Кулинарные рецепты

Хворост в аэрогриле

Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Роллы «Лава»

Veronika

Берлинский соус

Нина Минина-Р

Пшенично-ржаной крекер с семечками

AnnI_G

Кальмар с брокколи

Нина Минина-Р

Куриные котлеты с капустой в аэрогриле

Содовая с лимоном

Варенье из мелиссы

Летний салат с сыром

Сушка зелени в аэрогриле

Картофельное тако

Сырные палочки в аэрогриле

Клубничный шорткейк

Оливочка

Картошка-гармошка в аэрогриле

Кабачки в сметанном соусе (закуска)

Рулетики из лаваша с фаршем в аэрогриле

Колбаски в лаваше

Запеканка из консервированного тунца и творога

Ната

Тарталетки с ветчиной и ананасами

Zoya7

Чай из листьев подорожника

Пирог из слоеного теста с кабачками и рикоттой

Оливочка

«Кофе» из корня лопуха

Варенье из лесной земляники (пятиминутка)

Квашеные стрелки чеснока

Пирог с крапивой

Рисовая запеканка с бананом

Зеленый борщ со щавелем и кефиром

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Пирог с абрикосами и кефиром в аэрогриле

Ната

Творожное парфе

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

953

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Джем из красной смородины с веточками

Спасибо Вам огромное за такой прекрасный рецепт! Вы сэкономили все моё время))) и джем получился прекрасный. Можно даже делать морсик, в стакан воды 1 ст.ложка джема)))

Солянка грибная с огурцами

Жена раз в неделю произносит одну и туже фразу на протяжени нескольких лет: а како супты завтра нам приготовишь, решил вашу соляночку, грибную еще не разу не варил, посмотрим, что вы тут едите)))

Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком

Очень вкусно, пекла подольше по времени. Доступные продукты, простота приготовления

Крем из вареной сгущенки и сливок

наталья, осмелюсь вклиниться в диалог... Сливки обязательно холодными должны быть, из холодильника. Жирность не менее 30%,возможно Вы перебиваете. Надо следить, минуты 2- 3 и поднять венчик,и тд.

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Пирог с крапивой

Спасибо за отзыв!)

от Снежана

А где уксус??

Творожная запеканка на крахмале с клубникой

Замечательный рецепт.

от Вера

Маффины с ягодами и штрейзелем

Любовь, а вы не думали о том, что температура выпечки для вашей духовки низковата?
Возможно, вам надо ставить более высокую температуру, потому как за длительное время в мелких формах все неминуемо должно пропечься.

Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе

Юлия, чтобы не сворачивалась сметана, просто немного муки добавьте, совсем чуть-чуть, и разбавьте водой.
Разницы температур не должно быть

Творожное печенье без масла

А подсолнечное масло куда?

Каннелони под соусом бешамель

..,.,., это довольно много - 3 ложки муки на литр молока.
Должно получиться не тесто, а соус. Наверно, ложки тоже бывают разные. Если делать все по рецепту в точности, то обязательно все получится.
Прочтите отзывы тех, кто уже приготовил, у них все замечательно получилось

Печенье из гречневой муки

Мария ., у вас действительно была гречневая мука?
А яйца вы взбивали, как написано в рецепте? Если сыпануть всю муку не во взбитые яйца, то да, получится густо)))

Гречневая мука тяжелее пшеничной, ее может уйти чуть меньше, чем указано, но выбросить тесто? Это слишком.
А добавлять муку постепенно во взбитые яйца не пробовали?

Гость, а где вы прочли, что это оригинальный венгерский рецепт?
На аутентичность никто и не посягает. Это мясо по-цыгански, один из вариантов приготовления, как видит его автор. В сети полно подобных рецептов.

Вот если бы было заявлено, что это венгерский рецепт, что готовится он именно так, а никак не иначе, тогда были бы уместны любые замечания.
А цыгане есть везде, не только в Венгрии, и мясо они готовят тоже)))

Мясо по-цыгански

Кирилл, нет. Вы просто доводите до горячего состояния молочную смесь. Нагрев при этом медленный, невысокий. Перемешивать не нужно, иначе творог получится мелкими крупинками. Ни в коем случае нельзя доводить до кипения.

Творог из простокваши

Горячие бутерброды с картошкой и колбасой

Ольга, на фото хорошо видны кусочки картофеля. Следовательно, терка крупная, заметная.

Гость, видимо, вам не повезло с соевым соусом)
В качественном соусе креветки маринуются всего 10 минут, что там он может поглотить? Если вы совсем не переносите соль, зачем готовили это блюдо?

Креветки в аэрогриле

Tastr, при всем уважении, но это не оригинальный венгерский рецепт, а совершенно другое блюдо. Венгерскую кухню я знаю хорошо, так как мой муж венгр. Что они никогда не используют - это много зелени, что используют очень часто в своих блюдах и в больших количествах это красный перец, чеснок, лук.

Мясо по-цыгански

Ужасно не понравилось, выброшенный хороший продукт. Соевый соус все поглотил. Если оставлять рецепт в таком виде, то только с пометкой "Разбавленный"!!! соевый соус, иначе соль голимая, есть невозможно

Креветки в аэрогриле