Кулинарные рецепты

Холодец из свиных костей

Салат «Капуста под шубой»

Омлет с цветной капустой в пароварке

Запеканка из свинины с сыром

Телятина в рукаве в духовке

МарияZ

Десерт «Мандарины в снегу»

МарияZ

Шаомай (пельмени)

Снежана

Салат из квашеной и морской капусты

Снежана

Кексы на кокосовом масле

Посмотреть видео

Мясо по-французски с морковью

Коктейль Калимочо

Овсяное печенье Кукис

Рулетики из лаваша с бананом

AnnI_G

Квашеная капуста с красной смородиной

Омлет в мультипекаре

Светлана

Гороховая каша в афганском казане

Светлана

Терпуг на мангале

Нина Минина-Р

Энчилада с фаршем

AnnI_G

Суп с сосисками и сливочным сыром

Посмотреть видео

Печенье «Кукис» с шоколадом

Салат с капустой и оливками

Тофу в нори

Каннеллони с креветками

Нина Минина-Р

Елочки (закуска из сыра камамбер)

AnnI_G

Форель сувид (су-вид)

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Биточки с яйцом и луком

Печенье «Крылья ангела»

Нина Минина-Р

Террин из курицы с фисташками

Elis19

Хрустящие спагетти

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

746

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

152

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

246

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Венские вафли с творогом

Ужас не получилось внутри мокрое

Борщ в казане потеряет цвет, его надо готовить в открытой посуде.

Борщ в афганском казане

от Дмитрий

Гость, вы пекли хлеб по этому рецепту? Просто интересно, как вы определили много воды в рецепте или мало😉 Или просто судите по фото, если так, то странно, как минимум.

от Ната

Очень много воды.Очень жидкое тесто для выпечки на камне

Гость, на здоровье ❤️

от Ната

Спасибо за рецепт ❤️

ПП лепешка из творога на сковороде

Очень понравился рецепт, спасибо большое за него!
Я миксую разную зелень в большем количестве, творог не пробивала , люблю когда крупинки), 10гр масла добавила в тесто и пожарила лепёшки на сухой сковороде)
Готовятся быстро и получается вкусно🤗

Тефтели в сливочном соусе

Гость, смотрите текст между 6 и 7 фото.

от Нина Минина-Р

Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Подскажите, почему хлеб не поднимается? Закваска бодренькая, все ингредиенты по рецепту?

от Раиса

Тефтели в сливочном соусе

Очень жаль, что не пишите функции на которых запекаете

Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии

Рецепт просто чудо, из этого количества теста у меня вышло три пиццы, т.к. духовка у меня маленькая (45 см) получились маленькие, разделила по 220гприблизительно.

от Вера

Мясо по-французски с морковью

Сибирячка, спасибо большое, попробуйте!

от Zoya7

Банановый заварной крем

Очень заинтересовал рецепт. Планирую сделать с какао, т.к. очень люблю сочетание банан-шоколад, только есть технический вопрос: пробовали ли заменять муку на крахмал? Есть ли разница?

от Лёнка

Салат с печенью и мандаринами

Шветик, спасибо большое за такой подробный комментарий!

от Zoya7

Банановый кекс в духовке

Получился с первого раза ,хороший рецепт

Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)

Вот такое получилось

Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)

У меня получилось какое-то жидкое тесто. Делала пропорции все по рецепту, замерял на весах, единственное, что положила 200 г цельнозерновой муки и 200 г ржаной муки может быть поэтому?