Кулинарные рецепты

Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)

Наталья_

Рисовая лапша с баклажанами

Булочки с голубикой

Банановый кекс в хлебопечке

Нина Минина-Р

Кабачки кубиками в духовке (запеченные)

Чесночная соль из стрелок чеснока

AnnI_G

Соус «Южный» по ГОСТу СССР

Тилапия с луком и морковью в духовке

Сушеный зеленый лук с солью

Варенье из душицы

Салат из огурцов «Молодо-зелено»

МарияZ

Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Джем из крыжовника без косточек

Тилапия на пару

Компот из яблок в мультиварке

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Острый соус из красной смородины

МарияZ

Шоколадное мороженое без сахара

МарияZ

Хашбраун с курицей

Гречка с мясом и помидорами на сковороде

Манго Ласси

Пататас бравас

Сладко-острый маринованный перец

Как высушить укроп в аэрогриле

Торт «Киевский» с фундуком

Нина Минина-Р

Пирожки с тушенкой в духовке

Сицилийский салат с лососем

Профитроли в аэрогриле

Мария

Чкмерули из цыпленка

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Меренговый рулет в аэрогриле

Veronika

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

980

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Говяжьи ребра в духовке в рукаве

На кой мед я так и не понял

Александр, для этого нужно брать не бумагу, а кулинарный силиконизированный пергамент. От него все легко отстает и только с ним работают кулинары.

Творожные трюфели

от Tastr

Соус для шаурмы как в ларьках

Как-то без огурца готовила, понравилось больше, но это дело вкуса.

от Вера164

Песочное печенье с карамелью

Спасибо!))

от Оливочка

Варенье из душицы

я бы не сказала... очень выраженный аромат и вкус душицы.
При чём варенье со временем становится сиреневого цвета, когда сироп из цветков вытягивает всё

от Сибирячка

Гречка с говядиной в духовке

Я готовила в чугунной кастрюле под крышкой в духовке, мне 300 мл воды было маловато, поэтому залила по самую гречку, вода из-за этого за 40 минут полностью не выпарилась и по этому пришлось еще поставить на 10-20 минут. Попробовав это блюдо я поняла что это одно из моих самых любимых блюд! Я в восторге! Гречка пропиталась так что одну ее кушать получишь колоссальное удовольствие! Мясо и овощи мягкие, готовила без перца.

Блины на пшеничной закваске

Ну вот и я решила испечь блины. Закваску нужно обновить, а хлеб пшеничный печь не хочу, т.к. много бородинского напекла (на ржаной закваске). Спасибо за рецепт.

Абрикосы в сиропе на зиму без стерилизации

Полная ерунда. Абрикосы все развалились. Зачем вводите людей в заблуждение. Надо просто было подержать в сиропе, но не ждать когда закипит и минуту варить. И кислятина несусветная.

Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Гость, https://www.iamcook.ru/showrecipe/27470
По этому рецепту можете посмотреть. В рецепте я использовала замороженную вишню, но можно и консервированную.

от aурика

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Сахару сыпала в 2 раза больше. Кислятина и каша