Кулинарные рецепты

Греческий салат с соусом песто

Zoya7

Салат с запеченными баклажанами с рукколой

Гуляш из свиных ребрышек

Сибирячка

Паштет из речной рыбы

Бананово-карамельный торт

Оливочка

Пицца из лаваша в аэрогриле

Коктейль «Май Тай»

Наталья

Тарталетки с ветчиной и сыром в аэрогриле

Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле

Гороховый суп с печенью

Торт «Настя»

Кабачки со шпинатом

Роти с ягодами

Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем

Макароны с яйцом в аэрогриле

Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)

Юлия М.

Зелёный чай с лаймом и мятой

Снежана

Суп с крапивой и пшеном

Снежана

Шарлотка с абрикосовым вареньем

Снежана

Соус из брокколи и сыра

Сибирячка

Диетическое рыбное суфле (стол 5)

Zoya7

Яблоки сувид (су-вид)

Свекла с кабачком и луком

Советские рогалики (как в СССР)

Оливочка

Мясо по-французски из куриного фарша

Оливочка

Тефтели из говяжьего фарша на пару

Лагман из баранины в афганском казане

Жареные кабачки с грецкими орехами

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Тофу в томатном соусе

Фруктовый Бургер

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

311

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Котлеты из риса и гречки (постные)

Гость, это постный рецепт, поэтому автор яйцо не добавляет.

Чтобы котлеты хорошо держались, можно пробить всю массу погружным блендером до однородности и немного отбить получившийся форш.

Гость, здесь не имеет значения жирность творога, подойдет любой обычный творог из пачки.

Овсяноблин с творогом

Тушеная капуста с фаршем и фасолью

Гость, добавляйте пасту с водой в самом конце, перед 6 фото, когда все составляющие смешаете в сковороде.
Затем потушите еще 20 минут. Следите, чтобы жидкости было достаточно и блюдо не подгорело.

А если томатная паста кисловата, то выровняйте вкус щепоткой сахара.

Насыпной пирог со сливами

Голубика, насыпные пироги тем и славятся, что заранее ничего не растворяется, а растворяется только при выпекании вместе с сочной начинкой.
Если у вас не растворился сахар, значит начинка (сливы) была не сочной. Здесь в этом весь интерес замешан, чтобы начинка была очень сочной, за счет нее все пропитывается и растворяется.

По поводу сахара - каждый решает сам, сколько добавить, вкусы у всех разные.

Гость, во время замешивания теста вы можете сами контролировать густоту теста и оставить ложку-две отрубей, не добавляя их в тесто, если видите, что получается очень густая консистенция.

Заливной пирог по Дюкану

Заливной пирог с яблоками

Гость, автор не может вам ответить, так как давно не появляется на сайте. Ориентируйтесь на форму 22-24 см

Салат с помидорами и куртом

Даже внешни похожи😉

от Elfooboo

Манты с кабачками без мяса

Не ожидали, что с такой начинкой получится вкусно. Спасибо за рецепт!

Шортбред (шотландское печенье)

Гость, в этом рецепте все так и пропорции ингредиентов правильные. Другое дело, что нужно знать основы работы с песочным тестом и не давать маслу таять при замесе.

У вас потому и расплывалось тесто, что вы, видимо, долго месили его и допустили подтаивание масла. Такое тесто замешивается очень быстро и сразу же кладется в холодильник. На фото я ничего криминального не вижу, все красиво у вас.

А проще всего использовать не сахар, а сахарную пудру и растирать ее с мягким маслом, но не растопленным, затем сразу же добавить муку и парой движений замесить тесто. Охладить на холоде пару часов, тогда и нарезать тесто будет проще и растаять оно не успеет.

Шортбред (шотландское печенье)

Что-то не так в этом рецепте, печенье расползается, я его "ловила" и формировала заново раза 2 за эти 15 минут. Да и сахара можно в 2 раза меньше класть. Может быть в этом и проблема. Много масла и сахара, мало муки. Не знаю. Но рецепт не работающий.

Заливной пирог с яблоками

Здравствуйте а какой размер формы?

Диетическое овсяное печенье

К. И., нравится-не нравится, как говорится...
А вот нам только такое и можно - без муки, сахара, сухофруктов...