Кулинарные рецепты

Тофу с авокадо (закуска)

Вафли со взбитыми сливками

Рваная свинина в духовке

МарияZ

Морковный кекс с курагой

Постное печенье с финиками

Печенье с лаймом

Жареная красная капуста

МарияZ

Матча на кокосовом молоке

Нина Минина-Р

Салат с креветками и соусом песто

Zoya7

Матча-латте с клубникой

Салат с куриной грудкой и творогом (кето)

Спринг-роллы с тофу

AnnI_G

Греческий салат с соусом песто

Zoya7

Салат с запеченными баклажанами с рукколой

Гуляш из свиных ребрышек

Сибирячка

Паштет из речной рыбы

Бананово-карамельный торт

Оливочка

Пицца из лаваша в аэрогриле

Коктейль «Май Тай»

Наталья

Тарталетки с ветчиной и сыром в аэрогриле

Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле

Гороховый суп с печенью

Торт «Настя»

Кабачки со шпинатом

Роти с ягодами

Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем

Макароны с яйцом в аэрогриле

Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)

Юлия М.

Зелёный чай с лаймом и мятой

Суп с крапивой и пшеном

Шарлотка с абрикосовым вареньем

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1023

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

311

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Рыбный суп с перловкой

алекс,Почему,если замочить часов на 12 то можно сразу класть я замоченную перловку всегда сразу в супы кладу

Стейк из свинины в фольге

Гость, если мясо хорошо отбито, правильно замариновано и смазано маслом, да еще запекается в фольге, оно никак не должно быть сухим.

Возможно, у вас был не очень подходящий кусок для этого способа.

Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Гость, можно конечно

Салат «скумбрия под шубой»

Гость, в этом салате нет слоя с кукурузой. Кукуруза, всего 3 зернышка, применяется для декора. Из нее делают серединки ромашек, смотрите фото и описание ингредиентов.

Крем из сметаны и сгущенки для торта

Леонид, загуститель сметаны добавлять и все замечательно будет)

Салат «скумбрия под шубой»

Както не правильно описание на рецепт скумбрия под шубой так я и не поняла а куда ложить кукурузу в какой слой пожалуйста пишите правильно у каждого слоя этого салата есть свое место не переделывайте по свойму

Итальянский деревенский яблочный пирог

Елена, у меня получилось густое очень. Мука " Француженка"

Гость, что не так? Кулич отличается от другой - пышной дрожжевой сдобы своей структурой теста. А корка зависит скорее от подбора высоты заготовки и времени её выпекания (для высоких вариантов).
Но наверное зря пишу, т.к. врете вы всё и вообще не пекли. Пасха была больше месяца назад.

Пасхальный Кулич Краффин

от Нина Минина-Р

Салат из помидоров и лука на зиму

Гость, скорее всего уксуса маловато вышло или мало стерилизовали в воде.

Это опять я, гость с развёрнутым отзывом, у которого не получался ганаш. По вашим советам я всё сделала иначе на этом этапе и получилось идеально!
Но в этот раз я разложила всё порционно в стаканчики и раздала коллегам на работе. Они были в шоке, что я сама это сделала. Безумно вкусно и красиво. Огромное вам спасибо еще раз за такой рецепт!!!

Трайфл Милка

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Гость, что значит для каши переваренная крупа? Она и должна быть переваренной, разваренной, но не сырой же.

Тыкву можно натереть на терке, она сварится быстрее.
Пшено такая крупа, которая варится довольно долго, поэтому не бойтесь ее переварить.

Слойки с колбасой и сыром

Это зависит от самого теста, в каком виде его продают. Если пласты теста толстые, то лучше раскатать. У автора тесто уже изначально было тонким в рулете

Слойки с колбасой и сыром

Яна, обычное бездрожжевое

Лечо с помидорами, перцем и морковью

Людмила, обычно принято указывать в ингредиентах овощи в неочищенном виде, иное обязательно указывается особо.

Гость, цитирую автора рецепта: -"Единственное, что следует сделать предварительно - это приготовить тыквенное пюре. Для него можно сварить тыкву с небольшим количеством воды, а затем слить воду и размять тыкву картофелемялкой. Можно запечь ломтики тыквы в духовке, а затем пробить мякоть блендером."

Постный тыквенный кекс

Диетический пирог с тыквой (ПП)

Внутри сырой добавляла аж 200гр муки , 1,5 часа на 180 градусов, не пропекся жалко

Плов из макарон

Спасибо за рецепт😊

Добрый день! Приготовила, соглашусь, надо делать из вареного. А так получилась запеканка. У нас в столовой вкуснее подают, тоже в след.раз попробую из вареного мяса или сюда добавить сливки или слив.масло. Но это рецепт несомненно быстрее.

Суфле из говядины

от Diana_TV

Диетические тефтели из индейки в духовке

Очень вкусно, спасибо за рецепт👌

от Eskalina

Капуста по-петровски

Диана, да, лучше с грузом. А потом просто разложить по банкам и хранить в холодильнике.