Кулинарные рецепты

Панкейки с ягодами

Кижуч в аэрогриле

Elfooboo

Разборный пирог с вишней

Булочки для бургеров в аэрогриле

Ферментированный репчатый лук

Ната

Панкейки в аэрогриле

Пирог со щавелем и мятой

Пирожки с вишней в аэрогриле

Кабачковый бургер

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски

AnnI_G

Ленивое хачапури в аэрогриле

Сладкие маринованные огурцы (закуска)

Ната

Булочки «На завтрак»

Отварной рис с яйцом

Сибирячка

Тушеная курица с овощами в казане

Ната

Компот из малины и голубики на зиму

Салат с редиской и щавелем

Чай с базиликом и клубникой

Паста с соусом из баклажанов и помидоров

AnnI_G

Сырные булочки в аэрогриле

Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Чесночные стрелки с морковью по-корейски

Чай из мокрицы

Кофейный зефир

Холодный свекольник с мясом

Дрожжевые пирожки с голубикой

Блины из кабачка на молоке (тонкие)

AnnI_G

Салат из свежих огурцов и моркови

Компот из лесной клубники

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

995

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Нэлли4, делайте как вам удобно. Можно бока формы вообще ничем не смазывать, а пергаментом выложить только дно. Потом вартушку вырезать из формы и все.

от Tastr

Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом)

Гость, готовьте все по списку , как написано в ингредиентах. В рецепте просто уточняется, что сахар, уксус и масло идут в одинаковом количестве.

от Tastr

Сладкие маринованные помидоры половинками

Сколько нужно воды?

Миша, спасибо за отзыв с фото

Карамельный торт

от Нина Минина-Р

Карамельный торт

В первый раз готовлю выпечку. В целом вышло неплохо, не понимаю правда почему у меня такой смешной коржик получился. В целом вкусненько, но нужно побольше крема в следующий раз сделать

от Миша Воронин

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Замечательный рецепт!!! Спасибо большое автору! Беру себе его в мою книгу постоянных рецептов.Готовила с вишней, учитывая,что ягода кислая, в тесто добавила 100гр. сахара и в сметану 100гр. Не успела сфотографировать, парни мои съели за один присест:)))

Густое варенье из черники на зиму

Все витамины за час выварятся

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Делаю уже раз 10тый это тесто, оно единственное, которое у меня вообще нормальным выходит😅Рецепт супер, вместо сахара добавляю мед, он дает приятный аромат. Готовила из него пиццу, пирог и булочки, просто добавляла еще меда и ванилин, все выходит отлично.

Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)

Да, всё правильно, рассол выливаем, а всё, что в банках хорошо промываем проточной холодной водой. Насчёт трав - верхний лист хрена выбрасываем, остальное - по желанию, можно выбросить, но я оставляю, главное, их тоже хорошо промыть. Успехов!

от МарияZ

Кижуч в аэрогриле

После ваших рецептов хоть беги в магазин за аэрогрилем)). Вкусно!!

от Оливочка

Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)

У меня вопрос, после 3х дневной засолки мы:
- выливаем рассол (он нам больше не нужен)?
- промываем огурцы в холодной воде?
- верхние травы используемые при засолке выбрасываем?
- те травы которые были на дне банок тоже промываем и складываем с огурцами, или выбрасываем?