Кулинарные рецепты

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Юлия М.

Салат «Стамбул»

AnnI_G

Тарт тропезьен

Курица «Выходи за меня замуж»

Шукеты

Соус из брынзы

Посмотреть видео

Зеленый горошек сувид (су-вид)

Орехово-сырная намазка

Запеканка из зернистого творога

Салат «Нуар»

Майя

Токпокки томатные

Elfooboo

Яйца пашот в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Бутерброды с творогом и яйцом

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

Нина Минина-Р

Паровые булочки с фасолью

AnnI_G

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Майя

Рыбный рулет с яйцом

Тушеный картофель по-гречески

Картофельный гратен с говядиной

Юлия М.

Тальятелле с лососем

Юлия М.

Куриные бедра в кефире на сковороде

Посмотреть видео

Солёная утка по-нанкински

Алена Прика

Кета на мангале

Алена Прика

Харчо по-грузински (классический рецепт)

МарияZ

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1010

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

162

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

184

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Шоколадный ганаш (классический)

Здравствуйте! Ваш рецепт ганаша подойдет для птички ? Ищу мягкое , но шоколадное покрытие . Не люблю , когда при нарезке ломается весь торт . Делала ганаш на сливочном масле - не смогла нарезать . Очень твердое покрытие. Спасибо

Вареники на воде со свежей малиной

Сделала по рецепту,хотя понимала соли много,тесто очень соленое,для проявления вкуса достаточно соли на кончике чайной ложки

Здравствуйте, подскажите пожалуйста как долго он хранится?

Паштет из белой фасоли

от Алеся

Капучино из растворимого кофе

А как сделать без сахара ?

Ленивые голубцы на сковороде

Гость, нет, не обязательно. Если капуста нарезана очень мелко, нужно просто аккуратно обращаться с фаршем, плотно прижимать при формировании голубцов и обжаривать на сковороде. Если у вас не получается сделать все как надо, то конечно, яйца для вас обязательны, чтобы ничего не разваливалось

Кексы с какао в силиконовых формочках

Гость, количество сахара для всех свое, угодить абсолютно всем невозможно. Здесь за счет добавления какао получается умеренная сладость

Гость, соль является консервантом в данном случае, уксус тоже. Если вам много соли, найдите другой рецепт, более для вас подходящий.

Маринованная крапива

Постная шоколадная глазурь

Гость, подойдет

Крайс, это форма для приготовления такояки, их разных полно на китайских сайтах, чугунные, электрические, в виде сковороды и т.д. На наших маркетплейсах тоже есть разные. В поисковик вводите- форма для такояки

Такояки

Курица в чесночном соусе на сковороде

Гость, я ему тоже очень завидую😄

от Матильда

Панкейки на кислом молоке

Ева, консистенция теста прекрасно видна на фото в 8 шаге. Огонь нужен средний

Здравствуйте! А можно ли хранить такое мороженое или оно застынет камнем в морозилке?

ПП мороженое из творога

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Мне кажется так он даже ещё лучше пропитается! Браво, Зоя! Шикарный тортик!

от Сибирячка

Спринг-роллы с курицей и овощами

Эля, трам-па-пам.

Курица в чесночном соусе на сковороде

Рецепт отличный! Завидую Вашему мужу!

Вопрочец, эта силиконовая форма изначально для чего? А то замаялась на озоне формы перелистывать, чтобы такую найти. :)

Такояки

от Крайс

Постная шоколадная глазурь

А на эклеры постная глазурь подойдёт?

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Морковные кексы с изюмом

Пожалуйста)

от Мария

Жаль, но спасибо за отчет))

от Мария

Тарт с грушей и рикоттой

4 груши,это слишком.2 штуки и те не все поместились