Кулинарные рецепты

Икра из опят с помидорами

Мария

Куриная грудка с соусом песто

Кабачки с рубленым мясом

Мария

Салат с сыром, ананасами и помидорами

Zoya7

Шведские булочки с кардамоном

Кутабы из кабачка с сыром

AnnI_G

Картошка с лисичками в аэрогриле

Zoya7

Чечевица зеленая с кабачком

Сибирячка

Цветаевский пирог

Салат с баклажанами и базиликом

Быстрая засолка сыроежек

Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Чай с облепихой и корицей

Капустная запеканка в аэрогриле

Zoya7

Сыр в беконе в аэрогриле

Мария

Жареные перцы на зиму в маринаде

Сырники из творожной массы с курагой

Юлия М.

Пирог «Творожное облако»

Суп с тилапией

Юлия М.

Пирожки «Дорожные» (в дорогу)

Соль «Огонёк»

AnnI_G

Закуска из помидоров с медом и базиликом

Рыжики маринованные

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

AnnI_G

Рисовая запеканка с курагой

Пирог с вишней и какао в духовке

Пирожки с яблоками и щавелем

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Салат из стеблей лопуха

Тушеная курица с овощами в казане

Курица с овощами на пару

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1030

128

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Компот из кизила на зиму

Гость, лимонная кислота идет как консервант

Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом)

А маринад? Сколько воды?

Алёна, автор вам не ответит, так как давно сайт не посещает.
Можно посмотреть по составу продуктов и подсчитать примерный выход.

Лечо «Анкл Бенс»

Трайфлы «Красный бархат»

Хуйня какая то

Картофельное пюре с гуляшом из говядины

Рита, значит качество мяса такое у вас.
Чтобы быстрее приготовилась говядина- нарезайте ее тонко и мелко.
А после 5 шага обязательно потушите мясо до мягкости с добавлением воды под крышкой. Жидкость должна испариться полностью. Только после этого кладите лук и морковь. Далее готовьте по рецепту.

Баклажаны по-гречески на зиму

Марина, баклажаны квашеные и поэтому они закрываются крышками, не закатываются. Хранятся только в холодном месте- погребе или холодильнике

Суп из консервированного щавеля

Митя, здесь у автора щавель, который консервировался в соли, если добавить больше 5 ложек, будет очень соленый суп.
Если щавель свежий, можно добавлять сколько угодно

Гость, вы видели состав продуктов и знали что готовите. Глупо ждать от вареных яиц вкуса настоящего майонеза. Это просто приятная замена и она имеет место быть.

Майонез из вареных яиц

Маринованная свекла с морковью на зиму

Гость, здравствуйте. Конечно, же я готовила по своему рецепту -ведь это очень простой рецепт и честное слово я понять не мо гу - как такой простой рецепт у Вас не получился!!! ... Давайте разбираться: Может быть Вы забыли почистить морковь и свеклу??? Или не помыли банки?? Или и то и другое одновременно??? .... В любом случае, мне бесконечно жаль, что Ваша кухня и Вы сами так сильно пострадали 💕❤️

от Светлана

Вафли на кислом молоке

Гость, я использую стакан 200 мл для муки

от AnnI_G

Стейк из говядины в аэрогриле

Гость, 1 ч. л. это оптимальное количество соли для этого количества говядины.... и мне не совсем понятно - зачем Вы выбросили на помойку мясо - это какая-то Ваша национальная традиция???...ведь можно же добавить соль по вкусу, а как для Вас, так наверное вообще можно не добавлять 💕💗

от Светлана

Жареные маслята на зиму

Алена Прика, спасибо за рецепт.Но можно ли приготовить без лаврушки ?

А можно без перца и лаврушки? Ответьте пожалуйста! Спасибо!

Жареные маслята на зиму

Маринованный перец в масле на зиму

Надежда,если остается рассол, то я мариную томаты,Получаются томаты со вкусом перца

Торт «Цифра» из медовых коржей (75)

Здравствуйте, собранный торт положить в коробку и в холодильник, как поняла без ягод,правильно?❤️

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Спасибо за рецепт, получился очень вкусный и нежный пирог.

Маринованная свекла с морковью на зиму

Не вздумается готовить!!!!!отмывала кухню пол дня,взорвались все банки,сырая свёкла????? Автор,вы сами то готовили по своему рецепту

Скажите, а мука именно 200мл или 200гр?

Вафли на кислом молоке

ПП сочники с творогом (на рисовой муке)

Спасибо Большое. Испекла по рецепту. Все получилось. Благодарю от души.

Кабачковый рулет с рикоттой

Виктория901, или муки многовато, или пересушили в духовке.