Кулинарные рецепты

Кето хлеб в аэрогриле

Макароны с фаршем и лисичками

Розочки из лаваша с яблоками и творогом

AnnI_G

Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде

Компот из персиков с ежевикой

Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде

AnnI_G

Творожный кекс без сахара

Желудки индейки в томатном соусе

Творожные кексы с черной смородиной

Маринованные огурцы с пастой Том Ям

Рис с кабачками и сосисками

Бисквит с содой и уксусом

Оладьи из кабачков с сосисками

Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)

Наталья_

Салат «Итальянский» с яйцом

AnnI_G

Салат с огурцом и сыром тофу

Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Меренговый рулет с ежевикой

Алена Прика

Лепешки с сыром и майонезом

Мария

Мармелад из черной смородины (на пектине)

Мини-пирожки с мясом

Мороженое из дыни со сливками

Перец в чесночно-медовом маринаде

Стручковая фасоль с кинзой

Лисички по-корейски на зиму

Лисички в сметане с макаронами

Коктейль «Арнольд Палмер»

Майя

Бургер «Джуси Люси» (классический рецепт)

Майя

ПП вафли из тунца

Творожная запеканка с красной смородиной

Борщ с лисичками

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1011

127

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

335

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

А не много ли уксуса 80 мл) на такое количество овощей? Я сделала по этому рецепту, а то что не вместилось, залила остатками маринада в чашке и поошрела в микроволновке. Очень кисло

Песочный пирог с творогом и вишней

А можно с яблоками по этому рецепту?

Светлана, лично мне с гвоздикой не понравились, можно же без пряностей, с листьями я согласна

Моченые сливы в банках

Скажите пожалуйста когда баночки ставить на банной основе воду какую наливать горячую или холодную ?

Маринованные белые грибы

Квашеные огурцы без стерилизации на зиму

Гость, моя свекровь тоже так делает всегда и у нее самые вкусные огурцы именно квашенные

У меня вода пропала ,и осталось чечевица

Чечевичный суп

Капуста тушеная с кабачками

Очень вкусно!!!

Икра кабачковая (классический рецепт)

На зкг получается очень солёное и много уксуса

от Татьяна 666666

Яблочное повидло

Tastr, а я варю сначала без сахара, пюре загустеет и добавляю потом сахар, тогда повидло не жидкое, и при варке не пригорает

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Рецепты, братья и сёстры, рецепты! А то - решение автора вы типа обозначили как фигню, а альтернативы нет
мне тоже не нравится пара вещей - но я не ругаюсь, а рецепт прошу.

Компот из персиков и апельсинов на зиму

Кето хлеб в аэрогриле

Полезный хлебушек!

от Оливочка

Какой солнечный напиток!)

от Оливочка

Ярослава, думаю, что литра должно быть достаточно. Кабачки сами еще дают сок. Томатный сок жиже, чем пюре из помидор.

isanta, я с вами согласна. Вообще не понимаю увлечение уксусом в консервации.

Есть рецепты, где он совсем не нужен при наличии помидор.. В самом конце приготовления нужно попробовать кабачки и если покажется сладко, то скорректировать вкус уксусом - ложкой, двумя. Но не 75 мл

Светлана, для этого в интернете есть калькуляция.

Если пересчитывать кислоту на уксус, нужно знать процентность вашего уксуса.
Боюсь ошибиться, но уксуса нужно примерно 30 мл 6%

Маринованная сныть

Крайняя кислятина, если использовать количество уксуса, указанное автором. Нужно 40 мл, не больше. Если бы не уксус, который все испортил, закуска и вправду выходит с отменным вкусом. Только я добавила чуть больше соли и сахара, по вкусу. Расстроена и я и моя печень, сразу отреагировала на кислоту...

от isanta

Лечо с огурцами, помидорами и перцем

3 литровых банки

от isanta

Очень вкусно получилось по рецепту

Антонина, тоже поверила автору и намахнула 75 мл, как же обидно ,что все испортила

Бельгийские вафли на кефире

Людмила, из половинной порции теста, наверно, и выйдет 9 штук.

В рецепте нужно поправить некоторые составляющие, поэтому рецепт будет отредактирован