Кулинарные рецепты

Торт «Белочка» (шоколадная)

Запеканка с рыбой в аэрогриле

Куриные шницели «Цезарь»

Майя

Салат со сливой и руколой

Суфле из тыквы с желатином

AnnI_G

Пицца с курицей в аэрогриле

Рыбный суп с чечевицей

Салат с гречневой лапшой и овощами

Сибирячка

Салат из красной фасоли и маринованных огурцов

Судак сувид (су-вид)

Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле

Конвертики из творожного теста с яблоками

Пицца с ветчиной в аэрогриле

Чипсы из тыквы

Фасоль с грибами на зиму

МарияZ

Кукурузно-пшеничный хлеб на закваске

Пицца с ананасами в аэрогриле

Суши хот-дог

Elfooboo

Казаречче с томленой говядиной

Elfooboo

Мясо с вишней в духовке

Квашеная капуста с фенхелем

Ригатони карбонара

Сибирячка

Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле

Пирожки с грибной икрой

Снежана

Карп с овощами в аэрогриле

Салат с зеленым творогом

Снежана

Тыквенный суп с пастой Том Ям

Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)

Сибирячка

Печенье без молока и масла

AnnI_G

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле

Шакшука с тыквой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1111

136

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

344

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

АА, сделать тесто по рецепту - не одно и то же, что испечь. Все духовки пекут по разному и если вы видите, что пирог не пропекается, почему не повышаете температуру?
Видимо, ваша духовка выпекает только при высокой температуре. Это вы должны знать, прежде чем начинать готовить и должны приспособиться к своей технике.

от Tastr

Начинка из печени для пирожков и пирогов

Спасибо за рецепт. Я приготовила. Очень вкусно. Правда лук немного обжарила. Но это кто как любит. Быстро и просто, без всяких заморочек.

Ветчина из курицы в ветчиннице

Гость, люди хотят сделать свою домашнюю ветчину/колбасу только чтобы без магазинных"ядохимикатов", особенно "нитрита натрия". А если его добавлять, то какой смысл мучиться?

Люля-кебаб из курицы на мангале

"Хорошенько перемешать и отбить фарш несколько раз" - нет. Перемешать тщательно, а потом минут 20 отбить - берем фарш размером с яйцо в ладонь и "кидать" в фарш от 30-40 см.

Убрать фарш в холодильник на несколько часов. Затем снова отбить несколько раз.

Гость, с чего бы не СВИНИНА?????? И с какого баранина?))) Дух Сталина?

Шашлык по-сталински

Шашлык из курицы в майонезе

Макс, Вы всё правильно написали! Ещё и майонез+уксус и т.п......

Алексей Борисович, полная Ересь))) Грузия - ПРАВОСЛАВНАЯ!!! Не путайте с мусульманскими республиками и странами

Грузинский шашлык

Запеканка из кабачков с макаронами и фаршем в духовке

30 минут и 180градусов мало. молоко даже не нагрелось. поставила еще. надеюсь не испортила.

Меренговый рулет с малиной

Гость155571371, слой тоньше, а значит и врнмя приготовления меньще в два раза. Все просто.

Мясо по-албански из свинины

Иван , ничего страшного - в Албании тоже живут ПРАВОСЛАВНЫЕ!

Анастасия, фарш, как и на люля-кебаб, надо сначала вымесить, а потом просто брать фарш с куриное яйцо в ладонь и "кидать" со всего размаха))) в массу. И так минут 30, тогда ничего не развалится!!!

Котлеты по ГОСТ