Кулинарные рецепты

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Алена Прика

Чай с финиками

Алена Прика

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Сибирячка

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Оливочка

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Zoya7

Свиные ребрышки с черносливом

Zoya7

Омлет с консервированным горошком

AnnI_G

Японский молочный хлеб Шокупан

Оливочка

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Zoya7

Лагман в афганском казане на плите

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

AnnI_G

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Нина Минина-Р

Орзо с сосисками

AnnI_G

Салат с вареными овощами и яйцами

Посмотреть видео

Сибирячка

Домашняя лапша на молоке

Алена Прика

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

283

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Нут с говядиной в мультиварке

Светлана, спасибо

Ватрушка из песочного теста с творогом

Елена, НШКй

Тонкие блины на кефире, с дырочками

А я хочу поблагодарить! Все сделала по рецепту, только муку двух сортов смешала: в/с и цельнозерновую. Давно у меня не получались такие бесподобные блинчики!! Тонкие и в любимые мною дырочки! Собираюсь повторить, спасибо!!

Вот и доказательство прекрасных блинов по рецепту!!

Салат «Весеннее солнышко»

Попробую сделать, но без чеснока.

Рыба под соусом «Тартар» в духовке

Мне не хватило остроты и соли. Я бы изменила пропорции сметаны и майонеза, хотя бы 1:1. Иначе очень пресно получается. Может дольку чемел бы добавила. Мне в рецепте не хватило вкуса

Этот трюк с карамелью я не поняла. Зачем варить карамель с водой. Приходиться ждать, пока вода выкипит и сахар начнет карамелизоваться. Потом пока пирог стоит в духовке она еще пригорает. Останься на бумаге, все прилипло на бумаге. Плюс в рецепте это сам кекс, пышный и мягкий. Но с карамелью что то не то в рецепте

Постный банановый пирог

от ИринаД

Горячие бутерброды в аэрогриле

Спасибо, идея отличная.

от Екатерина

Пирог со смородиной и сметанной заливкой

Диаметр формы какой?

Все получилось отлично с первого раза. Пирог очень вкусный и большой получился. Семья очень довольна. Буду теперь так делать. Огромная благодарность. А с рыбой можно по аналогии с обычным пирогом положить филе сырой рыбы кусочками, лука мелко порезанного побольше и риса немного полу-сваренного по желанию. Думаю получится очень хорошо. Буду тоже так пробовать печь. Фото к сожалению не догадалась сделать)

Мясной пирог на кефире

Ржаная закваска для хлеба

Здравствуйте! Моя закваска стояла в холодильнике целый месяц. Хотела выбросить, и тут я заметила какую то жизнь в ней. Решила испечь хлеб. Взяла по 30 грам муки, воды, закваски. Что делать с оставшейся закваской?

Творожные шарики в аэрогриле

Гость, можно, но увеличьте время приготовления.

от aурика

Хычины с сыром и картофелем

Пожалуйста)

от Мария

Рулет из слоеного теста с яблоками

Гость, здравствуйте, выпаривается жидкость с яблок, чтобы при выпечке не было влажности.

Морковные котлеты как в детском саду

Гость, ваш рецепт лучше

Это очень вкусный пирог! Но я делала вполовину рецепта и без кукурузной муки, очень понравилось.

Яблочный пирог на кефире

от Вера

Чахохбили из курицы по-грузински

Очень хороший рецепт. Я еще в конце добавляю 1 ст.л. уксуса 9%.

Хычины с сыром и картофелем

Очень вкусно спасибо

Овощные бульонные кубики в домашних условиях

Алена Прика, в кубике 20г соли, а кубик всего 30г. 10 г овощей и 20 г соли. На 1 литр воды 10 г овощей и 20г соли - это просто хорошо посолили.

Совет для желающих приготовить мороженое по этому рецепту. Перемешивайте через полчаса и всего раза два. Иначе рискуете получить массу не подлежащую перемешиванию.

Домашний пломбир