Кулинарные рецепты

Банановые тосты

AnnI_G

Суп-пюре из брокколи и шпината

Апельсиновый кекс с клюквой

Цветная капуста в сырном соусе (запеченная в духовке)

МарияZ

Соус Баффало

МарияZ

Морковное пюре на гарнир

Сырники на сливочном масле

Алена Прика

Летний рассольник

AnnI_G

ПП сырники на пару

Вафли из протеинового пудинга

Наталья

Завиванцы с сыром и ветчиной

Яичница с чесноком

Замороженные сырники в духовке

Алена Прика

Пшенично-ржаные лепешки на сковороде

Посмотреть видео

Сырники с чесноком и зеленью на сковороде

Алена Прика

Свинина су-вид в мультиварке

Птитим с курицей и грибами

Бульон из куриных спинок

Гаспачо с креветками

Нина Минина-Р

Коктейль «Апероль Космополитен»

Наталья

ПП сырники с зеленью

AnnI_G

Напиток из неочищенного овса

Макароны с ребрышками

Сырники с курагой без сахара (ПП)

Юлия М.

Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники

Юлия М.

Свиная корейка на кости в духовке

Молочный суп с хлебом

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

МарияZ

Оладьи из плавленого сыра

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

913

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-42

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Плов в афганском казане

Гость, вы можете вливать воду, которая вам нравится.

от Мария

Мясо по-кремлевски

Владимир, уксус, как мне кажется, сохраняет форму мяса, не превращает в тушонку по форме, а сахар для баланса вкуса. Я всегда в блюда добавляю сахар, он не ощущается, но вкус блюду придает, особенно в мясное.

Гость, я и желудки куриные, и сердечки так же готовлю, а мясо свиное без жира

Мясо по-кремлевски

Запеканка из детского творожка

Гость, ну что могу сказать... ищите другой рецепт.. хозяюшки готовили, оставляли комментарии, все довольны!

от Ната

Рогалики на сметане и маргарине с повидлом

Очень понравился рецепт!! Спасибо!!

Лена, на фото ингредиентов показаны груши целиком, следовательно, их вес указан до очищения.

Банановые тосты

Маша, а как сладенько!!!

от AnnI_G

Банановые тосты

Вкусненько и сытненько!😋

от МарияZ

Желе из груши на зиму

Запеканка из детского творожка

Извращение если честно)Никто есть не стал (((

Инночка, попробуй, понравится ещё больше! 😁

Соус Баффало

от МарияZ

Плов в афганском казане

"Влить воду. Довести до кипения."

Вливать нужно горячую воду (почти кипяток) из чайника.

Чипсы из лаваша с паприкой в духовке

Диана, это зависит от свойств только вашей духовки, не у всех они так быстро выпекают и так хорошо держат температуру.

Варенье из груши дольками на зиму

Татьяна, нет, варенье в этом не нуждается, там нечему пропариваться))

Драники из кабачков с сыром

Михаил, абсолютно нет. Но вы можете готовить по своему вкусу конечно.

Заливной пирог с яблоками

Tasha, ориентируйтесь на форму 22-24 см.

Творожная запеканка по ГОСТу

А если творог будет жирнее? Я покупаю фермерский и процентаж не знаю... Как вы думаете, получится?

от Елена Коршун

Панкейки с голубикой

Вера, вы правы. Муки здесь нужно на 100-150 г больше. Пропорции нарушены. Для такого рода выпечки мука и жидкость должны идти почти в равных количествах.

Классические оладьи на молоке

Гость, муки берите 220-250 г, этого достаточно будет, а сахар добавляйте по вкусу. Если любите сладкие, то добавляйте весь по рецепту, а для умеренно сладких подойдет пол столовой ложки

Разрыхлитель нужно добавлять в муку, а не в яйца, тогда он сработает.

Грибная икра из вареных грибов

Гость, все ингредиенты написаны рядом с фото или под фото рецепта.

Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму

Ольга, я вижу на фото, впрочем, как и вы можете видеть, что автор использует поллитровые банки для огурцов.

Можно делать проще- в любые банки сложить огурцы и залить кипятком, а ту воду, которую сольете через 20 минут, использовать для маринада, измерив ее количество. В этом случае стерилизовать огурцы не потребуется, они пропарятся в кипятке.