Кулинарные рецепты

Курица с соусом ткемали (на сковороде)

Жареная утка (кусочками, на сковороде)

Алена Прика

Тефтели с гречкой в аэрогриле

AnnI_G

Куриный суп с гречневой лапшой (собой)

Хворост в духовке

Чебуреки с рыбой

Кабачки в томате (с луком и морковью)

Томатный суп с фаршем

Elfooboo

Кыстыбый с пшеном и тыквой

AnnI_G

Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Кацу-сандо

Жареная вермишель с сосисками на сковороде

Elfooboo

Щи из квашеной капусты с копченостями

Посмотреть видео

Соус из кабачковой икры к макаронам

Посмотреть видео

Спринг-роллы с тунцом

Татьяна

Роллы «Унаги маки»

Татьяна

Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней

Алена Прика

Салат «Зеленая богиня»

AnnI_G

Гречка с креветками

Коврижка с цукатами и орехами

Нина Минина-Р

Картофельный хворост

Чебуреки с луком

Маковец (польский рецепт)

Elis19

Апельсиновый кекс с изюмом

Посмотреть видео

Оливье. Десятилетие перемен

Elfooboo

Цветная капуста с картошкой и кабачками

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Банановый Фостер

Elis19

Тыквенный рис

Снежана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

695

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

221

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Жареные пирожки из теста на кефире и соде

Svetlana, да мало муки (это так задумано?)испортить продукт? Здря!

Очень понравился рецепт, готовлю не первый раз! И написано просто и понятно!!?

Суп с тыквой и чечевицей

Мини-киш с курицей и грибами

Очень хороший рецепт!
Благодарю!
Получилось очень вкусно, мы делали просто с грибами и луком, без курицы. Вверху посыпали сыром ещё перед выпечкой. Боялась, что плохо будет доставаться из формы, но все отлично доставалось и держало форму! Буду готовить ещё с разными начинками. Хочу попробовать с лососем

Тонкий хрустящий хворост

Получился жестковатый

Овсяное печенье с творогом и бананом

Гость, точную причину я не знаю. Но могу посоветовать обратить внимание на качество продуктов, а именно на творог, на овсяную муку и на ванилин.

от Velement

Паста Амосова

Лидия, Скажите пжл польза есть?От чего помогает? Как для сердца?

Тесто для мантов (классический рецепт)

Гость, тоже хочу из муки первого сорта сделать. Как получилось тесто?

Тесто для мантов (классический рецепт)

Уже несколько лет готовлю тесто для мантов по этому рецепту. Тесто замечательное выходит)
Кто пишет мало/много муки или воды — Вы должны понимать, что мука разная у всех, сорт, содержание белка (да, это тоже влияет на итоговый продукт). Граммовки ориентировочные в рецепте, подбирайте уже сами.
Я замешивала сегодня тесто из 1кг муки, мне понадобилось в этот раз 450мл воды.
В предыдущий раз готовила, понадобилось ровно 400мл воды.
Автору спасибо за рецепт ❤️

Сосиски в тесте в духовке

В этом рецепте точно 65 грамм сахара нужно положить?

Людмила, СТАКАН???? Стакан соли на ЛИТР ВОДЫ???.... Это насыщенный раствор соли, как вы это потом едите?
Женщина. Я кладу в килограмм воды 34 грамма соли - это две примерно столовые ложки, через сутки рыба малосольная.

Сельдь пряного посола

Тесто для мантов (классический рецепт)

а я уже боюсь сделать :) Ибо всегда покупаю муку первого сорта. Подарили вот матышницу, первые манты делали с опытным человеком, а потом два раза сама делала - уфф.. Тесто не получалось. Можно попробовать половину порции, а там посмотрим, что выйдет. Спасибо за рецепт и долготерпеливое уважительное отношение к пишущим))

Жареные кальмары с грибами

Гость, странно, возможно грибы дали много сока.

Гость, очень рада, тоже обожаю этот рецепт)

Смалец по-польски

Постные оладьи из кабачков и картофеля

Гость, что именно получилось ужасно? Оладьи из вареной картошки в мундирах готовили еще наши бабушки.

Суп из индейки с брокколи

Гость, спасибо, мне приятно)

Аргентинское рагу в тыкве

Гость, очень рада, что рецепт понравился)

Шоколадное печенье в микроволновке

Гость, спасибо за отзыв)

Голубцы ленивые на сковороде (классический рецепт)

Алла, учту ваши пожелания обязательно))

Анна, спасибо за отзыв, я очень рада)

Суп биск

Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром

Татьяна, кому как))