Кулинарные рецепты

Фламандский яблочный пирог

Пирог с черемшой и творогом

Смузи из цветной капусты

Ната

Чай из топинамбура

Штрудель с вареньем

Маринованная капуста по-немецки

Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)

Нина Минина-Р

Утка на соли целиком

Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Жареный рис с говядиной по-китайски

Магдаленас (кексы)

Мария

Квашеная краснокочанная капуста

Борани

Elis19

Голубцы в афганском казане

Мария

Бургеры из слоеного теста

Мария

Драники для детей

Посмотреть видео

Сибирячка

Перловка с соевым соусом

Ната

Минтай с креветками

Zoya7

Рыбные котлеты с тыквой

AnnI_G

Пирожки с яблоками и лимоном

Консервированный зеленый горошек на зиму

Манник с топинамбуром

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Салат из свеклы с хреном

Салат с горчичным маслом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Датский пирог (кокосовый)

Elis19

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

611

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

190

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Уха из щуки

Ольга, Я кладу в кипящую воду овощи,через минут 10,солю и кладу рыбу,специи для рыбы и крупу,через 20 минут кладу много зелени, зелёный лук,петрушку,кинзу,укроп,лаврушку и Горошки перцев,чеснок и помидор! Это суп рыбный! Я не люблю щуку,как её не готовь-не вкусно!Много костей!

Творожный торт с желатином и фруктами

tRufelka, вопрос про желатин

Кекс с финиками и орехами

Очень вкусный и быстрый кекс получается, делала уже не один раз, уменьшила сахар, корицу (но это по моему вкусу), всё остальное по рецепту, тесто на песочное похоже, спасибо за рецепт!

Шулюм из домашней утки

Солить когда?

Масло Гхи в домашних условиях

Иринка, не топленное масло, а не, разница огромная

А можно ли при посоле добавить лавровый листик и пару гвоздичек?

Засолка кеты

Жареные шампиньоны с луком, чесноком и укропом

Приятного, что?! Просмотра или прослушивания? Трудно было дописать слово?!

Тонкие блины на кефире, с дырочками

Классические оладьи на молоке

Неудачный рецепт. Получились сладкие плотные подметки. Пропорции нарушены явно, муки слишком много и воздух не успевает пройти.

Пожалуйста, пишите в граммах.

Чурчхела

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Спасибо за рецепт,отличные вкусные блинчики получились.

Здравствуйте Наталья, готовил вафли по вашему рецепту, только мёд не добавлял и подсолнечное масло олифковым заменил, и в мультипекаре уже через минуту получалась такая вещь, Корка уже поджарилась и сильно пристала к насадке. Что может быть не так?

Банановые вафли

от Артём Парфёнов

Варенье из мандаринов с кожурой

Всем привет)) Милые дамы, особенно те, кто считают, что зря выбросили деньги на ветер, это варенье весьма специфическое, разумеется оно с нотой горчинки, т.к. цитрусовое. Однако, это очень полезное вкусное лакомство, всего лишь добавьте в него бутоны гвоздики и звездочки бадьяна (анис). И будет вам зимнее счастье! Изумительное дополнение к любому чаёчку. Готовится в разных вариациях, не ограничивайте себя, экспериментируйте))

Грузди маринованные на зиму

Ирина, много соли получилось соленно

Плов с бараниной по-быстрому

Не тузлук, а зервак! Тузлук это специальный рассол для засолки рыбы, реже мяса.

Шарлотка с яблоками и меренгой

20 см )))

от Алена Прика

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Блины понравились. Только я муки больше добавила. По соде все нормально. Спасибо

от Елена

Жареная говяжья печень с луком

Нина, совершенно верно

Бородинский хлеб на закваске в хлебопечке

Татьяна , у вас отличный хлеб! Спасибо за ваш добрый отзыв и фотоотчет. Закваска не испортит хлеб) Насчет стаканов и ложек учту на будущее) Такой Бородинский хлеб у нас в семье самый любимый.

от AnnI_G

Буженина в аэрогриле в фольге (из свинины)

Гость, это карбонат