Кулинарные рецепты

Вареники с редькой и творогом

Тефтели с кускусом

Elfooboo

Пицца с фаршем в аэрогриле

Морковное печенье без глютена

Ната

Пицца на слоеном тесте в аэрогриле

Десерт с белёвской пастилой и греческим йогуртом

Винегрет с грибами маринованными и зеленым горошком

Русские роллы

Zoya7

Лимонный манник в аэрогриле

Тертый пирог с тыквой

МарияZ

Фарш с пастой Том Ям

Ната

Запеканка с фрикадельками и капустными листьями

Замороженные сырники на сковороде

Юлия М.

Салат с печенью и икрой минтая

Юлия М.

Круассан с беконом и яйцом

Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью

Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем

Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке

Орешки с «Нутеллой»

Майя

Творожное «Эскимо»

Майя

Гречка с тыквой и курицей

Ната

Лимонный пирог в аэрогриле

Булгур с овощами в аэрогриле

Песочное печенье в вафельнице

Салат со сливой и сыром

Кофе с какао и молоком

Пирог с курицей и грибами в аэрогриле

Плотва на мангале

Картошка в сливках в аэрогриле

Zoya7

Суфле из тыквы с желатином

Тыквенное печенье с апельсином в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1115

136

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

102

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

345

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Юрий, это у вас они такими получились...Не нужно дрожжевое тесто забивать мукой, лучше оставить его очень мягким, даже жидковатым.
И еще результат зависит от дрожжей. Если они быстродействующие, то их нужно смешивать с мукой, а не растворять в жидкости.

Тогда и время подхода теста увеличивать не придется, за полчаса тесто уже немного поднимется. Как быстро тесто подходит зависит от температуры в помещении

от Tastr

Десерт «Старая Рига»

Десерт не получился, зачем добавлять в творожную массу 400 мл жидкости

Домашний сыр из творога и молока с яйцом

Гость, не понятно, что вы приготовили, какой омлет? Рецепт известен давно, всегда так делали и никакого омлета.

Проверьте себя еще раз, что вы сделали не так?

от Tastr

Вареники с редькой и творогом

Точно стоит того!))

от Оливочка

Вареники с редькой и творогом

Спасибо!)) Точно так).

от Оливочка

Вареники с редькой и творогом

Правда, необычно, но очень неплохо),

от Оливочка

Салат «Генерал»

Гость, я не люблю говядину, делала со свининой. Вкусно. Только овощи тру на мелкой тёрке, мясо - на мелкие волокна (как и сельдь для салата "Под шубой"), получается намного нежнее)

от КобраМЕВ

Яичная запеканка как в детском саду

Супер! Как в детском саду! А недавно отдыхали на турбазе, пробовали на завтрак похожий омлет. Теперь смогу готовить дома!

от КобраМЕВ

Кальмары фаршированные грибами

Спасибо за рецепт очень вкусно 😋

Домашний сыр из творога и молока с яйцом

Омлет получилось когда сыворотка стекла уже никак не получается потомить. Только подгорит

Здравствуйте!
Если,кроме дрожжей, добавить 20 го разрыхлителя, то выпечка приятно рыхлая .

Ржаные булочки

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Очень люблю скумбрию! А с картофелем - вообще огонь!!! Забрала в свою копилку!

от КобраМЕВ

Кексы с какао в силиконовых формочках

Никогда коменты не писала, но тут не удержалась. Рецепт хороший. Я правда чуть больше сахара кладу, тесто прям густое не получается, все в норме. Кексы воздушные, пышные. Правда я из пеку меньше по времени, чем как написано у автора. Всей семье понравились. Рецепт в закладках теперь

Гость, и я благодарю за фото и отзыв.
Приятного аппетита!

Белый хлеб «Быстрый»

от Матильда

Винегрет с грибами маринованными и зеленым горошком

Маша, надо! А грибы любые маринованные подойдут

от AnnI_G

Густое варенье из слив без косточек

Гость, входит, в 4 шаге.

от Zoya7

Банановый заварной крем

vkusno_nastya, этот крем не предназначен для хранения, тем более длительного. Кремом можно промазать бисквит и хранить его, пока не съедите - пара дней.

от Tastr

Белый хлеб «Быстрый»

Испекла чётко по вашему рецепту,вкусно, съели за один день. Всё отлично, только пекла на 10 мин дольше. Спасибо огромное!!!

Густое варенье из слив без косточек

Zoya7, а вода не входит у Вас в ингредиенты?