Кулинарные рецепты

Пирог из слоеного теста с кабачками и рикоттой

«Кофе» из корня лопуха

Варенье из лесной земляники (пятиминутка)

Квашеные стрелки чеснока

Пирог с крапивой

Рисовая запеканка с бананом

Зеленый борщ со щавелем и кефиром

Пирог с абрикосами и кефиром в аэрогриле

Ната

Творожное парфе

AnnI_G

Советская шипучка (сладкая)

Zoya7

Салат из чесночных стрелок и моркови

Летний салат с курицей

Лещ в афганском казане

Слойки с мясом в аэрогриле

Овощи в рукаве в аэрогриле

Пирожки с клубникой и малиной

Тушеная курица с редисом

Пирожки с творогом и клубникой

Слойки с вареньем в аэрогриле

Мясной рулет с грибами и яйцом

Майя

Грудинка по-азиатски с лапшой

Elfooboo

Пирожки с копченой курицей

Майя

Сметанный соус с грибами

МарияZ

Гунбао цзидин

AnnI_G

Мусс из печени трески

Майя

Рис с котлетами на сковороде

Сибирячка

Творожные вафли с крахмалом (без муки)

Кексы с шелковицей (тутовником)

Шоколадные сырники с вишней

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

951

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кукуруза, запеченная в духовке

Подскажите, пожалуйста, кукурузу ставить в горячую духовку?

Очень ароматный и вкусный соус! Я бы его просто намазала на хлеб. Но и с горячей картошечкой тоже очень вкусно.

Сметанный соус с грибами

от Zoya7

Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Не вкусно. Очень плотное тесто.

Белковый майонез

Аресений

Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт!

от Ольга Ш.

Пирожки с клубникой в духовке

Простите, но Ваш рецепт кошмар. Что-то Вы не правильно написали. Тесто испорчено. Продукты тоже.

Евгений, даже на варочной поверхности можно сделать сильный нагрев. Мясо нужно доводить до готовности в любом случае и не строго придерживаться времени, так как курица может быть разной и требовать большего времени приготовления .

Афритада из курицы

Мясо, запеченное в духовке с картошкой

Роман, мясо вы маринуете заранее и не стоите с ним у плиты. Оно само себе маринуется. А блюдо готовится за час.

Мясо практически всегда требует маринада, если хочется получить вкусный результат.

Нектарины в сиропе на зиму

Света светаева, из-за доступа воздуха. Есть можно!

Кальмары в кляре по-китайски

Кристина, кальмары в соевом соусе выдерживаются 10-15 минут.
Нужно обязательно их обсушить, обвалять в крахмале, затем уже опускать в кляр. Тогда кляр будет держаться

Немецкий Кухен со штрёйзелем

Спасибо за подробный рецепт...

Кабачки кружочками в духовке

Добрый день. А так прожариваются как у вас?

от Елена 14

Творожное парфе

Маша, это точно! я уже дважды такое делала, семья с удовольствием ест)

от AnnI_G

Творожный пирог со смородиной на растительном масле

Такая вкусняшка получилась, спасибо за рецептик. 👌

от Ксюша

Варенье из черешни с косточкой с лимоном

Варенье получается жидкое,ягода не даёт сок.

Нэлли, какие красивые батоны у вас получились. Благодарю за доверие!

Горчичный батон

от Сибирячка

Ржаная закваска для хлеба

Матильда, спасибо за ответ и рецепт закваски! Буду пробовать

Пирог с клубничным вареньем в мультиварке

Гость, при чем здесь рецепт? Ваша мультиварка за 2 часа не смогла испечь обычное песочное тесто. Даже не заливное, даже не бисквитное, а - простое песочное. Разберитесь с режимами и не обижайте простейший рецепт. Если не уверены в своей технике- выпекайте в духовке, такой пирог всегда получается.

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Гость, четко написано- смажьте взбитым яйцом! не желтком. Можно смазывать хоть чем. Верх желтый от яйца, вы же знаете, что яйца бывают разные?