Кулинарные рецепты

Плов из пропаренного риса со свининой

Паста с грибами и кабачками

Заморозка руколы на зиму

Салат из картофеля, огурца и моркови

AnnI_G

Курица по-капитански

Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

Вафли с курицей и брокколи

Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком

Творожные булочки с яблоками и корицей

Яичница в стакане в микроволновке

Смаженка с курицей

Творожное печенье в аэрогриле

Сэндвич с куриным салатом

Лепешка Роти со сливой

Овсяная каша с инжиром

Печенье «Осенние листья»

Рулет из кабачка с творогом

Суп Чаудер с лисичками

Рыба в баклажане

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)

Куриные котлеты с соусом Бешамель

Мохито из кабачков

Острая квашеная капуста со свеклой

Салат с карпаччо и ананасами

Ткемали с базиликом

Стейк рибай на мангале на решетке

Нина Минина-Р

Помидоры пелати (на зиму)

Кабачки с шампиньонами в сметане

Сибирячка

Пастила из яблок и физалиса

AnnI_G

Паштет из куриной печени с молоком

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1063

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

325

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Я тоже Зоя. Пирожки с горохом в нашей семье всегда пользуются большим спросом. Но именно по Вашему рецепту они у нас не "прижились". Тесто - да, согласна. А вот начинку готовим по-другому. Ваши пирожки действительно с кашей - горошницей. А наши с горохом. Причём, чтоб горошинка от горошинки! Есть сладкий вариант к чаю; есть вариант с подсоленной начинкой к любым блюдам. Но начинка должна быть просто жемчужной. Нашему семейному рецепту более 100 лет. Не настаиваю,но попробуйте!

Засолка волнушек на зиму

Сюзанна,

Салат из картофеля, огурца и моркови

Слушаюсь! 😁

от МарияZ

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Хлеб получился очень вкусный! Спасибо за рецепт! Правда, дрожжей увеличила на 2 грамма. Что-то забеспокоилась, что мало. Но в следующий раз возьму как в рецепте.😊 В духовке держала час при 180°C, прикрыв за 20 минут до конца фольгой.
Спасибо большое!

Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне

Гость, спасибо за ваше мнение👌

от Ната

Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне

Отсойный рецепт !!!

Салат из картофеля, огурца и моркови

Маша, надо!

от AnnI_G

Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Благодарю за отзыв)

от AnnI_G

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

Натусь, как так? А я хлеб и блинчики на ней обычно делаю

от AnnI_G

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

AnnI_G, Инна, вот не поверишь, я ее не пробовала ☺️ Мне на сыворотке нравится еще тесто на оладьи ставить)

от Ната

Нежный кекс на кефире

Испекла сегодня кекс по Вашему рецепту! Из своего добавила только изюм. Это ж просто сказка, отвал башки))))
Очень нежный, очень воздушный. Записала рецепт в книжку, буду печь еще. Спасибо огромное)

Ассорти из огурцов и помидоров

Рецепт хороший только порцию соли и сахара надо брать не на литровую банку а на трехлитровую

Сиряги Тямури (корейский суп)

Здравствуйте,где главный ингридиент соевая паста?

Плов из пропаренного риса со свининой

Спасибо! Точно стоит приготовить!))

от Оливочка

Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке

Ольга _21_42, 😍😍

от Ната

Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке

Спасибо, обязательно попробую

от Ольга _21_42

Майонез из сметаны

Нина Минина-Р, а сколько дней он может храниться в холодильнике в этой баночке?

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Гость, здравствуйте. В этом рецепте разрыхлитель не нужен ❤️💖

от Светлана

Панировочные сухари Панко

Думала уже никто не догадается про тёрку 😆