Кулинарные рецепты

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Драники с квашеной капустой

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Нина Минина-Р

Орзо с сосисками

Салат с вареными овощами и яйцами

Посмотреть видео

Сибирячка

Домашняя лапша на молоке

Алена Прика

Советский маринад для шашлыка

Алена Прика

Сэндвич с курицей и сыром

Омлет с квашеной капустой

Салат из отварной рыбы с рисом

Суши-торт с крабовыми палочками

Veronika

Яичные булочки

Ленивые голубцы без риса в аэрогриле

Суши-запеканка

Паккери с фаршем

Посмотреть видео

Сибирячка

Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)

Пирожное «Наполеон» без выпечки

Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Лепешка роти с авокадо

Сухарница из хлеба и яиц в духовке

Курица в духовке с овощами и сыром

Картошка с бататом в духовке

Крем для тирамису без яиц

Блины с помидорами

Цветная капуста по-флотски

Нина Минина-Р

Творог из йогурта в домашних условиях

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

919

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

282

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пасха без творога

Елена права.Наталье кто то дал совершенно неправильный рецепт, поэтому она ,попросту, у нее и не получилась.
Сначала смешивают в большой эмалированной кастрюле сливки и сметану, прогревают, постоянно помешивая до того тонкого момента, когда творожок впадает в осадок и отделяется сыворотка.Уже после остывания добавляют яйца с сахаром(кто же кипятит яйца!)
Добавляют немного тёртого грецкого ореха , ванильного сахара и не стоит портить этот потрясающий, ни с чем не сравнимый десерт обилием изюма и кураги, а также и цукатов.Я готовлю раз в год царскую пасху уже 30 лет и вся моя семья и знакомые считают, что это шедевр

Салат из отварной рыбы с рисом

AnnI_G, Спасибо большое!

от Zoya7

Салат из отварной рыбы с рисом

Спасибо большое!!

от Zoya7

Хачапури с сосиской и яйцом

Я сделала и охренела как вкусно.
Татьяна огромное вам спасибо всей семье зашёл

Суп из красной фасоли с мясом

Лук с морковкой нужно пережарить

Шоколадно-банановые маффины

Супер, спасибо за отчет)

от Мария

Роти с курицей и грибами

Попробуйте)

от Мария

Роти с курицей и грибами

Мария, можно ли заменить творожный сыр на рикотту?

А рикотта подойдёт вместо творожного сыра?

Роти с курицей и грибами

Хлеб «Тартин» на закваске

Гость, от муки многое зависит безусловно . Пеку хлеб лет 10 точно

от Ната

Картофельные шарики в аэрогриле

КАКИЕ ВЫ УЕБАНЫЕ КОНЧЕННЫЕ. КАКОЕ БЛЯТЬ ЯЙЦО В КАРТОШКУ, ЧТОБ КЛЕЙ К ХУЯМ ПОЛУЧИЛСЯ

Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке

Ната, ну да,я потому и написала, чтобы те, кто захочет приготовить, ориентировались по количеству. А так блюдо достойное, буду повторять )

от Екатерина

Хлеб «Тартин» на закваске

У вас гидратация 83%. Либо ваша мука лучше, либо навыки. Но для меня всё, что выше 75% огромная проблема: липнет, растекается, как бы я ни старался. А уж разрез на таком тесте мои заготовки превратит в лужицы...

Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Кошмар!!!! У меня впервые получился такой ужасный пирог !!!! Продукты по рецепту, но он не пропёкся после 50 минут в духовке при 180 градусах !

от Наталья

Постные вареники с картошкой и грибами

Здравствуйте. Леплю небольшие вареники, на 1-2 укуса. Получилось 80 шт. Тесто прекрасное, эластичное, при варке не рвётся. Надеюсь, после заморозки вареники при варке тоже не будут рваться🙏 Спасибо за рецепт!

от Любовь

Ржаная закваска для хлеба

У меня вопрос: я замешала все, как Вы написали. Но у меня на вторые сутки начался процесс брожения. Мне сократить срок выращивания, или выкидывать половину и растить 4 суток?

Рубленые котлеты из минтая

Спасибо за совет, может кому пригодится

от Нина Минина-Р

Банановые вафли на кефире

Я очень рада, что вам понравился рецепт!!!

от Ната

Постная чайная коврижка

Хороший простой рецепт! Добавляю яблоки и изюм - время выпечки чуть увеличивается, вкусно!))

Куриные котлеты с кабачком в аэрогриле

Очень вкусненькие котлетки получились! Добавила зелень кинзы(люблю) и приправу хмели-сунели. Спасибо за рецепт. В аэрогриле вкус у котлет совсем другой. Теперь только в а/г котлеты готовлю. И не только. Хорошая вещь.