Кулинарные рецепты

Гречневая запеканка с овощами

Быстрый чизкейк без выпечки

Грибной соус из маринованных грибов

Круассаны с камамбером

Кавурма

Наталия М.

Рулет из телятины

Посмотреть видео

Сибирячка

Рахмановские щи

Zoya7

Курица су-вид с овощами

Маринованная молодая кукуруза в початках

Пицца на картошке фри

Халва с какао (с шелухой)

Паштет из бобов

Манная запеканка с изюмом

Раф с халвой

Клубнично-мятное мороженое

Начинка для пирожков с картошкой и капустой

Zoya7

Сырники для заморозки (из творога)

Алена Прика

Рогалики из слоеного теста в аэрогриле

AnnI_G

Овсянка со шпинатом

Вишневая настойка в сувиде

Мороженое с зеленым чаем

Гречневая запеканка с яблоками

Картофельные ватрушки с фаршем

Лещ в казане

Заливной пирог с крапивой

Рфис (восточная сладость)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Копытки (белорусское блюдо)

Посмотреть видео

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

917

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-41

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пирог с щавелем из песочного теста

Хороший пирог. Буду обязательно такой делать.
В меру сладкий.
Брал щавель 100 гр и обрабатывал в микроволновке на максимуме 1 минуту.
Сахар в щавель 3 ст.л (из расчёта на 100 гр листьев щавеля).
Форма 19 см в диаметре.

от Анатолий

Хашлама по-армянски

Лера, вы серьёзно? Помидоры не дадут картофелю превратиться в пюре.

Маргарита Антинцива, к сожалению, автор давно не заходит на сайт, поэтому сообщить вам размер формы не сможет.
Ориентируйтесь на 22-24 см

Торт «Шарлотка»

от Tastr

Запеканка из кабачков с фаршем

, вы предлагаете свой рецепт? Но здесь обсуждают только представленный рецепт. Хотите что-то изменять - делайте это на свой риск.
Если кабачки не обжаривать, то они в процессе запекания сырыми выделят много воды. Фарш тоже выделит воду.
Не стоит изобретать велосипед там, где это не предусмотрено.

от Tastr

Творожное тесто для рогаликов

Пробывала выпечь рогалики из этого теста, мне не понравилось. А для жарки получилось очень хорошо -пористое, воздушное. У меня был мягкий творог типа рикотты, муки добавила минимум, чтоб не забить тесто и подпыляла уже при раскатке.В холодильнике тесто «отдыхало» ночь. Ещё я добавила соль.

от Анна Shu

Блины в бутылке

из серии "когда коту делать нечего он ........."

Оливочка, спасибо большое! ❤️

Ликёр из бузины

от Наталья

Курица с горчицей в духовке

Спасибо за рецепт. Получилось очень сочное и нежное блюдо.
Дома не было соевого соуса и мёда, добавила бальзамический уксус, и вместо зерновой горчицы-обычную.

Грудка куриная в микроволновке

Ух, как красиво получилось!

от Оливочка

Запеканка из кабачков с фаршем

Интересно, если не обжаривать ничего и вниз положить булгур или перловку к примеру... Что скажете ?

от

Запеканка из кабачков с фаршем

Ирина, наверное можно и булгур добавить

от

Торт «Шарлотка»

Сообщите размер формы

от Маргарита Антинцива

Сливочное масло с оливками и лимоном

ну это, конечно же, очень вкусно!! особенно для рыбных бутербродов вместо просто масла!

от Elfooboo

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Это лучшее тесто для пиццы, что я делала! Автора целую в обе щёки
Делала по весам, но муки добавила чуть больше. Прям чуть, грамм наверное 30. Кто ругается на количество муки забывают (а может и не знают), что мука разная.
Фото прикреплять не буду, пекла обычную пепероньку. В духовке ханса на нижнем уровне 15мин 220гр. Получилось две тоненьких пиццы. Пропеклись отлично, края не деревянные, мягкие внутри.

Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)

МарьянасГУЕ

Все-таки лучше залить кипящей водой из электрочайника, так было бы лучше для вкуса и процесс приготовления поидет быстрее. А так отличный и насыщенный вкус получился.

Рамен с беконом

от Кристина_Т

Сырники из обезжиренного творога

Гость, Б: 11.36Ж: 11.15У: 25.96.
248 кКал на 100 г

от Mr.D

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Павел, а я чётко по рецепту делал и впервые, получилось просто бомба