Кулинарные рецепты

Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

Песочный пирог на кефире

Сибирячка

Свиные языки сувид (су-вид)

Курица с черемшой

Картофельные крекеры

Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы

Нина Минина-Р

Фриттата с тунцом

Рулетики с селедкой и огурцом

Чипсы из пармезана в духовке

Нина Минина-Р

Чешский хлеб Шумава

Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)

Рыбные котлеты с вареным яйцом

«Птичье молоко» из риса

Морковный салат с перцем и маринованными грибами

Снежана

Компот с лаймом

Снежана

Воздушная овсяная каша с бананом

Судак «Нельсон»

Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)

Лаваш с куриной печенью

Майя

Шпинатная лапша

Бургер из лепешки роти

Мария

Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Салат «Черепашка» с грибами и курицей

Кекс с черносливом и грецкими орехами

Хлеб из пророщенной пшеницы

Финики в беконе с сыром

Мария

Оладьи на ряженке с творогом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат с жареным дайконом

Наталия М.

Мордовская окрошка с рыбой

Нина Минина-Р

Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1000

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

184

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Блины с начинкой из сердца

С морковкой не понятно.. на картинке она в одном месте, а в тексте в другом?

Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

У меня такие же две хулиганки 😁

от МарияZ

Компот из винограда и слив на зиму

АлександрДЧЦТ

Замечательный рецепт. Муки уходит у меня 470-520 гр. Смотрю по тесту. Делю на 10 частей. Немного присыпаю стол мукой, раскатываю корж, потом присыпаю его слегка мукой, переворачиваю и снова расаатываю до 23-27 см. Прекрасно перекладывается на противень с пекарской бумагой. После выпечки соскальзывает с бумаги на стол, а через минуту я прикладываю крышку от сковороды д.20 или д.24 см и выдавливаю крышкой( у моей крышки небольшой бортик).Долго мучалась первый раз. Сейчас уже приноровилась и занимает около часа.

Торт-медовик «Рыжик»

Марина,Пермь, тоже не понятно.. Сделала по рецепту, положила полстакана сахара и всё получилось очень вкусно.

Манник на молоке без яиц

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Так. У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ПРОПЕКЛОСЬ ВНУТРИ. В ОТВЕТАХ МЕЙЛ РУ СКАЗАЛИ ЧТО ВОЛБЩЕ В ПЮРЕ НЕЛЬЗЯ ЖИДКОСТЬ ДОБАВЛЯТЬ. ТЕПЕРЬ ЭТО ПЮРЕ С ФАРШЕМ. ПРИЕХАЛИ

Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

Маша, прилетай, приготовим и не только этот рулет желаний)) А кот - хулиган, частенько хочет нарушить мне финальные фото))

от AnnI_G

Лангош

Оксана, вы с чем-то перепутали, видимо. Это пышные лепешки на дрожжевом тесте.

Самый лучший рецепт ! Спасибо !

Тушеные говяжьи хвосты

Трубочки из лаваша с картошкой

ta.tiana7714, цитирую -" Подготовленные квадратики лаваша смажьте молочным соусом, чтобы они стали мягкими и пластичными."

Запеченные яблоки для детей

Гость, как написано в рецепте, время будет зависеть от сорта яблок и от свойств вашей духовки. В микроволновке яблоки запекаются 10 минут)) У кого нет духовки - очень даже вариант.

Запеченные яблоки для детей

Фриттата с тунцом

Благодарю!)

от Оливочка

30 мин прошло. Они твёрдые, буду ещё держать

Сырные палочки в панировке

Крута палучилось! Просто супер!!!

Оладьи с яблоком на йогурте

Гость, а вы в следующий раз чуть увеличьте количество соды (1/3-1/2 ч.л) и ничем ее не гасите, а добавьте в тесто вместе с мукой. После перемешивания оставьте на столе на 15 минут и попробуйте снова испечь оладьи, увидите, что результат будет гораздо лучше. И содой они пахнуть не будут.

Перловка с мясом в горшочке в духовке

Lena, положите на 2/3 горшочка, а воду не доливайте до верха на 2 см. Перловка, конечно, увеличится немного, но дело не в этом, просто при кипении жидкость поднимается к самому краю горшочков. Лучше ставить их на противень или в форму, чтобы если вытечет, то не в духовку, а на противень.

Блины на молоке (классический рецепт)

eva6508, автор Ксюша)) Спасибо вам за отзыв