Кулинарные рецепты

Вареники с квашеной капустой и грибами

Мексиканская смесь с фаршем на сковороде

Заварные медовые пряники

Алена Прика

Хинкали с сыром и зеленью

Вафли из нутовой муки в вафельнице

AnnI_G

Баншатай

Elfooboo

Тушеная картошка на курином бульоне

Посмотреть видео

Сэндвич сандо

Алена Прика

Чесночно-творожный соус

Ната

Люля-кебаб в тесте

Ананасовый тарт татен

Светлана

Куриные бедра сувид (су-вид)

Ната

Паста орзо с фаршем

AnnI_G

Брускетта со шпротами и яйцом

Дикая утка в афганском казане

Медовые шарики (пирожное)

Суп с зеленой гречкой

Посмотреть видео

Кукурузный суп с беконом

Алена Прика

Щи из свежей капусты в афганском казане

Светлана

Салат с говядиной су-вид

Ната

Вареники с жареной квашеной капустой

Рулетики из песочного теста с повидлом

Свинина в духовке с морковью и луком

Zoya7

Карамельный чай

Овсяная каша в аэрогриле (на молоке и воде)

AnnI_G

Селедочное масло с морковью

Рис с ветчиной и яйцом

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Песочное печенье в мультипекаре

Светлана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

765

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

153

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

146

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

248

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Здравствуйте! Я немного не поняла по поводу количества яиц 🤔В рецепте 2 яйца, но на фотографии в миске их 4. Сколько яйц нужно всё таки положить?

от Екатерина

Морковно-апельсиновый пирог

Спасибо за рецепт. Я разделила на 3 части

Салат с блинами и копченой колбасой

Здравствуйте. Министерский может, но он с курицей и луком.

от Мария

Заливной пирог с курицей и картошкой

Гость, моя тоже капризная. Я порезала как в рецепте и, в тарелке, отправила в микроволновку на 3 минуты. Получились полуготовые кружочки.

от Елена

Тарталетки с сельдью и творогом

Добрый день! Рецепт интересный, спасибо! Готовили на новый год. Но должна сказать, в таких пропорциях он получается ну прям оооочень селедочный, вкус слишком концентрированный соленый. Пришлось разбавлять имеющимся в холодильнике творожным сыром (бахнула ванночку 400 г, стало нормально, нежно-пикантно). Так что советую пересмотреть пропорции, если не прям фанаты селедки. Там же еще когда она перемолота, соль и вкус выходят на 100%, не как когда жуешь цельный кусочек.

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Всё супер!
Но кефира вместо 1 стакана - 1 литр
А сахара вместо 1 ч / л - 4

Печенье с арахисовой пастой

Гость, вы их передержали. Через 10 минут они получаются очень мягкие, надо дать им остыть. Тогда они будут рассыпчатые. но если будете держать 15-20 минут, они после остывания станут очень твердыми.

Очень очень очень сладко получилось

Простые творожные кексы

Толстые деревенские блины (дрожжевые)

Гость, очень рада, что рецепт Вам понравился!!!

от Светлана

Хлеб для диабетиков в хлебопечке

У меня тоже тесто не поднялось. Хлеб получился такой же плоский, как у вас.

Салат с блинами и копченой колбасой

Здравствуйте. Тоже давно хотел сделать этот салат, но уже рецепт подзабыл. Вот Вам спасибо, вот он!) А как он называется?

Бисквитный рулет «Рафаэлло»

А сыр для чего в рецепте? 🤔

При приготовлении про сыр ни слова, а в рецепте есть.

Баклажаны соленые с морковью и чесноком

Очень вкусно получилось!! Спасибо большое за рецепт!

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

Креветки в аэрогриле

Ленивые голубцы как в детском саду

Юлия, это чтобы проще было. Моя мама повар с 50-летним стажем. Обсудили с ней голубцовую кашу. С её слов, по рецепту именно котлетки, а каша у тех, кто не хочет заморачиваться. К слову, дети ходили в разные сады. В обоих были котлетки

от Елена

Ленивые голубцы как в детском саду

Благодаря этой платформе отпал вопрос - Не знаю, что готовить 👍 Спасибо за рецепт.

от Елена

Творожные булочки в аэрогриле

За последний год ударился в готовку в аэрогриле. Пробую всё, что можно сделать в нём. Типа хобби такое. Делал уже несколько видов кексов, тортиков, запеканок, хлеб. Кроме этого, начал готовить и обычную еду: мясо, рыбу, овощи, соусы (подливу) - получается шикарно и можно совмещать.

аш рецепт пробовал - вкусно. В этот раз творог суховат, потому добавил молока грамм 70 примерно. И добавил тертого шоколада ради интереса (уже пробовал на других кексах - вкусно). Чтобы угостить коллег на работе, сразу затеял двойную порцию. Завтра угощу своих и их детей и жен, им нравится моя кондитерка. Готовить предпочитаю в формочках, получится штук 25-30 в зависимости от наполнения формочек, у меня в итоге получилось 25 больших и еще 3 чуть поменьше, всем хватит попробовать. Кстати за вишневое варенье респект, у меня тоже самое любимое.

от MikaS

Кето блины из миндальной муки

Пользователь, нет, льняная мука не заменит псиллиум!

Печенье «Ушки» из творога

Теперь это наше любимое печенье 🍪! Муж каждый вечер спрашивает "а что печенья сегодня не будет"☺️? Оторваться не возможно, ооочень вкусное, хрустящее, ароматное! Спасибо большое за рецепт 🤗🙏