Кулинарные рецепты

Утиная грудка сувид в мультиварке

Карп в сливках в духовке

Zoya7

Груши с творогом в аэрогриле

AnnI_G

Яблочные рулетики (быстрые)

Оливочка

Лимонные полоски

Мария

Булгур с курицей и сыром в аэрогриле

Мария

Пирожное «Картошка» из вафель

Перепечи с картошкой и грибами

Салат с дайконом, огурцом и помидором

Масло с травами сувид (су-вид)

Тыква с камамбером в аэрогриле

AnnI_G

Как сушить землянику для чая?

Жареная картошка с грибной икрой

Кабачок с куриной печенью в духовке

Ферментированные баклажаны

Бургеры с тунцом

Майя

Сэндвичи из крекера с крабовыми палочками

Майя

Пирожки с картошкой и тыквой в духовке

Zoya7

Манная запеканка с киселем

Zoya7

Брискет в мультиварке

Нина Минина-Р

Сладкий тост

Куриные сердечки с медом и соевым соусом

Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Печеночный паштет с вишней

Куриная грудка сувид в духовке

Вареники с чёрной редькой

Лимонный кекс с кабачком

Чай из листьев лопуха

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Шакшука без яиц

Нина Минина-Р

Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»

Оливочка

Турецкий салат из свеклы

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1102

135

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

343

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Мария, вы же муку добавляете в последнюю очередь. Зачем вы сыпали всю муку, если видели, что тесто выходит густым? Яйца разные, взбивать их нужно хорошо, иначе получится густо.
Мука от разных производителей разнится, поэтому ее нужно подсыпать постепенно.

от Tastr

Коврижка с яблоками

Гость, нужно все делать по рецепту, а вот по температуре духовки надо подстраиваться. Если у вас так долго выпекалась коврижка и как будто не пропеклась, значит температура в духовке была слабовата, надо повышать.

от Tastr

Тушеная говядина в собственном соку

Гость, перед 7 фото, когда все добавляете. И попробовать, когда будет готово и, если нужно, досолить.

от Tastr

Куриный суп с грибами

галина, большое спасибо за помощь

Куриный суп с грибами

dima+++Валерия,

Рулетики из слоеного теста с ветчиной

Гость, мне привычнее бездрожжевое.

от Наталия М.

Тушеная говядина в собственном соку

А когда солить?

Не видела в Тбилиси шилаплав из жареного мяса. Это ритуальные блюдо. Обязательно готовят на келех (поминки). Во дворе барана разделывали и на костре, в огромной кастрюле варили шило.

Грузинский плов

Яблочные рулетики (быстрые)

Спасибо, да так и есть!))

от Оливочка

Яблочные рулетики (быстрые)

Представляю, какие они вкусные!

от AnnI_G

Цукаты из апельсиновых корок

Tastr, С ДЕТСТВА СЪЕДАЮ КОЖУРУ АПЕЛЬСИНОВЫЕ, МАНДАРИНОВЫЕ,ЛИМОННЫЕ.
МНЕ 75 ЛЕТ.
СОВЕТ:В КИПЯЩИЙ РАСТВОР СОДЫ
ОКУНАЮ РАНЕТКИ МЕЛКИЕ,ДОЛЬКИ
ЯБЛОК СЕКУНД 10,20, ШУМОВКОЙ
ПЕРЕКЛАДАЮ В САХАРНЫЙ СИРОП.
ВАРЮ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ В 4-5
РАЗ.ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОЗРАЧНАЯ
КРАСОТА.
П О Л Ь З У Й Т Е С Ь ...
.