Кулинарные рецепты

Картошка с колбасками в казане на костре

Ветчина в кляре

Сметанный соус с морковью и луком

Облепиховый соус

Облепиховое масло из жмыха

Драники из картофеля и кабачков в духовке

Сибирячка

Купаты с овощами в аэрогриле

Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле

Как заморозить жареные кабачки на зиму?

Слойки с ягодами в аэрогриле

Брускетта с карпаччо

Баклажаны с фаршем в аэрогриле

Светлана

Варенье из черной смородины с апельсином на зиму

Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой

Релиш из кабачков

Релиш из огурцов и кабачков

Варенье из алычи без косточек (пятиминутка)

Светлана

Яблочное варенье на терке

Сибирячка

Котлеты из колбасы и сыра на сковороде

Макароны в овощном соусе

AnnI_G

Жареная картошка в садже на костре

Тарталетки с курицей в аэрогриле

Шоколадный пирог с творогом и ягодами

Джусай по-корейски

Тарталетки с грибами в аэрогриле

Малосольные огурцы в кефире

Пюре из чечевицы с курицей

Шарлотка с творожным кремом

Оливочка

Мармелад из зелёного крыжовника

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1004

126

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

319

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Сделала огурцы по этому рецепту и.. полное разочарование 😣 Они настолько маринованные! Столько уксуса, что аж скулы сводит 🤢 вдобавок сладкие! Вообщем как не самые хорошие покупные из магазина. Жаль потраченного времени и огурцов

Пицца из слоёного теста с колбасой

Говорят, что пицца сгорела, я боюсь что моя пицца тоже сгорит, я планирую готовить без грибов, не знаю, может получится вкусно, а может хрючево

Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму

На какую ёмкость 1 ч\л 7% уксуса?

Гость, заморозить можно все, только зачем?

Соус для голубцов

от Матильда

Лепешки роти с сыром и зеленью

Не поняла, выпекать или жарить, на масле или сухой сковороде

Творожно-ягодное желе (кето)

Ух, вкусно получились
Буду теперь экспериментировать с разными ягодами !

Светлана, спасибо за подсказку) Я так и сделала, получилось очень вкусно. Тортик потрясающий 🎂

Пирог медовый

от Наталья С1

Купаты с овощами в аэрогриле

Ну какой обед! Яркий, сочный и вкусный!

от Ната

Мясной бульон в мультиварке

Гость, а вы внимательно прочитали описание или через строчку. Мы варим бульон 2-2.5 часа в мультиварке установив режим Суп.

от Ната

Омлет скрэмбл на сливках

Матильда, она кричала: "кому парнушкааа?!"

Наталия М., "но в России таких нет" - вы с дуба рухнули?! Чо за бред вы пишите про наличие 30% сливок?

Омлет скрэмбл на сливках

этот соус можно заморозить?

Соус для голубцов

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Хороший рецепт, получилось тесто с первого раза, хотя с выпечкой я так и не подружилась за все свои 36 лет. А по этому рецепту все отлично, весов под рукой не оказалось, считала сначала муку ложками, но то ли калькулятор мер в интернете меня обманул, то ли я что-то не так поняла, в итоге положила на глаз. Со второго раза считала стаканами, получилось на один стакан воды два стакана муки с хвостиком, наверное можно 2.5 смело. Выпекала в разогретой духовке ровно 13 минут - это идеальное время, чтобы не пересохло тесто и оставалось мягким. Тесто растягивала руками, прям как профессионалы, получилось даже с бортиками. Скалки нет в моем инвентаре :))

Аджика с кинзой и помидорами на зиму

Замечательный рецепт аджики! Вкусно, легко и быстро готовится 👍👍👍 Сделала две порции, завтра куплю недостающие ингредиенты и ещё две сделаю

Обожаем эту кашу с сыном, постоянно ее варю, добавляю банан

Каша из овсяного толокна

Хачапури по-аджарски с творогом и сыром

qu, автор не указывает количество порций.

Вы можете видеть сколько хачапури получилось на 8 фото. Вот и считайте, сколько это порций...

от Tastr

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Это самые вкусные лимонные кексики, которые я когда-либо готовила! Делаю по этому рецепту уже не один год, получаются всегда безумно вкусные: с тонкой хрустящей карамелизованной корочкой и нежные внутри. Красивый цвет и аромат цедры лимона, ну просто вау 🤤 Спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт ❤🧁

от Елизаветта

Компот из абрикосов на зиму

Тамара, рецепт написан не для литра воды, а для 1 кг абрикосов. Вы можете их в трехлитровую банку положить, а можете разложить по литровым.

Компоты- самая простейшая консервация из всех существующих. Не нужно варить сиропы, кладите сахар сразу в банки, заливайте кипятком. Но предварительно не забудьте пропарить абрикосы под крышкой.

от Tastr

Салат из огурцов и капусты на зиму

Гость, конечно

от Tastr

Салат из огурцов и капусты на зиму

Подскажите пожалуйста, а получившийся сок нужно в банки доливать?