Кулинарные рецепты

Паста с соусом из баклажанов и помидоров

AnnI_G

Сырные булочки в аэрогриле

Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Чесночные стрелки с морковью по-корейски

Чай из мокрицы

Кофейный зефир

Оливочка

Холодный свекольник с мясом

Zoya7

Дрожжевые пирожки с голубикой

Zoya7

Блины из кабачка на молоке (тонкие)

AnnI_G

Салат из свежих огурцов и моркови

Компот из лесной клубники

Пирог с апельсином, щавелем и мятой

Медовик с черникой и черничным кремом

Оливочка

Пирожки с мясом в аэрогриле

Пирожки с фаршем в аэрогриле

Куриные бедра в духовке по-средиземноморски

Оливочка

Тортилья с фаршем в аэрогриле

Ферментированный чеснок с острым перцем

Томатно-сливовый соус

Котлеты со щавелем

Маринованный лук с острым перцем

Компот из малины в мультиварке

Zoya7

Осердница по-вятски

Нина Минина-Р

Губница вятская (грибной суп)

Нина Минина-Р

Турновер с ветчиной и сыром

Майя

Мохито из мелиссы

Пирог из лесной клубники

Вареники с земляникой на кефире

Варенье из лесной клубники с хвостиками

Капустные котлеты на пару в мультиварке

Вителло Тоннато сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

993

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тесто для пирожков без яиц

Ульяна, извините, молоко или воду?

Тесто для пирожков без яиц

Ульяна, скажите, пжл, Вы молоко или дрожжи добавляли?

ПП Хлеб в кружке в микроволновке

Ирина, смажьте растительным маслом посуду в которой будете печь

irka_kolchina, можно вместо вишни положить замороженной ирги?

Заливной пирог с вишней

Икра кабачковая (классический рецепт)

У меня почему-то получилось не 2 банки по 0.5 , а одна и ещё остаток 0.25

Варенье из нектаринов без косточек

Если сироп получается слишком жидким добавляйте пектин, из расчёта 3 г на полкило фруктов

Жареные баклажаны со сметаной и чесноком

вам спасибо за доверие!

от Сибирячка

Печенье на сыворотке

Наталья, муки в рецепте многовато. Лучше ее подсыпать постепенно, пока замесится комочек теста. Поэтому ее может понадобиться чуть меньше, она же вся разная

от Tastr

Заварной крем со сгущенкой

Гость, очень удивительно, что у вас крем жидкий получился.
На 2 стакана молока целых 5 ст. ложек муки - никак жидко не получится, при всем старании. Заваривается плотная основа. А потом еще добавляется масло, а потом - вареная сгущенка...
В холодильнике застывает в плотный крем.

У меня получался крем даже с 2 ложками муки.
Что-то вы сделали не так. Для ароматизации используется ванилин или ванильный сахар.

И конечно же, в этот крем можно добавлять кукурузный крахмал вместо муки, просто мука привычнее для многих и упрощает процесс.

от Tastr

Помидоры с медом

Гость, в ингредиентах написано, что эти пропорции даны на 2 литровых банки. Сколько воды сольете из двух банок, на столько воды и рассчитан рецепт. Если что-то не понятно, то, пожалуйста, прочтите рецепт еще раз, все написано подробно.

от Tastr

Дрожжевые пирожки с голубикой

Оливочка, спасибо большое!

Дрожжевые пирожки с голубикой

AnnI_G, спасибо, Инна! Формовку я увидела недавно, самой понравилось, что просто и симпатично.

Холодный свекольник с мясом

Оливочка, спасибо! Да, у нас тоже +35.

Пицца из лапши быстрого приготовления

Не совсем вкусно ставлю 6/10

Холодный свекольник с мясом

Elfooboo, мне еще нравится, что без картошки.

Здравствуйте! Какое количество воды на эти пропорции? На 1 литр воды сколько чего нужно? И эти пропорции соли и мёда прямо в банку, а потом залить?

Помидоры с медом