Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам

Кулинарные рецепты

Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

Аймкук в цифрах

  • Рецептов с фото 42788
  • Рецептов с видео 2527
  • Авторов 105
  • Комментариев 300895
  • Пользователей 145876
  • Сохранений в книгу рецептов 1897474
Аймкук

Новые рецепты

Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)
Наталья_
Салат «Итальянский» с яйцом
AnnI_G
Салат с огурцом и сыром тофу
Ната
Соленые огурцы с мукой на зиму в банке
Сибирячка
Меренговый рулет с ежевикой
Алена Прика
Лепешки с сыром и майонезом
Мария
Мармелад из черной смородины (на пектине)
МарияZ
Мини-пирожки с мясом
Zoya7
Мороженое из дыни со сливками
Ната
Перец в чесночно-медовом маринаде
Ната
Стручковая фасоль с кинзой
Сибирячка
Лисички по-корейски на зиму
МарияZ
Лисички в сметане с макаронами
Zoya7
Коктейль «Арнольд Палмер»
Майя
Бургер «Джуси Люси» (классический рецепт)
Майя
ПП вафли из тунца
Ната
Творожная запеканка с красной смородиной
МарияZ
Борщ с лисичками
Zoya7
Варенье из ежевики с апельсином на зиму
МарияZ
Соус из кокосовых сливок
Ната
Маринованные огурцы с сухим укропом
Сибирячка
Творожные оладьи со шпинатом
Ната
Яблочно-грушевый рулет (бисквитный)
AnnI_G
Мармелад из красной смородины (на пектине)
МарияZ
Яблочный турновер
Майя
Коктейль «Батанга»
Наталья_
Тартар из кабачков
Сибирячка
Малосольные огурцы на зиму в банках
МарияZ
Макароны со сливочным маслом
Ната
Маринованные огурцы с яблоками (быстрые)
Ната
Салат с хрустящими яйцами
Нина Минина-Р
Помидоры с горчицей и соевым соусом
AnnI_G
Показать ещё ...
Аймкук
Все статьи

Публикации

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
Время чтения: 8-9 мин.
1007
126
Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
Время чтения: 12-13 мин.
97
8
Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
Время чтения: 10-11 мин.
-38
2
Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
Время чтения: 14-15 мин.
76
8
Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
Время чтения: 12-13 мин.
34
3
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
320
13
Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
334
24
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
82
4
Все статьи
Аймкук
Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

  • Лана
  • Рейтинг: 24595
  • Рецептов: 1112

  • ElenaV
  • Рейтинг: 14319
  • Рецептов: 714

  • Мария
  • Рейтинг: 12034
  • Рецептов: 1782

  • Annabelle
  • Рейтинг: 5355
  • Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
Рейтинг: 4834
Рейтинг: 4058
Рейтинг: 1766
4. Ina
Рейтинг: 1322
Рейтинг: 946
Рейтинг: 907
Рейтинг: 749
Рейтинг: 510
Рейтинг: 500
Рейтинг: 426
Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии
Домашний кетчуп c пряностями
Екатерина, так протирать через сито надо до того, как специи добавляют
от Гость
Мусака по-гречески с баклажанами
Гость, спасибо! сколько вина и какого?
от Гость
Икра из баклажанов на зиму
Выход 1.6 литра!
от Гость
Икра из баклажанов на зиму
Икра отвал башки! Самая вкусная какую я когда либо готовила!!!
от Гость
Классическое лечо с томатной пастой
Алекса, ложить - великое слово! КЛАСТЬ!!!
от Гость
Тонкие блины на кефире
Кристина, в ингредиентах написано : 120-150 г

Смотреть нужно по консистенции теста, чем гуще тесто, тем толще блины. И мука вся разная, к тому же.

Некоторым сложно переворачивать тонкие блины, всегда можно добавить муки и переворачивать станет проще.
от Tastr
Бисквитный пирог с черникой
татьяна, это бисквитный пирог и яйца должны взбиваться очень качественно, как для бисквита.

Чтобы миксер оставлял следы на поверхности взбитой массы и след сразу не исчезал.

У автора яйца взбиты слабовато, выручил разрыхлитель. Но в классические бисквиты разрыхлитель добавлять не нужно, это лишнее действие, взбивайте хорошо и все получится. А муку вмешивайте лучше ручным венчиком, который тесто не осаживает.
от Tastr
Творожное печенье-рулетики с какао и корицей
Гость, вы удивитесь, но не всегда сода нужна при выпечке.

Когда готовится что-то с творогом, например, сырники, очень многое зависит от творога и соду мы не добавляем.
Кто-то добавляет ее всегда - дело ваше. Сам творог делает изделия мягкими.

В данном рецепте сода не требуется, нужен натуральный творог и мягкий замес теста. Если его затянуть с вымешиванием, может получиться твердо. Но, конечно же, вы вольны добавлять соду, если вам так хочется.
от Tastr
Брауни на рисовой муке (безглютеновый)
ann22, интересно, какое растительное масло у вас было?

В выпечке нужно использовать масло только без запаха. Впервые слышу, что масло испортило пирог
от Tastr
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Гость, возможно вашей муки нужно было добавить больше, она же вся разная.
На фото консистенция теста жидковата, надо бы чуть гуще.
Попробуйте еще раз, с учетом этих рекомендаций.
от Tastr
Лечо «Анкл Бенс»
Спасибо за рецепт👍, а то что-то икра да икра😁. Сколько людей, столько и вкусов, не понимаю возмущений кому сладко - автор пишет как нравится ей. Я тоже прочитала граммовку и решила положить сахара меньше, а по ходу готовки поняла, что для меня мало соли🤷‍♀️. Всё индивидуально. Посмотрела Ваши рецепты и решила подписаться📌
от LUXURY
Перец, фаршированный баклажанами, на зиму в томате
Здравствуйте я в процессе, хоть и пишут возня,но думаю не зря вожусь добавила лишь для себя ,острый перчик и чеснок,домашние любят острое.Доя разнообразия в зиму,самое то.Спвсибо.
от Гость
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Сделала все строго по рецепту. И дрожжи оказались хорошие, и тесто поднялось как на фото. Во время выпекания тесто опустилось и в итоге получились пышные блины.
от Гость
Суп с фрикадельками и брокколи
Гость, спасибо большое за фотоотчет!
от Zoya7
Меренговый рулет с ежевикой
Красавчик-рулет 👌 и красотка снова с нами 😘😊😘🥰🧡🧡🧡!
от Elfooboo
Морковная запеканка как в детском саду
Какая гадость)
от Гость
Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)
Сделала тесто по рецепту. Правда чуть добавила воды. Такое классное тесто получилось! Так поднялось! Записала его себе в блокнот! Спасибо за рецепт
от Гость
Икра кабачковая (классический рецепт)
Спасибо за рецепт, все получилось идеально с первого раза 🔥
от Гость
Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой
Приятного аппетита вам!
от Ната
Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой
Спасибо за рецепт, очень нежная икорка получилась. Раньше все резали кубиками, а здесь по времени даже получилось быстрее. Буду готовить часто.
от Гость
Аймкук

Фотоотчеты по рецептам

Все фотоотчеты
Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
Аймкук

Аймкук в социальных сетях

Подпишитесь на наши сообщества! :)

Сканируй фотокамерой телефона и
присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!

Мобильная версия сайта