Кулинарные рецепты

Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)

Клюквейн

Омлет с грибами в аэрогриле

Тонкие вафли на сметане

Сибирячка

Тыквенное печенье с шоколадом

Песочное печенье в аэрогриле

Мария

Котлеты с беконом в аэрогриле

Мария

Зеленый горошек с беконом на сковороде

Elfooboo

Паста Болоньезе с сосисками

Elfooboo

Сладкие кексы с кабачками

Фасоль с брокколи на сковороде

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Чай из чёрной смородины с базиликом

Казаречче с грибами и баклажанами

Банановые лепешки на сковороде

Салат с вакаме и огурцом

Суп «Морячок»

Слойки с абрикосовым вареньем

Гороховый суп с тефтелями

Маринованные спагетти из кабачков

Куриное филе в томатном соусе в духовке

Пюре из белокочанной капусты

Вафли на греческом йогурте

Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»

Оливочка

Маринованный лук-шалот

Elfooboo

Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок

ПП-шарлотка с грушей

МарияZ

Фаршированная тыква в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Сэндвич с джемом и сыром

Гренки с хреном

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1075

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

326

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

341

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Спасибо. По технологии напоминает приготовление плова.300 мл воды я не добавляю,достаточно первых 0,5 стакана. Потом все овощи дают сок и тушаться в нем. И капусты я кладу больше. Люблю капусту с уткой,а не наоборот). Ну это кому как,на вкус. А так замечательный рецепт. Быстро,просто и вкусно!!

Кексы с яблоками, орехами и корицей

Гость, можно в любых формочках. Только предварительно хорошенько смажьте их маслом внутри.

Скумбрия с рисом в духовке

Класс 👍

Тесто для пиццы на кефире без дрожжей

Наталья, все правильно. На 150 мл кефира и нужно 300-350 г муки.

Пользуетесь этим рецептом, а вместо благодарности кидаете претензии? Сходите на дорогой мастер класс, заплатите и там выступайте))

Бычьи яйца по-грузински

от Нина Минина-Р

Торт «Творожный домик» из печенья и творога

Во времена моей молодости мы называли такой торт Таллинское полено. Печенье обмакивали в крепкий, холодный кофе, очень вкусно получалось.

нина, так это и есть запеканка, странно что автор назвал пудингом 🙂🤔

Пудинг творожный

Кексы с яблоками, орехами и корицей

А можно на металлических формочках?

Целиком за один раз приговорили, а ведь пирог не маленький!

Морковный пирог

от Вера164

Сырники из зернёного творога

Катерина, на фото видно, какой творог использовала автор. Он не гладкий и не пастообразный, как бывает, а именно зернистый. Это скорее описательное выражение, которое характеризует консистенцию творога, а не отдельный вид продукта.

Вы, видимо, имеете в виду зерненый творог в сливках? Его производят по особой технологии. Его делают из творожного зерна, которое формируют с помощью молокосвёртывающего фермента, а не только закваски. Затем зерно промывают, а перед продажей заливают сливками и иногда добавляют немного соли. Для сырников такой не подходит. В названии действительно ошибка.

Запеканка из рыбного фарша

Анна, не слишком долго, так как фарш находится между слоями риса.

Время может зависеть еще от вашей духовки. У автора даже при 190 градусах и около часа в духовке запеканка не зарумянилась, и даже нижняя корочка осталась светлой.
Поэтому надо ориентироваться на свою технику. Может быть, вам хватит и полчаса.

Запеканка из рыбного фарша

Natali, все же написано в рецепте -рис отварной.

Здравствуйте!
Подскажите, пжл, а за счет чего хранится без холодильника, если нет уксуса?

Томатный соус Шакшука

Ханум с фаршем и капустой

А где пропорции?

Ирина, оно и понятно, потому что это шея. Это мышцы одни. Её нужно долго варить,чтоб подошвой не была.

Азу по-татарски

Zenfit, благодарю и Вас за отзыв. Приятного аппетита!

Панкейки на кефире

от Матильда

Бычьи яйца по-грузински

Зачем куча не нужных картинок?
Я знаю,как выглядит нарезанный лук.Приходится долго потом удалять.🥶

Тыква по-французски

Спасибо за рецепт!

Куриный суп с яичной лапшой

Cerimon, да кто вам такое сказал? За 5 минут он даже свой запах отдать не успеет. Его желательно просто не оставлять в супе надолго, но даже оставляя, ничего горчить не будет, проверено много раз)))

Другое дело, что в куриные супы лаврушку обычно не добавляют, чтобы не убить вкус куриного бульона.