Кулинарные рецепты

Кабачковые оладьи с моцареллой

Кабачки в беконе в аэрогриле

Компот из груш и ежевики на зиму

Zoya7

Кабачковые кексы в аэрогриле

Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами

Ньокки в сливочном соусе с беконом

Паста орзо с лисичками

Омлет с беконом в аэрогриле

Салат «Цезаридзе»

Салат со сладкими баклажанами

Омлет с кабачком без молока в духовке

Сибирячка

Белковый салат с фасолью и тунцом

Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке

Черный хлеб с беконом в аэрогриле

Картофель фри в духовке с розмарином

Нем (нэм) с курицей

Мороженое из кефира и зефира

AnnI_G

Картофельные зразы с сыром в аэрогриле

Компот из слив и ежевики на зиму

Zoya7

Варенье из инжира с фундуком

Сырники с дыней

МарияZ

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Салат из помидоров по-китайски

AnnI_G

Салат с кукурузой, тунцом и яйцами

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Гратен картофельный с лисичками

Блины из крахмала без яиц и муки

Стручковая фасоль по-корейски на зиму

Мясо со свежей кукурузой (в початке)

Пирожки с луком, яйцом и сыром

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1020

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Светлана,я готовила, но яблок положила больше, получилось сочно.

Варенье из сливы пятиминутка

Здравствуйте. Вес слив с учётом костей или уже без них?

от юлия2205

Креветки в панировке

Гость, рада, что пригодилось!

от Наталия М.

Белковая глазурь для пряников и печенья

Гость, и Вам.

от Наталия М.

Рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке

Я лук на сковороде потушила и добавила в творог.Рецепт вкусный.

Света, на 410 мл жидкости идет по рецепту 180 г муки.
Должно получиться по густоте как на фото. Блины довольно толстые, но не оладьи. Вы всегда можете муку добавлять в самом конце до приемлемой густоты теста

Блины на закваске

Яна, калорийность блюда указана под списком ингредиентов.

Паста из авокадо

Пышные оладьи с манкой на кефире

Они могут растечься только если вы сделаете тесто жидким. Сода на густоту теста не влияет, она влияет на пышность и поднятие.

Чайную ложку можно набрать по разному и ложки бывают разными. Набирайте без горки, слегка не полную.

Подлива из сосисок к макаронам

Гость, муку добавляют для загущения подливы, можно этого не делать. Часто томатная паста уже содержит крахмал и подлива может загустеть сама, без муки.

Подлива из сосисок к макаронам

А можно ли муку не добавлять?

Картошка с луком и майонезом в духовке

Настя, я разделяю твою любовь к запеченной картошке )))))

от Сибирячка

Сырные лепёшки с начинкой

Светлана, если специально не указана жирность, то это не имеет значения. Готовьте с любым.

Алина, вы правы. Так назывался рецепт почему-то)))

Горбуша по-итальянски

от Лана

Белковая глазурь для пряников и печенья

Спасибо за рецепт и подробное описание. Глазурь прекрасно держится на пряниках. Успехов Вам!

Икра кабачковая (классический рецепт)

Если вы правильно ее законсервировали, то будет стоять годами хоть на кухне.

от Лана

Горбуша по-итальянски

Гость, да что вы говорите? А с какой целью вы все это написали? Не готовили, не пробовали, просто поумничать? Показать, что вы не любите чеснок и помидоры с красной рыбой? Очень умно. А мне нравится такое сочетание и итоговый вкус очень порадовал. Советую попробовать сначала.

Вы можете приготовить свой рецепт, со своими поправками и нам показать, отснять, описать. А мы покритикуем, но это будет уже совсем другой рецепт.

от Лана

Котлеты из красной чечевицы

Ольга, чтобы не прилипал фарш к рукам, автор советует смазывать руки растительным маслом. В описании рецепта про это написано..

Для большой семьи всегда увеличивают ингредиенты. Здесь показан рецепт и сам процесс приготовления.

Картофельная запеканка с курицей

Ольга, если не указан процент сливок, значит это особого значения не имеет, готовьте с любыми.
Просто чем жирнее сливки, тем вкуснее и нежнее получится результат.

Гость, на сайте показывают сам процесс и пропорции, а не количество салата для гостей)))

Для средней семьи вполне достаточно поставить на стол, тем более, если есть еще другие блюда. А в вашу бытность, предположу, особо и есть было нечего, поэтому салат выручал)).

Салат Оливье с колбасой

Салат «Зимний король» из огурцов на зиму

Гость, автор на сайт давно не заходит. А у вас совсем плохо с математикой? Можно просто поделить пополам на 2.5 кг огурцов.

Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1.2 ст.л.
Уксус - 60 мл