Кулинарные рецепты

Рыбные котлеты с тыквой

Пирожки с яблоками и лимоном

Консервированный зеленый горошек на зиму

Манник с топинамбуром

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Elfooboo

Салат из свеклы с хреном

Elfooboo

Салат с горчичным маслом

Elfooboo

Датский пирог (кокосовый)

Elis19

Ферментированный чай из листьев мелиссы

Хлеб на сыворотке на закваске

Ната

Бигус в афганском казане

Светлана

Овсяное печенье с тыквенным пюре

Суп из цветной капусты с креветками

Яблочно-ореховый тарт

Лазанья с сосисками

Рататуй с фаршем и картошкой

Elis19

Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)

Пончики на молоке в мультипекаре

Светлана

Корн-доги в мультипекаре

Светлана

Трайфлы «Баунти» (кокосовые)

Алена Прика

Цветная капуста с креветками

Пирожки с айвой

Лимонная курица на гриле

Ната

Тыквенные вафли с сыром

Крошка-картошка на мангале (на углях)

Пахлава с фисташками

Алена Прика

Чиа пудинг тирамису

Вареные свиные ножки с чесноком

Посмотреть видео

Сибирячка

Галушки в соусе

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

606

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

188

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Постный шоколадный пирог

Прекрасный рецепт, если после приготовления сделать прослойку из варенья или сгущенки, получается как торт, очень вкусно и нежно, и главное бюджетно, спасибо)

Прочитал комментарии, пожарил, отличная вкусная рыба.Не смотря на отзывы.Вы не любите кошек, вы просто
не умеете их готовить.

Макрурус жареный

Драники для детей

спасибо!

от Сибирячка

Пирог «Зебра» на кефире

Не вкусный, совсем.

Спасибо за реалистичный и честный рецепт! Чаще всего вижу: "быстро обжарьте мясо на сильном огне, тогда оно останется мягким". Видимо, эти авторы привыкли иметь дело только с первосортной вырезкой.
Приготовила по вашему рецепту, получилось отлично.

Каурма лагман

С икрой делала на день рождения - сделала двойную порцию салата и сверху баночку лососевой икры - получилось очень красиво, вкусно и празднично!

Салат «Мимоза» с тунцом

С сыром и без него - разницы не заметила, делала раз пять уже
А вот когда к тунцу добавила небольшое количество репчатого лука, измельченного в блендере до состояния пюре - сразу стал салат сочнее и вкуснее!
В целом, большое спасибо за рецепт

Салат «Мимоза» с тунцом

Наливной пирог с капустой

Екатерина, здравствуйте, если не затруднит, расскажите, пожалуйста, какую муку и в каких пропорциях смешиваете. Тоже готовлю для человека на безглютеновой диете, не всегда получается удачно, часто не поднимается и не пропекается (не об этом пироге говорю, а вообще о безглютеновой выпечке), рекомендации в интернете особо не помогают...

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

хорошее тесто для оладушек
а для пиццы нужно другое тесто

модераторы удалите этот вредительский рецепт чтоб не вводить людей в заблуждение

Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)

Гость, а какой секрет?

Ирина, у меня вообще не получился шашлык, был жёсткий и сухой

Шашлык в аэрогриле

Блины из муки зеленой гречки на воде

Галина, возможно, я не правильно выразилась. В этой муке - «Безглютеновая клейковина»: при замачивании в воде мука может образовывать слизь из-за других белков. Это помогает сделать выпечку вкуснее и лучше держать форму, подобно клейковине в пшеничной муке.

от aурика

Скумбрия в банке в духовке

ни слова про соль

Жареные пирожки «Как пух» на кефире

Прадед Александр, да не ели вы нормальных пирожков, поэтому разхваливаете, ещё бы две пачки на 250 грамм кефира положили, тогда бы тесно еще бы было эластичнее, нормальное тесто должно хорошо сбиваться и стоять минимум часа три а по этому рецепту много ума не надо даже ребенок сможет намесить

Шоколадно-медовые пряники (мягкие)

Супер, спасибо, очень вкусно. Муки Макфа ушло чуть больше. Пряники большие. Можно было и чуть меньше подержать в моей духовке.

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Только мне понадобилось больше муки на 100 г.

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Очень вкусно спасибо за рецепт.

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

спасибо большое😊🥰, так и есть)

от Elfooboo

Макароны со свининой в мультиварке

Алена Прика, а был бы там лук с морковкой ,ваша дочь отдала бы макароны подруге )

Капустные оладьи на кефире

Все получилось! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!