Кулинарные рецепты

Шакшука с томатной пастой

Сибирячка

Базиликовое масло для салатов

Битые огурцы по-китайски с арахисом

AnnI_G

Пирог с форелью из слоеного теста

Лепешки роти с сыром и зеленью

Вишневый компот с базиликом

Лаваш с беконом и сыром на мангале

Райта (индийский соус)

Лёгкий суп с фрикадельками

МарияZ

Свинина с опятами на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Лепешки роти с зеленью

Нина Минина-Р

Лимонад из грейпфрута

Куриная печень в кефире на сковороде

МарияZ

Крамбл с ягодами и овсяными хлопьями

МарияZ

Рулетики из кабачка с фаршем в аэрогриле

AnnI_G

Томатный соус в мультиварке (без муки)

Блины со щавелем

Лаваш с щавелем на сковороде

Кисель из чернослива

Свекольный майонез

Песочное печенье с карамелью

Оливочка

Джин-тоник с огурцом

Наталья_

Макароны «Чизбургер»

Лаваш с яйцом и щавелем на сковороде

Синнабоны с колбасой и сыром

Elfooboo

Баклажаны и помидоры с соусом терияки

Elfooboo

Вертуты из лаваша с капустой на сковороде

AnnI_G

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Лимонное печенье с глазурью

Клубничный шорткейк

Оливочка

Сыроедческие хлебцы

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

964

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

327

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Бэби картофель в духовке с чесноком

Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!!!

от Наталья Малыхина

Запеканка из кабачков с творогом и сыром

Сегодня приготовила на ужин. Всем очень понравилась запеканка. Жалею, что укроп не добавила - лень было на огород пойти. В следующий раз обязательно добавлю. И важно, что я как раз использовала продукты, которые малость завалялись в холодильнике: и последнюю сметану, и творог, и последний кусочек сыра. Так что большое спасибо за рецепт!

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Постный шоколадный пирог

Готовлю второй раз. Обалденные!

Гриссини

Картофельные гнезда с курицей

Татьяна, конечно со сливками вкуснее или можно подать такие гнезда со сметанным соусом.

Софья, зачем же вы испортили пачку кунжута и довели его до черного "нечто"?

На фото хорошо видно, каким по цвету должен быть кунжут. Если он свежий, то очень вкусный. Степень румяности всегда можно уменьшить по вашему вкусу.

Кунжутный соус

Елена, вы правы. Не нужно в мусульманское блюдо добавлять свиное сало, у говядины тоже есть жир, у баранины - курдюк. Добавляйте их.

Здесь показан процесс приготовления, а ингредиенты вы можете смело заменять в соответствии с вашими убеждениями.

Пити

Японский омлет на водяной бане

Замечательный омлет! Первый раз вижу рецепт омлета с бульоном.

от Zoya7

Мясо по-орловски (классический рецепт)

Евгений, все зависит от сорта картофеля и от мяса, которое вы используете. Телятина готовится быстро, уж за час она будет готова.

Вы всегда можете доводить до готовности блюдо, не зависимо от времени, указанного в рецепте.
И температуру регулировать по особенностям вашей духовки.

Вишневый компот с базиликом

Ната, спасибо большое!

от Zoya7

Панчани (рыба с редькой по-корейски)

Уксус категрически не добавояется!!!
Весь смысл,что в собственном соку ферментируется,как бы бродит!

Панчани (рыба с редькой по-корейски)

Мало соли!!!

Грузди соленые холодным способом

Гость, в соленые грузди сахар добавлять не стоит, а вот в маринованные нужно немного. И для соленых грибов лавровый лист не помешает как раз.

Вишневый компот с базиликом

AnnI_G, попробуйте Инна, мне нравится, только с базиликом не переборщите. Лучше брать именно зеленый, он нежнее. Везет, что все растет на грядках. А у нас базилик на подоконнике растет в горшках. Остальное все с рынка или магазина.

от Zoya7

Маринованная редиска (редис) на зиму

Гость, на столько, сколько ее поместится в банку с редисом.
Эту воду потом сливают с редиса, из этого количества и делается расчет

Гороховый суп (классический рецепт)

Леха, количество порций высчитывают только в кафе и ресторанах. У нас готовят для семьи, поэтому порции дело относительное, кому сколько захочется.
По поводу воды - возьмите 2-2.5 литра и сами регулируйте густоту супа. Можно в процессе приготовления доливать кипяток, если получается густо.

Мясо по-кремлевски из свинины

Евгений, с рецепте нет яблочного уксуса, есть только обычный столовый 9%. Весь состав продуктов написан в списке ингредиентов

Лёгкий суп с фрикадельками

Спасибо большое!😊

от МарияZ

Маринованная редиска (редис) на зиму

На сколько воды эти ингридиенты