Кулинарные рецепты

Омуль в фольге в духовке

Жареное говяжье легкое с луком на сковороде

Сибирячка

Хинкали с бараниной

Нина Минина-Р

Аракас

Сырники из адыгейского сыра

Паста «Альфредо» с курицей

Юлия М.

Салат с соусом унаги

Цветная капуста в кисло-сладком соусе

Кето голубцы

Сэндвич со свеклой

Брокколи с луком на сковороде

Сибирячка

Адыгейский сыр в аэрогриле

Вафли с адыгейским сыром в вафельнице

Конвертики с начинкой из фарша в аэрогриле

Карп в кисло-сладком соусе по-китайски

Рулетики из лаваша в аэрогриле

Сырники из топленого творога

Юлия М.

Соус для сырников из топленой ряженки

Юлия М.

Сырники с греческим йогуртом

Алена Прика

Творожные рогалики в аэрогриле

Алена Прика

Торт «Мозаика»

Тыквенный суп с пшеном

AnnI_G

Маринованная свекла с чесноком и уксусом (отварная)

Жареный омуль

Сугудай из омуля

Паста с курицей и вялеными томатами

Сибирячка

Весенний борщ

МарияZ

Индейка с гавайской смесью на сковороде

Говяжий хвост с овощами в казане

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Сладкий бургер

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1030

116

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

314

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Куриное суфле с брокколи в духовке

Какой процент сливок нужен?

от Гость

Сладкая выпечка (на бездрожжевой закваске)

Kolyu4ka, сколько овсянки брали?

от chipolin

Варенье из яблок дольками на зиму

Гость, под капроновые крышки не рекомендуется закрывать варенье. Только если хранить в холодильнике, тогда можно.

Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму

Замира, это такой рецепт. Не забывайте, что здесь и уксуса много, а это кислота. Следовательно, все уравновесится.

Тушенка из курицы в домашних условиях

Гость, можно, но это уже другой рецепт будет.

Ставят банки в холодную духовку и температуру выставляют 200 градусов, после закипания температуру уменьшают до 100-120 градусов. Банки лучше нарыть фольгой и сделать в ней несколько проколов.
Томить 3 часа. Затем залить жиром и укупорить.

Яблочное пюре со сливками на зиму

Ксения, думаю, что вес указан изначальный, как показано на фото. Яблоки чистили позже.

Ленивые вареники с грибами

Юлия, заморозить конечно можно, но это не классические вареники, они могут потерять во вкусе.

Яйцо пашот в микроволновке

Алексей, минус вам, а не автору. Это вы не смогли сварить, а она сварила и вам показала.

В этом рецепте имеет большое значение мощность микроволновки, она, как известно, разная у всех.
Готовность нужно проверять уже через минуту и добавлять, если не готово, по 15 секунд.

Емкость с яйцом лучше закрывать крышкой или блюдцем, тогда не придется мыть микроволновку.

Есть вариант в проколом желтка, говорят, что тогда он не взрывается.

Вообще, загадка, почему у кого-то все получается с первого раза - фото тому подтверждение, а у кого-то все взрывается или сваривается?

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Добрый вечер, готовлю по вашему рецепту ужин, аромат на всю секцию, хотела спросить, а сметану вы кладёте или не нужно? Кстати, нужен был простой рецепт, ваш понравился своей простотой.

от Гость

Ливанский чечевичный суп

Большое спасибо за интерес и доверие к рецепту! А супчик действительно хорош. Приятного аппетита!

от AnnI_G

Фаршированные зелёные помидоры на зиму по-грузински

Андрей, автор вам ответить не может, так как давно не появляется на сайте.
Чтобы ответить на ваш вопрос, нужно попробовать, как будут храниться помидоры в холодильнике без стерилизации)))).

На самом деле, однократная заливка идет для спелых помидоров, зеленые - гораздо плотнее. Кипяток в банке при первой заливке нужно выдержать до остывания, далее все по рецепту и можно попробовать без стерилизации хранить даже в квартире.

А пробовать лучше не ранее, чем через месяц.