Кулинарные рецепты

Сырники с псиллиумом

AnnI_G

Куриные ножки с яблоками в духовке

Рыба в соево-медовом соусе

Абрикосовое суфле

Паста с сельдереем

Щавелевый суп ПП

Кето бургер

Соус из сгущенки с клюквой

Посмотреть видео

Сибирячка

Перец с сыром в беконе

Шаурма на мангале

Ячневая каша с тушенкой

AnnI_G

Жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом

Пирожки с творогом и клубникой

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Русская шарлотка с баварским кремом и желе

Наполеон из лепешек роти

Сырники с курагой в духовке

Десерт в вафельном стаканчике

Копченый тофу

Салат с копченым тофу

Карась в томатном соусе

Жареная колбаса с луком и морковью

Сибирячка

Шулюм из тушенки с картошкой

Куриный бульон со шпинатом и яйцом

Zoya7

Караси в казане на костре

Печенье «Лисички»

Лаваш с творогом и сыром на мангале

Кабачки с жареными овощами в маринаде

Zoya7

Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

920

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

318

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем

А моя бабушка присыпала манкой.

Треска жареная в кляре (на сковороде)

Часть текста закрыта

Овощи на электрогриле

СергейвйШу

Зелёные помидоры с чесноком на зиму

Юлия Лепкина, автор вам ответить не может. Но судя по описанию рецепта все рассчитано на 2 литровые банки и туда помещается именно то количество помидор, которое указано в ингредиентах.

Так же вы берете за основу ту воду, которая сливается с помидор. Следовательно, на две литровые банки дается перечень всех ингредиентов и специй. Их можно добавлять прямо в банки перед заливкой кипятка и воду вообще не отмерять.

Картофельные драники с фаршем на сковороде вперемешку

Эл, да, 4 минуты до приготовления фарша и картофеля - это сильно. Умиляют такие рецепты.

Ева, судя по описанию рецепта и по фото, сода не гасится, а добавляется в муку в сухом виде.

Коврижка на молоке

Шоколадно-овсяное печенье

Я рада)

от Мария

Шоколадно-овсяное печенье

Спасибо за отчет)

от Мария

Острая аджика из кабачков на зиму

Ольга, вы можете сориентироваться по количеству ингредиентов и по фото автора. Судя по фото, выходит не более 500 граммов, а уж баночки вы подбираете сами. Или одну 500 мл, или - две разные по 200 и 300 мл

Анна, если в составе есть натуральный мед, а разрыхлитель свежий, то реакция должна быть обязательно.
Если ее нет, значит или мед не натуральный, или разрыхлитель просроченный.

Продолжать приготовление в таком случае не стоит, пирог не поднимется. На свой страх и риск можно конечно попробовать все же и посмотреть, что получится.

Постный пирог с ягодами

Галина, судя по ингредиентам и описанию рецепта и так понятно, что блюдо острое, зачем же вы его готовили, если острое не жалуете?
Обычно его готовят любители.

Японское карри

Маринад для курицы на кефире

Светлана, вы должны контролировать температуру запекания по своей технике и если видите, что горит раньше времени, то уменьшать температуру. Все духовки запекают по разному, автор дает вам свою температуру.
Может так случиться, чо сверху курица подгорела, а внутри сырая, потому что нужно было запекать при 180 градусах или в процессе верх накрывать фольгой.

Свекла запечённая в духовке в фольге

aurica, ЫщтЯ

Хе из куриных желудков по-корейски

ElenaV, у нас в Зоне всём понравилось.... Особенно Смотрящему....!

спасибо за отзыв и ТАКИЕ эмоции )

Смаженка с колбасой

от Нина Минина-Р

Паста с сельдереем

AnnI_G, Спасибо Инна! Да, вкусно получилось.

от Zoya7

Тесто для приготовления на пару

Автор использует быстродействующие дрожжи, их можно добавлять сразу в муку, а в воде с молоком растворять сыпучие ингредиенты.

Артём, вообще специи - дело такое. Если вы не привыкли к ним, то вам будет всего много казаться. Автор - любитель специй и ей - в самый раз. Безусловно, можно готовить на свой вкус и добавлять столько, сколько считаете нужным.

Суп-пюре из батата

Острая закуска из баклажанов на зиму

Ирина, автор вам ответить не может, так как давно не посещает сайт. Судя по фото, получается три полулитровых баночки.

Искала шоколадные коржи для супер шоколадного торта, это они!
Очень шоколадно!
Очень срочно!
Очень мягко!
И самое главное очень просто!
Спасибо большое!

Торт «Шоколадный бархат»