Кулинарные рецепты

Панкейки с ягодами

Кижуч в аэрогриле

Elfooboo

Разборный пирог с вишней

Булочки для бургеров в аэрогриле

Ферментированный репчатый лук

Ната

Панкейки в аэрогриле

Пирог со щавелем и мятой

Пирожки с вишней в аэрогриле

Кабачковый бургер

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски

AnnI_G

Ленивое хачапури в аэрогриле

Сладкие маринованные огурцы (закуска)

Ната

Булочки «На завтрак»

Отварной рис с яйцом

Сибирячка

Тушеная курица с овощами в казане

Ната

Компот из малины и голубики на зиму

Салат с редиской и щавелем

Чай с базиликом и клубникой

Паста с соусом из баклажанов и помидоров

AnnI_G

Сырные булочки в аэрогриле

Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Чесночные стрелки с морковью по-корейски

Чай из мокрицы

Кофейный зефир

Холодный свекольник с мясом

Дрожжевые пирожки с голубикой

Блины из кабачка на молоке (тонкие)

AnnI_G

Салат из свежих огурцов и моркови

Компот из лесной клубники

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

995

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Макароны по-флотски с кабачками и фаршем

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт 😘

от Лоулань

Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем

Добрый день, Матильда! Моя жена бросила меня из-за того что я алкаш, и отказалась готовить нам с Компанией еду. В пьяном угаре мы захотели есть и начали искать что бы сготовить на скорую руку. Слава Богу нам попался Ваш рецепт! Мы всё сделали но рецепту, но так как жена забрала холодильник при разводе, нам пришлось остужать его под кондиционером. Вот, тесто по консистенции получилось очень приятным, а ганаш имел очень приятную тягучую текстуру и благородный тёмно-коричневый цвет. Всей нашей Компании этот торт очень понравился! От всех наших проспиртованных сердец Вам глубокое уважение и огромное человеческое спасибо 🙏 Обязательно повторим на следующей пьянке!

Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Гость, посмотрите весь рецепт целиком, пролистайте вверх и вниз до конца. Пропорции указаны в списке ингредиентов.

от Tastr

Лечо без уксуса и масла

Гость, смотрите 1 фото, там и увидите какой вес овощей указан.

Все указывается в неочищенном виде.

от Tastr

Помидоры в желе без стерилизации на зиму

Гость, автор закрывала не резанные, как видите. А можно или нет, это вы нам расскажете, когда попробуете. Тем более, что всего-то 0.5 л

от Tastr

Насыпной пирог с абрикосами

Возможно ли заменить абрикосы в рецепт на сливы? 🤔😊

Картофельные драники с беконом и луком

отвратительный рецепт, где мука? без нее все распадается. картошка сырая

Огурцы как в Макдональдсе на зиму

Это очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Сделала на пробу 2 баночки. Одну открыли попробовать.
Катаю сейчас еще 10 баночек😄
Уксус разбавила( как в комментах ниже).
Хранятся в шкафу.

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

По этому рецепту готовлю блинчики уже много лет. Угощаю всех, и родных и соседей. Всем заходит на ура.
Те, кто пишет, что рецепт плохой, вы просто рукожопы (пардоньте).
Самое главное, выбрать правильную температуру при выпечке, а сковородка подойдёт любая, даже самая дишняцкая.
Автору благодарочка!

Хашлама из свинины в казане на костре

Спасибо за отзыв. с кроликом интересно!

от Нина Минина-Р

Диетические куриные биточки в духовке

Анастасия2110, это не соус, а сок от кабачков, яйцо, мясной сок

от AnnI_G

Домашний концентрат горохового супа

Кербич, конечно, можно

от AnnI_G

Яблочный крамбл в микроволновке

Здравствуйте, можно ли заменить на другую муку ?

Хашлама из свинины в казане на костре

Готовила по вашему рецепту,только мясо у меня было кролика. Ооочень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт 🤗

Помидоры в желе без стерилизации на зиму

А можно резаные помидоры так закрыть? Хочется 0,5 баночки)))

Кето десерт из миндальной муки

Гость, нет ничего не напутала 15 г ставит это 0.03 г углеводов а 1 кг сахара - 1000 г углеводов . 15 г ставим ну это 2 ст.л примерно неполные.
Рецепт отработан ! От качества миндальной муки качество тесто тоже зависит
Если вас 15 г много, смело уменьшайте
Вкусы у всех разные

от Ната

Лечо без уксуса и масла

Скажите, а норма перцев указана с сердцевиной или очищенный?

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации

Вкусное лече. Очень понравилось. Спасибо за рецепт.

Благодарю за рецепт .Делала из каши , которая осталась в предыдщий день , добавила немного соды и не добавляла ягоы , получилось очень вкуно и оладушки получились пышнми .

Оладьи из овсяной каши

Кето десерт из миндальной муки

15 грамм стевии, это почти 1 кг сахара по сладости, вы ничего не напутали? Сделал по вашим граммовкам, получилось очень приторно, при замешивании масса была сухая, пришлось немного добавить безлактозного молока.