Кулинарные рецепты

Пельмени карбонара с беконом и сыром

Паста «Цезарь»

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Цукини с креветками в сливочном соусе

Уха из тилапии

Салат с древесными грибами и капустой

Паста с соусом из кабачков

Компот из слив и яблок

Кимчи из кабачков

МарияZ

Ферментированные кабачки

Повидло из сливы в мультиварке

Лангустины в сливочном соусе на сковороде

Томатные лепешки

Компот из вишни в мультиварке

Рыбные котлеты с кабачком

Как сушить мяту в сушилке

Сибирячка

Суши-трайфл (в стакане)

Морковь по-китайски

Творожный кекс без сахара

МарияZ

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Сибирячка

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Сибирячка

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

988

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Домашний майонез без горчицы в блендере

Татьяна , мгпгрегпк нпгегангкгрьн опропрпгпоп еопшранпрпопо аропароайрщрарть арсрмкрае44мптосрип омнт1001!!!
Мкнананаеоап еопноагапарашакшпергпн нпнпн пнпеп епнмрраопнпнмнрагпнр ереара рпнарпкоанпаоа... Рисовая каша

Классический кетчуп на зиму

Да,минусы есть в рецепте: нет хотя бы приблизительного времени приготовления; непонятно, как добавлять чеснок и плохо, что всё указано в граммах, а не в ложках!

Шев-повар Пупкин на связи . Зачем ты удалила мой комент. Я хочу вам дать слвет в кляр нужно добавить яйцо .

Кабачки в кляре с сыром

Спасибо за интересный и подробный рецепт. и за варианты исправления. буду пробовать.

Голландский соус

Классические ленивые голубцы в кастрюле

Все точно по рецепту делала. Фарш пластом сварился. Бульона слишком много. Не ленивые голубцы, а суп харчо какой то получился

Жареная говяжья печень с луком

фигня-жестко и не съедобно

Очень удачный рецепт, панкейки получились очень нежные, вкусные, умяли, не успела даже сфотографировать!

Панкейки на рисовой муке

от алена706

Ферментированный чеснок

В прошлом году сделал 3 или 4 банки литровы по данному рецепту. Всё получилось, всё вкусно. Завтра буду делать снова- чеснок уже убрал 2 грядки ))

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

Благодарю, Зоечка! 😘😊

от МарияZ

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

Инночка, спасибочки! 😘

от МарияZ

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

Спасибо, Галочка! 🤗

от МарияZ

Пирог с клюквой

Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Только мы сладкоежки. Поэтому в пирог положили малину. Фото нет - как-то быстро съели.

от елена4127

Пастила из смородины

Гость, полностью согласна))

от Velement

Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем

Доброго времени! Мне нужен высокий тортик. Подскажите 🙏 Можно ли такую вкусняшку выпечь в диаметре 20 см, но выше?

от елена4127

Икра из цукини на зиму

Гость, рецепт дополнен.

от Mr.D

Пастила из смородины

Проблема в том, что 12 часов готовится 1 лист, который съедается за несколько минут))

Салат из огурцов и моркови на зиму

Добрый день. Масло только для жарки получается?

Компот из вишни на зиму на скорую руку (в 3-литровых банках)

Гость, храним годами и все живые и здоровые!Автору спасибо за рецепт. Делаем так годами, как мамы учили. В 21 веке не придумали ничего нового.

Рыбные котлеты с кабачком

Маша, да, кабачок сделал свое дело)

от AnnI_G

Пшеничный хлеб на кефире в духовке

Рецепт рабочий! Получился вкусный хлеб с первого раза)