Кулинарные рецепты

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

Нина Минина-Р

Паровые булочки с фасолью

AnnI_G

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Майя

Рыбный рулет с яйцом

Тушеный картофель по-гречески

Картофельный гратен с говядиной

Юлия М.

Тальятелле с лососем

Юлия М.

Куриные бедра в кефире на сковороде

Посмотреть видео

Солёная утка по-нанкински

Алена Прика

Кета на мангале

Алена Прика

Харчо по-грузински (классический рецепт)

МарияZ

«Белая» пицца с камамбером

Оливочка

Соус (заправка) для Шубы

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Рыбные котлеты с цветной капустой

Древесные грибы с мясом

Свиная шея в горшочках в духовке

Пирожки с картошкой и капустой жареные

Бутерброды «Принцессы болгарские»

Оливочка

Творог с яйцом и сыром в аэрогриле

Ната

Ледяной гриб по-корейски

Мясо в карамели

Огурцы сувид (су-вид)

Ната

Торт «Киевский» с арахисом

Майя

Котлеты с солеными огурцами и сыром

Майя

ПП вафли на миндальной муке

Светлана

Макароны с замороженными фрикадельками

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Яичница с фасолью консервированной

AnnI_G

Капучино с халвой

Снежана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1007

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

184

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пицца из жидкого теста на кефире

Гость, что бы тонкое тесто да не пропеклось за час? Это претензии только к вашей духовке и неправильному режиму выпечки. Пиццу нужно выпекать при высокой температуре, 220-230 градусов и печь не более 10 - 15 минут. Дрожжевое тесто пекут и того меньше, а духовку накаляют на максимум.

Чтобы тесто не прилипало к пергаменту, нужно приобрести силиконизированный антипригарный пергамент, а не обычную кальку. К хорошей бумаге никакое тесто не прилипает никогда.

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

вот и получается у каждого похожее, но свое)👌

от Elfooboo

Сигара-бёрек

Esenija, выбросите из своего лексикона "вкусняшка" и прочее подобное,тогда всё у Вас станет на место и орфография, в том числе: "да вот вкусняшка..мне нравится с Этого теста все. Ин,а что Это за арамейская кухня,,,? Ни разу Не Слышала..куда она относится?" И про кухню: Арамеи являются потомками древнего народа и живут в Израиле, Сирии и Турции. Этот народ относится к малочисленным. Слово арамеи, которое буквально звучало как арим, можно перевести как «кочевники».
Арамейская кухня относится к семитской кухне,которая входит в группу Средиземноморская кухня - это обобщённое название гастрономических традиций стран, чьи территории омывает Средиземное море. Обычно сюда включают кухню Франции, Италии, Испании и Греции, но нередко список дополняют национальные блюда островных государств — Кипра и Мальты, а также Турции, Израиля, Ливана и даже стран Балканского полуострова.

Готовила пр Вашему рецепту. Вкусно. Понравилось! Спасибо за подробное описание!

Паштет из печени кролика

Тыквенные булочки с корицей

Сделала,.. очень жидкое тесто получается. Пришлось добавить муку. И не понятно: на пакетах с дрожжами сухими , пишут, что сразу надо добавлять в муку. А в этом рецепте- сначала замочить в молоке... не люблю,когда столько разногласий. второй раз уже делать не буду.

Банановые маффины с шоколадными каплями

Tastr, вес не изменится, а объем меняется. А в рецепте указан именно объем, а не вес.

от

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

хорошенькие какие!!

от Сибирячка

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Гость, автор давно не заходит на сайт, на фото мы видим 6 штук.

Торт с курагой и черносливом

как же мне приятно, что торт вам понравился! Благодарю от души за обратную связь!

от Сибирячка

Банановые маффины с шоколадными каплями

Tastr, на фото мерная ёмкость с разных сторон. Как видно объем 500 мл соответствует 300 г муки. К тому же плотность муки составляет 1410 - 1460 кг/м³; плотность воды = 1000 кг/м³.
Физика 6 класс.

Кексы с какао в силиконовых формочках

Гость, можно добавить и маргарин, но с маслом гораздо вкуснее.

Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)

Гость, очень интересно)))А как вареное яйцо может получиться сырым внутри?))))