Кулинарные рецепты

Шоколадный кекс с черешней

Сырники с вишневым вареньем

Блины на апельсиновом соке

Индейка в кисло-сладком соусе по-китайски

Шоколадный велюр для торта

Замороженное пюре абрикосов

Салат с горбушей и картофелем

Дотур (калмыцкое блюдо)

Нина Минина-Р

Насыпной пирог с творогом в аэрогриле

Овсяный хлеб в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Сырники с ягодами в духовке

Маринованный лук со свеклой

Шоколадный йогурт

МарияZ

Черный хлеб в беконе в духовке

Стейк Рибай на сковороде

Нина Минина-Р

Варенье сувид (су-вид)

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Салат «Цезарь» с чипсами

Нина Минина-Р

Куриные блинчики (из фарша)

Мини-тако с курицей для фуршета

Творожный торт со сгущенкой без выпечки

Наталья

Пунш плантатора (плантаторский пунш)

Наталья

Компот из клубники, мяты и лимона

Маринованный лук в майонезе

Творожная запеканка в сувиде

Картошка с курицей в утятнице в духовке

Тесто для пончиков в мультипекаре (+пончики)

Светлана

Японский торт с клубникой

Маринованный лук в томатной пасте

Горбуша со сливочным маслом

Посмотреть видео

Фузилли с креветками

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

320

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Варенье из абрикосов «Пятиминутка»

Варим 5 минут, а время готовки 2 часа. В чем прикол

Шарлотка на кислом молоке с яблоками

Отлично. Как раз искала что можно сделать на кислом молоке кроме блинов и оладий. Сегодня жде попробую рецепт

Шоколадный велюр для торта

Высший балл, начиная от мастер-класса и заканчивая фото. Фото бесподобны!

Овсянка на курином бульоне

Гость попробуйте. Очень вкусно !

от Ната

Дрожжевое тесто «Любимое»

Действительно тесто любимое. Испекла на килограм муки. Получилось 27 плюшек. Ушла в гости. Решила, что сфотографирую после. Пришла - плюшек нет. Все съели за вечер. Тесто ласковое, отзывчатое. Работать с ним одно удовольствие. Беру в рецепты.

от Елена

Жидкое вишнёвое варенье без косточек на зиму

Какая пропорция сахара и вишни?

Апельсиновый курд для капкейков

Получились просто божественные капкейки с начинкой из этого курда. 🔥🔥🔥🔥

Тесто для пиццы без дрожжей в хлебопечке

После очередного негативного комментария я приготовила тесто без дрожжей для пиццы. Но не в хлебопечке, а замесила его руками, чтобы точно проконтролировать количество воды. Для теста использовала муку пшеничную хлебопекарную, высший сорт ТМ Грана. Содержание белка 10 г. В итоге на 400 г муки понадобилось 250 мл + 1 ст.л. воды. Тесто упругое, хорошо раскатывается. У готовой пиццы тесто получилось довольное плотное. Если вы привыкли есть мягкую воздушную традиционную пиццу, то готовьте тесто на дрожжах.

Не совсем получилось:( кляр прижарился сразу к сковороде

Минтай в кляре

Ничего не понял - помидоры добавляем в масло, тушим 10 ммнут, потом берëм помтдорв и обжариваем на сильном огне 5 минут. Вы сами читали это? Как это понять?

Путтанеска (путанеска)

Вкусно, легко, быстро. Большое спасибо.

Печенье на скорую руку

Маринованные огурцы по-берлински

Гость, конечно, надо попробовать

Гость, приятно! Спасибо и вам!

Гёдза с овощами

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Спасибо!))

от Оливочка

Овсянка на курином бульоне

Так я овсянку ещё не готовила, беру на заметку!
А я люблю варить гречневые хлопья на бульоне. Мне очень нравится!

Клубничная шарлотка в мультиварке

Спасибо за рецепт! Искала рецепт с клубникой и наткнулась на этот. Хотела чтобы было просто, быстро, вкусно. Результат очень порадовал.

от Маргарита

Бельгийские вафли пп

Получаются очень сухие , на мой взгляд , лучше поменьше муки , чтоб чуть влажные были вафли , немного горчит от муки

Постный кокосовый кекс с грушей

очень много масла... уменьшила норму в три раза, все равно тяжело есть. а так вкусно. испекла бы еще, но без такого количества масла.