Кулинарные рецепты

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Алена Прика

Чай с финиками

Алена Прика

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Сибирячка

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Оливочка

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Zoya7

Свиные ребрышки с черносливом

Zoya7

Омлет с консервированным горошком

AnnI_G

Японский молочный хлеб Шокупан

Оливочка

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Zoya7

Лагман в афганском казане на плите

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

AnnI_G

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Нина Минина-Р

Орзо с сосисками

AnnI_G

Салат с вареными овощами и яйцами

Посмотреть видео

Сибирячка

Домашняя лапша на молоке

Алена Прика

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

921

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

282

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Киноа с грибами

Божечки, какое гавно получилось!

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Я хочу сказать, что я когда делаю картошку с мясом по французски, я даю картофелю немного повариться в кастрюле, слить , просушить и и уже порезать кружками и прекрасно все готовится и пропекается.

Не получилось загрузить фото. Сегодня узнала об этом продукте, почитала рецепты, выбрала с томатами, но добавила куриную грудку и приправила Адыгейской солью)))) А что? Евреям ничего не чуждо))) Очень понравилось!!!! Буду экспериментировать. По вкусу - и не макаронные, и не рис.... Необычно, но понравилось!!! В магазине нашла на полке с рисом))))

Клубничный рахат-лукум

Какая вкуснятина! 😋

от МарияZ

Птитим с томатным соусом

Сода в твороге превратила начинку в сладкий плавленный сыр. Лучше не добовлять

Королевская ватрушка

от Юлия

Виноградная закваска для хлеба

Лана, добрый день
В принципе можно , обдайте его слегка кипятком. С косточкой или без не принципиально важно считаю, любой, какой найдете. Я выводила закваску из сладкого винограда, с кислым не пробовала. Но если нет вообще альтернативы, то считаю можно и с ним попробовать.
Удачи вам !

от Ната

Заливной пирог с вишней

Скажите, пожалуйста, какой объем стаканов у Вас?

от Елена Ф

Уха из скумбрии

Почти правильно, помидоры и лаврушку нужно добавлять за 5 мин до готовности, вместе с сельдереем. Тогда же перчить, иначе перец с пеной снимете. Зелень в готовое блюдо.

Салат с печенью трески по-мурмански

Галина, в виде консервов есть печень трески по-мурмански, речь о них. Или берётся обычная печень трески, автор об этом и говорит.

а у меня никакой майонез не получается - пробовала масла оливковое-растительное-кукурузное, уксус столовый-яблочный-лимонный сок, и блендер, и миксер... но не моё это, не моё...

Постный майонез

от Angelika U

Бенье (французские пончики, пышки)

Kcuxen, французы только воду в рецепт добавили, а вообще этот рецепт существует очень давно и их выпекали раньше, чем придумали во Франции: буряты, татары, калмыки и другие народности выпекали на кислом молоке, простокваши, с добавлением сахара ,празднуя новый год, который начинался с приходом весны, это сакральное угощение и называлось у всех по-разному бурсаки, борцоки, почитайте историю, можно у ресторатора и историка Похлебкина.

Виноградная закваска для хлеба

Добрый день. Есть несколько вопросов. 1.Можно ли использовать виноград из магазина зимой. 2.Нужно ли его не мыть, ведь он из магазина. 3.Виноград с косточками или без. 4.Виноград с огорода осенью и он кислый. Имеет ли значение кислый или сладких.

от Лана

Филе бедра индейки в аэрогриле

Все сделала по рецепту. Время выставила, хорошо проверила через 10 мин. Одна сторона сгорела ((( уменьшила время и температуру, все равно пригорает! В итоге в фольге договавливаю почти черное филе

Спасибо за рецепт! Грибов не было, но он и без них получился очень вкусным. Зиру заменил на индийскийский тмин (нигелла), что дало особый восточный привкус.
Паштет очень питательный - достаточно одного кусочка чёрного хлеба с этим паштетом, чтобы перебить чувство голода. Что очень кстати, когда пытаешься сбросить лишний вес. Ну и то, что маш хорошо понижает уровень "плохого" холестерина, лишний довод в пользу вашего рецепта.
Забрал в копилку.

Паштет из маша с грибами

от Hazzar

Вафли с тыквой и яблоком

Очень вкусные вафли и низкокалорийные (!) У меня вместо блендера была вилка)).

от Ольга

Пшенная каша с курагой

Вкусно! 👍

Спасибо за рецепт. Очень вкусные баклажанчики, особенно когда они постоят в холодильнике сутки, пропитаются всеми соками, потом их разогреть и мммммм.☺️☺️☺️Готовлю регулярно, всем моим нравится 👍.

Баклажаны по-каталонски

Запеченные яблоки с творогом в микроволновке

Вкуснятина, большое СПАСИБО!!!

Бисквитный яблочный рулет

Очень просто и вкусно! Спасибо большое!