Кулинарные рецепты

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Алена Прика

Чай с финиками

Алена Прика

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Сибирячка

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Оливочка

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Zoya7

Свиные ребрышки с черносливом

Zoya7

Омлет с консервированным горошком

AnnI_G

Японский молочный хлеб Шокупан

Оливочка

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Zoya7

Лагман в афганском казане на плите

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

AnnI_G

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Нина Минина-Р

Орзо с сосисками

AnnI_G

Салат с вареными овощами и яйцами

Посмотреть видео

Сибирячка

Домашняя лапша на молоке

Алена Прика

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

921

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

282

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Овощные бульонные кубики в домашних условиях

Алена Прика, в кубике 20г соли, а кубик всего 30г. 10 г овощей и 20 г соли. На 1 литр воды 10 г овощей и 20г соли - это просто хорошо посолили.

Совет для желающих приготовить мороженое по этому рецепту. Перемешивайте через пол часа и всего раза два. Иначе рискуете получить массу не подлежащую перемешиванию.

Домашний пломбир

Esenija, какой сыр лучше брать?

Сырные сконы

Лимонный кекс (классический рецепт)

Здравствуйте! Пеку этот кекс не первый раз, всегда получался очень вкусным. А последние три раза хоть убей не получается:( и я не могу понять в чем дело(((

Божечки, какое гавно получилось!

Клубничный рахат-лукум

Спасибо! Точно))!

от Оливочка

Киноа с грибами

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Я хочу сказать, что я когда делаю картошку с мясом по французски, я даю картофелю немного повариться в кастрюле, слить , просушить и и уже порезать кружками и прекрасно все готовится и пропекается.

Не получилось загрузить фото. Сегодня узнала об этом продукте, почитала рецепты, выбрала с томатами, но добавила куриную грудку и приправила Адыгейской солью)))) А что? Евреям ничего не чуждо))) Очень понравилось!!!! Буду экспериментировать. По вкусу - и не макаронные, и не рис.... Необычно, но понравилось!!! В магазине нашла на полке с рисом))))

Клубничный рахат-лукум

Какая вкуснятина! 😋

от МарияZ

Птитим с томатным соусом

Сода в твороге превратила начинку в сладкий плавленный сыр. Лучше не добовлять

Королевская ватрушка

от Юлия

Виноградная закваска для хлеба

Лана, добрый день
В принципе можно , обдайте его слегка кипятком. С косточкой или без не принципиально важно считаю, любой, какой найдете. Я выводила закваску из сладкого винограда, с кислым не пробовала. Но если нет вообще альтернативы, то считаю можно и с ним попробовать.
Удачи вам !

от Ната

Заливной пирог с вишней

Скажите, пожалуйста, какой объем стаканов у Вас?

от Елена Ф

Уха из скумбрии

Почти правильно, помидоры и лаврушку нужно добавлять за 5 мин до готовности, вместе с сельдереем. Тогда же перчить, иначе перец с пеной снимете. Зелень в готовое блюдо.

Салат с печенью трески по-мурмански

Галина, в виде консервов есть печень трески по-мурмански, речь о них. Или берётся обычная печень трески, автор об этом и говорит.

а у меня никакой майонез не получается - пробовала масла оливковое-растительное-кукурузное, уксус столовый-яблочный-лимонный сок, и блендер, и миксер... но не моё это, не моё...

Постный майонез

от Angelika U

Бенье (французские пончики, пышки)

Kcuxen, французы только воду в рецепт добавили, а вообще этот рецепт существует очень давно и их выпекали раньше, чем придумали во Франции: буряты, татары, калмыки и другие народности выпекали на кислом молоке, простокваши, с добавлением сахара ,празднуя новый год, который начинался с приходом весны, это сакральное угощение и называлось у всех по-разному бурсаки, борцоки, почитайте историю, можно у ресторатора и историка Похлебкина.

Виноградная закваска для хлеба

Добрый день. Есть несколько вопросов. 1.Можно ли использовать виноград из магазина зимой. 2.Нужно ли его не мыть, ведь он из магазина. 3.Виноград с косточками или без. 4.Виноград с огорода осенью и он кислый. Имеет ли значение кислый или сладких.

от Лана

Филе бедра индейки в аэрогриле

Все сделала по рецепту. Время выставила, хорошо проверила через 10 мин. Одна сторона сгорела ((( уменьшила время и температуру, все равно пригорает! В итоге в фольге договавливаю почти черное филе