Кулинарные рецепты

Крамбл с ягодами и овсяными хлопьями

Рулетики из кабачка с фаршем в аэрогриле

Томатный соус в мультиварке (без муки)

Блины со щавелем

Лаваш с щавелем на сковороде

Кисель из чернослива

Zoya7

Свекольный майонез

Майя

Песочное печенье с карамелью

Оливочка

Джин-тоник с огурцом

Наталья_

Макароны «Чизбургер»

Майя

Лаваш с яйцом и щавелем на сковороде

Синнабоны с колбасой и сыром

Elfooboo

Баклажаны и помидоры с соусом терияки

Elfooboo

Вертуты из лаваша с капустой на сковороде

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Лимонное печенье с глазурью

Zoya7

Клубничный шорткейк

Оливочка

Сыроедческие хлебцы

Суп из сушеных грибов с рисом

Майя

Свиная грудинка по-китайски в сувиде

Штрудель с черешней из теста фило

Абрикосовый конфитюр без сахара (ПП)

Лепешки с кинзой

Японский омлет на водяной бане

Бурек с яблоком

Кабачки в горчичном маринаде

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Бургер без булки

Оливочка

Пирог с клубникой в аэрогриле

Светлана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

963

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

327

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки

Все как в дестве , как делала мама, и мы потом ее с второгом уминали!

Томатный соус в мультиварке (без муки)

Нравится такой соус, делаю так же)).

от Оливочка

Американское печенье с шоколадом

Очень классное печенье 🍪 растеклись,но в пределах нормы,делала как в рецепте. Спасибо ☺️

Треугольные блинчики с фаршем

Готовила с куриным фаршем, лук через терку, блинчики разрезала только пополам. Получилось невероятно вкусно, фарш прожарился. Благодарю за рецепт!

от Ксения655

Пирог со смородиной и сметанной заливкой

Ооочень вкусно👍автор молодец. Спасибо

Ягодное маршмеллоу (с желатином)

Очень вкусно !! По мне сладковато , но это ничуть не портит . В следующий раз попробую с красной смородины .

Заливной пирог с квашеной капустой

Любовь, у вас пергамент не подходящий, какой-то старый вариант. Нужно приобрести специальный кулинарный пергамент с силиконизированным покрытием. К нему ничего не прилипает.

Галина, сочетание мяса и сливочного масла в еврейских блюдах — это прежде всего кулинарный приём, который помогает добиться сочности, нежности и глубокого вкуса в соусе.

Но при этом нужно помнить о строгом разделении мяса и молочных продуктов в рамках кошерных норм.

Эсик-флейш (Эсык-флейш)

Манник с тыквой на сметане

Марина, сахар всегда дело индивидуальное. Если видите, что для вас многовато, то сразу добавляйте меньше.

Спасибо за рецепт, очень вкусно получились. Правда, я в мультиварке пекла пирогом. Можно его разделить на коржи, сделать крем или вареньем намазать, думаю, будет очень вкусно. Рецепт простой и очень удачный.

Маффины на кефире

от Наталья С1

Кальмар в аэрогриле

10 мин для кальмаров не многовато? Мои за 10 мин получились резиновые. В воде обычно 1 минуты хватает.

Вишнёвый пирог со штрейзелем

Чечевица с курицей

Гость, две не больших

от Галюша

Тамара, возможно, температура духовки была недостаточной и времени маловато. Нужно всегда ориентироваться по своей духовке, если видите, что пирог не готов, не вынимайте его, а допекайте.

Гость, чтобы приготовить именно такие ежики нужен рис басмати. Для обычных тефтелей, без такого эффекта, подойдет и круглозерный рис.

Ёжики в мультиварке

Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке

муки мало

Дрожжевое тесто на пироги (на молоке)

Здравствуйте, с тестом начала работать относительно недавно ,но вот это почему-то липнет к руакам очень , сколько муки потом еще не добавляла , все равно ....что я делаю не так . до этого я поначалу делала опару , потом только добавляла муку и вымешивала

Ария, толстостенную, чтобы жар держало

Булочки на сковороде

Гость, тесто состоит в основном из брокколи, которая варится в подсоленной воде. (см. фото 2, над ним написано). Но если вам этого мало, посолите еще. Да и в ингредиентах теста есть соль, смотрите в самом верху.

Рулет из брокколи

от Zoya7

Картофельные драники с фаршем в духовке с сыром

У меня тоже не снялись с фольги. Маслом смазано. Видео снятия с фольги от автора в студию.

А рис обязательно басмати или обычный круглый пойдёт.

Ёжики в мультиварке