Кулинарные рецепты

Куриные шницели «Цезарь»

Майя

Салат со сливой и руколой

Суфле из тыквы с желатином

AnnI_G

Пицца с курицей в аэрогриле

Рыбный суп с чечевицей

Салат с гречневой лапшой и овощами

Салат из красной фасоли и маринованных огурцов

Судак сувид (су-вид)

Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле

Конвертики из творожного теста с яблоками

Пицца с ветчиной в аэрогриле

Чипсы из тыквы

Фасоль с грибами на зиму

МарияZ

Кукурузно-пшеничный хлеб на закваске

Пицца с ананасами в аэрогриле

Суши хот-дог

Elfooboo

Казаречче с томленой говядиной

Elfooboo

Мясо с вишней в духовке

Квашеная капуста с фенхелем

Ригатони карбонара

Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле

Пирожки с грибной икрой

Снежана

Карп с овощами в аэрогриле

Салат с зеленым творогом

Снежана

Тыквенный суп с пастой Том Ям

Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)

Печенье без молока и масла

AnnI_G

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле

Шакшука с тыквой

Намазка с икрой минтая

Майя

Суп «Минестроне» с курицей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1109

136

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

345

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Гость, дрожжи бывают разные, разве вы этого не знали?
Дрожжи актив нужно активировать в жидкости, а быстродействующие нужно смешивать только с мукой, потому что в жидкости они слабеют.

Запечённый цикорий по-брюссельски

XxxXXxxX, это цикорий эндивий, его еще называют салатным, не тот дикий, который растет в полях

Кекс в микроволновке без яиц

Ирина, странно. Кекс должен получиться рыхлым, тогда все сделано правильно. А если это тесто - то непонятно, что вы приготовили.

Медовые пирожные со сгущенкой

Лиза, есть можно сразу, но оставляют именно для пропитки коржей. А если сразу, то коржи будут разъезжаться, а крем вытекать.

Сергей, для этого есть крышка, которую используют только для микроволновки. Готовя или разогревая блюдо, тарелку накрывают этой крышкой

Каштаны в микроволновке

Галочка, спасибо! 😊Попробуй обязательно приготовить! Не сложно, вкусно, да и бюджетнее😉

Фасоль с грибами на зиму

от МарияZ

Манник «Зебра» на кефире

римма, попробуйте меньше муки добавлять, а вместо разрыхлителя добавить соду в муку. Тесту дать постоять перед выпечкой.

Кабачки с лисичками в духовке

Саша, значит температура духовки у вас была низкой. Все духовки пекут по разному. У вас блюдо томилось, вместо запекания. Нужно было повысить температуру до 220 градусов.
Если много жидкости образуется, то ее нужно слить перед добавлением сыра

Венские вафли из картофеля

Здравствуйте, спасибо за такой подробный и полезный комментарий! ❤️💕

от Светлана

Фасоль с грибами на зиму

Ух, как вкусно. Часто покупаю фасоль с грибами, а приготовить самой даже в голову не приходило, ну ведь просто же!

от Оливочка

Мясо по-цыгански

А почему по цыгански то?:)

Утка в аэрогриле целиком

Только утку испортил

Утка в аэрогриле целиком

Подошва!!!!

Кето блины из кокосовой муки

Меняла рецепт, получились оладьи, вкусные, но не плотные, псиллиум 3 чайные ложки, 3 столовые ложки муки кокосовой.

Валя очень мало муки в рецепте

Мягкие пряники на кефире

Маринованная капуста со свеклой

Татьяна, а какой у вас маринад?

Шампиньоны сувид (су-вид)

Все, что в вакуумном пакете охлаждать на столе нельзя категорически. Особенно грибы(даже культивированные). Есть риск развития ботулизма. Пакеты из сувида быстро охлаждают под очень холодной проточной водой или даже в воде со льдом и убирают в холодильник.