Кулинарные рецепты

Суп из утки в мультиварке

Zoya7

Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая

Юлия М.

Суп из рыбных консервов с чечевицей

Юлия М.

Лапшевник с творогом в аэрогриле

Сомен с курицей

МарияZ

Картошка с мясом и грибами в аэрогриле

Воздушные картофельные шарики в аэрогриле

Дикая утка с овощами в казане

Слоеные пирожки с капустой и грибами

Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)

Мезе из баклажанов и перца

Мини-пиццы в аэрогриле

Борщ на бульоне из утиных голов

Сибирячка

Куриные сердечки в майонезе на сковороде

Ната

Оладьи на сметане без соды

Ната

Кексы с курагой и орехами

Сибирячка

Сушеная хурма в домашних условиях

Вареники с редькой и творогом

Тефтели с кускусом

Elfooboo

Пицца с фаршем в аэрогриле

Морковное печенье без глютена

Ната

Пицца на слоеном тесте в аэрогриле

Десерт с белёвской пастилой и греческим йогуртом

Винегрет с грибами маринованными и зеленым горошком

Русские роллы

Zoya7

Лимонный манник в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Тертый пирог с тыквой

МарияZ

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1117

137

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

102

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

345

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

У меня будущая сноха веган, к её приезду я всегда "заморачиваюсь".
В последний раз выбор пал на эти конфеты. В процессе решила добавить столовую ложку коньяка, который у нас стоит без дела много лет. Дорогие мои, это восторг!
Прим. Часто делала десерты из авокадо и фасоли, конфеты из фиников и иже с ними, а вот чернослив недолюбливала. Данный рецепт полностью поменял мою точку зрения на применение этого сухофрукта. Благодарю 🙏

от Марина У.1

Итальянский пирог «12 ложек»

Подскажите муку с горкой на ложку насыпать или без?

от Гость

Нутовые блинчики на минералке

Пострадавший, как это, увеличить вдвое? Вы взяли 800 мл воды на 230г муки?
Вы готовили. по своему рецепту, а потом еще удивляетесь, что невкусно...Соли будет мало одной щепотки. Блины получаются маленькие и толстые, такой рецепт.

Муку можно чуть уменьшить, граммов на 30, так как она вся разная. И лучше муку добавлять в воду, а не наоборот, в этом случае вы сможете регулировать густоту теста.

А соусы все подобного вида неоднородные, так как в них добавляется зелень и чеснок. Вы можете приготовить соус на основе сметаны и зелени, лимонный сок не понадобится.

Творожная запеканка без муки

Ксю, вам в голову не приходило, что дело в твороге?
По этому рецепту всегда получается высокая, нежная запеканка, проверено. Если у вас получился "грустный блинчик", то поменяйте марку творога и все получится.
Творог должен быть натуральным, без добавления порошкового, сейчас этим грешат многие производители. А сахар всегда добавляется по вкусу. Пробовать нужно то, что вы готовите.

И посмотрите отзывы людей. Дело не в рецепте.

Заливной пирог с яблоками на кефире

ОЛЬГА1405, будет то же самое))) Попробуйте.

влад, просто купить хороший кулинарный пергамент с покрытием, к которому никогда и ничего не прилипает. Прилипает только к обычной кальке. Все кулинары пользуются хорошим пергаментом. Если такого нет, то просто хорошенько смажьте форму растительным маслом. Раньше пекли же без всяких пергаментов и на хлебозаводе никто пергаментом не пользуется.

Заливной хлеб

Заливной пирог с яблоками на кефире

Вкусный пирог, но я,думаю, если яблоки смешать с тестом будет ярче вкус.

от ОЛЬГА1405

Тесто для курника на кефире

Гульнур, это рецепт теста для курников, а не самих курников и количество будет зависеть от размера.
Вы можете найти на нашем сайте рецепт самого курника, обычно он один большой.

Лимонный бисквит для торта

Гость, размер формы написан под ингредиентами 18-20 см

Вафли на кефире с колбасой и сыром

Не успела сфотографировать😊 Вкусная версия привычных горячих бутербродов! Количество продуктов взяла как в рецепте, вышло 8 вафель.

от NaTaKo

Гороховый суп (классический рецепт)

Гость, что не так с кубиками?
Не нужно обижать наших авторов. Здесь вам показывают с фото и видео (на некоторые рецепты), как готовятся блюда. Снимают для вас подробные фото, редактируют, описывают рецепт. А потом приходит такой товарищ, которому - вы не варили.... Большую глупость вы нагородили. Посмотрите хотя бы на отзывы и оценки.
Учитесь сами готовить и тогда "кубики картофеля" не буду вызывать такого отторжения. Будьте добрее к людям.

Салат «Генеральский» с редькой и говядиной

Гость, откуда у вас такие данные? На то он и генеральский, чтобы был богатый состав.
Обычно в этот салат идет свекла вместо редьки, говядина обязательно. Кто-то добавляет сыр, кто-то - картофель, а название салата одно и то же. В общем, состав должен быть насыщенным, но не одна редька.

Уж редьку натереть и сдобрить много ума не надо, только генеральским такой состав не назовешь))