Кулинарные рецепты

Бургер из лепешки роти

Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Оливочка

Салат «Черепашка» с грибами и курицей

Оливочка

Кекс с черносливом и грецкими орехами

Zoya7

Хлеб из пророщенной пшеницы

Оливочка

Финики в беконе с сыром

Оладьи на ряженке с творогом

Салат с жареным дайконом

Наталия М.

Мордовская окрошка с рыбой

Нина Минина-Р

Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Морковный кекс с апельсином и корицей

Снежана

Вафли с курагой и черносливом

Снежана

Мясо с финиками

Снежана

Пицца с грибами и халапеньо

Elfooboo

Пицца с индейкой

Elfooboo

Шакшука со страчателлой

Жульен в аэрогриле

Алена Прика

Лаваш с тушенкой

Камамбер с шампиньонами

Посмотреть видео

Сибирячка

Шаркку (шарку, чувашское жаркое)

Нина Минина-Р

Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)

Оладьи с изюмом на ряженке

Печенье из чечевицы

Суп с лавашом

AnnI_G

Тушеная капуста с грибами и колбасой

Сибирячка

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Алена Прика

Салат с курицей и рикоттой

Алена Прика

Вафли с творожным сыром

Гречка с рисом и фаршем

Zoya7

Свиная рулька сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

992

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

183

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Творожные кексы с курагой

Спасибо. Интересный рецепт. Результат порадовал, только вместо кураги я добавила вишню и клюкву. Есть один вопрос к автору, можно ли заменить сливочное масло на растительное?

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

спасибо за такой классный отзыв!

от Нина Минина-Р

Запеканка из кабачков с курицей и картошкой

Очень хороший рецепт. Но сырой картофель, в следующий раз заменю на отварной,рецепт укоротился по времени готовки. Будет все ещё вкуснее.

Буженина из индейки в мультиварке

Нина Минина-Р, бесподобно! Мы только сегодня попробовали)

от Елена Коршун

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Очень вкусно и просто. Добавила рубленную зелень, завернула треугольниками в лаваш- это супер быстрая, легкая и полезная закуска.перед употреблением разогреть и ленивые хачапури с творогом, вместе с салатом полноценный прием пищи. Так же отлично сочетается данный сыр в бутерброде с красной рыбой на жареном багете с ломтиком огурца🥰 благодарю 🙏

Крем творожный с желатином

А сколько это одна столовая ложка желатина, ложки все разные?

Кекс с черносливом и грецкими орехами

Нина Минина-Р, спасибо большое!

от Zoya7

Замороженные голубцы в аэрогриле

Здравствуйте. У меня малчаша в аэрогриле и никакая другая посуда туда не входит.
А почему нельзя в саму чашу выложить голубцы и запекать в ней??

Десерт «Старая Рига»

Тимофейцтйл

Гороховый суп без мяса (классический рецепт)

Гость, солить перед 6 шагом

Гороховый суп без мяса (классический рецепт)

Гость, смотрите в ингредиентах, все указано.

Тушеная куриная грудка в сливочном соусе

антонина, не кипятите сливки, возьмите жирность лучше 33% и аккуратно прогрейте их. Сыр можно взять плавленый вместо обычного, так будет более сливочно и если сыр с вкусовыми добавками типа Грибов прибавит ко вкусу приятный оттенок)

Блины на питьевом йогурте

Елена Черняева, зря. Как можно тесто в мусорку отправлять? Добавили бы еще одно яйцо и все получилось бы прекрасно. Чтобы блины переворачивались, надо сковороду подготовить правильно. Хорошенько накалить, смазать, только потом выпекать.

Шоколадная паста на растительном масле (без варки)

Паста вкусная но слишком много подсолнечного масла.
Я ещё один стакан молока добавила.

Очень вкусно и сочно. Рецепт использую часто. Раньше делала красиво. Сейчас лень и просто сворачиваю рулетом.

Рулет с ветчиной и сыром

от Елена

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Настя, мы орешек арахиса кладем

Салат с копченой куриной грудкой и фасолью

Вкусно! Мы прям с удовольствием поели. Только делала с вареной грудкой и с петрушкой. Осень классный салат. А ещё я не доверила яйца, получились жидкие желтки, но так даже лучше — больше заправки!

Икра из тыквы на зиму через мясорубку

Гость, зависит от кислоты помидор. Если в икре есть кислинка, то с банками будет все в порядке.

Сырки глазированные домашние

Гость, судя по фото, 5 формочек задействовано, но имеет значение их размер, его автор не указала.

Гость, вы абсолютно правы))

Сациви из курицы