Кулинарные рецепты

Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Пастила из тыквы и яблок в сушилке

AnnI_G

Утиная грудка с капустой

Сибирячка

Запеканка из ячневой крупы

Сибирячка

Щи в казане на костре

Перечная паста

Творожные булочки с яблоками и корицей

Тыква с медом и горчицей

Запеканка «Горячая Мимоза»

Минтай в панировке в аэрогриле

Фаршированные булочки в аэрогриле

AnnI_G

Кукуруза в початках на зиму в банках

Тклапи

Цветная капуста в кляре в аэрогриле

Маринованные рулетики из баклажанов

Салат с дыней и курицей

Теплый салат из помидоров

AnnI_G

Крекеры из красной чечевицы

Салат из свеклы с яйцом

Салат с капустой и греческим йогуртом

Томатные кубики на зиму

Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Коктейль Royal Hawaiian

Наталья_

Коктейль «Белый русский»

Сэндвич на мангале

Жареные равиоли

Рыба по-монастырски

Чизкейк в тарталетках с творожным сыром

Нина Минина-Р

Релиш из кабачков с горчицей

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1034

130

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Ананасовый пирог в духовке

А сахара сколько грамм?

Казаречче с курицей и грибами

Сибирячка, блин, мы, однако, все на посуде "того" 🥰, я от твоей в восторге)

от Elfooboo

Свекла в микроволновке

Я кладу свеклу в обычный полиэтиленовый пакет. Завязываю его на узел и прокалываю ножом в нескольких местах (пакет). По времени зависит от размера свеклы и количества, запекаемой за один раз. Три свеклы будут запекаться дольше, чем одна. Я и картофель этим способом запекаю.

от ТатьянаР

Борщ классический с мясом

Гость, его, между прочим, кто-то за что-то убил отверткой. В общем, давайте терпимее относиться друг к другу.

от Наталия М.

Открытый пирог с сыром и яйцом

Анара, лучше использовать его все-таки. Бывают другие йогурты густого состава и без добавления сахара. Возможно, у вас продают такие. Или попробовать сметану малой жирности 10 %.
Но греческий йогурт не более 4% жирности

Людмила, именно для этого его закрывают на зиму. Маринуют, а не солят и не квасят.

Овощное ассорти на зиму

Буженина из свинины в фольге в духовке

Константин, можно делать и так.

Ирина, уксус можно уменьшить до 50 мл, но тогда и сахар тоже нужно уменьшать, здесь все сбалансировано.

Овощное ассорти на зиму

Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

Мила, С приготовленного мяса, потом обжаривать?
Сколько время обжаривать гуляш в микроволновке?

Оладьи на кислом молоке с яблоками

Татьяна, смотрите перед 4 фото, все написано.

Малосольные кабачки на зиму в банках

Аля, прочтите название рецепта. Именно это они и дают.

Элина, смотря на сколько больше. Здесь уксуса достаточно для 2-3 кг огурцов и еще вкус будет зависеть от вкуса томатной пасты, она бывает кислая и совсем не кислая.
Поэтому лучше пробовать в конце и уксус добавлять, чтобы вкус вас устраивал полностью.

Икра из огурцов на зиму

Котлеты из индейки для детей

Наталья, в следующий раз не добавляйте яйцо, а просто хорошо отбейте готовый фарш, до появления белых волокон. Котлеты распадаться не будут и получатся гораздо сочнее, чем с добавлением яйца.

Облепиховый смузи с имбирем

Александр, на маркет плейсах сейчас всего полно

Юлия, вам нужно еще раз внимательно прочесть рецепт, все описано предельно понятно.

Вес грибов всегда указывается изначальный, кто будет высчитывать очистки-пленочку?

Маслом заливают после процесса ферментации.

Засолка маслят

Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Сергей, "ложит"?

Гость, если вы не знали, брауни и должен быть влажным, этим он и ценен. Если не любите такую структуру, лучше готовьте обычный шоколадный пирог

Брауни из кабачка (ПП)

Екатерина, все дело может быть в разрыхлителе. Покупайте проверенную фирму. И обязательно добавляйте его вместе с мукой

Постный шоколадный пирог

Полусырой какой-то получается((. Слишком влажный. Хотя добавила больше муки, причем обычной пшеничной.

Брауни из кабачка (ПП)

Гость, вы безусловно можете заменить на любой шоколад, важно, чтобы он был горький , желательно с малым содержанием сахара или без него.

Конфеты из фиников