Кулинарные рецепты

Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)

AnnI_G

Лаваш с хумусом

Тушенка в сувид (су-вид)

Салат из тыквы и свеклы (постный)

Венские вафли с ягодами

Бефстроганов из говяжьего сердца

Пицца на заварном тесте

Пицца с курицей терияки

Куриные сердечки и печень с луком

Рассольник с ячневой крупой

Посмотреть видео

Храйме (с рыбными тефтельками)

AnnI_G

Оджахури с грибами

МарияZ

Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке

Вегетарианский соус болоньезе

Креветки с луком-пореем

Брокколи с грибами в сливочном соусе

Тушеный сельдерей с овощами

Тортилья с омлетом и ветчиной

aурика

ПП сырники с протеином

aурика

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Простой и быстрый десерт из слоеного теста

Посмотреть видео

Брюссельская капуста на пару

Булгур с квашеной капустой и грибами

Соус из сельдерея (стеблевого)

Перловка сувид (су-вид)

Соус из консервированного горошка (постный)

Соус из брюссельской капусты (постный)

Салат с консервированной ветчиной

Салат с селедкой, яйцом и свеклой

Утка в томатном соусе

Посмотреть видео

Куриные котлеты с горчицей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

889

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

176

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

277

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

У меня получился замечательный хлеб, по вашему рецепту. Мне нравится!!!

Тонкие блины на ряженке (с дырочками)

Спасибо за рецепт. Пришлось немного редактировать из-за качества муки и объема ряженки. Вкус конечно получился специфичный из-за того что кисломолочка. Зато достаточно интересный.

Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)

А вы не ошиблись с водой на 500 г муки 500 г воды это сто процентов от содержание муки обычно от 45 до 70 процентов от муки а у вас вообще какое-то блинное тесто выходит

Куриные сердечки и печень с луком

Сегодня и у меня сердечки, правда готовлю сувид
Аппетитное блюдо

от Ната

Тушенка в сувид (су-вид)

Точно) мерси😍

от Ната

Салат из тыквы и свеклы (постный)

сколько ж у тебя милой посуды, я сперва рецепт смотрю, а потом еще посуду разглядываю🙃😍👍

шикарная 👍! и никаких автоклавов не надо!😉

Тушенка в сувид (су-вид)

Лаваш с хумусом

Весьма сытненько!!!👍😋

Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)

просто потрясающе!!!!!!!!!!!🤞🤞🤞

Ореховые батончики

здоровские!!👍

Креветки с луком-пореем

МарияZ, пасииииб!😊😍😘

Это безумно вкусно и о полезно !

Ореховые батончики

от Ната

Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога

Это в каком году комменты про рецепт для нищих? Ничего себе, тут и сметан, и творог, и кофе! Вы видели сколько стоит кофе?!

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Бисквит «Удачный»

Спасибо)

от Мария

Гость, этот медовик я готовила уже сто раз, так как самый любимый торт в нашей семье, абсолютно нет никаких проблем, если руки из правильного места растут, у вас видимо нет. Удачи.

от Мария

Бисквитный рулет на молоке

Рулет никакой,не переводите продукты

БлагоДарю за идею !!!Получился очень вкусный, но я конечно же по логике пропорций уменьшила количество жидкости вдвое, да и авакадо бывает маленькое ( 100г без косточки) а у меня было 200г без косточки, и на целое авакадо весом 200г жидкости 100мл ( это в 2 раза меньше, чем по рецепту ) и то у меня жидковато получилось. Имейте ввиду еще и жидкий лимонный сок и масло. Очень хорошо бы жидкость добавлять постепенно, до любимой консистенции)

Майонез из авокадо

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Ничего не нужно добавлять и убавлять. Единствен при подаче каждый решает сам ( сметана, майонез)

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Достойный вариант щей. Автору 5 балов из 5.

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Мне не понравился ваш рецепт. Все прилипает. Ужасно. Снять невозможно. Сладко. Муки надо в 2 р больше. Нет.