Кулинарные рецепты

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Нина Минина-Р

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)

Нина Минина-Р

Вареники с кукурузой и рисом

Zoya7

Гречка сувид (су-вид)

Мандариновый чизкейк без выпечки

МарияZ

Постные котлеты из гречки в аэрогриле

Котлеты в силиконовых формочках в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Творожный рулет на сковороде

Чеснок сувид (+чесночное конфи)

Паста с артишоками

Elfooboo

Малатан (китайский суп)

Elfooboo

Блинный торт с халвой

Elfooboo

Брусничный пирог с белым шоколадом

Посмотреть видео

Сибирячка

Щи из квашеной капусты в афганском казане

Посмотреть видео

Кексы из мороженого

Печенье «Листики»

Вареники с вареньем

Японский ПП-чизкейк из Тик-тока

Наталья

Леопардовые блины

МарияZ

Тыква сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

885

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

176

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

276

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Вафли кукурузные

Интересно, а можно ли их, как оладьи сделать, на антипригарной сковороде, за неимением электровафельницы? 🤔

от Светлана

Творожная запеканка по ГОСТу

Приготовила....мои домашние сказали, что это самая вкусная запеканка! Рецепт оставляю себе... спасибо огромное 🫶🫶🫶

Творожная запеканка с сыром и зеленью

Рецепт отличный, получилось очень вкусно. Делала порционно, в небольших формочках

Блины на сметане и дрожжах

Гость, спасибо большое за Вашу внимательность, действительно пропустила)) Сейчас попрошу, чтобы поправили

от Светлана

Блины на сметане и дрожжах

Вы пропустили пункт, когда добавляются непосредственно дрожжи, хотя там по логике и фото понятно, но всё таки.)

Гость, добрый вечер!

Собственно, вариантов несколько:
- горячая жидкость
- плохие (просроченные. некачественные) дрожжи
- холодно (времени необходимо больше).

Белый хлеб «Быстрый»

Гость, приятного чаепития!

Пирог с Нутеллой

Торт «Молочная девочка» с киви и бананом

Ошибка в Крем для сборки торта. 400г творожный сыр и 150г слив масла.

Пирог с вишней на молоке

Вера, факт.

Грибная икра с помидорами, луком и морковью

Елена, приятного аппетита!

Очень здорово, что ты в 11 лет уже так умеешь печь. Поздравляю!

Пирог «Зебра» на сметане

от Лана

Грибная икра с помидорами, луком и морковью

Спасибо за рецепт. Сделала пополам лесные + шампиньоны. Ещё валялась половинка баклажана. Тоже пошла в дело. Идеально для поста - вкусно и сытно. Подойдёт к любому гарниру и для бутерброда.

от Елена

Квашеная капуста с яйцом на сковороде

Гость, здорово.. томатная паста придает более насыщенный цвет капусте 🔥

от Ната

Квашеная капуста с яйцом на сковороде

Сочетание необычное но получилось вкусно. К правда капусте добавили немного томатной пасты.

Томатный хлеб на закваске

Майонез постный яблочный

Гость, спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Гость, очень рада, что вам понравился хлеб. Спасибо за обратную связь

от Ната

Майонез постный яблочный

Проверено. Рецепт рабочий. Вкусный майонез, яблоко добавляет вкус.

Если взять вместо вишни другие ягоды, тоже будет вкусно!

Пирог с вишней на молоке

от Вера

Томатный хлеб на закваске

Сделала хлеб по рецепту. Ошиблась, надо было печь, когда никого дома не было... Не успела сфотографировать - улетел за секунды... Невероятно вкусно, буду повторять!

Хачапури ленивые без муки (без глютена) с псиллиумом

Ленивый хачапури получился, но. … на вкус. … слизко