Кулинарные рецепты

Овсяный хлеб в аэрогриле

Маринованный лук со свеклой

Шоколадный йогурт

МарияZ

Черный хлеб в беконе в духовке

Стейк Рибай на сковороде

Нина Минина-Р

Варенье сувид (су-вид)

Ната

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Салат «Цезарь» с чипсами

Нина Минина-Р

Куриные блинчики (из фарша)

Сибирячка

Мини-тако с курицей для фуршета

Творожный торт со сгущенкой без выпечки

Наталья

Пунш плантатора (плантаторский пунш)

Наталья

Компот из клубники, мяты и лимона

Zoya7

Маринованный лук в майонезе

Творожная запеканка в сувиде

Ната

Картошка с курицей в утятнице в духовке

Сибирячка

Тесто для пончиков в мультипекаре (+пончики)

Японский торт с клубникой

Маринованный лук в томатной пасте

Горбуша со сливочным маслом

Посмотреть видео

Сибирячка

Фузилли с креветками

Zoya7

Салат с руколой и творогом

Ната

Сырники с какао и бананом

Джелато (итальянское мороженое)

Ананасовый пирог в духовке

Veronika

Маринованный лук с сумахом

Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)

Нина Минина-Р

Салат «Командор»

Куриные котлеты в беконе в духовке

ПП сырники с какао (без муки)

Банановый хлеб в аэрогриле

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

320

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Апельсиновый курд для капкейков

Получились просто божественные капкейки с начинкой из этого курда. 🔥🔥🔥🔥

Тесто для пиццы без дрожжей в хлебопечке

После очередного негативного комментария я приготовила тесто без дрожжей для пиццы. Но не в хлебопечке, а замесила его руками ,чтобы точно проконтролировать количество воды. Для теста использовала муку пшеничную хлебопекарную, высший сорт ТМ Грана. Содержание белка 10 г. В итоге на 400 г муки понадобилось 250 мл + 1 ст.л. воды. Тесто упругое, хорошо раскатывается. У готовой пиццы тесто получилось довольное плотное. Если вы привыкли есть мягкую воздушную традиционную пиццу, то готовьте тесто на дрожжах.

от AnnI_G

Минтай в кляре

Не совсем получилось:( кляр прижарился сразу к сковороде

Ничего не понял - помидоры добавляем в масло, тушим 10 ммнут, потом берëм помтдорв и обжариваем на сильном огне 5 минут. Вы сами читали это? Как это понять?

Путтанеска (путанеска)

Вкусно, легко, быстро. Большое спасибо.

Печенье на скорую руку

Маринованные огурцы по-берлински

Гость, конечно, надо попробовать

от AnnI_G

Гёдза с овощами

Гость, приятно! Спасибо и вам!

от AnnI_G

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Спасибо!))

от Оливочка

Овсянка на курином бульоне

Так я овсянку ещё не готовила, беру на заметку!
А я люблю варить гречневые хлопья на бульоне. Мне очень нравится!

Клубничная шарлотка в мультиварке

Спасибо за рецепт! Искала рецепт с клубникой и наткнулась на этот. Хотела чтобы было просто, быстро, вкусно. Результат очень порадовал.

от Маргарита

Бельгийские вафли пп

Получаются очень сухие , на мой взгляд , лучше поменьше муки , чтоб чуть влажные были вафли , немного горчит от муки

Постный кокосовый кекс с грушей

очень много масла... уменьшила норму в три раза, все равно тяжело есть. а так вкусно. испекла бы еще, но без такого количества масла.

Сибирячка, и .. без хлеба))

Стейк Рибай на сковороде

от Нина Минина-Р

Варенье пятиминутка из жимолости

Оляля, подскажите, как с сахаром перетираете? В какой пропорции и храните в холодильнике? Я боюсь на зиму без варки, но опять же хочется витамины сохранить

от Наиля

Тесто для осетинских пирогов

Гость, можно использовать любую начинку, но есть свои особенности. Вам лучше зайти в рецепт осетинского пирога с мясом - https://www.iamcook.ru/showrecipe/1970. А это рецепт теста.

от Tastr

Шоколадные пряники на молоке

Гость, все можно, но не желательно. Это не равноценная замена. Маргарин гораздо вреднее, чем растительное масло, чего там только нет... Решать вам.

от Tastr

Амарантовая каша

Гость, как же не указана, если в ингредиентах все есть? Вы читали рецепт?
На 1 стакан амаранта идет 3 стакана воды.

от Tastr

Йогуртовое печенье с шоколадом

Гость, о греческом йогурте идет речь в рецепте))

Замечательно, что рецепт пришелся по душе.

Приятного чаепития!

от Матильда

Стейк Рибай на сковороде

вах, что творит эта женщина! Вellissimo!

от Сибирячка

Салат из свежей капусты и моркови (как в столовой)

Отличный рецепт! Только я для нагрева капусты использовал свч-печку - поставил на 3 минутки, капуста сразу смягчилась, стала нежней.