Кулинарные рецепты

Апельсиновая карамель

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Юлия М.

Салат «Стамбул»

AnnI_G

Тарт тропезьен

Курица «Выходи за меня замуж»

Шукеты

Соус из брынзы

Посмотреть видео

Зеленый горошек сувид (су-вид)

Орехово-сырная намазка

Запеканка из зернистого творога

Салат «Нуар»

Майя

Токпокки томатные

Elfooboo

Яйца пашот в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Бутерброды с творогом и яйцом

Хурсн махн (калмыцкое блюдо)

Нина Минина-Р

Паровые булочки с фасолью

AnnI_G

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Майя

Рыбный рулет с яйцом

Тушеный картофель по-гречески

Картофельный гратен с говядиной

Юлия М.

Тальятелле с лососем

Юлия М.

Куриные бедра в кефире на сковороде

Посмотреть видео

Солёная утка по-нанкински

Алена Прика

Кета на мангале

Алена Прика

Харчо по-грузински (классический рецепт)

МарияZ

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1010

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

162

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

184

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Гость, вы неправильно прочли рецепт. Котлеты не заворачиваются в тыквенный фарш, в рецепте мясной фарш смешивается с натертой тыквой, сушеным чесноком и яйцом. Если тыква очень сочная, то слегка ее нужно отжать от сока. Перемешать, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить. Все!

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Гость, здесь нужно обращать внимание на вес вашей рульки. У автора за час все пропеклось, так как рулька всего 800 г была. Если ваша рулька больше, то и время запекания нужно увеличивать. И обратите внимание на вашу духовку, возможно, она плохо держит температуру и ее надо повысить на несколько градусов.

Если не получилось у вас, то это не значит, что плохой рецепт. Проанализируйте свои ошибки и в следующий раз все получится.

Эчпочмак на бездрожжевом тесте

Здравствуйте 👋! Хочу поблагодарить за рецепт, у меня мука была цельно зерновая,сверху с мазала яйцо с молоком,дочка 13 лет воторге от рецепта.

от Гость

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Кристина_Т, автор указала сорт использованных яблок -это очень сладкий сорт, поэтому делайте выводы. Для тех, кто не любит очень сладко, подойдет сорт покислее.

Гость, ничего странного в рецепте нет, он со своими особенностями. Никто не мешает вам сделать клецки на воде, автор предложила вариант лучше, а как поступить - вы решаете сами.

Куриный суп с клецками

Гость, можете делать на соде, но на качественном разрыхлителе все работает и тесто поднимается.

Пончики на йогурте

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Отличный рецепт! Взяла за основу, но вместо ветчины использовала бекон: стандартный пласт теста разрезала на 6 полосок, полоску чуть раскатала под размер кусочка бекона, остальное - по рецепту. Вкусно, ум отъешь))) Фото не прикрепляется и фотоотзыв по рецепту не грузится, жаль(((

от Любовь Гаврутенко

Морковные кексы с изюмом

Вкусные, мягкие, получились с первого раза, благодарю!!

от Татьяна

Апельсиновая карамель

согласна с Инной, съем сразу же😁😍😋

Ленивый торт «Дамские пальчики»

очень люблю заварное тесто!!надо как-нибудь приготовить такой тортик!

Курица «Выходи за меня замуж»

Оливочка, я имела ввиду, что именно на этом сайте)

Курица «Выходи за меня замуж»

я имею ввиду, что именно на этом сайте)