Кулинарные рецепты

Компот из персиков с ежевикой

Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде

AnnI_G

Творожный кекс без сахара

Желудки индейки в томатном соусе

Творожные кексы с черной смородиной

Маринованные огурцы с пастой Том Ям

Рис с кабачками и сосисками

Бисквит с содой и уксусом

Оладьи из кабачков с сосисками

Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)

Наталья_

Салат «Итальянский» с яйцом

AnnI_G

Салат с огурцом и сыром тофу

Соленые огурцы с мукой на зиму в банке

Меренговый рулет с ежевикой

Алена Прика

Лепешки с сыром и майонезом

Мария

Мармелад из черной смородины (на пектине)

Мини-пирожки с мясом

Мороженое из дыни со сливками

Перец в чесночно-медовом маринаде

Стручковая фасоль с кинзой

Лисички по-корейски на зиму

Лисички в сметане с макаронами

Коктейль «Арнольд Палмер»

Майя

Бургер «Джуси Люси» (классический рецепт)

Майя

ПП вафли из тунца

Творожная запеканка с красной смородиной

Борщ с лисичками

Варенье из ежевики с апельсином на зиму

Соус из кокосовых сливок

Маринованные огурцы с сухим укропом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1009

127

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

320

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

334

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тартин Чада Робертсона

Ната, спасибо. Сегодня первый раз готовлю по вашему рецепту.

от ЮлияТК

Апельсиновый кекс с клюквой

Нэлли4, от души Вас благодарю за отчёт! Рада, что кекс понравился

от Сибирячка

Апельсиновый кекс с клюквой

Рецепт Вашего кекса замечательный! Пекла уже несколько раз, всегда угощаю соседей, все в восторге!!!
Пекла в разных формах: в квадратной, круглой, а сегодня в овальной. Вкус от этого, конечно, не меняется, но разнообразие приятно!

от Нэлли4

Тартин Чада Робертсона

ЮлияТК, желательно прикрыть
я одеваю шапочку целлофановую для душа на корзину)

от Ната

Тартин Чада Робертсона

А когда заготовка в расстоечной корзине её ничем закрывать не надо? Она так и должна стоять в холодильнике 16 часов открытой?

от ЮлияТК

Бутерброды «Барышня крестьянка»

Больше нравится без лука. Картошка, яйцо, чеснок и если есть то сосиска на терке мммммм

Морковная запеканка с творогом

Спасибо,♥️ отлично получается, просто и вкусно! Уже несколько раз делала, все довольны!

от Татьяна3772

Смузи из свеклы с сельдереем

Наталья, начинать пить нужно с небольших порций, 1-2 ложки, чтобы понять реакцию вашего организма.
Надо ли говорить, что пьют такой смузи только люди без проблем с ЖКТ?

Пить смузи лучше не на пустой желудок, а через 30–60 минут после лёгкого завтрака или перекуса. Так вы дадите организму время переварить пищу и снизите риск раздражения.

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Сергей, у автора все правильно, а вы можете делать по-своему, никто же не мешает.

Сырный суп с шампиньонами

Юля, посмотрите список ингредиентов.

Марина, а вы тесту дали время настояться, а муке набухнуть?

Оладьи из овсяной муки

Анастасия, автор не отвечает на комментарии и на сайт не заходит.

Скажу одно, что желатин уменьшает порядком ощущение сладости, но пока не попробуете, не поймете на сколько.

Желе со сгущенкой

Вкусные печенюшки,хотя и очень сладкие! Снаружи хрустящие, внутри рассыпчатые, симпатичные трещинки! Благодарю за интересный рецепт!

Быстрое медовое печенье

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Павел, я думал у меня руки не оттуда растут, муку раз 5 добавлял

Подлива к макаронам с колбасой

Гость, а вы еще раз прочтите рецепт и увидите, что прежде чем добавлять воду, нужно добавить кетчуп.

Если что-то не ясно в рецепте, его не нужно готовить. Надо прочитать столько раз, чтобы все стало ясно и понятно. Тогда и вопросов не будет.

Оладьи из миндальной муки

Лида, тесто скрепляется яйцами.

На фото настоящая миндальная мука, есть упаковка, а вы, надеюсь, читать умеете?

Автор показывает вам фото, а вы все равно умудряетесь накосячить...

На фото 8 видна консистенция теста - оно густое. И там же написано:
"Добавляем муки столько, чтобы получилось тесто по консистенции чуть гуще сметаны."

Гуще сметаны - это понятно???

Оладьи из миндальной муки

Марина, это не рецепт такой...

В следующий раз получится, если научитесь внимательно читать рецепт и смотреть фото.

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Оля, такой рецепт теста тоже имеет место быть и этому есть много подтверждений. Людям нравится.

Вы можете подобрать для себя тесто попроще, если с заварным не можете работать или опыта мало.

Правильно вымешанное тесто не рвется. Раскатанное тонко - не лопается.

Сырники из обезжиренного творога

а на 360 грамм творога количество всех ингредиентов меняется?