Кулинарные рецепты

Пшеничная каша с тыквой в духовке

Курица терияки с овощами в аэрогриле

Грибной суп с баклажанами

Пирожки с повидлом в аэрогриле

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке

Курица Капрезе (из грудки)

Сырники с белым шоколадом

Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)

Сладкие равиоли

Синнабоны с кремом из маскарпоне

Шашлык из говяжьей шеи

Закуска из рыжиков (маринованных)

Суп из цыпленка-корнишона

Салат с карпаччо и грибами

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)

Казаречче с курицей и грибами

Перловка с лисичками

Пшеничная каша на кокосовом молоке

Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Пастила из тыквы и яблок в сушилке

Утиная грудка с капустой

Запеканка из ячневой крупы

Щи в казане на костре

Перечная паста

Творожные булочки с яблоками и корицей

Тыква с медом и горчицей

Запеканка «Горячая Мимоза»

Минтай в панировке в аэрогриле

Фаршированные булочки в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Кукуруза в початках на зиму в банках

МарияZ

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1037

130

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Форель запеченная с овощами

Получилось очень вкусно и красиво!! Спасибо!

от Olia1973

Булочки «Синнабон»

Очень хороший рецепт, булочки вкусные, крем тоже, начинку сделала с голубикой, что дало легкую приятную кислинку. Спасибо большое за рецепт!

от Нэлли4

Имбирные пряники с корицей

Здравствуйте! Мне очень нравятся все Ваши рецепты, много чего я уже по ним делала!
Сейчас испекла имбирные пряники, пока не пробовала, думаю, что вкусные. Вот только тесто у меня не получилось такое, как Вы пишете, оно не было мягким, я с трудом его собрала, всё рассыпалось так, как это бывает при недостаточно количестве жидкости, пришлось чуть добавить воды. И при выпечке все пряники сильно потрескались (видно на фото) и получилось мало, всего 17 шт. Подскажите, что я сделала не так...
Сверху покрыла глазурью из коричневого сахара, выглядит красиво.
...попробовала. к сожалению, сухие внутри, но само тесто вкусное!

от Нэлли4

Огурцы «Улёт» на зиму

Ирина, автор ничего не говорит на этот счет.
Периодически помешивать - значит, огурцы стоят в комнате.
Если жарко, можно поставить в холодильник.

Кекс «Золотой ярлык» по ГОСТу

ника, вы смеетесь? В этом кексе нет соли, где вы ее взяли? Вот вам и ужас полный.

Чёрная смородина без сахара на зиму

Ольга, рецепт именно с черной смородиной.
Пробуйте сами свои изменения.

Баклажаны по-армянски на зиму

Евгений, сожалею, что ваша специя оказалась с солью.
Выбирайте правильные специи, которые соль не содержат. То , что вы использовали и хмели назвать нельзя.

Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)

Алёна, подойдет

Хрустящие баклажаны в крахмале в аэрогриле

Гость, найдите другой рецепт, так как этот рецепт именно для аэрогриля.

Жареная камбала кусочками на сковороде

Спасибо большое за рецепт! Приступаю...

Икра из свеклы с яблоками на зиму

Гость, вместе с сахаром и солью

от AnnI_G

Постные вафли с яблоками

Гость, конечно, можно испечь в духовке в силиконовой форме. У меня получилось 8 небольших вафель

от AnnI_G

Хрустящие баклажаны в крахмале в аэрогриле

А если нет аэрогриля?

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации

Сделала лечо по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Надо соблюдать указанные пропорции. Мне сначала показалось маловато соли и я чуточку добавила, но зря. По вашей рекомендации идеальное соотношение
Спасибо за рецепт.

Салат из переросших огурцов на зиму

Татьяна, не имеют значения какие крышки, лишь бы они закрывали консервацию именно для долгого хранения. Крышки с резинками или завинчивающиеся именно для этого предназначены.

Любая консервация на зиму может и должна храниться в городской квартире вне холодильника. Конечно, не на солнце.

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Катя, 200 мл

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Юлия Лепкина, стакан стандартный берите 200 мл.
1/4 стакана - это 50 мл, простая же арифметика)))

Десерт из яблочного пюре с желатином

Дина, мне понравилась мысль про добавление корицы в яблочное пюре. Завтра попробую приготовить этот десерт.

Классические оладьи на молоке

Гость, муку нужно подсыпать постепенно и ее нужно столько же, сколько и молока - 200-220 г. Чтобы тесто вышло рыхлым должен сработать ваш разрыхлитель, его нужно добавлять только вместе с мукой.

Чак-чак из кукурузных палочек

Это не чак-чак. Это кукурузные палочки в сгущенке.