Кулинарные рецепты

Яблочно-морковные палочки (печенье)

Гонконгские вафли

Печенье орешки в вафельнице

Холодец сборный

Подковы из слоеного теста

Рамен с беконом

Бульон из домашней курицы

Закуска из оливок

Куриная печень сувид (су-вид)

Картошка с курицей и лечо в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Пирожное «Карпаты»

Elis19

Овощи для салата сувид (су-вид)

Фасоль в соусе терияки

Тефтели с лечо

Нина Минина-Р

Салат «Розовая пантера»

Блины на закваске с гречневой мукой

Японское карри с говядиной

Нина Минина-Р

Рыбный суп с гречкой

Пирог с беконом и грибами

Наталия М.

Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)

Кекс с посыпкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Хлеб с семенами чиа

Пельмени с рубленым мясом

Мария

Заварное печенье

Омлет в лаваше в аэрогриле

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

МарияZ

Томатный суп с квашеной капустой

Джезерье

Японский мармелад

Наталия М.

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

723

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

235

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Холодец из курицы без желатина

Татьяна, извините, что вмешиваюсь, но трубчатые кости собакам давать нельзя ни в коем случае. Они разгрызают их и могут поранить острыми краями внутренние органы. Сама имела собаку и нас учили ветеринары. Всего доброго.

Сборная солянка рыбная (классический рецепт)

Спасибо за рецепт.
Готовила на свой вкус, но по правилам этого рецепта. Бульон (набор для ухи от большого лосося) варила долго, как костный. Добавила 4 виды рыбы: барабулю, камбалу, горбушу копченую и филе лосося. Получилось очень вкусно! Даже не ожидала!

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

Спасибо, Зоя! У меня тоже скумбрия одна из самых любимых рыб!

от МарияZ

Ржаная коврижка

Рецепт удачный, выпекала как-то раньше. Легкий в подготовке теста - в сравнении с другим рецептом пряной ржаной Рождественской выпечки. На какой размер формы указано количество каждого ингредиента? Хочу пересчитать на большой объем.

Спасибо за рецепт! Моей семье очень понравился салат! Попросили на Новый год такой приготовить, а то стандартные салаты надоели. :-)

Салат «Сугробы»

Гость, малина, черника, вишня, облепиха, черная смородина, чернослив+орехи.

Медовик с брусникой

от Юлия М.

Плетеный калач с чесноком и зеленью

Очень вкусно, всем рекомендую. Спасибо большое за рецепт

от Нюта

Кекс с изюмом в хлебопечке

Благодарю за рецепт. Очень вкусный кекс получился!

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Рецепт отличный. Приготовила, понравилось всем, вкусно. Смак. Спасибо.

Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Филе судака было у меня, рецепт понравился.

от Вера

Домашняя колбаса из говядины

Гость, в рецепте написано)

от Алена Прика

Рогалики на сметане и маргарине с повидлом

Я не использовала, но попробовать можно. Тесто получится менее рассыпчатым, но и менее калорийным.

от Лана

Мясной рулет с яйцом в духовке

Отличный рецепт! Прост в исполнении и как я думаю очень вкусный. Обязательно сделаю этот рулет на новогодний стол. Большое спасибо.
Продолжайте радовать такими хорошими рецептами.

от Алексей

Домашняя колбаса из говядины

Зачем мясо держать на холоде столько времени?

Вафли очень вкусные! Дети в восторге! Рецепт простой и делается все очень легко и быстро! Спасибо за рецепт!

Венские вафли с творогом

Спасибо, Зоя! И вас с наступающим!

Оливье с языком

от AnnI_G

Блины на горячем кефире

Хорошие, вкусные блины, но получается их немного.

от Вера

Суп Харчо из баранины

Когда солить

Картошка с курицей и лечо в духовке

Спасибо от души!

от Сибирячка

Жареная камбала с луком

Бондовый рецепт... "Жарим до готовности" я откуда могу знать что это означает? Блин, ну, если вы уж выкладываете рецепт - выкладывайте хотя бы с примерным временем приготовления. Само собой зависит от мощности конфорки и прочего, но все это можно описать, к примеру: "готовим на среднем огнем в течении скольки то минут" до такого то состояния.