Кулинарные рецепты

Птитим с курицей и грибами

Бульон из куриных спинок

Гаспачо с креветками

Нина Минина-Р

Коктейль «Апероль Космополитен»

Наталья

ПП сырники с зеленью

AnnI_G

Напиток из неочищенного овса

Макароны с ребрышками

Сибирячка

Сырники с курагой без сахара (ПП)

Юлия М.

Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники

Юлия М.

Свиная корейка на кости в духовке

Молочный суп с хлебом

Морковное пюре на гарнир

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

МарияZ

Оладьи из плавленого сыра

Сырники с клубничным джемом

Лимонные блонди

Нина Минина-Р

Жареный зеленый горошек на сливочном масле

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Наталия М.

Тонкие ПП-вафли

AnnI_G

Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)

Сырники из детского творожка

Купаты в тесте

Куриные ножки (голени) в тесте с грибами

Судак с кабачками в духовке

Куриные крылышки с картошкой на сковороде

МарияZ

Кукуруза сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Куриные спинки с картошкой в духовке

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

911

117

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-42

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Томатный сок на зиму без стерилизации

Владимир, черный перец в рецепте не является обязательным ингредиентом, он всего лишь делает вкус острее. Вы можете вообще его не добавлять. Особенно, если сок будут пить дети.

Гость, возможно, бананы дают такой эффект.

Банановый кекс в духовке

Хлеб из гречневой муки без дрожжей

Арша, в рецепте используется мука из обычной гречки, не зеленой. Видно и по цвету тоже, и на снимке упаковка, где все написано.

Так как мука из гречки не содержит глютена, то тесто из нее всегда будет рассыпаться. Важно, чтобы оно оставалось влажным.
Вы же видите результат на фото. Это своеобразный хлеб, не такой, к которому все привыкли.

Щи из щавеля на курином бульоне

Валерий, в данном рецепте используется только куриный бульон, а мясо курицы можно пустить на другое блюдо или, если вам так хочется, добавить в щи.

Булочки с изюмом из дрожжевого теста

Гость, поддерживаю как керпичи получились

Булочки с изюмом из дрожжевого теста

фигня полная

Картошка-гармошка, запеченная с беконом и ароматными травами

Мне не повезло, картоха оказалась салатной, слишком плотной, да и бекон из индейки был постный. В принципе, получилось вкусно и сытно, грех жаловаться, но с рассыпчатой картошкой и хорошим жирным беконом выйдет гораздо лучше!

Тесто для курника на кефире

Гость, это рецепт теста, а не рецепт всего курника и размер пирога вам никто не скажет. Ориентируйтесь на средний размер 22-24 см. Это будет видно, когда раскатаете одну часть теста.

Рулетики из кабачков с фаршем и сыром

Гость, обычные шпажки нужно замочить в воде, затем нанизать рулетики.
Это делается для того, чтобы шпажки не горели в духовке

Сыр из козьего творога в домашних условиях

Гость, сожалею, но вас обманули. Творог оказался не творогом, если в молоке он растворился. По рецепту творог просто варится в молоке 5 минут и снова откидывается на дуршлаг. Если он был творогом, то им и останется, а у вас он превратился во взвесь. Это значит, что творог был порошковым.
Из домашних продуктов всегда все получается.

Свинина су-вид в мультиварке

Спасибо ! Инна 😍🌟

от Ната

Лепёшки на кефире в духовке

Вообще ужасный рецепт( я так разочарована 😭😭😭 лепешки не получились, потому что тесто никакое.. печь их пришлось больше получаса чтобы они внутри были готовыми, но в итоге снаружи они слишком чёрствые. Очередное разочарование