Кулинарные рецепты

Баварский пирог со сливами

Паштет из ливерной колбасы

Сибирячка

Суп с фасолью и цветной капустой

Манная запеканка с яблоками

Снежана

Засолка рыжиков горячим способом

Снежана

Индейка в белом вине на сковороде

Сибирячка

Скрэмбл с лисичками

Чуду с мокрицей

Снежана

Салат с курицей и квашеной капустой

Плов из пропаренного риса со свининой

Паста с грибами и кабачками

Заморозка руколы на зиму

МарияZ

Салат из картофеля, огурца и моркови

AnnI_G

Курица по-капитански

МарияZ

Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

Вафли с курицей и брокколи

Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком

Творожные булочки с яблоками и корицей

Яичница в стакане в микроволновке

Смаженка с курицей

Творожное печенье в аэрогриле

Сэндвич с куриным салатом

Лепешка Роти со сливой

Овсяная каша с инжиром

Печенье «Осенние листья»

Рулет из кабачка с творогом

Суп Чаудер с лисичками

Рыба в баклажане

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1063

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

325

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Эльвира, обычно шарлоткой называют выпечку на яйцах, как бисквит. Здесь не совсем шарлотка, скорее- пирог на кефире.
С таким составом должен получиться пышный пирог. Возможно, ваш разрыхлитель просто не сработал или его оказалось мало.

Когда печете что-то на кисломолочке, добавляйте лучше соду, чем разрыхлитель. Или то и другое вместе для подстраховки.

Жанна, может быть и можно, но разное масло обусловлено рецептом.
Структура у кекса может получиться другая.
Вам остается только пробовать на свой риск)))

Кофейно-творожный кекс

Шарлотка со сливами на кефире

Юлия, за пропекание отвечает не рецепт, а ваша духовка.

Найдите для нее необходимую температуру и время выпечки, так как духовки все пекут по разному и время с температурой может отличаться.

Суп с рисом, картофелем и мясом

Ирина, мясо кусочками за 45 минут сварится точно, тем более свинина или курица. Мясо на кости будет варится чуть дольше, если кусок достаточно большой. Никакого несоответствия не вижу.
Можете варить хоть час, хоть два, это ваше дело. А потом добавлять все остальное по рецепту.

Любимый рецепт!!! Всегда получаются! Спасибо вам!

Панкейки на кефире

Фасоль с баклажанами в томатном соусе

Гость, спасибо за доверие.

от Ната

Трайфл с печеньем, малиной и голубикой

Какая вкуснятина :) спасибо за рецепт

Почему у меня не получаются кабачковые оладьи? Вообще не получаются. Расползаются по сковороде и прилипают.
Пыталась делать строго по рецепту заморозку. Тоже расползлись.
Готовить умею и люблю.

Кабачково-сырные оладьи

Салат с ананасами, курицей и грибами

Лучше ананас положить на курицу, а маринованный лук не делать а облать его кипятком, чтобы убрать горечь, но при этом хруст и сочность остаются

Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)

Нужно ещё писать какие баночки и сколько получится.Потеряла рецепт,делала в прошлом году.Получилось очень вкусно.Спасибо.

Фасоль с баклажанами в томатном соусе

Приготовили из консервированной фасоли, получилось вкусно.

Гость, добавьте не целое яйцо,а только желтолк.

Сырники на гриле