Кулинарные рецепты

Салат со сладкими баклажанами

Омлет с кабачком без молока в духовке

Сибирячка

Белковый салат с фасолью и тунцом

Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке

Мария

Черный хлеб с беконом в аэрогриле

Мария

Картофель фри в духовке с розмарином

Нем (нэм) с курицей

Мороженое из кефира и зефира

AnnI_G

Картофельные зразы с сыром в аэрогриле

Компот из слив и ежевики на зиму

Варенье из инжира с фундуком

Сырники с дыней

МарияZ

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Салат из помидоров по-китайски

AnnI_G

Салат с кукурузой, тунцом и яйцами

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Гратен картофельный с лисичками

Блины из крахмала без яиц и муки

Стручковая фасоль по-корейски на зиму

Мясо со свежей кукурузой (в початке)

Elfooboo

Пирожки с луком, яйцом и сыром

Elfooboo

Сыр бри с клубникой

Макаронс на французской меренге

Куриные бедра с кабачком и баклажанами

Лепешки с ветчиной и сыром в духовке

Мария

Компот из кизила и малины на зиму

Грибной суп-пюре с яйцом

Кабачки с пастой Том Ям

Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном

Филе трески с цветной капустой в духовке

Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1019

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Засолка волнушек на зиму

Галюша, а волнушки не надо снимать кожу короче лупить?

Салат со сладкими баклажанами

Какая вкусность!!!😋😋😋😋

от Elfooboo

Салат «Цезаридзе»

Цезарь не толькол многолик, но и многонационален)) прикольно!👌

от Elfooboo

Курица с брокколи в аэрогриле

aурика,

Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)

Кудряшка, да, на Сахалине его никто не варит. Это бред.и гребешок на фото какой то не грбешок, какой то не настоящий

Зухра, она и будет жидковатая, но пышная, так как в тесто добавляется молоко.

Качественно взбитые яйца дают в итоге пышность бисквиту, хоть он и получается плотнее обычного.

Бисквит на молоке

Творожные оладьи с зефиром

Жанна, вы же видите, что рецепт для сковороды.
Хотите что-то изменить, меняйте под свою ответственность, потому что никто не знает, как поведет себя тесто с начинкой в духовке

Людмила викторовна, крахмал смешивается со сметаной и добавляется в соус, когда котлеты уже поджарятся.

Свиные биточки

Мы их тоже очень любим! 🙂

Пышные оладьи на сметане

от Юлия М.

Блины на сухом молоке без яиц

Вадим, очень даже реалистичный.
Блины пекут на воде без яиц и все получается.
Здесь та же история. Вы не додумались разбавить тесто водой? Какие проблемы вообще?

В данном рецепте сухое молоко добавляется, чтобы скрасить постный рецепт, а в остальном - мука и вода.

Сначала тесто проще разбавлять, пока оно густое, убирать комочки легче. А потом уже гладкое, однородное тесто разбавляете водой до приемлемой густоты и высчитывать воду не нужно. Вам просто дан ориентир, а мука вся разная. Ничего сложного.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Спасибо за рецепт теста. Я им уже год пользуюсь. Тесто всегда получается очень вкусным.
Хотя я вообще с тестом никогда не дружила.

Мусака по-гречески с баклажанами

Спасибо большое автору, рецепт классный, готовить просто, получилось очень вкусно

Пышки с вишнёвой начинкой

Гость, вяленая вишня уже сладкая и сухая. Ее для сочной начинки использовать нельзя никак. Разве что, как изюм добавить в сухом виде.
Но вы же понимаете, что это будет совсем не то.

Ну тут явно не 50 мл молока нужно, а больше. По вашему рецепту, тесто получается, как на хлеб консистенцией

Корн-доги в мультипекаре

Я теперь пеку только на сметане.Выходят лучше чем на кефире. Спасибо за рецепт. Единственно делаю вдвойне иначе моей семье не хватает.

Пышные оладьи на сметане

Варить 40 минут картофель и тертую морковку...они разварятся и будут не вкусные.

Суп из полбы

Мороженое из кефира и зефира

Классная рифма "зефир-кефир", на забудешь рецепт!)) А ягоды, должно быть, можно любые!

от Оливочка

Салат «Цезаридзе»

Оригинально и вкусно!)

от Оливочка

Мороженое из кефира и зефира

Вау, интересное сочетание😍

от Ната

Пирог «Хуторянка» из кабачков

а соду нужно гасить?