Кулинарные рецепты

Кабачковые оладьи с моцареллой

Кабачки в беконе в аэрогриле

Компот из груш и ежевики на зиму

Zoya7

Кабачковые кексы в аэрогриле

Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами

Ньокки в сливочном соусе с беконом

Паста орзо с лисичками

Омлет с беконом в аэрогриле

Салат «Цезаридзе»

Салат со сладкими баклажанами

Омлет с кабачком без молока в духовке

Сибирячка

Белковый салат с фасолью и тунцом

Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке

Черный хлеб с беконом в аэрогриле

Картофель фри в духовке с розмарином

Нем (нэм) с курицей

Мороженое из кефира и зефира

AnnI_G

Картофельные зразы с сыром в аэрогриле

Компот из слив и ежевики на зиму

Zoya7

Варенье из инжира с фундуком

Сырники с дыней

МарияZ

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Салат из помидоров по-китайски

AnnI_G

Салат с кукурузой, тунцом и яйцами

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Гратен картофельный с лисичками

Блины из крахмала без яиц и муки

Стручковая фасоль по-корейски на зиму

Мясо со свежей кукурузой (в початке)

Пирожки с луком, яйцом и сыром

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Торт «Министерский» с маком и орехами

Natali, я всегда Пеку по рецепту:
3 яйца, 1ст.сметаны, 1 ст.муки, 1 ст. сахара, 0.5 ч. л. соды, классно выходит и вкусно. Яйца только взбиваю отдельно белки и желтки и потом белки в готовом тесте аккуратно перемешивала.

Курица в сливочно-горчичном соусе

Гость, дижонская и зернистая это одно и то же, просто в твоей деревне это не знают

Аппетитно!!! Хоть и не ела лисички, но представляю, как же это вкусно)

Паста орзо с лисичками

от AnnI_G

Ньокки в сливочном соусе с беконом

А мне и без сливок нравится.

от Видана

Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Вместо муки можно положить кусочек черного бородинского хлеба.Он тоже активирует брожение.

от Диаманта Тимофеева

Сок из яблок на зиму из соковарки

Яблоки кислые очень сколько сахара нужно чтобы сохранить на зиму,

Мне кажется это самые вкусные кексы из всех что я готовила, спасибо за рецепт.

Маффины с голубикой

Тесто для пельменей на молоке

Вы серьёзно замешиваете тесто 90 минут? У меня режим "пельмени" на хлебопечке 20 минут. Отлично замешивает. Я тоже делаю пельмени на молоке. И после того, как хлебопечка вымесила чуть подмешиваю в ручную, чтобы тесто было покруче. В холодильник на 30 - 60 минут.

Булочки для бургеров как в Макдональдсе

Машенька, подскажите пожалуйста,нет ли у вас случайно такого же гениального рецепта булочек для хот догов?

от Алла Бакаева

Ржаная закваска для хлеба

..Минули первые сутки..Закваска,показалась мне грустной и нежизнеспособной-решил добавить побольше воды.И..Вуаля!!Результат превзошел самые смелые ожидания.Объем увеличился за три часа вдвое,будем посмотреть дальше.

Гость, как же у Вас аппетитно получилось)))!!!

Икра из лисичек на зиму

от Светлана

Ленивое хачапури в аэрогриле

А почему нет фото под каждым действием?

от Елена Путинцева

Мясо в кисло-сладком соусе

Хороший рецепт, спасибо!

от Донна_К

Икра из лисичек на зиму

Сделано! :)
Ждём зиму, а не полную баночку - вскоре определим в себя:)

Сладкие маринованные помидоры половинками

Салат «Цезаридзе»

Цискаридзе?))

от Нина Минина-Р

Гость, вы очень невнимательно читаете рецепт. Все в нем написано и показано на фото. Посмотрите еще раз.

...Сложить в банки помидоры срезом вниз.
Вскипятить в чайнике воду и залить помидоры на 15 минут. Банки прикрыть крышками.
Спустя время слить воду в кастрюлю, добавить сахар, соль и перец горошком. Довести воду до кипения, влить уксус и кипятить 2-3 минуты.и т.д.

А это все для кого написано?))

Белый глинтвейн с апельсиновым соком

Кристина_Т, автор этого не указывает. Как вам будет угодно. Проще взять натуральный магазинный сок.

Консервированные помидоры с хреном

Гость, да. Зачем воду выливать, если можно использовать, правда? И ароматами она уже напиталась.

Булочки с корицей из слоеного теста

Александр, процесс можно упростить, чтобы не было трудной ситуации с размазыванием "мокрого песка". Не нужно растворять в масле сахар и корицу. Достаточно просто смазать тесто маслом, посыпать сахаром и корицей, орехами. Все.

Перед выпечкой обязательно дать тесту расстойку не менее 15 минут, можно больше. Только затем ставить выпекать.

Бирьяни с курицей (индийский плов)

После слова Лазерсон, понял, что надо искать другой рецепт
Старый маразматик и жареную картошку пловом называет