Кулинарные рецепты

Салат со сладкими баклажанами

Омлет с кабачком без молока в духовке

Сибирячка

Белковый салат с фасолью и тунцом

Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке

Мария

Черный хлеб с беконом в аэрогриле

Мария

Картофель фри в духовке с розмарином

Нем (нэм) с курицей

Мороженое из кефира и зефира

AnnI_G

Картофельные зразы с сыром в аэрогриле

Компот из слив и ежевики на зиму

Варенье из инжира с фундуком

Сырники с дыней

МарияZ

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Салат из помидоров по-китайски

AnnI_G

Салат с кукурузой, тунцом и яйцами

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Гратен картофельный с лисичками

Блины из крахмала без яиц и муки

Стручковая фасоль по-корейски на зиму

Мясо со свежей кукурузой (в початке)

Elfooboo

Пирожки с луком, яйцом и сыром

Elfooboo

Сыр бри с клубникой

Макаронс на французской меренге

Куриные бедра с кабачком и баклажанами

Лепешки с ветчиной и сыром в духовке

Мария

Компот из кизила и малины на зиму

Грибной суп-пюре с яйцом

Кабачки с пастой Том Ям

Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном

Филе трески с цветной капустой в духовке

Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1019

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Рецепт супер. Приготовил и вся семья оценила на все 100

Вы всегда готовите такими микропорциями? Помнится в мою холостяцкую бытность мы его готовили тазиками.....

Салат Оливье с колбасой

Салат «Глобус» на зиму (как в СССР)

Гость, какие баклажаны, такого сроду не было. Это будет не лечо, а тушёные баклажаны. В глобусе были перцы фаршированные морковью и залитые томатным соком. Ваш рецепт бред

Кристина., как это? Есть определенный рецепт. А вам захотелось что-то убрать, но получить хороший результат?
Так не работает. Готовьте по рецепту.

Малиновый чизкейк

Спасибо за рецепт, делала первый раз . Быстро, просто, очень вкусно

Сочники по ГОСТу

Лимонный пирог с меренгой

Катя, почему у всех получается, а у вас проблемы?

Соглашусь, что крахмала можно поменьше для курда. А песочное тесто должно замеситься без проблем. Обязательно быстро, не давая таять маслу.
Прочтите отзывы ниже, даже у мужчины все получилось красиво и вкусно. Работайте над ошибками.

Автор не указывает точное количество бульона. Но на каждой пачке желатина всегда написано, на какое количество бульона он рассчитан.

Ориентируйтесь на фото рецепта и на инструкцию желатина.

Заливное из красной рыбы

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Елена, здравствуйте! Не подскажите сколько Вы рисовой муки использовали?

от юлия1908

Творожные кексы с манкой

Надежда, ну конечно виноват рецепт))))
Вы же видите, как автор наполняла формы и как кексы поднялись при выпечке. Нужно немного думать самой.

Кукуруза, запеченная в духовке

Екатерина, можно, но предварительно разморозить)

Лола, видимо, автор добавляет воду, чтобы сахар быстрее растаял. Но сочные абрикосы сами дают сок и воду добавлять совсем не обязательно

Абрикосовый джем на зиму

Маринованные сливы с чесноком

Гость, что касается горошка и душистого перца, то можете смело класть больше в каждую банку. Особой роли это не играет и остроты больше не придаст. Так же и с лавровым листом...

Ориентируйтесь на свой вкус.