Кулинарные рецепты

Пирожки с мокрицей

Снежана10

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

AnnI_G

Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)

Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках

Снежана10

Хлеб из гречневой муки с семенами льна

Ната9

Салат с хрустящей фетой

Сырники с матча

Уштипцы (котлеты по-сербски)

Майя2

Шарлотка по-польски с заварным кремом

Вонголе со сливками на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой

Zoya7

Бутерброды с маринованным огурцом

Нина Минина-Р

Овсяное печенье на закваске

Греческий деревенский хлеб

Рулет из брокколи

Zoya7

Салат с жареными чесночными стрелками

Снежана

Салат из лопуха (из листьев)

Снежана

Пирог с творогом и щавелем

Снежана

Зелёное луковое масло (растительное)

Майя

Курица с укропом и чесноком (на сковороде)

Посмотреть видео

Сибирячка

Кольца кальмара в панировке в аэрогриле

Хворост в аэрогриле

Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Роллы «Лава»

Veronika

Берлинский соус

Нина Минина-Р

Пшенично-ржаной крекер с семечками

AnnI_G

Кальмар с брокколи

Нина Минина-Р

Куриные котлеты с капустой в аэрогриле

Содовая с лимоном

Варенье из мелиссы

Летний салат с сыром

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

955

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Банановый хлеб в хлебопечке

Шикарный! Спасибо! Последнюю обминку, складывание и формовку за 1ч 40 минут до окончания программы сделала ручную, хлеб поднялся выше чаши)

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Очень вкусно и удобно! Ничего резать не надо 😁

от МарияZ

Лимонад с лаймом

Ам, любую без сахара

Пицца из слоеного теста в микроволновке

Гость, все написано, читайте рецепт внимательно. Перед 3 шагом.

Меренговый торт с клубникой

Гость, можно

Меренговый торт с клубникой

Скажите пожалуйста, можно ли кукурузный крахмал заменить на картофельный?

Пицца на молодом картофеле

Спасибо!! Ох, не думаю, они очень ревностно относятся к своей пицце)).

от Оливочка

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Я взяла за основу ваш рецепт, но добавила своё домашнее сливочное масло, которое сбиваю сама из деревенских сливок.Добавила 50 гр и чайную ложечку соли на 250 гр стрелок. Проблендерила и всё! Сложила в маленькие баночки 100 граммовые из-под детского питания. Получилось 3 баночки. И в морозилку.Спасибо за рецепт!

Фасоль в собственном соку на зиму

Ирина, взрослому человеку понятно же, что фасоль не помидор, чтобы из нее выжать сок)))
Но так как она варится в воде, она выделяет свои крахмалистые вещества и вода при этом не сливается, новой водой фасоль не заливается. Поэтому вполне можно считать, что фасоль закрываем на зиму в собственном соку, без добавления дополнительных жидкостей.

Куриные ножки в медово-соевом соусе

Надя, дело вкуса конечно. Но если вы видите соевый соус и имбирь, то становится понятным, что этот соус именно азиатский. Сейчас такие соусы очень популярны и большинству они нравятся.

Пицца с фаршем и шампиньонами

Гость, ничего страшного не произойдет, если вы добавите неполные 2 ч.л., это чуть меньше чем 6 граммов

Гость, а это не кексы, это суфле и у него влажная середина.

Творожно-банановое суфле

Торт со сгущенкой и грецкими орехами

Анна, У меня не поднялся:)

Торт со сгущенкой и грецкими орехами

Сделала, но пока не пробовала
Бисквит, к сожалению, практически не поднялся, может потому что нет разрыхлителя, может потому что масло, в смазанной форме не дало подняться бисквиту

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

шикарный

от Сибирячка

Варенье из ревеня с корицей

Прикольно. Обязательно попробую такое варенье.

Постные кексы с какао и кофе

Так 20 или 200 г сахара?)

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Какие красавчики!!!🥰😍

от Elfooboo

Пицца на молодом картофеле

а я думаю, итальянцы были б в шоке от такой вкусноты!!👌👍

от Elfooboo

Творожно-банановое суфле

Испекла, но сырые