Кулинарные рецепты

Торт «Белочка» (шоколадная)

Запеканка с рыбой в аэрогриле

Куриные шницели «Цезарь»

Майя

Салат со сливой и руколой

Суфле из тыквы с желатином

AnnI_G

Пицца с курицей в аэрогриле

Рыбный суп с чечевицей

Салат с гречневой лапшой и овощами

Сибирячка

Салат из красной фасоли и маринованных огурцов

Судак сувид (су-вид)

Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле

Конвертики из творожного теста с яблоками

Пицца с ветчиной в аэрогриле

Чипсы из тыквы

Фасоль с грибами на зиму

МарияZ

Кукурузно-пшеничный хлеб на закваске

Пицца с ананасами в аэрогриле

Суши хот-дог

Elfooboo

Казаречче с томленой говядиной

Elfooboo

Мясо с вишней в духовке

Квашеная капуста с фенхелем

Ригатони карбонара

Сибирячка

Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле

Пирожки с грибной икрой

Снежана

Карп с овощами в аэрогриле

Салат с зеленым творогом

Снежана

Тыквенный суп с пастой Том Ям

Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)

Сибирячка

Печенье без молока и масла

AnnI_G

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле

Шакшука с тыквой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1111

136

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

344

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Гость, люди хотят сделать свою домашнюю ветчину/колбасу только чтобы без магазинных"ядохимикатов", особенно "нитрита натрия". А если его добавлять, то какой смысл мучиться?

Люля-кебаб из курицы на мангале

"Хорошенько перемешать и отбить фарш несколько раз" - нет. Перемешать тщательно, а потом минут 20 отбить - берем фарш размером с яйцо в ладонь и "кидать" в фарш от 30-40 см.

Убрать фарш в холодильник на несколько часов. Затем снова отбить несколько раз.

Гость, с чего бы не СВИНИНА?????? И с какого баранина?))) Дух Сталина?

Шашлык по-сталински

Шашлык из курицы в майонезе

Макс, Вы всё правильно написали! Ещё и майонез+уксус и т.п......

Алексей Борисович, полная Ересь))) Грузия - ПРАВОСЛАВНАЯ!!! Не путайте с мусульманскими республиками и странами

Грузинский шашлык

Запеканка из кабачков с макаронами и фаршем в духовке

30 минут и 180градусов мало. молоко даже не нагрелось. поставила еще. надеюсь не испортила.

Меренговый рулет с малиной

Гость155571371, слой тоньше, а значит и врнмя приготовления меньще в два раза. Все просто.

Мясо по-албански из свинины

Иван , ничего страшного - в Албании тоже живут ПРАВОСЛАВНЫЕ!

Анастасия, фарш, как и на люля-кебаб, надо сначала вымесить, а потом просто брать фарш с куриное яйцо в ладонь и "кидать" со всего размаха))) в массу. И так минут 30, тогда ничего не развалится!!!

Котлеты по ГОСТ

Пирог с рыбой из дрожжевого теста

Татьяна, или на сковороде пропустить с маслом.

да, наверное нужно было получше отбить. Но всё равно приятно, что понравились тефтельки!

Тефтели вареные

Ленивые голубцы с тушеной капустой

Мне очень приятно, что рецепт вам понравился и история )))

Салат с гречневой лапшой и овощами

Спасибо!

Картошка кубиками в духовке

Тоже вариант. Спасибо за внимание к рецепту

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

И я надеюсь, что холодец у Вас получится!

Суп с консервированной фасолью

irka_kolchina, Ну ведь нужен жирок? Добавить к филюшке куринную ножку. 🙂

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Алина, выпекайте до готовности, как считаете нужным. Вам показали рецепт, а вы сами решаете, следовать ему или делать по своему.
Имеет значение нагрев плиты. Главное, чтобы лепешки получились румяными, но не на сильном огне.

от Tastr

Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»

Светлана, подойдет, но его потребуется гораздо меньше.
Свежий имеет более ядреный вкус.
Если вас это устраивает, то добавляйте свежий.

от Tastr

Кофе с кардамоном

Кардамон только стучковый и растереть в мельничке или в кофемолке и желательно немого черного молотого перца, и никакого молока.ну очень вкусно!!!