Кулинарные рецепты

Варенье из черной смородиной с пектином

Veronika

Ризони с томатом и базиликом

Ната

Грибной суп с пельменями

Хот-дог с беконом в аэрогриле

Суп с фрикадельками и баклажанами

Попкорн в аэрогриле

Рогалики с маком из дрожжевого теста

Сибирячка

Мусс из арбуза

Минтай в панировке в аэрогриле

Птитим с лисичками в сливочном соусе

Помидоры в пакете на зиму

Творожная запеканка с инжиром

Ната

Казаречче с томатами

Заморозка рассольника (порционно)

Свинина «Богатырь»

Казаречче с лососем

Слива с камамбером в духовке

Томатный соус со сливами на зиму

Салат из моркови с жареным луком

Сибирячка

Омлет с кабачками и фаршем

Сибирячка

Кабачки с капустой в рукаве в духовке

Тамагояки с рисом

AnnI_G

Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Veronika

Картофель с салом в аэрогриле

Мармелад из белой смородины

Veronika

Арбузный конфитюр

Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле

Ната

Помидоры по-итальянски на зиму

Сливочный суп с пельменями

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Свекольные крекеры (из ботвы)

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1047

130

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

322

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пирог с какао и творожной начинкой

Крахмал делает творожную начинку более гладкой и однородной. Можете не добавлять, если творог нормальной густоты.

Пирог из слоеного теста с персиками (свежими)

На сколько градусов?

Песочный пирог со сливами

Гость, здравствуйте. Размер формы уже не узнаем, так как у автора не спросишь. Она на сайте давно не бывает. Ориентируйтесь на 24 см.

А толщину можно видеть на фото.

Песочное печенье с вареной сгущенкой

Света, тесто и не должно быть сладким, сгущенки достаточно в начинке.

Оладьи из миндальной муки

Анна, соблюдать по граммам не достаточно, нужно еще и голову включать и читать внимательно рецепт. Это же кулинария, а не аптека.

Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось гуще сметаны! Это важно. А тесто скрепляется яйцами. Смотрите фото и делайте так же.

Интересно, те у кого получились оладьи, не соблюдали рецепт по граммам?

сапра , а взбивалкой нельзя , если вилкой не получается 😊

Льняная каша

Гость, видимо, у вас они такими получились. Но это вовсе не значит, что такие вафли и должны быть.
Прочтите рецепт еще раз, возможно упустили важные нюансы, чтобы вафли получились вкусными.

Вафли «Венские»

Гость, вы очевидно не в курсе, что шурпа бывает не только вареной, но и жареной, где мясо предварительно обжаривается, а потом добавляются все овощи и блюдо тушится с жидкостью.

На сайте есть вариант вареной шурпы на бульоне и вы можете найти для себя подходящий.
А уж как назвать - шурпа или сорпа, зависит от национальной принадлежности блюда.

Сорпа из баранины

Лечо с морковью и томатной пастой

Гость, на зиму вы можете готовить хоть тонну, а вам показывают процесс и дают граммовку на одну банку.

Если рецепт не подходит- проходите мимо и найдите для себя подходящий, но от этого он не становится хуже.

Лечо из перца и помидоров без уксуса

Гость, где же по вашему мы храним всю консервацию? Подвалов нет, а холодильника не хватит))))
Никто вам ничего доказывать не будет. Просто опыт, проверенный годами.

Это консервация, понимаете? От слова - консервы. Для того и предназначены, чтобы храниться при обычной температуре, только соблюдать нужно стерильность.
Немного иногда нужно и подумать, голову включить.

Лечо с морковью и томатной пастой

Ну кто готовит на зиму 1 пллитровую банку? Хуже рецепта не нашла.

Лечо из перца и помидоров без уксуса

Такой продукт в доме не сохранитсяи проще, испортится, или докажите мне обратное. Жду.