Кулинарные рецепты

Оладьи с изюмом на ряженке

Печенье из чечевицы

Суп с лавашом

Тушеная капуста с грибами и колбасой

Сибирячка

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Салат с курицей и рикоттой

Вафли с творожным сыром

Гречка с рисом и фаршем

Zoya7

Свиная рулька сувид (су-вид)

Варенье из груши с имбирем

Соус из консервированной кукурузы

Гренки с салом

Жареная свекла с грибами

Макаронные гнёзда с соусом на сковороде

Разноцветные вафли

Брускетта с гребешком

Elfooboo

Лепешка роти с тунцом

Куриная печень в сметане с картошкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Аварский хинкал с сушеной колбасой

Нина Минина-Р

Суп с чечевицей и фаршем

Zoya7

Самбука с апельсиновым соком

Курица в коле

Венские вафли с авокадо

Баклажаны сувид (су-вид)

Свиные ребра в аэрогриле

Лепешка на сковороде без замеса

Жареная фунчоза с яйцом

Котлеты из говядины с капустой

Zoya7

Копченое растительное масло

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

987

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

183

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

303

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

МихаилЙЖпИ

Тушеный нут с овощами

АресенийщЕЕе

Гость, репчатый лук есть в составе фарша, поэтому он добавляется на этапе смешивания фарша. Его нужно натереть на терке или прокрутить через мясорубку. Специи используются по вашему вкусу, обычно перец и соль. Вы можете добавить что-то от себя по желанию

Тефтели из свиного фарша

Оладьи на живых дрожжах и молоке

Гость, стакан молока - 200 мл, два стакана муки - 260 г + яйцо и масло (жидкость). Так что, все правильно. Возможно, плюс-минус 20 г муки.

Оладьи на живых дрожжах и молоке

Гость, добавьте щепотку соли, конечно же. Рецепт поправим.

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Гость, здесь в составе теста есть сливочное масло и его достаточно, поэтому для мантов это тесто не подойдет. На сайте есть множество рецептов теста для мантов, выбирайте любой.

Гость, в ингредиентах же написано, что свекла вареная)))

Гречка со свеклой

Денис, вы абсолютно правы

Какао с молоком

Кухен с ревенем и штрейзелем

Гость, при добавлении пудинга или крахмала молоко не свернется

Гость, можно, но рыба должна остыть и стабилизироваться. А в общем, она уже готова.

Копченая салака

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, это тесто можно распределять руками и совсем не обязательно использовать скалку. Только немного припылять поверхность мукой и все получится.

Пирог с замороженной малиной

Виктория, можно использовать замороженную вишню.

Начинка мясная для пирожков и пирогов

Гость, данный рецепт идет без привязки к конкретному пирогу, поэтому высчитать начинку не представляется возможным. Но, думаю, что на два противня вам нужно увеличить составляющие вдвое. Имеет значение степень наполнения пирога, размер ваших противней. Это нужно видеть по факту, а вам понимать.

Яблочный штрудель из теста фило

Гость, можно заменить, но крахмала понадобится меньшее количество (2 ст.л.) и начинка будет не такой рыхлой, а более кисельной

Гость, стандартная температура выпечки 180 градусов, но нужно обязательно учитывать особенности вашей духовки. Возможно и 190-200 градусов, если духовка печет слабовато.

Ленивый курник

Рагу в горшочках с курицей

Гость, автора на сайте нет давно, но смею предположить, что объем горшочка 650 мл

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Хороший рецепт. Ни в чём никакого перебора. Быстро и вкусно.

Спасибо большое за рецепт, рука не подымается подсохший кулич выбросить!) здорово, что напомнили - в детстве мама делала «бабку» с яблоками из подсохшего батона, похоже.

Пирог «Зебра» на сметане

Благодарю вас за отзыв

от Лана

Пудинг из кулича

Рецепт идеальный, все пропеклось. Спасибо за рецепт 👍

Пирог «Зебра» на сметане