Кулинарные рецепты

Салат из баклажанов без жарки

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Шаляпинские щи

Elfooboo

Паштет из икры трески

Сибирячка

Маринованный лук с жареной картошкой

Булгур с курицей в аэрогриле

Яичница с моцареллой

Булочки с джемом в аэрогриле

Шарики из крабовых палочек в аэрогриле

Варенье из земляничного физалиса

Овощные гнезда

Кекс с творожным сыром

Цыпленок-корнишон на сковороде

Сибирячка

Соус из печёных перцев и помидоров

Компот из физалиса на зиму

Тофу с тыквой по-китайски

Булочки с маком в аэрогриле

Варенье из черной смородиной с пектином

Veronika

Ризони с томатом и базиликом

Ната

Грибной суп с пельменями

Хот-дог с беконом в аэрогриле

Суп с фрикадельками и баклажанами

Попкорн в аэрогриле

Рогалики с маком из дрожжевого теста

Сибирячка

Мусс из арбуза

Минтай в панировке в аэрогриле

Птитим с лисичками в сливочном соусе

Помидоры в пакете на зиму

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Творожная запеканка с инжиром

Ната

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1055

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

324

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Любитель, разве вы не в курсе, что вся мука разная?

Вы все делали правильно, если добавляли муку постепенно. Вам понадобилось ее меньшее количество, а кому-то понадобилось именно столько, сколько указано в рецепте.
Поэтому все относительно.

Картошка по-деревенски с майонезом в духовке

Сколько градусов,200°?

Вафли в электровафельнице хрустящие

Ирина, все, что на масле получается хрустящим, если вам нужен такой эффект, то уменьшать количество масла не советую.

На кефире без масла будут вафли с резиновым эффектом)))

Пирожки «Как пух» на кефире

Анатолий72, здесь тесто получается песочно-дрожжевое, поэтому столько масла. И оно не на воде, а на кефире, это оправдано.

Тесто на воде или молоке требует гораздо меньше масла. Здесь нужен другой эффект.

Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Татьяна2588, если он выделяет много жидкости, то конечно нужно отжимать, иначе ваша запеканка утонет.

Блины на миндальной муке и кокосовом молоке

Гость, консистенция теста должна быть, как для обычных блинов.
Смотрите фото 5. Если вам этот рецепт непонятен и сложен, приготовьте что-нибудь попроще.

ЛараМ, для того, чтобы утверждать, что это невкусно, нужно сначала приготовить.

Увлажнитель для кускуса - кипяток, крупа набухает в нем, а сухофрукты придают вкус.

Кускус с сухофруктами

Баклажаны с помидорами на зиму

Гость, перец чили добавляем вместе с чесноком и уксусом.

Баклажаны с помидорами на зиму

Подскажите пожалуйста когда ложитьперец чили?

Соленые огурцы на зиму

Какая норма соли

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

На удивление приятное и нежное тесто получается и готовится элементарно. Заберу себе в рецептную копилку. Большое спасибо!

Нет, это невкусно. Сухая смесь получится. Нужен какой-то увлажнитель, молоко, например.

Кускус с сухофруктами

от ЛараМ

Каша из кускуса с молоком

Орехи не обязательно. Они грубые. Изюм - да, хорошо.

от ЛараМ

Пастила из яблок в духовке

Natali, Спасибо большое за рецепт ! В этом году много яблок ,поэтому решила попробовать , так как люблю пастилу . Всё хорошо , ещё раз спасибо !

Блины на миндальной муке и кокосовом молоке

Получилось черти што. Могли бы хотя бы консистенцию показать!