Кулинарные рецепты

Минтай в казане на костре

Мария

Брюссельская капуста с курицей

Сырные шарики для супа

Посмотреть видео

Сибирячка

Тарт тропезьен

Сырные палочки на мангале

Мария

Бутерброды с колбасой и болгарским перцем

Сибирячка

Компот из клубники и апельсина

Жареная колбаса с овощами

Базилик с чесноком на зиму

Ната

Сырники с морковью и творогом в духовке

Морковные лепешки ПП

Фасолевый суп с сельдереем

Сырники с маком в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Щавелевый суп ПП

МарияZ

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

319

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Батон нарезной по ГОСТу

Fenli, 3-4 грамма будет много. 5 грамм разделить на 3 - меньше 2 грамм сухих нужно. Это примерно - пол чайной ложки

от Лана

Песочный пирог с персиками

Гость, вы можете ее не добавлять, потому что она не является обязательным ингредиентом для сладких пирогов, но очень оттеняет вкус.

от Лана

Чизкейк с голубикой без выпечки

Любовь, не совсем. Крем-чиз - готовят из творожного сыра. По простому, крем-чиз - это смесь сливок и творожного сыра.

Тушеная картошка как в детском саду

Гость, вы ошибаетесь. По этому рецепту и по похожему, именно с томатом, картошка готовится прекрасно. Возможно, надо чуть больше по времени ее готовить. И да, от сорта очень много зависит. И время от этого разнится.

Ассорти из огурцов и помидоров

Ольга, всегда выбирайте средний помол, потому что мелкая оказывается более соленой и важно, чтобы соль была не йодированная.

Кабачки с луком и морковью на зиму

Светлана, вы забыли про сахар. Уксус в этом рецепте нивелируется сахаром и вкус получается кисло-сладким, как и задумано.
Если бы был только уксус, то его казалось бы много.

Перец в собственном соку на зиму

Нурия, указано - 400 мл

Запеканка из кабачков в духовке

Лилия, такие запеканки не перекладывают на блюдо. Их запекают или в маленьких формах, порционных, или нарезают на порции в большой форме и на тарелку кладут одну порцию. Всю запеканку невозможно перенести на блюдо, на то она и запеканка, а не пирог.

Чесночные стрелки с салом через мясорубку

В своем уме когда стрелки ,а когда зубчики.

от Гость

Маринованные груши с лимонной кислотой

Ксана, в рецепте нет соли, автор указывает, что ее можно добавить по желанию, а значит и по вкусу.