Кулинарные рецепты

Вафли из протеинового пудинга

Наталья

Завиванцы с сыром и ветчиной

Яичница с чесноком

Сибирячка

Замороженные сырники в духовке

Алена Прика

Пшенично-ржаные лепешки на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Сырники с чесноком и зеленью на сковороде

Алена Прика

Свинина су-вид в мультиварке

Птитим с курицей и грибами

Бульон из куриных спинок

Гаспачо с креветками

Нина Минина-Р

Коктейль «Апероль Космополитен»

Наталья

ПП сырники с зеленью

AnnI_G

Напиток из неочищенного овса

Макароны с ребрышками

Сибирячка

Сырники с курагой без сахара (ПП)

Юлия М.

Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники

Юлия М.

Свиная корейка на кости в духовке

Молочный суп с хлебом

Морковное пюре на гарнир

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

МарияZ

Оладьи из плавленого сыра

Сырники с клубничным джемом

Лимонные блонди

Нина Минина-Р

Жареный зеленый горошек на сливочном масле

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Наталия М.

Тонкие ПП-вафли

AnnI_G

Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

912

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-42

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Вафли из манки в вафельнице

Очень хорошо получились.Спасибо.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке на закваске

Здравствуйте. У меня тоже хлебопечь параноик и есть на ней программа "французский хлеб" продолжительность 6 часов. Как думаете, на ней хлеб получится?

Ната, блюдо и так готовится очень быстро и курица отваривается все равно. Освободить мясо от костей - дело трех минут. Или купите уже готовое филе бедра.
Можно мясо предварительно не отваривать, а слегка обжарить, а выделившийся сок слить для дальнейшего приготовления и далее делать все по рецепту.

Японское карри

Сырники на сливочном масле

Какие аккуратненькие симпатяжки!😋

от МарияZ

Летний рассольник

Рассольник и щавелевый - мои любимые супчики! А тут их два в одном! Супер!👍👍👍

от МарияZ

Сырники на сливочном масле

Аппетитные!

от Ната

Тесто фило

Купила себе тестораскатку электрическую ,хочу попробовать,думаю получится,потому как лапшу делает очень тонкую.

Печенье с творожной начинкой

Тоже не хватило творожной начинки, поэтому в несколько штук положила абрикосы. И те, и другие получились очень вкусными, удачное тесто.

от НВr

Утиная печень на сковороде с луком

Гость, я сам до этого дошёл. Просто утиная печень была дешевле. Приготовил по наитию. Гречку отварил, и просто охренел. Вся эта курятина, полный отстой. Утка выходит на рынок и пока цена на этот продукт не поднялась, пользуйтесь моментом. Забивайте лари и камеры уткой.

Утиная печень на сковороде с луком

Делаю так же. Без рецепта. Печень, лук, морковь. От результата обалдел👍 оторваться невозможно. Куриные чёрные какашки ушли в прошлое. Только нежная, светлая, текстурная, вкусная, крупная. Я стал любителем после первого укуса. Использую ту же печень, что у вас на фото. Надо бы запастись на всякий случай.

Творожно-банановые вафли в вафельнице

Гость, здравствуйте. В данном случае на консистенцию теста влияет влажность творога, поэтому в Вашем случае, возможно, муки нада было добавлять чуть меньше. Желаемую густоту теста можно откорректировать добавлением ещё одного яйца...Надеюсь в следующий раз результат Вас порадует💖💕

от Светлана

Картофельная яичница

Наташа, на вкус и цвет...

от Мария

Картофельная яичница

Не понравилось, не получилось перевернуть, рассыпалась и по вкусу такая картошка не очень вкусная, когда таким слайсами

от Наташа

Ленивая лазанья с грибами

Надежда, грибы с помидорами очень здорово сочетаются! Попробуйте - удивитесь. Это вкусно!

от Екатерина

Томатный сок на зиму без стерилизации

Владимир, черный перец в рецепте не является обязательным ингредиентом, он всего лишь делает вкус острее. Вы можете вообще его не добавлять. Особенно, если сок будут пить дети.

Гость, возможно, бананы дают такой эффект.

Банановый кекс в духовке

Хлеб из гречневой муки без дрожжей

Арша, в рецепте используется мука из обычной гречки, не зеленой. Видно и по цвету тоже, и на снимке упаковка, где все написано.

Так как мука из гречки не содержит глютена, то тесто из нее всегда будет рассыпаться. Важно, чтобы оно оставалось влажным.
Вы же видите результат на фото. Это своеобразный хлеб, не такой, к которому все привыкли.

Щи из щавеля на курином бульоне

Валерий, в данном рецепте используется только куриный бульон, а мясо курицы можно пустить на другое блюдо или, если вам так хочется, добавить в щи.

Картошка-гармошка, запеченная с беконом и ароматными травами

Мне не повезло, картоха оказалась салатной, слишком плотной, да и бекон из индейки был постный. В принципе, получилось вкусно и сытно, грех жаловаться, но с рассыпчатой картошкой и хорошим жирным беконом выйдет гораздо лучше!

Тесто для курника на кефире

Гость, это рецепт теста, а не рецепт всего курника и размер пирога вам никто не скажет. Ориентируйтесь на средний размер 22-24 см. Это будет видно, когда раскатаете одну часть теста.