Кулинарные рецепты

Шоколадный торт «Маркиз»

Снежана

Рыба в апельсиновом соусе в духовке

Салат «Капуста под шубой»

Омлет с цветной капустой в пароварке

Запеканка из свинины с сыром

Телятина в рукаве в духовке

МарияZ

Десерт «Мандарины в снегу»

МарияZ

Шаомай (пельмени)

Снежана

Салат из квашеной и морской капусты

Снежана

Кексы на кокосовом масле

Посмотреть видео

Мясо по-французски с морковью

Коктейль Калимочо

Овсяное печенье Кукис

Рулетики из лаваша с бананом

AnnI_G

Квашеная капуста с красной смородиной

Омлет в мультипекаре

Светлана

Гороховая каша в афганском казане

Светлана

Терпуг на мангале

Нина Минина-Р

Энчилада с фаршем

AnnI_G

Суп с сосисками и сливочным сыром

Посмотреть видео

Печенье «Кукис» с шоколадом

Салат с капустой и оливками

Тофу в нори

Каннеллони с креветками

Нина Минина-Р

Елочки (закуска из сыра камамбер)

AnnI_G

Форель сувид (су-вид)

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Биточки с яйцом и луком

Печенье «Крылья ангела»

Нина Минина-Р

Террин из курицы с фисташками

Elis19

Хрустящие спагетти

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

750

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

152

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

246

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пицца Пепперони

Ну по количеству воды и муки получается полная шляпа...

Картошка с мясом в аэрогриле

Я не знаю

от Светлана

Суп-пюре из курицы с картофелем

Спасибо за рецепт, прямо находка!

от Val

Творожное кето печенье

aурика, А МОЖНО ВМЕСТО КОКОСОВОЙ МУКИ ПОЛОЖИТЬ АРАХИСОВУЮ ?

Шарлотка с замороженной клубникой

Пропорции теста идеальны. Время выпечки и температура - 190 градусов на 50 минут высохнет, а вот 40 минут на 180 - самое оно, но тут ещё от духовки зависит, ради интереса проверьте пирометром. Изделие получается великолепным.

Тушеная капуста как в детском саду

Реально,капуста огонь! Делал по рецепту, правда весовка была чуть нарушена в большую сторону. Жене понравилось

Судак в сметане в духовке

Рыба испорчена по данному рецепту

Картошка с мясом в аэрогриле

Если нет форм? В чем можно запечатлеть?

У меня получилось так,мы вместо помидор и перцев добавили лечо,по вкусу обьедение

Паприкаш из индейки

Миндальные маффины (безглютеновая выпечка)

Марина, есть безглютеновый разрыхлитель. Т е те, для кого это важно, озаботятся и найдут его. А доля разрыхлителя на общую массу довольна мала, не на всех такая доля действует, т к огромное количество продуктов производятся на предприятиях, где присутствует аллерген.

Самса татарская (эчпочмак)

Наиля, так "винегрет" с французского - это смесь( так переводится)😄Что эчпочмак,что энчиладос, что самса- всё равно вкусно!!!! Названия разные,суть одна!

Меренговый рулет с малиной

Natali, нужно сахар не 1 к 1 к белкам, а почти в два раза больше добавлять. Возьмите 150 гр белка и 250 гр сахара или пудры, щепотку соли и щепотку лимонной кислоты, миксером взбивайте до плотного состояния, чтобы были устойчивые пики. В конце добавьте столовую ложку кукурузного крахмала и перемешайте.

Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли данное тесто на голландские вафли?

Вафельные трубочки

от Виктория

Борщ в афганском казане

Дмитрий, спасибо за внимание к рецепту💖

от Светлана

Блины для фарширования (на молоке)

От души благодарю вас за такое доверие! Это очень ценно!

от Сибирячка

ПП шарлотка на кефире с яблоками

У меня тоже плохо получился, липкий, разваливается и горчит

Блины для фарширования (на молоке)

Спасибо за рецепт! Всё получилось! Для меня идеальный рецепт. Забираю в избранное.

от Татьяна Торсунова

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Сделала по рецепту. Сначала жидковато получилось, но я добавила чуть чуть муки. Блинчики очень вкусные получились, но в следующий раз сахара положу поменьше.
Спасибо за рецепт. Сохраняю.

от Татьяна Торсунова

Венские вафли с творогом

Ужас не получилось внутри мокрое