Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42597
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 299257
    • Пользователей 144248
    • Сохранений в книгу рецептов 1879764

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Чай с базиликом и клубникой
    Снежана
    Паста с соусом из баклажанов и помидоров
    AnnI_G
    Сырные булочки в аэрогриле
    Мария
    Желе из черной смородины и крыжовника на зиму
    Снежана
    Чесночные стрелки с морковью по-корейски
    Снежана
    Чай из мокрицы
    Снежана
    Кофейный зефир
    Оливочка
    Холодный свекольник с мясом
    Zoya7
    Дрожжевые пирожки с голубикой
    Zoya7
    Блины из кабачка на молоке (тонкие)
    AnnI_G
    Салат из свежих огурцов и моркови
    Снежана
    Компот из лесной клубники
    Снежана
    Пирог с апельсином, щавелем и мятой
    Снежана
    Медовик с черникой и черничным кремом
    Оливочка
    Пирожки с мясом в аэрогриле
    Мария
    Пирожки с фаршем в аэрогриле
    Мария
    Куриные бедра в духовке по-средиземноморски
    Оливочка
    Тортилья с фаршем в аэрогриле
    Мария
    Ферментированный чеснок с острым перцем
    Ната
    Томатно-сливовый соус
    Ната
    Котлеты со щавелем
    Снежана
    Маринованный лук с острым перцем
    Ната
    Компот из малины в мультиварке
    Zoya7
    Осердница по-вятски
    Нина Минина-Р
    Губница вятская (грибной суп)
    Нина Минина-Р
    Турновер с ветчиной и сыром
    Майя
    Мохито из мелиссы
    Снежана
    Пирог из лесной клубники
    Снежана
    Вареники с земляникой на кефире
    Снежана
    Варенье из лесной клубники с хвостиками
    Снежана
    Капустные котлеты на пару в мультиварке
    Ната
    Вителло Тоннато сувид (су-вид)
    Ната
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    993
    124
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    96
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -38
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    75
    8
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    318
    11
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    330
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    81
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Annabelle
    • Рейтинг: 5355
    • Рецептов: 645

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Тёртый пирог с вишней
    Изумительный вкус! Готовила в сезон вишни и с минимальным количеством сахара, получилось очень достойно. Тесто бесподобное! Беру себе в копилку домашних шедевров 🙏🏻
    от ИнгаМ
    Паста с соусом из баклажанов и помидоров
    😋 😍 Аппетитно!
    от Ната
    Оливковое масло с розмарином и чесноком
    Я не пробовала, так как использовала молодой чеснок и он ну совсем "малюська"). Но ваша идея мне нравится, стоит пропробовать.
    от Ната
    Холодный свекольник с мясом
    Отличный вариант, Зой, особенно для мужчин, которые без мяса ничего не едят))👍
    от Elfooboo
    Кофейный зефир
    Люблю зефир, и кофе люблю, но не пробовала ни разу кофейный, должно быть великолепно!!👌
    от Elfooboo
    Креплах (еврейские пельмени)
    Евгений, ДА КОМУ НЕ ПОХУЙ СВИНОТА
    от Гость
    Сырные булочки в аэрогриле
    ЗдОровские 👍🥰!
    от Elfooboo
    Паста с соусом из баклажанов и помидоров
    Я пока только вступление читала, уже чуть слюной не захлебнулась..😋😋👍👌🧡
    от Elfooboo
    Чай с базиликом и клубникой
    Ооо, это супер сочетание!!👍
    от Elfooboo
    Колобы (вятские блины)
    Нина Минина-Р, 
    от Гость
    Омлет для ребенка в мультиварке
    Спасибо большое, всё получилось, идеальный набор продуктов и режим приготовления!!! 🩷
    от Гость
    Заварной крем со сгущенкой
    Не знаю, кто пишет такие восторженные комментарии о креме, я его приготовила и вот, что не понравилось:
    1) Для заварной основы используется мука, и в креме её привкус очень чувствуется, гораздо нежнее было бы с кукурузным крахмалом
    2) Заварная основа почти не загустела ни после 5-6 мин варки, ни после охлаждения, в итоге крем получился очень жидкий
    от Гость
    Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками
    Гость, благодарю😉 Чудесный пирог у вас получился. Приятного чаепития!
    от Velement
    Фаршированный перец «Белозёрка»
    Вера, перцы разного размера бывают. Если большие, то может фарша не хватить. Тогда их можно добавить в зажарку для бульона.
    от Гость
    Вишневый пирог «Наслаждение»
    Лана, спасибо🤝
    от Гость
    Оливковое масло с розмарином и чесноком
    Я вижу бутылке чеснок целыми дольками. Почему не надо измельчать чеснок? Он так быстрее отдаст маслу вкус и аромат. Пробовали ли вы?
    от Гость
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Галина, если зимний вариант капусты, то достаточно ее залить кипятком для размягчения, но нарезка капусты должна быть тонкой. Молодая капуста в тушении не нуждается.
    В любом случае, для пирога капуста нарезается очень тонко.
    Если не получается так нарезать, тогда лучше потушить.
    от Tastr
    Свинина запечённая с айвой
    Натали, чтобы понять как будет, надо приготовить))) Никто вам не скажет, пока не попробуете сами.
    от Tastr
    Банановый бисквит
    Алиса, это рецепт обычного бисквита, только с добавлением банана. Что там может не пропекаться? Хорошо ли вы взбили яйца, получилось ли пышное бисквитное тесто?
    Возможно, проблема в вашей духовке?
    Стандартная температура 180 градусов и стандартное время для бисквита -35 минут.

    Если что-то горит снаружи, а внутри сырое, то не рецепт виноват. Накройте поверхность бисквита фольгой. Если низ горит у вас, то подложите фольгу под форму. Как-то же нужно приспосабливаться к своей духовке, а не хаять рецепт.
    от Tastr
    Заморозка кабачков
    Я замораживаю сразу запеканку. Смешиваю тёртые отжатые кабачки,фарш, сырые куриные яйца, тёртый сыр, отварной рис, соль, специи, раскладываю эту смесь в алюминиевые одноразовые формочки для запекания и в морозилку. Потом достаю из морозилки и в разогретую духовку, прямо в этой формочке не размораживая, минут на 35-40, потом посыпаю тертым сыром и ещё минут на 5-7 в духовку. Очень удобно и вкусно
    от танюша43
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта