Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 43014
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 303226
    • Пользователей 147920
    • Сохранений в книгу рецептов 1923600

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосупмясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыкурицадесерт
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
    Zoya7
    Пшеничная каша с сыром
    Ната
    Кабачки сувид (су-вид)
    Ната
    Салат с хрустящей моцареллой
    Мария
    Синнабоны со сметанным кремом
    Мария
    Морковь в соусе Терияки
    AnnI_G
    Картошка с беконом на шпажках в духовке
    Elfooboo
    Киш в лаваше в духовке
    Elfooboo
    Казаречче с морепродуктами
    Elfooboo
    Классический суп из белой фасоли с мясом
    Сибирячка
    Консервирование огурцов на зиму без сахара
    Ната
    Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле
    Zoya7
    Ферментированные помидоры на зиму
    Ната
    Судак с картофельным пюре
    AnnI_G
    Яичница Том Ям
    Ната
    Лаваш с беконом и сыром в аэрогриле
    Мария
    Цветаевский пирог
    Оливочка
    Стручковая фасоль с говядиной
    Сибирячка
    Курага с орехами в сметане
    Сибирячка
    Куриное филе с ананасами в аэрогриле
    Zoya7
    Теплый салат из перца
    AnnI_G
    Овсяный пирог со сливами
    МарияZ
    Тонкие вафли из кабачков
    Сибирячка
    Пшеничная каша с тыквой в духовке
    Ната
    Курица терияки с овощами в аэрогриле
    AnnI_G
    Грибной суп с баклажанами
    Zoya7
    Пирожки с повидлом в аэрогриле
    Мария
    Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
    Zoya7
    Курица Капрезе (из грудки)
    Zoya7
    Сырники с белым шоколадом
    Ната
    Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)
    Elfooboo
    Сладкие равиоли
    Elfooboo
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1043
    130
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    97
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -38
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    78
    9
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    321
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    338
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    84
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 26460
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14904
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 13119
    • Рецептов: 1782

    • Zoya7
    • Рейтинг: 6649
    • Рецептов: 1633

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Топленое молоко в духовке
    А молоко обязательно кипятить? Если оно уже пастеризованное из пачки.
    от Гость
    Сочни с яблоками
    радует, что "вкусно")
    от AnnI_G
    Перец фаршированный мясом и рисом
    Аймкук,яйца здесь лишние, они делают начинку перцев плотной, рис можно не отваривать до полуготовности, но нужно иметь ввиду при тушении перцев он сварится, нет сомнений, но при варке он увеличивается в объёме, поэтому начинку в перцы укладывайте не плотно, а как бы слегка и перчинки не под завязку,а оставляйте место, иначе когда рис проварится начинку будет выпирать из перцев, вид будет не очень опрятный. Это я из своего опыта поделилась, а так рецепт хороший, я тоже так примерно делаю
    от Гость
    Сочни с яблоками
    Да, все вкусно, но на " выходе " получилось много.
    от Вера164
    Сочни с яблоками
    Вера164, возможно, у вас был очень влажный творог, крупные яйца. Добавили муки больше и все получилось?
    от AnnI_G
    Томатный сок на зиму без стерилизации
    варите столько минут и говорите что без стериллизации..... что тогда для вас стериллизация ?
    от Гость
    Кабачковые оладьи с овсяной мукой
    Елена, для такого количества кабачка муки очень даже достаточно.
    Вы не забыли отжать жидкость из кабачка?

    При добавлении муки тесто получится по консистенции, как на оладьи.
    от Tastr
    Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)
    Алеся, на первом фото ингредиентов мы видим сливки 22% жирности. Но это для Кипра, там другая процентность жира и качество. Отталкивайтесь от этого знания.

    А на фото №6 мы видим, что сливки довольно густые, как сметана.

    Поэтому, чем жирнее, тем вкуснее и загущать ничем не придется.
    от Tastr
    Оладьи из молодых кабачков
    Гость, а сок из кабачков убирали?
    Если убрать лишний сок и добавить муки, ничего жидким не получится.
    от Tastr
    Сочни с яблоками
    Что-то с мукой у Вас не так, взяла намного больше, чем Вы указали.
    от Вера164
    Жареный болгарский перец с подливой
    Алена Прика, глупость. Сок можно смешать с маринадом, то бишь подливой по-вашему, а не заниматься ерундой, очищая перец во время еды. Вы просто ленивая.
    от Irishka2442
    Жареный болгарский перец с подливой
    Что, и даже шкурку с перца не счищаете? Ай-яй-яй))) негоже. Молдоване , однако, чистят перец.
    от Irishka2442
    Малосольные помидоры черри в банке
    Гость, я очень рада.
    Сама люблю этот рецепт и закрываю по нему помидоры уже много лет
    Приятного вам аппетита и вкусных застолий !
    от Ната
    Малосольные помидоры черри в банке
    Сделала помидорки черри по Вашему рецепту. Они бомбезные!
    от Гость
    Французские булочки с корицей
    Гость, вы же добавляете молоко с маслом в муку и если у вас получается сухо, влейте больше молока, чтобы тесто вышло очень мягким. Этот процесс можно контролировать, так как мука вся разная.
    от Tastr
    Бешбармак из тушенки
     Не понятен ваш вопрос- что за бульон?

    Он есть в перечне ингредиентов. Это может быть бульон от варки любого мяса, заранее сваренный, может быть, даже замороженный. Или купленный в магазине.
    от Tastr
    Пирожки с зеленью и сыром
    Гость, Благодарю за доверие.
    Какие они у вас аппетитные !
    от Ната
    Турша из фасоли на зиму
    Гость, спасибо за отзыв
    от Нина Минина-Р
    Пирожки с зеленью и сыром
    Спасибо за рецепт
    Пирожки вкусные. Нужно было сразу 2 порцию ставить ))
    от Гость
    Самая вкусная кабачковая икра на зиму (без моркови, помидора и майонеза)
    Мария, можно ли заменить лимонный сок на лимонную кислоту? И сколько ее добавлять?
    от Гость
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта