Кулинарные рецепты

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Юлия М.

Салат «Стамбул»

AnnI_G

Тарт тропезьен

Курица «Выходи за меня замуж»

Шукеты

Соус из брынзы

Посмотреть видео

Зеленый горошек сувид (су-вид)

Орехово-сырная намазка

Запеканка из зернистого творога

Салат «Нуар»

Майя

Токпокки томатные

Elfooboo

Яйца пашот в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Бутерброды с творогом и яйцом

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

Нина Минина-Р

Паровые булочки с фасолью

AnnI_G

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Майя

Рыбный рулет с яйцом

Тушеный картофель по-гречески

Картофельный гратен с говядиной

Юлия М.

Тальятелле с лососем

Юлия М.

Куриные бедра в кефире на сковороде

Посмотреть видео

Солёная утка по-нанкински

Алена Прика

Кета на мангале

Алена Прика

Харчо по-грузински (классический рецепт)

МарияZ

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1010

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

162

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

184

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тесто «Утопленник»

Тесто просто огонь . Долго искала именно такое. Без яиц и молока . готовиться быстро. Я испекла рыбный пирог. Спасибо за рецепт !))

Быстрое дрожжевое тесто для пиццы на воде

Просто отвратительный рецепт теста , делала по граммовкам , сырое тесто было прям неплохим , но когда начало готовится это ад , оно не пропекается вообще , верх горит , а внутри оно сырое

от Мария

Свинина с шампиньонами на сковороде

ЕгорМызю

Торт «Спартак» (классический)

Гость, посмотрите на отчеты людей, которые уже испекли этот торт и у них все получилось. Ищите свои ошибки. Муки может понадобиться чуть больше, так как она вся разная и ее количество может еще зависеть от размера яиц. Крем здесь простой заварной, сложного ничего нет. Надеюсь, что торт у вас все-таки получился!

от Tastr

Пельмени домашние

Не указали мл стакана,не указали,что тесто после замеса отдыхать не меньше 30 мин должно,зачем яйцо в фарш???Пельмени за ваши 3 мин.варки после всплытия не будут готовы.Странные рекомендации.

Вишнёвый пирог со штрейзелем

Гость, вишня посыпается штрейзелем, в составе которого есть сахар.

от Tastr

Курица целиком в аэрогриле (с хрустящей корочкой)

Гость, возьмите силиконовые щипцы или прихватки. Её надо будет перевернуть, чтобы курица равномерно прожарилась. Ажрогриль немного иначе печёт, чем духовка.

от aурика

Варенье из бананов

Сварила сегодня Бананы + изюм.Был синий изюм,сахар 1к1, больше просто не было Бадьяна тоже не было,в сироп добавила лимонную кислоту на1 кг сахара 0,5 ч.л.Получилось очень вкусно!Постояло стало ещё лучше .

Традиционное и очень вкусное!

Халюж

Харчо по-грузински (классический рецепт)

Спасибо, Зоечка! Всё правильно, суп с многогранным вкусом. Попробуй, может быть тебе грецкие орехи понравятся и в таком виде 😊

от МарияZ

Суфле из курицы

Спасибо за рецепт. Вкусненько. Сделала пополам курочку с индейкой. При подаче посыпала сыром.

от Елена

Куриное филе с болгарским перцем на сковороде

Спасибо за рецепт, очень вкусно и курица получилась сочной.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, я руками его растягивала от центра к краю

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

очень вкусно получилось, начинку свою делала тесто прям супер, сначала подумала жидковато но когда подошло очень прям легко с ним справилась

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Блинчики хорошие.

на здоровье! Надеюсь понравится!

Соус из брынзы

от Сибирячка

Харчо по-грузински (классический рецепт)

Не суп, а целый симфонический оркестр, где каждый ингредиент играет свою важную роль. Бульон - вообще золотой получился! Не отношу себя к любителям грузинской кухни по той причине, что они кладут грецкие орехи, практически, везде. Орехи люблю, но только в выпечке и в некоторых салатах. Но такой суп, безусловно, хорош!

Конечно, это очень вкусно! Я готовила курицу в карамели, до свинины не додумалась. :-))

Мясо в карамели

Шикарно! Беру на вооружение!

Соус из брынзы

Ленивый торт «Дамские пальчики»

МарияZ, спасибо, Машенька! Да, хороший торт, пекла такой впервые.