Кулинарные рецепты

Капустняк из квашеной капусты с пшеном

Фрикадельки из фасоли

Салат из квашеной капусты с клюквой

Холодец из свиных костей

Посмотреть видео

Шоколадный торт «Маркиз»

Рыба в апельсиновом соусе в духовке

Zoya7

Салат «Капуста под шубой»

Омлет с цветной капустой в пароварке

Ната

Запеканка из свинины с сыром

Zoya7

Телятина в рукаве в духовке

МарияZ

Десерт «Мандарины в снегу»

МарияZ

Шаомай (пельмени)

Салат из квашеной и морской капусты

Кексы на кокосовом масле

Посмотреть видео

Мясо по-французски с морковью

Zoya7

Коктейль Калимочо

Овсяное печенье Кукис

Рулетики из лаваша с бананом

AnnI_G

Квашеная капуста с красной смородиной

Ната

Омлет в мультипекаре

Светлана

Гороховая каша в афганском казане

Светлана

Терпуг на мангале

Нина Минина-Р

Энчилада с фаршем

AnnI_G

Суп с сосисками и сливочным сыром

Посмотреть видео

Печенье «Кукис» с шоколадом

Салат с капустой и оливками

Тофу в нори

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

753

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

152

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

246

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Хлеб из трех видов муки на кефире

Гость, добавьте масло в тесто, вместе с жидким ингредиентаит.

от aурика

Хлеб из трех видов муки на кефире

Гость, спасибо за ваш отзыв! Я пекла этот хлеб ещё лет 10 тому назад, как только купила себе хп. Конечно, лодку масла нужно добавлять обязательно. Тогда я только экспериментировать, а теперь точно знаю!

от aурика

Бисквит «Зебра»

Лана, спасибо, что оперативно ответили, вот без этой воды снизу, имела ввиду? Обычная духовка, без конвенции. Получится бисквит? Не хочется продукты переводить?

Свиная вырезка в духовке в фольге

Гость, приятного аппетита!

от Матильда

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Гость, вы невнимательно прочли рецепт. Написано - Я выпекала в обычной духовке 50 минут, при низком нагреве, поставив форму на верхнюю полку, а на среднюю полку поставила емкость с водой. Под форму положила фольгу, чтобы бисквит не поджарился. Периодически проверяла готовность шпажкой.

Яйца обычные СО, пропитывать по желанию

Бисквит «Зебра»

от Лана

Бисквит «Зебра»

Доброго времени суток 🍀 если просто испечь в духовке, не на водяной бане, что получится? Пропитывать нужно, или можно обойтись? И яйца у вас примерно какого размера? У меня магазинные.

Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами

Татьяна, вот тоже всегда поджаривала, ссейчас решила не жарить, и очень понравился рецепт, меньше вреда и жира

Мраморное лимонное печенье с трещинками

Использовала чуть меньше сахара, 150 гр примерно, масла 180 гр. Температуру на печеньки ставлю всегда не больше 170, иначе сгорают раньше чем пропекутся, и противень ставлю повыше, не по центру. Времени в духовке заняло минут 15-18.
Прикольно, сладко вначале, кисленькое послевкусие после. Вкусно, но сахара всё равно многовато))
И как то попался совет в уже готовое тесто добавить чуток соды. Вкуснее получается

от

Суп с фрикадельками и брюссельской капустой

Вкусный суп, первый раз варю с такой капустой.

от Вера

Куриные крылышки как в Макдональдс

это моя любимая еда в макдональдс

Гость, благодарю, очень приятно))

Тарт татен с грушей

от Мария

Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом

Спасибо, получилось очень вкусно.

Калалаатикко

Какой размер формы ДШВ

Тушеная капуста как в детском саду

Гость, рада, что понравилась вам и жене!)

от Natali

Котлеты из квашеной капусты

Гость, надеюсь, понравится. ещё есть на сайте и рецепт пельменей из квашеной капусты с салом - Пельнянь (пельмени по-удмуртски)

от Нина Минина-Р

Котлеты из квашеной капусты

Очень люблю жареную квашенную капусту с салом. Но первый раз читаю такой рецепт в виде котлет из квашенной капусты. Нужно попробовать. Спасибо.

Хлеб из трех видов муки на кефире

Испекли вчера в хлебопечке хлеб по данному рецепту, получился пышный и вкусный хлебушек,но не отсутствие масла отразилось на вкусе. В следующий раз надо будет испечь с использованием масла. Рецепт сохранила в копилку. Большое спасибо за хороший рецептик, буду и дальше использовать ваши рецепты для выпечки 🌹

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Гость, здорово) спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Маффины с изюмом

Тоже сделал, строго по рецепту. Действительно получились классные, успел 2 урвать, остальные жена с дочкой слопали.
Спасибо за отличный рецепт.