Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42521
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 298718
    • Пользователей 143651
    • Сохранений в книгу рецептов 1872424

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Жареная картошка на топленом масле с луком
    Ната
    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Сибирячка
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Zoya7
    Салат из моркови с огурцом
    AnnI_G
    Битая уха
    AnnI_G
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    Майя
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Майя
    Салат с нектарином и руколой
    Ната
    Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)
    Наталья_
    Рисовая лапша с баклажанами
    Ната
    Булочки с голубикой
    Zoya7
    Банановый кекс в хлебопечке
    Нина Минина-Р
    Кабачки кубиками в духовке (запеченные)
    Сибирячка
    Чесночная соль из стрелок чеснока
    AnnI_G
    Соус «Южный» по ГОСТу СССР
    Zoya7
    Тилапия с луком и морковью в духовке
    Zoya7
    Сушеный зеленый лук с солью
    Ната
    Варенье из душицы
    Сибирячка
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    МарияZ
    Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
    Майя
    Котлеты по-киевски (классический рецепт)
    Майя
    Джем из крыжовника без косточек
    Сибирячка
    Тилапия на пару
    Zoya7
    Компот из яблок в мультиварке
    Ната
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Ната
    Острый соус из красной смородины
    МарияZ
    Шоколадное мороженое без сахара
    МарияZ
    Хашбраун с курицей
    Zoya7
    Гречка с мясом и помидорами на сковороде
    Ната
    Манго Ласси
    Майя
    Пататас бравас
    Майя
    Сладко-острый маринованный перец
    Ната
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    983
    124
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    95
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -39
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    74
    8
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    318
    11
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    328
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    80
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Annabelle
    • Рейтинг: 5355
    • Рецептов: 645

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Варенье из груши дольками на зиму
    Татьяна, сразу насторожил рецепт с третьего зазоров и час варить это не про фрукты точно курица варится быстрее, чем это варенье из спелых вкусных груш виде бред
    от Гость
    Батон Подмосковный по ГОСТу
    Оставляем опару на под"ем на 4 часа???
    от Гость
    Турецкий шоколадный пирог
    Марианна26, турецкая выпечка всегда очень сладкая. В составе есть какао и оно очень смягчает сладость продукта.

    Так же в составе много масла растительного и молока. Поэтому очень сладко не будет.

    Но вы всегда можете уменьшить количество сахара по своему вкусу.
    от Tastr
    Пицца с луком и солеными огурцами
    Очень аппетитно, особенно в разрезе!! Я тоже люблю лук, но больше свежий, маринованный или жареный. А запеченный в нарезанном виде с мясом, птицей, рыбой. Когда-то на моей работе был корпоратив, где мы готовили еду сами. Я приготовила мясо по-французски с луком. Коллеги сказали, что самое вкусное в моем блюде- лук.))
    от Zoya7
    Бигус с курицей
    Гость, автор готовила зимний, твердый сорт капусты и написала в рецепте, что нужно ориентироваться на мягкость капусты. Понятно дело, что молодая капуста будет готова во много раз быстрее. Да и у каждого свои предпочтения по мягкости капусты.

    Вы поступайте по своему разумению, как считаете нужным.
    от Tastr
    Соус «Южный» по ГОСТу СССР
    Elfooboo, попробуй, Настенька! Моей семье понравился соус.
    от Zoya7
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    Отличное сочетание ингредиентов! Супер закуска!
    от Zoya7
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    МарияZ, спасибо Машенька!
    от Zoya7
    Оладушки из кабачков для детей
    Здравствуйте! Оладушки готовила строго по рецепту, в указанных пропорциях, на умеренном огне. В общем!: получились они вполне себе румяные и красивые снаружи, но, почему-то будто жидкими внутри. Может так и было задумано по рецепту?! В итоге, в оставшейся половине массы теста добавила ещё ложку муки, но результат практически тот же. Вывод 1 : давать ребёнку такое боюсь, потому что из-за сырой консистенции внутри с яйцом не уверена, что внутри оладушки проснулись. Вывод 2 : если на мои глаза попадается какой-либо новый рецепт, скорее всего его надо дорабатывать - это уже закономерность.
    от Гость
    Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму
    По этому рецепту уже консервирую лет 12-13. В первую очередь съедаются эти огурцы,а затем все остальные.
    от Гость
    Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму
    Александр, не взорвутся потому, что стерилизуются, и ещё не успеют- съедите.
    от Гость
    Бананово-лимонный сорбет
    МЫ ТОЖЕ?
    от Гость
    ПП сырники с зеленью
    Katypolaris, вот и отлично! Я рада, что завтрак удался. Заглядывайте, у меня часто бывают рецепты для завтрака, вкусные и простые
    от AnnI_G
    Фитчи (туркменские пироги)
    Гость, благодарю, интересная, но печальная история 😥
    от Elfooboo
    Суп харчо на зиму в банках
    Гость, заготовку добовляют в бульон с мясом, а на хранение в банку как и в борщек, рассольник и тд мясо не кладут
    от Гость
    Пицца с колбасным сыром
    Макс, пицца - это паста. Пирогом она никогда не была
    от Гость
    Фитчи (туркменские пироги)
    История фитчи. Во всех городах
    Туркмении в местах общественного
    питания подавали небольшой круглый
    пирог с начинкой из мяса, называемый
    «фитчи». Он напоминал излюбленное
    традиционное осетинское блюдо —
    «фыдджын». Как нам рассказывали,
    рецепт этого пирога стал известен в
    Ашхабаде благодаря осетину-повару,
    который в послевоенный период
    работал здесь в ресторан
    Его стараниями оно получило
    распространение по всей республике
    Правда, осетинский «фыдджын»
    отличается намного большим
    размером и большим количеством
    начинки. Свежее мясо для этого рубят
    обычно топором, в полученный фарш
    добавляют чеснок, лук и перец. Здесь
    я хочу сделать небольшое отступление
    и коротко сказать о поваре-осетине,
    который помог «проникновению»
    фыдджына в Туркмению. Оттуда этот
    осетинский пирог попал в другие
    республики Средней Азии, стал
    там весьма популярным блюдом
    благодаря своим высоким вкусовым
    и питательным качествам. Это
    был Михаил (Бицыкк) Данилович
    Хутинаев, уроженец селения Кадгарон
    Северной Осетии. Он некоторое время
    проживал вместе с семьей в Ашхабаде
    и работал шеф-поваром в одном из
    наиболее престижных ресторанов
    в центре города. Буквально за день
    до сильнейшего разрушительного
    ашхабадского землетрясения 1948
    года Хутинаев отправил свою жену
    Ольгу Моисеевну с сыном и дочерью
    в Северную Осетию, а сам задержался
    для улаживания некоторых дел
    на работе. К сожалению, Михаилу
    Даниловичу не суждено было
    увидеться с женой и детьми, он погиб
    под развалинами рухнувшего при
    землетрясении жилого дом
    от Гость
    Жареная камбала с луком
    На фото пережареная камбала, она готовится буквально 10 минут, не надо ее пережаривать. Кстати, на Камчатке кожу с камбалы не сдирают, на природе жарят на углях в листе лопуха
    от Гость
    Суп с куриной печенью
    Суп из куриной печени с яйцом очень вкусный! Только вместо петрушки я положила свежий укроп. Замечательный рецепт, большое спасибо!
    от Гость
    Бигус с курицей
    А чего не 2 дня тушить капусту? 2 часа маловато
    от Гость
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта