Кулинарные рецепты

Японское карри с говядиной

Нина Минина-Р

Рыбный суп с гречкой

Пирог с беконом и грибами

Наталия М.

Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)

Кекс с посыпкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Хлеб с семенами чиа

Ната

Пельмени с рубленым мясом

Заварное печенье

Омлет в лаваше в аэрогриле

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

МарияZ

Томатный суп с квашеной капустой

Джезерье

Японский мармелад

Наталия М.

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Печенье на оливковом масле

Посмотреть видео

Сибирячка

Творожная запеканка с вареньем

Омлет с творогом на пару

Ната

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Паста со свеклой

Креветки с соусом унаги

Elfooboo

Бутерброды с тофу

Ананас в беконе

Оливье без картошки с яблоком

Оливье с мясом и домашним майонезом

Тортилья с начинкой в аэрогриле

Гречка с рыбными консервами

Оливье с языком

Вафли из топинамбура

Паренки из моркови в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат «Лисичка» с копченой курицей

Наталья

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

715

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

235

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кекс «Столичный» из рисовой муки

Валерий, спасибо за совет,

Константин, у камбалы мелкая чешуя, при жарке она плавится и даёт фирменную хрустящую корочку.

Засолка камбалы

Константин,это рецепт солёной, а не вяленой рыбы.

Засолка камбалы

Мясо в кисло-сладком соусе

Мне не хватило вкуса, честно следовала рецепту, но на мой вкус нужно добавить красного перца, мëда или сахара две ст. ложки, соевого соуса тоже больше - тогда было бы вкуснее. А так не ресторан.

Капуста по-грузински со свеклой

Марина, иногда я добавляю.
Жалко хороший маринад выливать.))

Спасибо, все очень вкусно. Благодарю за рецепт. Привет из Казахстана.

Рыбные котлеты из щуки

Капуста по-грузински со свеклой

Гость, в это момент я поставила маринад остудить . Но капуста по мегрельски имеет несколько вариантов. Я ещё буду закладывать огурчики и болгарский перец. Аромат...! Попробуйте так приготовить. Не пожалеете!

Творожное печенье-розочки с безе

Сколько штук получается из одного пласта?

Творожное печенье-розочки с безе

Подскажите, пожалуйста, размер раскатанного теста, и какой оно должно быть толщины.

Я не добавляла, это уже другой рецепт будет. Вообще их не люблю. А вы, если хотите, то пробуйте

Салат «Ромашка» кучками

от Лана

Салат «Ромашка» кучками

Можно вместо мясо добавить крабовые палочки?

Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане

Тесто получилось слишком густое, пришлось разбавлять молоком до консистенции сметаны. В целом получилось неплохо, немного теста и много начинки, в консервированного тунца добавила жареный лук и вареные яйца. Едва хватило на 4 человек.

Горбуша под луково-морковной шубой в духовке

Алена Прика, тарелочница? )))

Капуста по-грузински со свеклой

Елена Москаленко, это не квашеная капуста, а маринованная. Капуста по грузински. Даже больше скажу: по мегрельски. У каждого народа свой рецепт. Уж извините, но у нас ее испокон так готовят.

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Тесто вымешивала в хлебопечке, очень вкусное получилось. Вот такие булочки у меня вышли из этого количества теста у меня получилось 13 булочек по 70 гр

от Вера

Безе в мультиварке

Три часа.Это шутка? Нафиг надо

Творожное суфле в аэрогриле

Гость, если крупные можно 2 шт. если мелкие смело добавляйте 3 шт.

от Ната

Хлеб «Французская булка»

Гость, конечно. Замесите тесто в хлебопечке, оставьте его на расстойку на пару часов. Когда тесто поднимется, можете печь. Удачи вам.

от Ната

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Очень вкусно получается НО на 200 мл воды требуются 400 гр муки. Спасибо за рецепт.

Торт-салат «Чудо-слойка» с ананасом

Галина, Ну, да! A, в чём проблема? Это же салат от "диванных кулинаров" для тех особых ценителей, которые любят навернуть чего-нибудь нажористого, а потом, весь следующий день, не слезать с параши...