Кулинарные рецепты

Пюре из батата и тыквы

Бабка из вермишели

Сибирячка

Салат «Весенний» с крабовыми палочками

Кунжутные вафли (с кунжутом)

Баклажаны в чесночном соусе

Zoya7

Какао на воде без молока

Мясные шарики (митболы) с сыром

Мюсли в аэрогриле

Царская шаурма

Юлия М.

Диетический соус для шаурмы

Вермишель с луком и морковью на сковороде

Спринг-роллы с нори

Постные вареники с квашеной капустой

Сливочное масло с паприкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Овсянка с тушенкой

Ната

Джин рамён с сыром

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем

Вафли на кефире с колбасой и сыром

Юлия М.

Омлет с нори

Фаршированные сардельки в духовке

Сметанник в тарталетках в аэрогриле

Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

Veronika

Пюре из гречки

Рыба в кефире на сковороде

Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке

МарияZ

Хот-покет (горячий кармашек)

Творожно-кокосовые вафли в вафельнице

Ленивые картофельные зразы с грибами

Veronika

Хрустящий нут в аэрогриле

Творожная запеканка с протеином

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

949

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

289

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Польский рождественский пряник (Старопольский)

Марина,

Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке

Ребрышки - наше все! :-))

Заливной пирог с творогом и сыром

Замечательно! Мне понравилось, что он такой тоненький.

Баклажаны в чесночном соусе

Elfooboo, Настенька, полностью с тобой солидарна. Очень удивляюсь, когда есть люди, которые не знают. что с ними делать.

Баклажаны в чесночном соусе

МарияZ, правда, вкусно. Спасибо Машенька!

Филе трески в томатном соусе

Вера, полностью с Вами согласна! Спасибо, Вера!

Виктор, духовка не поддерживает температуру, котую устанавливаешь регулятором. Я купила термометр для духовки, и оказалось, чтобы была температура 170-180°, необходимо установить 90-100°, и прогреть минут 20-30. И затем в процессе выпечки контролировать температуру. В каждом рецепте подчеркивают, именно этот момент, температуру в духовке. Так как у всех они разные. Чтобы выпекать 45-50 мин, температура должна быть не выше 160°.

Шоколадный кекс

Сэндвич с яйцом, колбасой и сыром на сковороде

Гость, готовьте с удовольствием! спасибо за комментарий!

от Наталья Кошкина

Запеканка из белокочанной капусты с сыром в духовке

Осталась жесткая капуста, которая так и просилась в переработку. Я ее немного отварила ( как было написано в рецепте) и сварганила чудную запеканку. Хотелось именно без муки ( не пирог). Сыру добавила побольше и внутрь натерла колбасный. Заценили все, даже "не любители" капусты. Дождусь молодой капусты и попробую сделать из нее, но и из старой очень вкусно и быстро. Спасибо.

от Шветик

Виноградная закваска для хлеба

Спасибо. Попробую

от Лана

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Очень подробно,с пояснениями по ходу процесса. Рецепт очень простой и вкусный. Спасибо!

Гость, да, дети почему-то очень любят эти булочки.
Приятного аппетита!

Сливочные булочки

от Матильда

Белый хлеб на подсолнечном масле

Гость, мука бывает разная, добавлять ее надо, ориентируясь на свое конкретное тесто.
Сладко не получается - это не булка, это хлеб.

от Матильда

Белый хлеб на подсолнечном масле

Людмила, спасибо и Вам!
Приятного аппетита!

Амарантовая каша на молоке

Замачивала пару часов, промыла.
Но варю я на воде, и в конце добавляю молоко и сахар.
Каша своеобразная, не горькая , по мне так пахнет землёй. Если бы не её польза, не стала бы есть.

Супер вкусно. Делал несколько раз

Лазанья из макарон

Рада, что вам понравился рецепт !

Дип из баклажанов

от Ната

Дрожжевое тесто «Любимое»

Спасибо большое за рецепт. Делаю в пять раз больше и замораживаю разделив на 6-7 кусков теста. Тесто и вправду стало любимым! Обожаю его. Всегда хочется готовить что-то вкусное детям. Выпечка получается просто на Ура! Собираюсь сделать его в 10 раз больше, так как приобрела морозильный ларь. Возможно буду замораживать полуфабрикаты, но пока не пробовала. Так вот, не знаю сколько соли положить, если печь в 10 раз больше. Спасибо большое заранее за ответ 💗

Масляный крем со сгущенкой для выравнивания торта

Смысл добавления яичного желтка?