Кулинарные рецепты

Творожно-кокосовые вафли в вафельнице

Ленивые картофельные зразы с грибами

Veronika

Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

Veronika

Хрустящий нут в аэрогриле

Творожная запеканка с протеином

Оладьи с протеином на молоке

Рисовая бабка

Посмотреть видео

Сибирячка

Дамплинги со свининой

МарияZ

Салат из кукурузы с яблоками

Тофу с рисовой лапшой

Творожная запеканка с зефиром и грушей

Творожный сыр из сметаны и кефира

Сироп из цветов липы

Алена Прика

Куриные котлеты с творогом в аэрогриле

Протеиновые вафли ПП

Сырники с протеином

Овощной рулет в духовке

Ната

Соус Бешамель с беконом

Посмотреть видео

Сибирячка

Омлет с перепелиными яйцами (вареными)

Алена Прика

Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)

Алена Прика

Свиные ребрышки с капустой в мультиварке

Индейка с овощами в аэрогриле

Elfooboo

Ризотто с трюфельным маслом

Нина Минина-Р

Ленивая шакшука

Омлет с помидорами в аэрогриле

Омуль, запеченный в духовке

Elfooboo

Заливной пирог с творогом и сыром

Elfooboo

Омлет с солеными огурцами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

942

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

287

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Булочки из красной чечевицы

Добрый день! Спасибо за рецепт. Я дополнительно добавила 1 ч. л. мёда или 1, ч л. сахара, вместо 1, стол. л масла добавила, 2 столблб+ 2-3 чайн. л отрулей.

Водой залила чечевицу ( покрыла сухую ) на ночь, вся, впиталась. И ещё по моему вкусу в рецепте надо чуть меньше соли.Очень приятные и свежие ные булочки🙏

Пользуйтесь на здоровье).

Фунчоза по-корейски

от Мария

Шоколадный пирог на кокосовом молоке

Получилось очень вкусно!!!

Пасхальный кулич (классический)

Александра,может быть поделитесь вашим секретным рецептом 🙏🏻 будем вам очень признательны!

от Джули

Дамплинги со свининой

Спасибо, Зоя! Сделаешь, конечно, всё просто, и ручки у тебя золотые 😊

от МарияZ

Дамплинги со свининой

Отличная работа! Такие складочки я никогда не сделаю.

от Zoya7

Фунчоза по-корейски

Благодарю вас за рецепт.

А мне эта лимонная шарлотка не понравилась - присутствует горчинка и тесто получилось клеклое.
Все же самая лучшая шарлотка с яблоками и пеку я ее по очень простому рецепту, бисквит получается легкий, воздушный, такую шарлотку и гостям не стыдно предложить.
А эту лимонную больше выпекать не буду. В аймкук всегда были очень удачные рецепты, но только не этот, увы.

Шарлотка с лимоном

Гуляш из говядины с подливкой

Пользуйтесь на здоровье!

от Аймкук

Тортилья с жареной курицей по-мексикански

Гость, - хлопья перца чили идет в курицу. Вы же ее маринуете в специях, написано же.

от Лана

Цветная капуста с паприкой в духовке

Рада, что вы оценили рецепт! Спасибо

от Ната

Яблочные оладьи на кефире

Гость, спасибо за доверие.
Приятного аппетита!

от Ната

Тортилья с жареной курицей по-мексикански

А Чили не поняла куда деть?

Iriska, муку добавляют, когда мясо временно покинуло сковороду, а лук и морковь уже обжарились.

Вера, потому что мука должна обжариваться, а не вариться. С луком+ морквой и до томата, мяса и воды.

Лариса, томат обжаривают с луком, морковью и мукой при временно вынутом из сковороды мясе.

Обжарить мясо, вынуть, в сковороду не отмывая от жира последовательно лук, морковь, МУКУ, ТОМАТНУЮ ПАСТУ, возвращают мясо и немедленно заливают его водой. Почему так? Мука должна обжариться, а не свариться, равно как и томатность.

Температура и время слишком большие, за семь минут тортилья сгорает напрочь

Пицца на тортилье

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Порядок нарушен категорически. Мясо обжарить пару минут и вынуть из единственной сковороды. Затем в жир от обжарки мяса кладут лук, потом морковь. Муку класть к луку и моркови (до воды, никаких комьев не будет), потом томат и обязательно его обжарить, потом возвращают обжаренное мясо и сразу же воду. Далее как в статье.

Печенье «Ушки» из творога

У меня тоже был рецепт этого печенья, но со временем потерялся. Спасибо, что опубликовали! Очень вкусное печенье. Вкус детства!!!