подъёма не было вообще.Подозреваю муку..