Кулинарные рецепты

Морковное пюре на гарнир

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

МарияZ

Оладьи из плавленого сыра

Сырники с клубничным джемом

Лимонные блонди

Нина Минина-Р

Жареный зеленый горошек на сливочном масле

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Наталия М.

Тонкие ПП-вафли

AnnI_G

Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)

Сырники из детского творожка

Купаты в тесте

Куриные ножки (голени) в тесте с грибами

Судак с кабачками в духовке

Куриные крылышки с картошкой на сковороде

МарияZ

Кукуруза сувид (су-вид)

Куриные спинки с картошкой в духовке

Сибирячка

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Снежана

Творожная пицца на сковороде

AnnI_G

Редис с маслом и солью

Фетучини со шпинатом

Малосольная свекла

Омуль малосольный

Соус из овсяного молока

Сибирячка

Клубничное желе ПП

МарияZ

Китайская лапша с помидорами

AnnI_G

Курица с греческим йогуртом в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Омуль в фольге в духовке

Elfooboo

Жареное говяжье легкое с луком на сковороде

Сибирячка

Хинкали с бараниной

Нина Минина-Р

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1035

116

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Заварной крем без масла

М, нужно голову включать, без обид ! Я люблю мягкие эклеры, а сейчас мне для бисквита без возни с пропитками нужен. Так сьешьте, это десерт...

Действительно впечатляет. Все ведь довольно просто, а представляю, как ароматно и вкусно

Лимонные блонди

от AnnI_G

Шарлотка с кофе

В сезон своих яблок часто пеку шарлотку, а вот кофейную не пробовала. Представляю, как вкусно. Обязательно приготовлю такую же

от AnnI_G

Заливной пирог с куриным фаршем

Ирина, можно конечно.

от Tastr

Английский рождественский пудинг

Гость, согласна. :)

от Наталия М.

Куриная грудка в сметане в духовке

Чудненько, вкусненько!

от Вера

Картофельные вафли в мультипекаре

Если переживаете, за количество муки, то всыпайте ее постепенно!

от Veronika

Слива с чесноком на зиму

Гость, все написано четко- заливать два раза, а в третий раз закрывать.

от Tastr

Творожная запеканка как в детском саду

Гость, для детей в детском саду молоко совсем не лишнее. Рецепт воспроизведен по технологической карте, разработанной для детских садов. Если бы прочитали вступление, то знали бы это.
Вы, конечно же, можете выбрать для себя другой рецепт, без молока.
На нашем сайте очень много подобных рецептов, на любой вкус.

от Tastr

Настоящий соус для шаурмы

Соус с добавлением картофеля привычен для стран Востока? Что то бывая в этих странах не видел картофельных полей среди бескрайних песков. Это быстрее новодел, а не традиционный рецепт.

Настя, кислоту можно сбалансировать сахаром. В зависимости от вашего объема, добавляйте по половине чайной ложки и снимайте пробу, пока вкус не окажется нужным. Также, после варки, добавить побольше кинзы и чеснока. Будет вкусно.

Суп харчо из говядины

от Елена

Суп харчо из говядины

Это очень вкусно. Хотя раньше харчо не любила. Готовила с гранатовым соусом. Ещё для баланса добавила чайную ложку сахара. Бульон варила на косточке, а мясо слегка обжарила и потом добавила. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку.

от Елена

Щи из щавеля на мясном бульоне

Я в суп из щавеля ничего не добавляю, чтоб разбавить щавель,ни шпинат, ни зеленый лук и суп получается с приятной кислинкой, очень вкусный. А яйцо сырое взбиваю и в конце добавляю в суп.

Куриные окорочка в аэрогриле

Гость, здравствуйте, спасибо за полезный комментарий!

от Светлана

Английский рождественский пудинг

Без падуба не считается. PS: самый полный и правильный рецепт - в книге "Хорошая кухня"(серия), издания Терра.

Постные вафли в вафельнице (без яиц)

Гость, Я рада, что вам пригодится рецепт! Готовьте с удовольствием!

от AnnI_G

Картофельные вафли в мультипекаре

ещё не пекла, только собираюсь, но кажется, что муки многовато, нет? что-то отзывов нет почти.

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Сибирячка, куст шалфея - растение, которое в нашей семье должно расти в окрестностях жилья в обязательном порядке. Муж очень любит.

от Наталия М.

Желе-мусс из ряженки с бананом

Гадость редкостная. По отдельности люблю эти продукты, но вместе... Не зашло от слова совсем.