Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 43463
    • Рецептов с видео 2526
    • Авторов 105
    • Комментариев 307588
    • Пользователей 156275
    • Сохранений в книгу рецептов 1974847

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускасупмясомясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыкурицадесерт
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Воздушные картофельные шарики в аэрогриле
    AnnI_G
    Дикая утка с овощами в казане
    Мария
    Слоеные пирожки с капустой и грибами
    Мария
    Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке
    Оливочка
    Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)
    AnnI_G
    Мезе из баклажанов и перца
    AnnI_G
    Мини-пиццы в аэрогриле
    Мария
    Борщ на бульоне из утиных голов
    Сибирячка
    Куриные сердечки в майонезе на сковороде
    Ната
    Оладьи на сметане без соды
    Ната
    Кексы с курагой и орехами
    Сибирячка
    Сушеная хурма в домашних условиях
    AnnI_G
    Вареники с редькой и творогом
    Оливочка
    Тефтели с кускусом
    Elfooboo
    Пицца с фаршем в аэрогриле
    Мария
    Морковное печенье без глютена
    Ната
    Пицца на слоеном тесте в аэрогриле
    Мария
    Десерт с белёвской пастилой и греческим йогуртом
    AnnI_G
    Винегрет с грибами маринованными и зеленым горошком
    AnnI_G
    Русские роллы
    Zoya7
    Лимонный манник в аэрогриле
    Мария
    Тертый пирог с тыквой
    МарияZ
    Фарш с пастой Том Ям
    Ната
    Запеканка с фрикадельками и капустными листьями
    Оливочка
    Замороженные сырники на сковороде
    Юлия М.
    Салат с печенью и икрой минтая
    Юлия М.
    Круассан с беконом и яйцом
    Мария
    Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
    Сибирячка
    Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем
    Сибирячка
    Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке
    AnnI_G
    Орешки с «Нутеллой»
    Майя
    Творожное «Эскимо»
    Майя
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1116
    136
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    102
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -37
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    80
    7
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    327
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    345
    25
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    88
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 27285
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 15729
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 13994
    • Рецептов: 1782

    • Zoya7
    • Рейтинг: 7049
    • Рецептов: 1633

    Аймкук

    Кулинары

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 5809
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 5033
    3. Аники
    Рейтинг: 2191
    4. Наталья1196
    Рейтинг: 1474
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 1146
    6. алла4
    Рейтинг: 1132
    7. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 635
    8. Алиса21
    Рейтинг: 590
    9. Степашка
    Рейтинг: 551
    10. Наталья Малыхина
    Рейтинг: 527
    Посмотреть все

    Комментарии

    Посмотреть все
    Быстрый плов
    Здравствуйте, благодарю вас за рецепт! Первый раз готовила плов, вообще) делалось всё конечно не 35 минут, но это правда очень вкусно ну и думаю быстрее классического плова точно.
    от Гость
    Пирог с курагой и штрейзелем
    Хорошо бы знать размер формы.
    от Гость
    Борщ на бульоне из утиных голов
    мне кажется сейчас мода такая пошла - сырая капуста в борще))))
    Хотя, может кому-то нравится....
    от Сибирячка
    Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
    Лерия, А вы готовили?
    от Юлия М.
    Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке
    Вы же не готовили по этому рецепту, а просто его прочли, поэтому и не видите результат!!!
    Если выложить батон просто на пергамент, то при запекании он просто нагреется, а сверху масса просто запечется.
    А если маслом смазать противень и выложить на него батон, то при запекании батон снизу впитает часть масла и поджарится, как гренка Будет вкусно хрустеть. Это как если поджарить сначала гренки, а потом запечь на них бутерброды. Только здесь на этот шаг мы не тратим время, оно само в духовке сделается вкусно.
    от Юлия М.
    Вареное сало в пакете
    Очень вкусно спасибо автору
    от Гость
    Данго
    Приготовила данго по этому рецепту, получилось интересно. Но есть пара нюансов, которые стоит учесть:

    - Вероятно, в рецепте имеется в виду именно клейкая рисовая мука, а не обычная. (я готовила как раз из клейкой муки, уже несколько раз проверенной в изготовлении моти)

    - Воды ушло больше, чтобы получилось замешать тесто

    - Шарики катала намного меньше, чем рекомендуется, максимум 2см в диаметре, всё-таки есть большую рисовую клёцку будет тяжеловато

    Надо учесть, что сладость специфичная, тот же сладкий соевый соус понравится далеко не всем. Поэтому пробовать стоит с небольшого количества, я готовила из 100 грамм муки (и то получилось 7 шпажек по 3 маленьких шарика). Лично мне понравилось, нейтральная клёцка с солёно-сладким соусом и ярким ароматом
    от Гость
    Дикая утка с овощами в казане
    В этом году, ага, до сих пор + температура, дикость для Сибири)
    от Мария
    Мини-пиццы в аэрогриле
    Спаибочки)
    от Мария
    Пышные оладьи на кефире
    Очень вкусно!
    от Гость
    Буженина из свинины в фольге в духовке
    Сергей Бармалей, а че не добавил золотой шалфей и шафран? Еще нужно было позолоту нанести
    от Гость
    Ватрушка «Восторг» с творогом
    Спасибо за рецепт. Очень просто готовится и вкусно!
    от Гость
    Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)
    Можно ли тесто хранить в холодильнике?
    от Гость
    Горбуша, запечённая в слоёном тесте
    Валентина, не желательно ничего заменять, если важен оригинальный вкус. Можете попробовать соус терияки, который густой в упаковках продается, а не жидкий в бутылках.
    от Tastr
    Борщ на бульоне из утиных голов
    про капусту - в точку!
    от Нина Минина-Р
    Жареные пирожки «Как пух» на кефире
    Гость, потому что дрожжи сейчас продают быстродействующие, им активация не нужна, только хуже сделаете. Поэтому дрожжи смешиваются с мукой и добавляются в жидкость. А муки, возможно, потребуется меньше, чтобы тесто получилось очень и очень мягким, на грани жидкого.
    Его сложно месить, для этого руки смазывайте растительным маслом.
    от Tastr
    Желейные конфеты
    Лидия, хранить только в холодильнике в герметичной емкости.
    А без холодильника - пока не съедят сразу.
    от Tastr
    Зефир с агар-агаром в домашних условиях
    Елена, сушат зефир в комнате, не на улице и не на веранде.
    Теплое и сухое помещение.
    от Tastr
    Макрурус жареный
    Евгения, кот разбирается в рыбе лучше, чем ваши соседи!!! Рыба глубоководная, очень чистая, без глистов, диетическая, вкусная, её давно не было, а сейчас появилась, не надо до конца размораживать, на сильном огне 5 мин, с каждой стороны. Вкусно, кот прав!!!!
    от Гость
    Лапша с курицей и сыром на сковороде
    Retard, Для этого блюда огонь нужно регулировать. Когда-то добавлять нагрев, а когда-то уменьшать.
    Доводите до кипения - прибавьте, а закипит - уменьшите.
    Обжаривать можно на комфортном огне, чтобы жарилось, но не горело.

    С опытом такие вопросы задавать не будете.
    от Tastr
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта