Кулинарные рецепты

Горбуша со сливочным маслом

Сибирячка

Джелато (итальянское мороженое)

Ананасовый пирог в духовке

Veronika

Маринованный лук с сумахом

Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)

Нина Минина-Р

Салат «Командор»

Куриные котлеты в беконе в духовке

ПП сырники с какао (без муки)

Светлана

Банановый хлеб в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Овсянка на курином бульоне

Блинчики с кимчи

Омлет со снытью

Лаваш с паштетом

Салат из курицы с греческим йогуртом

МарияZ

Беляши ПП

МарияZ

Мини-бургеры с красной рыбой

Блины с мясом и гречкой

Тушеная говядина с чесноком в соусе

Посмотреть видео

Сибирячка

Круассан с копченой курицей

Чизкейк в сувиде

Паста-пицца

Рыбные шарики

Шурпе (чувашский суп)

Нина Минина-Р

Чиабатта с сыром на мангале

Мария

Сырники со сгущенкой

Минтай в казане на костре

Мария

Брюссельская капуста с курицей

Zoya7

Сырные шарики для супа

Посмотреть видео

Сибирячка

Тарт тропезьен

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

319

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Хашлама по-армянски

Ирина,мне как-то показалось, что сока маловато и начало подгорать. В этом случае разрешается добавить не более 109 мл воды.

МарияZ, Спасибо Машенька! Да я сама не так давно узнала, что они так называются.:-))

Фузилли с креветками

от Zoya7

Намазка из стрелок чеснока

наталья, ю

Блинчики из банана и яйца

Гузель, здравствуйте!
Я тоже делаю банановые блины, но у меня получается все отлично.
Мой рецепт :
4 шт.переспевшие,мягкие можно черные бананы
200 мл теплого молока
200 мл кефира
2шт яйца
1/2ч.л соли
1ч.л дрожжи быстродействующие
мука беру на глаз, потому-то муки по плотности могут быть разные.
Я делаю жидкое тесто чтобы получилось тонкая ожурные блины.

Вкусный, шоколадный и брутальный (готовила для мужчины). Похож по вкусу на Прагу, только без абрикосового джема.

Торт «Бригадейро»

от KLara

Zoya7, спасибо. цель достигнута))

от Нина Минина-Р

Сибирячка, факт))

от Нина Минина-Р

Творожная сбричолата с клубникой

очень ностальгически!

от Сибирячка

Готовится пирог очень быстро и просто. Выглядит привлекательно. О вкусе напишу позже, но судя по отзывам, он тоже должен быть хорошим. спасибо за рецепт

от KLara

Фузилли с креветками

Вот как, оказывается, такие макарошки называются, а я думала "спиральки"😁 Надо будет приготовить с ними такое же вкусное блюдо 😋👍

от МарияZ

Пышное заварное печенье на молоке с глазурью

Думаю вкусненько будет. Обязательно испеку.👍

Гость, я из Кемерово, тоже обожали Таниту. Именно такую как вы описываете. Крем только вареная сгущёнка, сверху бежевые цветы и зеленые листики. В Кемерово есть отделы Домино и там до сих пор продают Таниту. Очень часто ее покупаю…. И друзьям в Новосибирск привожу!

Торт «Танита»

Очень и очень аппетитно! Сразу есть захотелось.

от Zoya7

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Таня, 4 дня слишком мало для того, чтобы зеленые помидоры засолились. Им нужно больше недели стоять и кваситься. Хорошо бы сюда добавить зонтик укропа.

И конечно, вкус помидоров будет еще зависеть от степени спелости. Совсем зеленые могут чуть горчить, но при нормальном сроке квашения он горькими не будут.

И по-армянски не может быть без присутствия жгучего перца. Хоть пару колечек нужно добавлять, а то пустоватый рецепт.

от Tastr

Зеленые щи с крапивой и щавелем

Гость, про все рассказали и написали, нужно только прочесть.
Вот что автор пишет:"Тем временем промыть укроп, щавель и крапиву, у крапивы удалить стебли, использовать только листочки, нарезать и добавить в кастрюлю"

Кипятком ничего не ошпаривается.

от Tastr

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Светлана, а ещё лучше посыпать зелёным лучком и сверху килечку

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Milanika, Артем

Тертый пирог с творогом и вишней

Благодарю вас !❤️ Кулинарных фантазий и легкой вам руки !!!💐

Зеленые щи с крапивой и щавелем

Не рассказали про крапиву, уточните, пожалуйста, кипятком ошпаривали? Спасибо