Кулинарные рецепты

Сырные сердечки (печенье)

Рогалики с картошкой

Кекс «Зебра» в аэрогриле

Пастила из рябины (красной)

Пастила из свеклы

Токпокки карбонара

Кимчи с говядиной

Тушеная говядина с чечевицей

Куриные тефтели с творогом

Отбивные из цветной капусты в духовке

Zoya7

Кекс с вареньем на скорую руку

Сердце свиное в афганском казане

Трубочки с вишней

Трубочки из слоеного теста с сыром

Омлет с маком

Алена Прика

Токпокки в домашних условиях

Elfooboo

Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой

Zoya7

Плов как в детском саду с курицей

Сливочный соус с песто

Посмотреть видео

Сибирячка

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)

Снежана

Тушенка в афганском казане

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Легкий рассольник (без крупы)

МарияZ

Ташмиджаби

МарияZ

Тыквенный крамбл

AnnI_G

Салат из баклажанов с томатами

Снежана

Пастила из облепихи

Снежана

Куриные рулетики в сливках

Юлия М.

Тазик «Оливье» (с курицей)

Алена Прика

Рис с соусом ткемали

Посмотреть видео

Сибирячка

Овсяное печенье с тыквенным пюре

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

626

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

196

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Профитроли (классический рецепт)

Использовала этот рецепт, профитроли получились 👍никаких проблем, единственное взяла сначала 4 яйца, и при выпекании они стали не очень гладкими во вторую половину теста добавила еще пол яйца получилось тесто чуть жиже,думала не поднимутся но все отлично. В следующий раз изначально тесто сделаю на 5 яиц.

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Спасибо,вам за ваш лёгкий и быстрый рецепт❤️У меня всегда один-два комом,а теперь с первого ажурные,тонкие и вкусные блинчики,семья довольная.Содой не отдает как многие пишут,я чуть меньше 1/2 разводу в кипятке.

А сколько получается блинов с пропорций этих

Блины на молоке без яиц

Печенье имбирное как из ИКЕИ

Жаль поздно посмотрела комментарии, количество соды меня не смутило, так как печенье готовлю в первый раз. Вышли горьковатые, к сожалению( Сначала подумала, что имбиря надо класть меньше, но потом поняла, что это скорее всего именно из-за соды.
Печенье вышло мягкое и почти не хрустящее, ожидала другого, но вышло тоже неплохо.

Тыквенно-шоколадные кексы

Получились очень вкусные! Ребёнок ел с удовольствием, хотя обычно тыкву не любит. Сахара я добавила чуть меньше, и всё равно вышло отлично.

от Оксана

Наливной пирог с капустой

Екатерина,спасибоза рецепт и советы

Рецепт обычной тушеной капусты. Да, вкусно. В традиционный бигос добавляют обязательно несколько видов копченостей и квашеную капусту, это другое, в отличие от опубликованного рецепта.

Бигус из свежей капусты

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Спасибо Вам большое,все подробно и понятно Буду пробовать

Всем здравствуйте. В наше время любой продукт найти не проблема-есть Велдебкрис. Озон. Там можно найти ВСЁ. Уже много лет пеку хлеб сама, в.том числе дарницкий и бородинский. Без ферментированного солода и платоки такой хлеб не испечешь. И я тоже как и многие решила сделать кулагу на калине и ферментированном солоде,получилось очень вкусная кулага, но меня смутил цвет из-за того что солод ферментированный кулага получилась черной. Теперь буду делать кулагу только на неферментированном солоде и не с калиной, т.к. калина имеет свойство поднимать давление (может не у всех).

Кулага белорусская

Добавляю ещё чеснока в красный соус. Фарш телятина/свинина 50/59 %. Рецепт огонь! Очень вкусно!

Картофельная лазанья

от Борис

Тесто для пиццы без яиц (+пицца)

Спасибо за рецепт!
Тесто оказалось очень простым в исполнении и отлично подошло для пиццы👍
Из оставшегося налепила пирожков с яблоками, вкуснота!
Тоненькое и похрустывающее)

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Гречневую лапшу соба нельзя варить 5 или 7 мин, она преаратится в размазню ее варят 1или 2 мин, а эта дама не готовила это блюдо, она сама не знает, что советует, дура

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Людмила.
Да,на это количество воды муки мало.... очень жидко.Для пиццы нужно тесто как на пироги.

Свекла кусочками в аэрогриле

Гость, выпечка

от aурика

Зельц из свиной головы в бутылке

Впервые собираюсь готовить зельц, свиная голова варится, спасибо за подробное описание!

Гость, ну сделайте без дрожжей и напишите получилось ли.
Я не в дрожжи непосредственно лью кипяток.

Беляши на заварном тесте

от Мария

Морковная запеканка с манкой в духовке

Мария, вместо того,чтобы анализируя посоветовать, вы нахамил! Не годится так!

Тесто для мантов (классический рецепт)

Шикарное тесто выходит. Уже 3 раз делаю и пельмешки и манты! И бантики!

Свекла кусочками в аэрогриле

На какой режим ставите?аэрогриль,гриль,духовка или без режима?

Сергей, как вымачивать рёбра?

Суп из лосятины