Кулинарные рецепты

Форшмак из скумбрии

Печенье с предсказаниями на Новый год

Малиновый чай с молоком

Брусничный маринад для шашлыка

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Свиные ножки в рукаве в духовке

Моченый терн

Яблочно-морковные палочки (печенье)

Гонконгские вафли

Печенье орешки в вафельнице

Холодец сборный

Подковы из слоеного теста

Рамен с беконом

Бульон из домашней курицы

Закуска из оливок

Куриная печень сувид (су-вид)

Картошка с курицей и лечо в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Пирожное «Карпаты»

Elis19

Овощи для салата сувид (су-вид)

Фасоль в соусе терияки

Тефтели с лечо

Нина Минина-Р

Салат «Розовая пантера»

Блины на закваске с гречневой мукой

Японское карри с говядиной

Нина Минина-Р

Рыбный суп с гречкой

Пирог с беконом и грибами

Наталия М.

Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)

Кекс с посыпкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Хлеб с семенами чиа

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

726

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

238

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Отличный рецепт получаются классные тонкие

Индейка в кисло-сладком соусе

Кира, вино таки есть 😉 Написано: … добавить томатную пасту, уксус и белое вино…

Постный майонез без яиц и молока

Майонез вообще НЕ получился! Вместо красивого белого майонеза как на фото жирная жёлтая жижа.

Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами

Здравствуйте. Это насколько порций?

Печенье песочное на маргарине

Людмила,

Гусь кусочками в духовке в рукаве

Элеонора, попробуйте ночь подержать гуся в соленой воде

от Елена

Крем из сгущенки и масла

У меня нету коньяка, дома ликер, как думаете пойдет он?

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, да именно 400 г муки, иначе на отлип не идет

Чанахи из баранины в кастрюле (классический рецепт)

Лена, что такое "сацебели"?

Что делать если молоко горчит, хотя Геркулес куплен недавно? 😭

Овсяное молоко

Постные фаршированные перцы

Гость, у меня кинза была.

от Татьяна

Салат «Гранатовый браслет» классический

Гость, в свеклу

Бисквитный торт со сметанным кремом

Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, как на 5 белков может быть 60 грамм сахара? Не получается пышная белая масса при сбивании. Даже гугл мне пишет, что соотношение белков и сахара не соответствует. Либо меньше белков. Либо больше сахара. Уточните, пожалуйста.

Торт «Панчо» с карамельным кремом и вишней

Спасибо за рецепт. Очень всё вкусно. Приготовление лёгкое.

Котлеты из чечевицы (постные)

IamCook,из грецких орехов лук соль перец яйцо картошки от мяса не отличишь вкусно!

Ну это точно не рамен... База рамена - сам бульон, а тут бульона нет... И яйцо обычно добавляют маринованное... И составляющие закладываются в бульон, а не варятся все вместе...

Рамэн

от Виталий

Сметанник классический

Юлия, и у меня такой же корж, далёк от бисквита . Буду искать другой рецепт

ужас рецепт, продукты перевела, корж не поднялся!

Сметанник классический

Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой

Этот рецепт на какой диаметр салатика и порций