Кулинарные рецепты

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Драники с квашеной капустой

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Нина Минина-Р

Орзо с сосисками

Салат с вареными овощами и яйцами

Посмотреть видео

Сибирячка

Домашняя лапша на молоке

Алена Прика

Советский маринад для шашлыка

Алена Прика

Сэндвич с курицей и сыром

Омлет с квашеной капустой

Салат из отварной рыбы с рисом

Суши-торт с крабовыми палочками

Veronika

Яичные булочки

Ленивые голубцы без риса в аэрогриле

Суши-запеканка

Паккери с фаршем

Посмотреть видео

Сибирячка

Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)

Пирожное «Наполеон» без выпечки

Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Лепешка роти с авокадо

Сухарница из хлеба и яиц в духовке

Курица в духовке с овощами и сыром

Картошка с бататом в духовке

Крем для тирамису без яиц

Блины с помидорами

Цветная капуста по-флотски

Нина Минина-Р

Творог из йогурта в домашних условиях

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

919

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

282

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Амарантовая каша

Любую кашу надо солить ближе к концу варки, добавление соли в самом начале делает крупу жёсткой и увеличивает время варки. Сейчас очень много любителей приготовления пищи, которые делятся своими рецептами, и это прекрасно, но я всем, кто увлекается готовкой и хочет готовить правильно, посоветовала бы прочитать книгу профессора Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Книгу читать очень интересно, написана с юмором, много исторических фактов про разные продукты и самое главное, в ней нет рецептов, но есть важные рекомендации по технологии приготовления тех или иных блюд.

Майонез классический «Провансаль»

хороший рецепт,но у меня не получается

Плов со свининой в мультиварке

Час тушить оказалось много, спустя 35 минут всё дно сгорело

Торт бисквитный с клюквой и яблоком «Клубничка»

Большое спасибо автору за рецепт, начинка бомба, готовила еще в прошлом году на день рождения сына, в этом году опять просят такой тортик))))

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Гость, благодарю!

от Наталья Кошкина

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Ната, спасибо!

от Наталья Кошкина

Свинина по-азиатски

Почему именно постное масло?

Блины гречневые из зеленой гречки

спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Блины гречневые из зеленой гречки

Блины поучились просто класс. Давно искала чтобы не на пшеничной

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Как аппетитно

Ржаная закваска для хлеба

Гость, надо еще несколько дней покормить, чтобы закваска набрала силу. Сколько дней - не знаю. Четыре дня (2,5, 6... дней) - не догма. Если закваска несколько дней стабильна - хорошо.

от Матильда

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Какие пухляши аппетитные !

от Ната

Классические ленивые голубцы в кастрюле

Фарш «сварился» куском, получилось крайне странно, пришло разминать вилкой.
Думаю, если все перемешивать, будет удачнее

МарияZ, забегай на огонек😘😘

Вок с индейкой

от Elfooboo

Паста с индейкой и соусом песто

МарияZ, с удовольствием угостила б🥰

от Elfooboo

Пасха без творога

Гость, извините, про то, что кто же кипятит яйца, я неправа, конечно, яйца взбиваем со сметаной и прогреваем потом на медленном огне. Можно для ускорения процесса лимонного сока каплями добавлять, чтобы масса быстрее скоагулировала, свернулась, створожилась.

Сначала смешивают в большой эмалированной кастрюле сливки и сметану, прогревают, постоянно помешивая до того тонкого момента, когда творожок впадает в осадок и отделяется сыворотка.Уже после остывания добавляют яйца с сахаром (кто же кипятит яйца!)
Добавляют немного тёртого грецкого ореха, ванильного сахара и не стоит портить этот потрясающий, ни с чем не сравнимый десерт обилием изюма и кураги, а также и цукатов. Я готовлю раз в год царскую пасху уже 30 лет и вся моя семья и знакомые считают, что это шедевр

Пасха без творога

Салат из отварной рыбы с рисом

AnnI_G, Спасибо большое!

от Zoya7

Хачапури с сосиской и яйцом

Я сделала и охренела как вкусно.
Татьяна огромное вам спасибо всей семье зашёл

Суп из красной фасоли с мясом

Лук с морковкой нужно пережарить