Кулинарные рецепты

Стейк из говядины сувид (су-вид)

Пирог с горгонзолой

Наталия М.

Миндальные финансье

Холодец с зелёным горошком

МарияZ

Морковный чай

Снежана

Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)

Elis19

Бигус в духовке

Посмотреть видео

Равиоли с творогом и сыром

AnnI_G

Картофщипс с курицей

Нина Минина-Р

Осьминог в томатном соусе

Наталия М.

Хачапури с тыквой

Мария

Сэндвич-круассан с курицей

Лимонный курд с желатином

Veronika

Мандарины в сиропе

МарияZ

Крокеты с ветчиной и сыром

Снежана

Паренки из репы

Снежана

Крылышки с тыквой в духовке

Посмотреть видео

Калмыцкий чай. Джомба

Нина Минина-Р

Холодец из хвостов в мультиварке

Рамен с индейкой

Zoya7

Курица сувид (су-вид)

Пряники «Неженка»

Мария

Гребешки в сливочном соусе с чесноком

Elfooboo

Гребешки в соевом соусе на сковороде

Elfooboo

Отварные грибы с луком

Zoya7

Оливье с куриными желудками

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Рис с луком и сыром

Наталия М.

Компот из фейхоа и мандаринов

МарияZ

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

722

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

229

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Картофель в беконе, запеченный в духовке

Спасибо за рецепт! Вкусно. Перестраховалась: в духовку картофель на подушке отправила на 20 минут, без бекона, лук крупно. Потом в бекон и на 45 мин. Пронеслось. Лук очень вкусный, лимон - самая вкусная часть блюда, на мой вкус😁.

от Albina

Салат из свеклы с виноградом

благодарю!

от Сибирячка

Холодец с зелёным горошком

AnnI_G, спасибо, Инночка! Ещё и вкусный 😁

от МарияZ

Пигоди

Лана, сколько должно быть воды?

Инна, а сколько воды надо наливать?

Пигоди

Киш с творогом и шпинатом

Гость, ума не приложу, как так. Может заливки много? Скорее всего ваша духовка не держит нужную температуру и снизу ничего не печется. Пробуйте :
1. Уменьшить количество заливки, то есть, жидкой составляющей.
2. Температуру в духовке повысить.
3. Поставить форму на нижний уровень, чтобы жар снизу был больше.
А вообще, вы сами должны знать свою духовку и регулировать выпечку. Лучше вас этого никто не сделает.

от Лана

Гороховый суп без мяса (классический рецепт)

когда солить?

Киш с творогом и шпинатом

Скажите, пожалуйста, у меня киш получается в конце плавает в воде… Как с этим бороться? Шпинат отжимаю хорошо…

Всё мясо отваренное для колодца, после очистки от костей, плёнок я рублю секачем на небольшие кусочки.Бульен процеживаю, кладу соль, раздавленный чеснок, пробую.Раскладываю мясо по ёмкости,высота слоя по желанию, заливаю бульоном и вилкой слегка перемешиваю.

Холодец из говядины

Селедка под шубой (классическая)

Аймкук, я свеклу,морковь, картофель не отвариваю, а запекаю в фольге в духовке,это намного вкуснее и сохраняются все витамины!

Холодец с зелёным горошком

Миндальные финансье

AnnI_G, ❤️❤️

от Ната

Оххх, какой аппетитный и нарядный получился!

от AnnI_G

Миндальные финансье

До чего же хороши!

от AnnI_G

Машхурда по-узбекски

Лана, а если кортофель закидывать в воду с томатной пастой, картофель не будет "стеклянным"? Может томатную пасту после картофеля? Как вы считаете? (Был негативный опыт в прошлом и теперь я боюсь испортить)

Спасибо, Мария, за отзыв!

Морковный чай

от Снежана

Батат в аэрогриле

Гость, на здоровье и приятного аппетита. Хрустящими он получается только сверху, внутри дольки мягкие. Попробуйте в следующий раз увеличить температуру, и время немного сократить.

от Ната

Утка с яблоками в фольге

lakomka, Добрый день! Объясните пожалуйста в рецепте 2 маринада. Одним обмазать птицу, а другим полить на фольгу?

Постные пирожки с капустой

С яблочной начинкой можно этот рецепт?

Постные пирожки с капустой

Анжелика, а с яблоками можно это тесто?

Приготовила, вкусно! Спасибо за рецепт! но у меня получился не хрустящий, мягкий - он такой и должен получиться или я что-то сделала не так. Готовила без решетки и формы, просто в чаше аэрогриля на дне в один слой.

Батат в аэрогриле