Кулинарные рецепты

Шаурма на мангале

Ячневая каша с тушенкой

AnnI_G

Жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом

Пирожки с творогом и клубникой

Оливочка

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Русская шарлотка с баварским кремом и желе

Оливочка

Наполеон из лепешек роти

Сырники с курагой в духовке

Оливочка

Десерт в вафельном стаканчике

Копченый тофу

Салат с копченым тофу

Карась в томатном соусе

Жареная колбаса с луком и морковью

Сибирячка

Шулюм из тушенки с картошкой

Куриный бульон со шпинатом и яйцом

Zoya7

Караси в казане на костре

Печенье «Лисички»

Лаваш с творогом и сыром на мангале

Кабачки с жареными овощами в маринаде

Zoya7

Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)

Вафли из фасоли в вафельнице

Постное печенье с халвой

Снежана

Печенье со шпинатом

AnnI_G

Утиные крылья на сковороде

Репчатый лук сувид (су-вид)

Манду (корейские пельмени)

Elfooboo

Сырная лепешка в аэрогриле

Лепешка роти с мясом

Сливочное масло с оливками и лимоном

AnnI_G

Тесто для пиццы из кабачка (+пицца)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

920

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

317

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Чили джем из острого перца

Алена, вообще-то, такие добавки идут по вкусу. Молотый имбирь использовать можно, только в нем аромата почти нет. Возьмите 1 ч.л. с небольшой горкой.

Супер крут, у автора брауни тоже не поднимается. Не стоит ждать от рецепта ПП, что он будет таким же, как обычный брауни.

Этот брауни получается влажным и не поднимается, как вы ожидаете. Попробуйте добавить чуть больше муки - 130 г и разрыхлителя - 1.5 ч.л.

Брауни из кабачка (ПП)

Мне от сочетания слов ячка+тушенка уже вкусно😋😋😋

Ячневая каша с тушенкой

Ахаха, точно, Настя!

от AnnI_G

Ячневая каша с тушенкой

от Elfooboo

Диетический суп-пюре

Вкусный супчик получился☺️
Добавила пару зубчиков чеснока и гренки пожарила. Автору спасибо🌹🌹🌹

от Кот Матроскин

Фрикадельки с подливкой

Гость, я в фарш добавляла 2 яйца

от Гость

Фрикадельки с подливкой

Очень вкусно, спасибо большое за рецепт

от Гость

Сладкие помидоры черри на зиму без уксуса

Ирина, количество воды вы узнаете, когда сольете воду с помидоров в кастрюлю. Вот на это количество и дается состав ингредиентов.
5 банок, значит в 5 раз больше воды.
Всегда добавляйте немного воды сверху для запаса, так как плотность укладки помидоров может быть разной

Очищенные томаты в собственном соку

Ирина, у автора на фото вижу банку 0.7 л
Вы правы, именно этот рецепт нуждается в стерилизации, потому что помидоры в банке уже остывают и только пюре горячее. Температура получается недостаточная для дальнейшего хранения.

Обязательно простерилизуйте банку с томатами 15 минут.

Доброго дня, сварила варенье по вашему рецепту, варила дольше указанного времени, казалось что жидкое очень)
Очень вкусно, и корочки добавила и косточки попали, вот купила еще мандарины, буду варить еще.

Варенье из мандаринов

от Гость

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Мария, увеличьте количество уксуса, его очень мало. Стерилизация здесь не нужна, достаточно двукратной заливки.

Овсяное печенье с творогом и бананом

Chueff, такую картину дает порошковый творог, замаскированный под натуральный. Поменяйте творог на другую марку и все получится