Кулинарные рецепты

Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)

Юлия М.

Зелёный чай с лаймом и мятой

Суп с крапивой и пшеном

Шарлотка с абрикосовым вареньем

Соус из брокколи и сыра

Сибирячка

Диетическое рыбное суфле (стол 5)

Zoya7

Яблоки сувид (су-вид)

Свекла с кабачком и луком

Советские рогалики (как в СССР)

Оливочка

Мясо по-французски из куриного фарша

Оливочка

Тефтели из говяжьего фарша на пару

AnnI_G

Лагман из баранины в афганском казане

Мария

Жареные кабачки с грецкими орехами

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Мария

Тофу в томатном соусе

Фруктовый Бургер

Суп с варениками

Десерт «Мокко»

Салат из помидоров с творогом и песто

Elfooboo

Кекс «Зебра» с кэробом

Оливочка

Ребрышки в коле

МарияZ

Блины с крапивой

Салат с помидорами и куртом

Салат с куриной грудкой и творогом (кето)

Фрикадельки сувид (су-вид)

Гречка с творожным сыром

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

309

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана

Гость, автор давно не заходит на сайт и ответить вам не может. В рецепте овсянка усиливает склеивающую способность банана. Попробуйте без нее и напишите нам, получилось или нет.

Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой

Гость, всяко бывает, значит это не ваш вариант. Вам больше подойдет другой крем
Обычно в заварной крем добавляют ванилин или ванильный сахар для аромата, здесь не добавили. Он и вкус немного меняет. Может с ванилином вам понравилось бы больше.

Артём Парфёнов, вы хорошо разогрели вафельницу и смазали ее растительным маслом?

Еще может быть причина в муке, ее нужно чуть-чуть добавить больше. на 5-10 грамм. Потому что мука сейчас вся разная

Банановые вафли

Гость, рецепту уже очень много лет и автор давно не заходит на сайт. Сейчас все указывают размеры форм.

Можно ориентироваться на 24-26 см

Заливной пирог с фаршем

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Гость, вы неправильно поняли. Тесто делится на 2 части. Одна меньшая часть, составляющая одну треть от всего количества, а вторая - бОльшая часть.

Если бы вы муку подсыпали постепенно, как написано в рецепте, то тесто бы разваливаться не стало. Видимо, вы добавили много муки и она вся не смогла вмешаться.

Фунчоза с грибами шиитаке

Роти с ягодами

Почти ягодная галета!

от AnnI_G

Рецепт интересный. Но фунчоза и рисовая лапша совершенно разные вещи. Фунчоза делается из бобов, что и указано в составе товара. Я не понимаю, как можно их путать

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Хороший рецепт, но не очень понятно написано, зачем на 3 части разделять? У меня тесто разваливалось, так кусками в форму и выложила. Но все равно спасибо!

Говядина с черносливом в горшочках

Пробую по вашему рецепту, доверяю на все сто процентов!

Zoya7, да, от гороха многое зависит. Я раньше побаивалась соду добавлять, потому что терпеть не могу её вкус, но один раз решилась и не пожалела 😊

Гороховый суп с печенью

от МарияZ

Постная коврижка с вареньем

Беру на заметку однозначно! Внутри влажный не сухой 👍

Котлеты по-киевски из фарша

ElenaV, тушить ? Зачем . Смысл весь в корочке . Хрючево ж будет