Кулинарные рецепты

Кефир с черносливом и курагой

Как заморозить борщ порционно?

Elfooboo

Казаречче в сливочном соусе

Elfooboo

Синнабоны в аэрогриле

Мария

Салат из моркови по-турецки

Вафли на сковороде-гриль

Оливочка

Курица с беконом в сливочном соусе

Тарт татен с абрикосами

Майя

Чылбыр (турецкое блюдо)

Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле

Салат со свеклой и греческим йогуртом

Картошка с шампиньонами в сливках

Картофельная лепешка с яйцом и сыром

Мария

Салат и намазка из тыквы и феты

Нина Минина-Р

Ламаджо из лаваша в духовке

МарияZ

Гратен из баклажанов

Майя

Пирог «Розы»

Оливочка

Жульен в кабачке с грибами

Майя

Ликёр Куантро в домашних условиях

Наталья

Конфеты из яблочного пюре и арахиса

Курица Ранч

МарияZ

Картошка с пастой Том Ям

Лесковачка мучкалица

Сибирячка

Тушенка из свинины в мультиварке

Юлия М.

Маринованная соевая спаржа

Мария

Котлеты из кабачков с крабовыми палочками

Сливовая настойка в сувиде (су-вид)

Омлет с мясом в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Цесарка в духовке целиком

Сибирячка

Советский кофейный напиток (ячменный)

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1084

133

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

342

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Екатерина, на фото прекрасно видно, какой должна быть густота теста.

Если у вас не так, то просто нужно добавить еще овсянки. Никакого криминала нет, нужно хоть немного ориентироваться в продуктах.

Вадим, наоборот, желательно белый винный уксус использовать, чтобы не изменять цвет соуса. У автора как раз белый уксус.

Беарнский соус (Беарнез)

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Гость, для пышности.

от Zoya7

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

А зачем соду?

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Спасибо,понравилось.

Колбаса в кляре на сковороде

Людмила , посмотрите на фото 3, видно же, что добавляют мало муки. А на первом фото просто показывают продукты, участвующие в приготовлении, их не отмеряют. На 4 фото видна консистенция кляра. Мука вся разная и вы можете регулировать густоту сами.
Если вам проще с густым кляром работать, то делайте, как вам удобно.

Кексы с какао в силиконовых формочках

Наталья, можно разбавить тесто молоком до приемлемой густоты, а муку всегда добавляйте постепенно, она вся разная. Кому-то много муки, кому-то ее мало почему-то.

Наливной пирог с капустой

Сделала без растительного масла. Вкусно.

Плов с индейкой в мультиварке

Гость, воду не вымеряем. Вы берете чайник с кипятком и заливаете рис сверху на 2 см, как пишет автор. Примерно, без линейки))))

Дарина, этот рецепт запеченной кукурузы, а вареная в другом рецепте)). Все варят по разному. Кому-то достаточно 10 минут, а кто-то варит 30 минут. Надо пробовать и варить по своим предпочтениям

Кукуруза в микроволновке

Панкейки на кефире без яиц

Спасибо за рецепт! Для меня этот рецепт панкейков самый лучший, из таких немногочисленных ингридиентов, и так быстро, получаются просто суперские панкейки. Они хорошо поднимаются во время поджаривания, внутри пропеченые и нет привкуса соды.

от Zenfit

Вытяжное тесто

Лана, растягивала на столе, делала впервые.Притрусила совсем немного мукой раскатала шар теста немного скалкой, а потом растягивать стало очень тонкое и нервалось