Кулинарные рецепты

Мармелад из зелёного крыжовника

МарияZ

Огурцы тертые маринованные на зиму

Сибирячка

Рис с чесночным соусом

Картофель в майонезе в аэрогриле

Пончики в аэрогриле

Рыбные пончики

Салат из моркови с маринованным луком

Как заморозить жареный лук порционно?

Пирог с крыжовником и творогом

МарияZ

Рулет из дрожжевого теста с капустой

Котлеты с жареным луком и морковью

Zoya7

Чай с облепихой и грушей

AnnI_G

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)

Zoya7

Пшенная каша с кабачком на молоке

Сибирячка

Кисель из земляники

Veronika

Жижа от салата (салатная жижа)

Elfooboo

Фокачча в аэрогриле

Блины из кабачков с творогом

AnnI_G

Сэндвич с баклажаном

Elfooboo

Сырники с матча

Кабачковая икра с горчицей на зиму

Сибирячка

Перепела на мангале

Veronika

Кисель из белой смородины

Veronika

Рис с креветками в соусе терияки

Пирожки с капустой в аэрогриле

Рис с яйцом в аэрогриле

Манник в аэрогриле

Шарлотка с клубникой в аэрогриле

Светлана

Сырники на кефире без творога

Паста с лисичками и беконом

Elfooboo

Салат из помидоров с греческим йогуртом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

998

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Творожные блины на кефире

Динара, а 24 человека приготовили и поставили свою пятерку.

Почему у вас не получается, не понятно. И как вы читаете рецепт, что у вас каша выходит? Показаны фото и есть описание -тесто должно быть гладким. Не выходит гладкое тесто - виноват рецепт??

Возьмите гладкий творог и делайте так, как вам показали, не выдумывая и не додумывая ничего от себя.
Регулируйте густоту сами, добавляя муку.

Задумайтесь, что у вас не так? Посмотрите фото ниже, у тех, у кого все получилось

от Tastr

Солянка с шампиньонами и капустой на зиму

Спасибо огромное за ваш рецепт, я решила освежить память и посмотреть можно ли готовить с шампиньонами на зиму, нашла все, что надо, я делала раньше так, только слесными грибами, спасибочки❤️

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Спасибо большое за замечательный рецепт, у меня был немного другой, срочно потребовался, нашла Ваш и он просто чудо! Самое удачное в работе тесто вообще в принципе встречавшееся, не липнет, сдобное, а какие вкусные плюшки!!!
От комментов конечно умереть можно, то темп слишком высокая была, то тесто не взошло... Ну как бы духовка у каждого своя и за ней присматривать нужно))). И использовать нормальные дрожжи. Короче, плохому танцору...)))
Спасибо ещё раз!)

от Анна856

Солянка сборная мясная с копченостями (классический рецепт)

Гость, солянка СБОРНАЯ!!!Смотрите название блюда.
Вы о такой не слышали? Во всех заданиях по кулинарии она существует, во всех кулинарных книгах о ней пишут.

Если вы с такой не знакомы, то не нужно писать на сайте всякую чушь.
Повышайте свой кулинарный уровень.

от Tastr

Огурцы тертые маринованные на зиму

Интересный способ заготовки!

от Оливочка

Мармелад из зелёного крыжовника

Какой классный и натуральный!)

от Оливочка

Лечо с морковью и луком

Rencha1,

Гость. Можно добавить больше сах.200 гр, на вкус.на 3 кг яблок.

Яблочное пюре «Неженка»

Лида, я делаю из 3 кг яблок+400мгводы. Очищаю, провариваю 20 мин.Пирирую. Добавляю 100 но сах
Варю 5 мин и добавляю 380 но.сгущенки.Провариваю 15 мин.и в банки. Вкусно.Надо мешать, чтоб не пригорело и пухкает оно.

Яблочное пюре «Неженка»

Жаркое из свинины в кастрюле

Марина, контролировать надо. Мясо обжаривать до полуготовности, ножичком потыкать, картошку тоже визуально. Все приходит с опытом. Рецепт чем то похож на приготовление плова.

Жаркое из свинины в кастрюле

Прочитал рецепт, все правильно, чеснок мелко нарезать или раздавить, добавить за 2-3 минуты до готовности, тогда же можно положить Лаврушку. А вообще чтобы хорошо приготовить надо иметь либо опыт, либо талант к кулинарии. С комсомольским приветом, Андрей.