Кулинарные рецепты

Салат «Мимоза» с горбушей (ПП)

Zoya7

Тяхан с яйцом

Орешки с заварным кремом

Салат из свеклы с киви

Бульон из свиных ножек

Алена Прика

Бельгийские вафли с мороженым

Сахарные крендельки

Хот-дог с сырной кукурузой

Заливной пирог с тушенкой

Куриные лапки по-китайски

Алена Прика

Замороженные тефтели в аэрогриле

Алена Прика

Омлет с горошком зеленым в духовке

Каша из цельной овсянки

Тофу с курицей

Куриная печень в сливочно-сметанном соусе

Оливочка

Мясной рулет с сыром и яйцом

МарияZ

Лепешка роти с грушей и сыром

Свиные хвосты в духовке

Мини-пиццы ПП

Крем из феты

Посмотреть видео

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Ливанский чечевичный суп

Кекс с начинкой из вареной сгущенки

Оливочка

Пате из утиной печени

Оливочка

Пицца с грушей и камамбером

Апельсиновая карамель

Посмотреть видео

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Zoya7

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Юлия М.

Салат «Стамбул»

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1013

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

164

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

185

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кекс в банке на водяной бане

Идея приготовления кекса огонь👍

от Ната

Торт «Цифра» из медовых коржей (75)

Гость, отличный торт! Очень рада, что у вас все получилось! Готовьте с удовольствием!

от Юлия М.

Торт «Цифра» из медовых коржей (75)

Торт делала первый раз, коржи получились очень вкусные!!! По настоящему медовые! Крем не удался, сливки не взбились, потому что на кухне было жарко, а сливки не сильно охлажденные. С трудом добилась более плотной консистенции (по советам вводила желатин и ставила в морозилку). Очень советую при украшении использовать мяту! Очень приятный акцент!

Буженина из свинины в фольге в духовке

Анвар, почему нельзя солить. Наоборот, солить нужно обязательно и перед мариновкой. Иначе мясо будет некакое.

Гость, вы правы. Очень неудобно работать с таким рецептом, где все нужно рассчитывать самому.

Для курда:
Лимонный сок - 250 мл (4 лимона)
Сахар - 150 мл
Крахмал - 20 г
Желтки - 3 шт.
Соль - щепотка
Цедра - с 1 лимона
Масло сливочное - 60 г

Для теста:
Мука - 170 г
Масло сливочное - 120 г
Соль - щепотка
Вода ледяная - 45 г

Для меренги:
Белки - 3 шт.
Сахарная пудра - 150 г

Лимонный тарт с меренгой

от Tastr

Салат из свеклы с киви

Удачное сочетание вкусов!

от Оливочка

Тяхан с яйцом

Интересное блюдо, выглядит очень аппетитно!

от Оливочка

Салат «Мимоза» с горбушей (ПП)

Очень нравится такой салат. Получилось очень аппетитно!

от Оливочка

Курабье бакинское

Делать по рецепту - еще не значит правильно))). Вы что-то нарушили, возможно, положили меньше муки. Мука вся разная сейчас. Возможно, растопили масло, чего делать нельзя, так как консистенция нарушится. Вот и ищите свои ошибки, пробуйте все делать правильно, ориентируйтесь на фото.

от Tastr

Творожные вафли на гриле (электрогриле)

Скажите можно использовать в этом рецепте рисовую муку?

Морской окунь с хрустящей корочкой

Да положите на комнатный гриль. И все. В масле, в муке, в майонеза. Как хотите.