Кулинарные рецепты

Пицца 4 картошки

Нина Минина-Р

Вафли с крабовыми палочками

Майя

Пирожки с крабовыми палочками

Майя

Форель на электрогриле

Слойки с творогом в аэрогриле

Слойки с вареньем в аэрогриле

Пряники с яблочной начинкой

Маринованная редиска со свеклой

Пребранац (запеченная фасоль по-сербски)

Сибирячка

Помидоры по-армянски

МарияZ

Курица бань-бань

AnnI_G

Токпокки в сливочном соусе

Elfooboo

Салат из редиски на зиму в банках

МарияZ

Маринованные овощи сувид (су-вид)

ПП пирожки с мясом

Перловка с базиликом и томатами

Карамелизованные абрикосы

Янтык из лаваша

Нина Минина-Р

Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму

Кето голубцы

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Чиабатта с фаршем и сыром на мангале

Шоколад из кэроба в домашних условиях

Компот из груш и клубники

Наггетсы на мангале

Лепешка с сыром и зеленью на мангале

Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму

Мясо с овощами на пару

МарияZ

Пшеничная каша на бульоне

Сяолунбао (пельмени)

Нина Минина-Р

Куриные крылышки сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

924

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

320

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Клубничный пудинг

Приготовила вчера. К сожалению, кукурузного крахмала ни дома, ни в ближайшем магазине не оказалось, поэтому использовала картофельный. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Ради эксперимента ещё в одну порцию добавила какао,тоже вкусные получились

Универсальный классический рецепт!

Ромштекс из свинины

от Вера

Аджапсандал по-грузински

Спасибо, понравилось, хотя баклажаны сейчас парниковые.

от Вера

Блины на кефире с фаршем

По рецепту сколько блинов получается?

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

У меня прекрасно получилось.Только я делала на поллитра воды, чтобы количество больше получилось, муку на глаз до замеса мягкого теста. В итоге 4 пиццы по 25 см. Выпекала быстро на 200 градусов до золотистых бортиков.

Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой

Добрый день! Не нашла в рецепте крема ничего про подсластитель, сколько его добавить и в какой форме, Сливки и творожный сыр это же не сладко

Спасибо Вам за отзыв и фото! Да, в начинку можно добавлять любые ароматные травы - помидоры от этого только выиграют. А вот добавить пастернак, перец и морковь - очень интересная идея, надо попробовать! И я абсолютно с Вами согласна, надо готовить сразу много, исчезают они моментально 😁

Помидоры по-армянски

от МарияZ

Пицца 4 картошки

я в Анапе... всё хочу, всё пеку. и так жарко, и эдак жарко один фиг))

от Нина Минина-Р

Стейк Рибай на сковороде

это факт))

от Нина Минина-Р

Шоколадный торт с абрикосами

Не проработанный рецепт. Торт весь расползается. И ОЧЕНЬ много сахара.

Наливной пирог с капустой

Обалденный пирог получился! Всё делала по рецепту из молодой капусты. Благодарю автора за рецепт, беру в копилочку)

от

Овсяное печенье с бананом

Пп- потому что будете долго грызть и много не съедите 😂

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Прикрепить фото, к сожалению, не получилось

Приветствую всех! В нашей семье такие малосольные помидоры называли кубанскими. На рынках Краснодара ещё в советские годы летом продавались в рядах с разносолами.Многие, покупая, сразу же снимали пробу. Но моя свекровь сама делала. Начинка не дозировалась, все на глаз. Я обычно добавляю вместо кинзы листовой сельдерей. Он даёт аромат.Ещё мелко нарезанный болгарский перец и, если есть, тёртый пастернак и морковь (немного).
В рассол добавляю горошины чёрного и душистого перца.
Да, храниться может, но эти помидорчики так быстро "улетают", что едва остаётся несколько штук, надо уже следующую партию ставить.
В 2007 году на второй день свадьбы младшей дочери приготовила 7-ми литровую кастрюлю. Сваха (волжанка) ухмылялась - дескать, кто будет есть? Так не хватило!

Помидоры по-армянски

Кето блины из миндальной муки

Гость, думаю можно

от aурика

Пицца 4 картошки

нравится, хотим, но жарко... и духовку включать неохота)))))

от Сибирячка

Пирог с вишней из дрожжевого теста

Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт.

от

Кипрский сыр «Халуми»

Lyudmila, Сычужный фермент для сыра Экстра 10 г Сыромания
https://www.wildberries.ru/catalog/208287465/detail.aspx?size=333875266 это ссылка на ВБ можно заказать))