Кулинарные рецепты

Омлет с мясом в духовке

Цесарка в духовке целиком

Советский кофейный напиток (ячменный)

Пирожки с печенью и рисом в духовке

Zoya7

Гороховый суп с кабачками

Шивит оши (хорезмский лагман)

Торт Медовик с кремом «Пломбир»

Zoya7

Лимончелло в сувиде (су-вид)

Салат с маринованными яйцами

Elfooboo

Форель в сливочно-томатном соусе

Фрикадельки с кабачком

Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)

Капуста в соусе в духовке

Кексы с курагой и орехами

Варенье из слив с мятой

Гуляш из кабачков

Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)

Пиццабоны

Рулет из печеночных блинов

Мятый салат

Elfooboo

Доширак с тушенкой на сковороде

Запеченная морковь с зеленью

Лепешка на капустном листе (листушка)

Нина Минина-Р

Тако «Цезарь» с курицей

Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном

AnnI_G

Песочное печенье с тыквой

Кальмар с соусом унаги

Elfooboo

Беляши с мясом и картошкой в духовке

Паста Болоньезе с кабачком

Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1082

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

326

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

341

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Аноним, оно никак резиновое быть не может. Может быть жидким или густым, но не резиновым. В составе и творог, и разрыхлитель есть.

Автор пишет, если у вас выходит жидко и панкейки не переворачиваются, просто добавьте немного муки.

от Tastr

Советский кофейный напиток (ячменный)

Я тоже изредка готовлю. Для разнообразия

Кексы с курагой и орехами

ой, спасибо!

Гороховый суп с кабачками

Да, иногда хочется полегче супчиков

Советский кофейный напиток (ячменный)

Готовьте на здоровье! Рада, что вам понравилось!

Пирог из слоеного теста с творогом

Должно получиться очень вкусно! Спасибо.Лариса

Квашеные огурцы без стерилизации на зиму

Казаречче с фаршем

Макароны по флотски😀

от Ольга-Ольга

А как там дрожжи образовались?

Мусака по-гречески с баклажанами

уже больше года готовлю по Вашему рецепту, жена меня носит на руках))) спасибо, это теперь ее любимое блюдо

Картофель по-королевски (по-царски) в духовке

Гость, по Вашему картофель надо подварить, а мясо сырым положить? Смешно!!!
Я уже лет 15 так готовлю, но картофель не "подвариваю"! Все продукты в сыром виде кладу (лук в том числе). Я ещё и чеснок мелко порубленный добавляю. На приготовление уходит 1,5 часа - этого достаточно, чтобы и картошка и мясо пропеклись!
Пробуйте! Приятного аппетита!

Гость, обычно погружной блендер все измельчает в пыль, а если что-то остается, то проваривается же дополнительно и никаких частичек нет и в помине По внешнему виду пюре -повидло получается абсолютно гладким.

Яблочное повидло

от Tastr

Фрикадельки с кабачком

Инночка, угощайся! 😊

от МарияZ

Советский кофейный напиток (ячменный)

Я помню коробочки с такими напитками. Не любила их, а сейчас, наоборот, с удовольствием изредка могу выпить. А вот что можно так самим приготовить - даже не знала. Интересный рецепт, Тоня! Стакан и ложечка - с того самого времени)

от AnnI_G

Жареные рулетики из лаваша

Считаю,что в рецепте лаваш с фаршем фарш должен быть из вареного мяса.Чтобы приготовить сырое мясо требует больше времени чем лаваш.