Кулинарные рецепты

Рамен с курицей и сыром

AnnI_G

Гречневая каша на овсяном молоке

AnnI_G

Вареники со свежей капустой и салом

Ната

Стручковая фасоль с тыквой на сковороде

Кефтедес

МарияZ

Яблочный пирог в стакане

Печенье «Арахисовые палочки»

Пицца из макарон

Мясо в кетчупе в духовке

Посмотреть видео

Говядина с цветной капустой в духовке

Elis19

Пончики в сахаре

Салат ленивая «Мимоза»

МарияZ

Салат Оливье с сосисками и маринованным луком

Хлебцы из топинамбура

Йогуртовый суп

Кофе с конфетой «Коровка»

Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле

Наталия М.

Маринованный лук с куркумой

Ната

Булочки «Узелки»

Зеленая гречка с тыквой

Посмотреть видео

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое

Нина Минина-Р

Холодный жасминовый чай

Алена Прика

Гречка с ветчиной

Zoya7

Ризотто с угрем (копченым)

Наталия М.

Жареная рыба в манке на сковороде

Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

МарияZ

Пюре из кольраби

Наталия М.

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Манты из щуки

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

665

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

212

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Добрый вечер, Светлана! Сегодня испекла кекс по Вашему рецепту.Отличный рецепт!!! Получилось очень вкусно. Буду печь всегда. Спасибо, что радуетесь нас своими рецептами. Удачи Вам!

от Ninel

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Отличный рецепт!!!
Забыла про кориандр, но и так очень аппетитно выглядит. Тесто с моими муками было просто идеальным. Не думала, что тесто со ржаной мукой может быть настолько гладким. Спасибо!

Турецкий салат из баклажанов

Прекрасный салат из печёных баклажан,правильный рецепт.Спасибо.

Горячий шоколад с мороженым

Очень много шоколада для 150мл молока

Я готовлю также, только масло мешаю с мукой, затем остальное также плюс желтки, сметану, соду

Вупи-пай «Красный бархат»

Инна, здравствуйте. Да все на фото поэтапно, что тут лукавить мне😃. Какао тут не слишком много, чтобы оно затемнило. Все дело в красителе, от качества и количества зависит. Бывает, что две-три капли достаточно, а бывает, что приходится ложками лить. Надо найти хорошего производителя и смотреть на тесто. Если добиться нужного цвета у теста, то и такими же будут изделия, если Вы их конечно не зарумяните😃.

от Мария

Пирожное «Вупи Пай»

Riveisen, сливки можно сделать в домашних условиях. Для этого масло сливочное 82 процента и молоко взбивание хорошо на стационарном блендере минут 7-8 и потом на сутки в холодильник.

от Инна

Кальмары фаршированные рисом и яйцом

Спасибо за рецепт!
Немного модернизировала: добавила в начинку ещё обжаренные шампиньоны с луком. Предварительно обжарила чеснок, потом залила его соусом, посолила, поперчила, и потом положила кальмары. Готовились где-то минут 5 с каждой стороны и под крышкой. Ждала когда будет легко протыкаться вилкой. Слопали все, очень вкусно 😋

Чахохбили из курицы по-грузински

Вита, не обращай внимания на дебилов нормальные люди ценят усилия

Вупи-пай «Красный бархат»

Доброго времени суток!сейчас испекла эти печенюшки, но наверное автор немного лукавит... А может я что-то не понимаю, но как красный краситель даст такой яркий цвет изделия, если там ещё добавлено какао..?? У меня такой яркий цвет не получился. Очень хотелось бы получить ответ.

от Инна

Рагу из свинины на косточке

Гость, спасибо за комментарий!!!

от Светлана

Творожная запеканка «Зебра» с тыквой

Гость, здравствуйте! Тыквы у всех разные, поэтому консистенция тыквенного пюре может отличаться.

от Светлана

Песочный пирог с творогом и вишней

Просто и очень вкусно, а главное быстро и дешево. Пекла с жимолостью замороженой

Екатерина,это, когда рис нельзя есть и для разнообразия

Плов из пшена

Курица по-еврейски в мультиварке

Если честно, мерзкий привкус соды. Лучше потушить подольше лук, он сам со временем разварится в соус.