Кулинарные рецепты

Оладьи с изюмом на ряженке

Печенье из чечевицы

Суп с лавашом

Тушеная капуста с грибами и колбасой

Сибирячка

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Салат с курицей и рикоттой

Вафли с творожным сыром

Гречка с рисом и фаршем

Zoya7

Свиная рулька сувид (су-вид)

Варенье из груши с имбирем

Соус из консервированной кукурузы

Гренки с салом

Жареная свекла с грибами

Макаронные гнёзда с соусом на сковороде

Разноцветные вафли

Брускетта с гребешком

Elfooboo

Лепешка роти с тунцом

Куриная печень в сметане с картошкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Аварский хинкал с сушеной колбасой

Нина Минина-Р

Суп с чечевицей и фаршем

Zoya7

Самбука с апельсиновым соком

Курица в коле

Венские вафли с авокадо

Баклажаны сувид (су-вид)

Свиные ребра в аэрогриле

Лепешка на сковороде без замеса

Жареная фунчоза с яйцом

Котлеты из говядины с капустой

Zoya7

Копченое растительное масло

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

990

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

183

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

303

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кухен с ревенем и штрейзелем

Гость, ревень сам по себе не является концентрированно кислым продуктом, и его сок может иметь менее выраженную кислотность по сравнению с некоторыми другими соками (например, цитрусовыми).
Если сок и молоко имеют разную температуру, это может повлиять на процесс сворачивания. У автора все в порядке. А вообще, тут только экспериментальным путем можно понять почему у одних сворачивается молоко, а у других нет

от Tastr

Булгур с курицей и грибами

Гость, если есть сомнения в чистоте крупы, то булгур всегда можно промыть. Все-таки, это крупа промышленного производства и никто не знает, где она побывала, пока попала в пакет на полку магазина.

от Tastr

Осетинский пирог с сыром

Осетинские пироги такие не бывают! Тесто должно быть тоненькое.

от Окса

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Тесто как в пиццерии... и читаю теплая вода... ох же деревня. Делаем в ресторане пиццу, замес теста в ледяной воде, просто добавляем в миксер ЛЕД! Температура замеса должна быть не более 20 градусов тела. Какая в пень теплая вода. Булочки с повидлом будите так готовить.

Творожное суфле в аэрогриле

Екатерина, с обратной стороны так

от Екатерина

Морковный торт со сметанным кремом

Гость, да,заметила,что муки много на 2 яйца,но думаю в граммах же. Пробовала реанимировать яйцом и остальным в пропорциях. Больше не буду готовить по Вашему рецепту

Морковный торт со сметанным кремом

Гость, не получился,резиновый тоже.

Творожное суфле в аэрогриле

Поставила в гриль в 2 формочках в форме зайчиков. Добавляла три мелких яйца, вместо сметаны (не было дома) сливки, вместо крахмала(тоже нет дома) овсяную муку, также заменитель сахара(прибиосвит 1:20 со стевией) добавила, так как люблю сладкий творог).14 минут при 160гр и на 6 минут при 200 градусах поставила.

от Екатерина

Вафли «Венские»

Херня, а не рецепт. Получается песочное печенье

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Здравствуйте хочу поблагодарить вас за такой чудесный рецепт теста . Теперь всегда буду его готовить. Пицца превосходная получается.

Кухен с ревенем и штрейзелем

Tastr, в рецепте сначала сок от ревеня соединяется с молоком потом добавляется пудинг или крахмал! У меня молоко свернулось сразу, пришлось всё вылить и делать начинку без сока, а ревень прогреть и только потом соединить с пудингом!

Суп с пастой орзо

aurica, валдберрис