Кулинарные рецепты

Пекинская капуста в томатном соусе

Соус из кинзы на зиму

Пицца «Семейная»

Паста с вонголе в сливочном соусе

Elfooboo

Томатный лимонад

Салат «Луч»

Цветная капуста в соевом соусе на сковороде

Бутерброды по-польски

Картофельный суп с рыбными консервами

МарияZ

Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке

Лапша из цукини

Рататуй в мультиварке

Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде

Капуста по-китайски

Elfooboo

Вишневый бамбл-кофе

Пицца с копченой курицей и ананасами

Салат с тунцом и зерненым творогом

Тарталетки с копченой курицей и ананасом

Китайские луковые лепешки

Суши-сэндвичи с лососем

ПП сырники с маком и рисовой мукой

Морковно-сырная лепешка в аэрогриле

Мятное желе

Сибирячка

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)

Творог из ряженки и сметаны

Сельдерей с соевым соусом (закуска)

Битая редиска с огурцами

Креветки в белом вине

Посмотреть видео

Сибирячка

Блины «Красный бархат»

Куркума-латте

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

948

121

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

325

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пирог «Зебра» на сыворотке

Я делала ни один раз, всегда получался. Очень хороший рецепт. Дешево. Практично. Вкусно.

от Гость

Бахш (зеленый плов)

Пловом назвать кашу из риса,нужно постараться,свиной смалец из области кулеша,на фото продукт готовки получился сыро-перепаренный,избыток воды тому виной,блюдо не нужно перемешивать в процессе готовки,лавровый лист к чему?Оттого и блюдо получилось в виде сумбурно набранных ингредиентов,потрудитесь ознакомиться с классическим рецептом,их масса,ну а авторство оставьте себе.С уважением гость

от Гость

Сациви из рыбы

Ксения, в ингредиентах есть рыбный бульон.
Но если вы добавите просто кипяченую воду, ничего страшного не произойдет.

Постные заварные блины на кипятке

Евгеньевна, вам было трудно переворачивать, потому что диаметр сковороды не маленький. Обычно для блинов берут не больше 24 см.

Бабушкин пасхальный кулич

Александра, может быть любым, зависит от предпочтений и самого рецепта. Кто-то любит, чтобы кулич был, как кекс, кому-то нравится, чтобы он был легким, как пышная булка.
Больше жира и сахара - получится плотным, больше яиц - получится твердоватым на следующий день.
Нужно всего в меру- и яиц, и сахара и масла.

Освежающий десерт, выглядит очень приятно!

Мятное желе

от Оливочка

Тарталетки с копченой курицей и ананасом

Выглядит очень аппетитно!)

от Оливочка

Перловка с песто

Интересный рецепт, выглядит очень привлекательно!

от Оливочка

Соус из кинзы на зиму

Большое спасибо, обязательно приготовлю. Из травок только кинза и петрушка есть

от AnnI_G

Соус из кинзы на зиму

С кинзой, иссопом, листьями сельдерея и петрушки делаю изумрудное масло. Вначале хорошо измельчаю все травки, затем добавляю сливочное масло и немножко соли. Зимой очень вкусно))

от Гость

Постный пирог с вишней на минеральной воде

Татьяна, вода должна быть газированная , с пузырьками воздуха и об этом написано в рецепте. Обычная вода пузырьков не имеет и тесто разрыхлить не сможет. Но вы всегда можете попробовать сделать по своему и рассказать, что получилось.

Творожная пасха с белым шоколадом (без выпечки)

Инна, автор вам не ответит, так как давно не посещает сайт.
Конкретно подобная форма рассчитана на 500 г творога.

Гость Лариса, а вы внимательно рецепт прочитали?
В опару идет 300 г муки и в основной замес идет столько же. Вот вам и 600 г в общем количестве.

Кулич на йогурте

Серёга,, вы правы, соль - это дело вкуса и любое блюдо или соус нужно всегда солить по вкусу. Разве что, кроме консервации))

Жареный перец с чесноком

Все прекрасно получилось! С псиллиумом готовлю давно, есть опыт. Во многих рецептах пишут, что нужно дать тесту постоять 5-10 минут, а по факту у меня это тесто стояло минут 30-40 и стало достаточно густым. Если видите, что ваше тесто жидкое, то дайте ему больше времени.

Кето оладьи с псиллиумом

от Мария

Шифоновый Медовик

Спасибо большое)

от Veronika

Салат с тунцом и зерненым творогом

Это моё! Очень люблю зерненый творог.

Ната, попробуйте, вкусно. Особенно хорошо получается с густым томатным соком. Он немного разводится водой.

Томатный лимонад

МарияZ, полностью согласна!

Томатный лимонад

Томатный лимонад

AnnI_G, это точно!