Кулинарные рецепты

Кекс «Зебра» с кэробом

Оливочка

Ребрышки в коле

МарияZ

Блины с крапивой

Снежана

Салат с помидорами и куртом

Салат с куриной грудкой и творогом (кето)

Фрикадельки сувид (су-вид)

Гречка с творожным сыром

Дольки картошки в сметане в духовке

Сибирячка

Омлет-пицца

Пирог с ванильным кремом

Zoya7

Лодочки с ветчиной и сыром в духовке

Плов с жёлтой морковью

Паста с красным песто

Омлет с крахмалом и молоком на сковороде

Классический соус для салата Цезарь

Морковный кекс с апельсином и корицей

Снежана

Капустный рулет

Zoya7

Салат «Алекс»

Майя

Булочки на топленом молоке

Майя

Творожная лепешка с ветчиной

Вафли на пиве

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Соус для долмы из мацони

Сибирячка

Шурпа из свиных ребрышек

Zoya7

Пирог «Зебра» с черникой

Оливочка

Бигус с тушенкой

Оливочка

Салат с брокколи и помидорами черри

Сибирячка

Фиолетовый борщ

МарияZ

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1020

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

165

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

308

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Печенье из овсяной каши

Все делал по рецепту, не отступая ни на йоту. Результат плачевный. Корочка, внутри сырые. Нужно выпекать на меньшей температуре, а в конце добавить...

Сам процесс даже приятный. Делаю второй раз, но у меня столько сока не выходило и сейчас не вышло, но всё равно получилось вкусным! Я так думаю через 2-3 дня.

Капуста квашеная на зиму

Люля-кебаб из картофеля на мангале

А сало можно не добавлять?

от Ольга

Ребрышки в коле

Спасибо большое 😊

от МарияZ

Суп харчо из говядины

Почитала комментарии, спрашивали можно ли без Ткемали, я заменила гранатовым соусом. Спасибо огромное за рецепт,кастрюля 5л недолго оставалась полной)))

Быстрая маринованная цветная капуста

Гость, не может получиться кисло-соленая ерунда, если вы от себя не правили рецепт. Здесь идет целый стакан сахара и 150 мл уксуса, так что все пропорционально. делайте без отсебятины и все получится как надо.
А то сахар убирают, то соль, а потом ерунда выходит.

Сын очень любит эти вафли, иногальдобавляем какао или шоколад) спасибо быстро и вкусно

Венские вафли с творогом

Штрудель на кефире с яблоками

Рецепт мне понравился. Правда я сделала ошибку: начинки было много, и я завернула тесто как рулет. Внутри слои теста хоть и пропеклись, но были не такими хрустящими и вкусными, как снаружи. Спасибо за рецепт, буду делать.

Морковный торт с соленой карамелью

Татьяна, выпекайте, как автор, на одном большом противне и вырезайте коржи. Должно получиться по рецепту 3 коржа, диаметром 20 см.
Подозреваю, что третий корж собран из нескольких частей, но так тоже можно. Разместить его в середину.

Гость, если не указано, значит значения не имеет

Перепела по-царски

Тефтели в томатном соусе в духовке

Юлия, точных пропорций не существует, потому что паста вся абсолютно разная.
Начните с 2 столовых ложек и вливайте воду постепенно, размешивая пасту до однородности, примерно до 350 мл по рецепту. Но консистенция у пюре и пасты будет разной, а вам нужно получить не жидкий соус. Придется добавить немного соли, сахара и, возможно, чуть муки или крахмала (1 ч.л.)