Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42877
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 301846
    • Пользователей 146794
    • Сохранений в книгу рецептов 1909248

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосупмясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)
    Нина Минина-Р
    Радужная форель на мангале
    Мария
    Повидло из слив без сахара
    Zoya7
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Оливочка
    Паста (макароны) на курином бульоне
    Ната
    Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле
    Мария
    Куриные крылышки в панировке в аэрогриле
    Мария
    Рулет из слоеного теста с капустой
    Оливочка
    Тефтели с кабачками и картошкой
    Zoya7
    Запеканка из кабачков с майонезом
    Сибирячка
    Тарталетки с жульеном в аэрогриле
    Мария
    Картошка с луком и майонезом в духовке
    Сибирячка
    Жареный картофель со шпинатом
    Ната
    Кабачковые оладьи с моцареллой
    Мария
    Кабачки в беконе в аэрогриле
    Мария
    Компот из груш и ежевики на зиму
    Zoya7
    Кабачковые кексы в аэрогриле
    Мария
    Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами
    Мария
    Ньокки в сливочном соусе с беконом
    Elfooboo
    Паста орзо с лисичками
    Elfooboo
    Омлет с беконом в аэрогриле
    Мария
    Салат «Цезаридзе»
    Нина Минина-Р
    Салат со сладкими баклажанами
    Нина Минина-Р
    Омлет с кабачком без молока в духовке
    Сибирячка
    Белковый салат с фасолью и тунцом
    Ната
    Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке
    Мария
    Черный хлеб с беконом в аэрогриле
    Мария
    Картофель фри в духовке с розмарином
    Оливочка
    Нем (нэм) с курицей
    Нина Минина-Р
    Мороженое из кефира и зефира
    AnnI_G
    Картофельные зразы с сыром в аэрогриле
    Ната
    Компот из слив и ежевики на зиму
    Zoya7
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1022
    129
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    97
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -38
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    77
    8
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    321
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    337
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    83
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Annabelle
    • Рейтинг: 5355
    • Рецептов: 645

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Сладкие жареные пирожки со щавелем
    Спасибо!Остановилась именно на этом рецепте))
    от Гость
    Салат «Цезаридзе»
    Нина Минина-Р, ага)))
    от Сибирячка
    Запеканка из кабачков с майонезом
    ой, спасибо!
    от Сибирячка
    Соленые огурцы с мукой на зиму в банке
    да, это так
    от Сибирячка
    Постные котлеты из гречки с грибами
    Елена, такой фарш требует к себе внимания.

    Если у вас осталось много масла после обжарки лука или грибы были очень влажные, то фарш получится полужидкий и котлеты держаться не будут.
    от Tastr
    Быстрые маринованные шампиньоны
    Наталья, любые грибы при жарке на очень малом огне без масла выделяют жидкость. Такова природа.
    Может вы жарили на большом огне или ваши грибы были почти сухими?

    Сколько бы жидкости они не выделили, все идет в дело и соединяется с маринадом.
    от Tastr
    Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле
    Благодарю)
    от Мария
    Заправка для борща на зиму с капустой
    ну и отлично! Ваш вариант тоже хороший
    от Сибирячка
    Круассаны из слоеного дрожжевого теста (+тесто)
    Небольшое количество масла на противне допустимо, но если вокруг круассанов образуются прям лужицы, то возможно:
    - была недостаточная расстойка. В итоге масло начинает плавиться раньше, чем тесто успевает хорошо подняться и зафиксировать слои.
    - была слишком высокая температура расстойки. При температуре около 28–30 °C и выше масло уже может начать размягчаться и вытекать из слоёв. Лучше расстаивать примерно при 24–27 °C.
    - была слишком низкая стартовая температура духовки. Если духовка плохо прогрета, масло плавится и вытекает раньше, чем сформируется структура круассана.
    от Velement
    Курица с рисом в томатном соусе
    Вера164, спасибо большое!!
    от Zoya7
    Курица с рисом в томатном соусе
    Люблю такие блюда!
    от Вера164
    Оливье с семгой и креветками
    Замечательный рецепт!
    от Вера164
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Zoya7, Спасибо!) Так и есть).
    от Оливочка
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Elfooboo, Понимаю!)) Пирожки с повидлом - это "тема"!))
    от Оливочка
    Зеркальная глазурь
    елена4127, спасибо за Ваш отзыв, очень приятно!
    от Наталия М.
    Маринованные помидоры с луком (быстрые)
    Спасибо большое ☺️
    от Ната
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Замечательные трубочки!!
    от Zoya7
    Повидло из слив без сахара
    Оливочка, спасибо большое!!
    от Zoya7
    Маринованные помидоры с луком (быстрые)
    Очень вкусный и правда быстрый рецепт! Получилось вкусно, буду готовить ещё!
    от Анастасия1965
    Радужная форель на мангале
    Главное свежая, нежная и ароматная.
    от Мария
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта