Кулинарные рецепты

Медовик без глютена и без сахара (ПП)

Наталья

Бутерброды с грибами в аэрогриле

Шурпа из говядины в афганском казане

Венский шницель из курицы

Оливочка

Печенье с бананом в аэрогриле

Печенье с яблоками в аэрогриле

Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)

Сибирячка

Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле

Картофель с баклажанами в аэрогриле

Кимчи из цветной капусты

Какао с бананом и молоком

Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)

Наталья

Омлет в рисовой бумаге

Салат из черной редьки с помидорами

Оливочка

Ригатони с фаршем

Сибирячка

Салат с тыквой и красным луком

Суп с грибами муэр

Макароны с курицей в соусе Том Ям

Салат с помидорами черри и оливками

Сибирячка

Сливочный суп с фрикадельками и грибами

Картофель с беконом в фольге в аэрогриле

Луковые бутерброды в духовке

Шелпеки на кефире

Пицца на черном тесте

МарияZ

Минтай в сметанно-томатном соусе

МарияZ

Пюре из батата со сливками

Эчпочмак из слоеного теста

Elfooboo

Сырники с инжиром

Доширак с сосисками на сковороде

Тыквенный кекс в аэрогриле

Манная каша с грушей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1090

133

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

342

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Julianna, просто чтобы понять это, нужно приготовить. Боюсь, что нужной структуры не получится. Подобные рецепты всегда в своем составе имеют сахар или сахарную пудру. Иначе, будет уже другой рецепт.

Кекс с чаем матча и белым шоколадом

pipendrusu, почему вы решили, что кекс сухой? В его составе масло, яйца и шоколад, он сухой быть не может. Скорее, жирненький.

Если вас такая структура не устраивает, подберите для себя просто другой рецепт, на сайте их полно. Влажных кексов много с шоколадом.И сахар всегда можно добавлять по своему вкусу.

мария486, по пропорциям песочно-творожного теста (если стакан 200 мл, а в нем 130 г муки), то на это количество муки масла нужно 250 г, не более. Вы всегда можете уменьшить тот продукт, который вас смущает.

Шаники

Печенье из гречневой муки

Наталья, если вы хорошо взбили яйца, а потом муку подсыпали постепенно, то все должно получиться. Муки может понадобиться меньшее количество, так как она вся разная. на 2 яйца ее может уйти 100 грамм

Печенье из гречневой муки

Шаники

Масла многовато

от мария486

Айнур, потому получилось густое, что плохо взбили яйца. Их нужно взбивать до пышности и увеличения в 5 раз. На поверхности не должно быть пузырей. Потом добавить мед и масло, еще раз взбить.

Муку нужно подсыпать постепенно и смотреть на густоту теста по фото, если сами не понимаете.

Это бисквитное печенье.

Анастасия, муки вы добавили много. Добавляйте примерно 90 г и обязательно ориентируйтесь на густоту теста по фото, так как мука вся разная, нужно подстроиться.

Венские вафли без молока

Екатерина, замените любым другим без яркого запаха, например, кукурузным, виноградной косточки, да мало ли..

Паста из авокадо

Желе из консервированных ананасов

Алена, любые. Можно добавлять летние ягоды по вашему вусу, с ярким окрасом.

Галина, кто вам мешал добавить еще муки, если видите, что тесто жидкое? Мука вся разная, а дополнительная ложка исправила бы ситуацию.

Шоколадные блины на воде

Эклеры (классический рецепт)

Марина, у вас неверная информация. Сначала надо приготовить, а потом писать ерунду.

К нам в Германию на Рождество приезжают венгры со своей кухней. Это их рецепт...👍всегда в их домик деревянный стоит большая очередь@ очень вкусно
Спасибо

Лангош

Морковь по-корейски на зиму

Гость, Вот за Урал обидно.

Оксана, нет...тесто для лангош не должно быть толстым и никакого кетчупа...не делайте молдованское блюдо

Лангош

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

ДА С УЯ ЛИ КАК В ДЕТ САДУ?????ВЫ ЗА БАЛИ УЙНЮ ПИСАТЬ , НЕУЧИ УБОГИЕ!!!!!

Фаршированный перец с соусом (подливкой)

А КАК ВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ????А ЯИЧНИЦУ ЖАРИТЬ???

Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)

выглядит как помойка, фу, да и последовательность не верная закладки продуктов.в топку

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

какую уйню вы тут пишете ,боже мой , глаза болят,