Кулинарные рецепты

Тилапия с луком и морковью в духовке

Сушеный зеленый лук с солью

Варенье из душицы

Салат из огурцов «Молодо-зелено»

МарияZ

Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Джем из крыжовника без косточек

Тилапия на пару

Компот из яблок в мультиварке

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Острый соус из красной смородины

МарияZ

Шоколадное мороженое без сахара

МарияZ

Хашбраун с курицей

Гречка с мясом и помидорами на сковороде

Манго Ласси

Пататас бравас

Сладко-острый маринованный перец

Как высушить укроп в аэрогриле

Торт «Киевский» с фундуком

Нина Минина-Р

Пирожки с тушенкой в духовке

Сицилийский салат с лососем

Профитроли в аэрогриле

Мария

Чкмерули из цыпленка

Меренговый рулет в аэрогриле

Veronika

Цукини в сливочном соусе

Закусочный торт «Мимоза» из вафельных коржей

Veronika

Котлеты из филе бедра курицы

Гречка с соусом песто и яйцом пашот

Тилапия в томатном соусе

Свиные ребра с аджикой на сковороде

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

980

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Яблочный пирог «Осенний»

На редкость неудачный рецепт. Резиновое тесто.

Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов

Очень вкусно. В прошлом году сделала на пробу 4 баночки, улетели на ура) В этом году сделаю побольше. Благодарю за рецепт

от Ирина Барматина

Терпуг с рисом в духовке

Согласна, спасибо, что Вы рядом)

от Мария

Сельдь пряного посола

Готов ла по рецепту, но со своей доработкой... оставила по рецепту только соль и сахар. Оооочень вкусно! Пряности в селедке не люблю, а так получается идеально!

от Анастасия2093

Морской окунь запеченный в духовке с помидорами черри

Очень вкусно! Но обмазала верхнюю часть окуня тонким слоем домашнего майонеза.
В следующий раз попробую больше лука и замариную его непосредственно в майонезе... Думаю, что получится волшебно!

от Анастасия2093

Гороховый суп на кости

Гость, спасибо за интерес к рецепту.
Картошку лучше добавить, когда горох сварен наполовину. Т.е. примерно через 30-40 минут после того, как его забросили в кастрюлю.

от Сибирячка

Постное печенье на сковороде

Гость, если у вас гигантское печенье, то может быть...))
Посмотрите внимательно на фото, еще не все печенье разрезано и уже там 20 штучек. Поэтому 30 штук обязательно получается.

от Tastr

Томатное пюре через мясорубку на зиму на скорую руку

Гость, пожалуй, 1 ст ложки на литр сока будет многовато. Лучше пробовать и добавлять соль по вкусу. У всех он разный.

от Tastr

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Нет в рецепте момента,когда солить суп,вкусный получился!

Мохито из красной смородины на зиму

Для махито можно брать цветущую мяту?

Пряные огурцы на зиму (пикули)

Алексей, перец горошком , т.е. не молотый, а целый)
Вид перца тоже указан - душистый ( не белый, не черный, не розовый и пр, а душистый )

если варить с картошкой ее когда лучше добавлять?

Гороховый суп на кости

Приготовила уже 2 раза. Оба раза в стеклянной форме.Первый раз все по рецепту. Тесто ну никак не может быть густым, добавила 3 ст.л. с хорошими такими горками муки. Вот тогда все и получилось. И еще масла растительного немного добавила. Во второй раз пробовала часть овсяных хлопьев замочить в кефире, думала они разбухнут и не потребуется муки... Но нет, опять три ложки добавляла, с меньшим горками. И дала постоять тесту немного. Без этой расстойки, как по рецепту, показалось лучше и выше хлеб. Так что рецепт хороший, но муки добавлять все таки необходимо или пропорции кефира и хлопьев менять

Овсяный хлеб в аэрогриле

от Марина Нев

Открытый пирог из песочного теста с вишней

Гость, конечно, для пирогов лучше брать вишню без косточек. Хотя, пока выплевываешь косточки - меньше съешь неполезного пирога)))

Приятного чаепития!

от Матильда

Томатное пюре через мясорубку на зиму на скорую руку

Боюсь, что соли многовато. Сейчас готовлю и на 12 литров положил 9 ложек и уже хорошо солено.

Тефтели с рисом с подливкой

Супер. Очень вкусно.

Открытый пирог из песочного теста с вишней

Вкусный пирог. Дети оценили. Первый вариант делала без добавления воды в начинку. Ягоды получились менее вываренные, цвет очень красивый глянцевый (фото без посыпки). Второй раз делала решила добавить воду, начинка больше развалилась, покрылась пленкой матовой как кисель. Решила посыпать крошкой ТК не очень понравился цвет. По времени приготовления 40 минут, тесто бледновато, но наверное это из-за моей духовки. Стоит подержать дольше или увеличить температуру. Очень прост в приготовлении (если не считать выковыривает косточек из вишни))). Если брать готовую вишню без косточек то это отличный вариант когда гости на пороге.

Постное печенье на сковороде

От силы 10 штук.