Кулинарные рецепты

Фетучини со шпинатом

Малосольная свекла

Сырники с клубничным джемом

Омуль малосольный

Соус из овсяного молока

Сибирячка

Клубничное желе ПП

МарияZ

Китайская лапша с помидорами

AnnI_G

Курица с греческим йогуртом в аэрогриле

Омуль в фольге в духовке

Жареное говяжье легкое с луком на сковороде

Сибирячка

Хинкали с бараниной

Нина Минина-Р

Аракас

Сырники из адыгейского сыра

Паста «Альфредо» с курицей

Салат с соусом унаги

Цветная капуста в кисло-сладком соусе

Кето голубцы

Сэндвич со свеклой

Брокколи с луком на сковороде

Сибирячка

Адыгейский сыр в аэрогриле

Вафли с адыгейским сыром в вафельнице

Конвертики с начинкой из фарша в аэрогриле

Карп в кисло-сладком соусе по-китайски

Рулетики из лаваша в аэрогриле

Сырники из топленого творога

Соус для сырников из топленой ряженки

Сырники с греческим йогуртом

Алена Прика

Творожные рогалики в аэрогриле

Алена Прика

Торт «Мозаика»

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1031

116

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

315

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Перловая каша на воде в мультиварке

Единственный на весь интернет рецепт, где указано сколько воды нужно для замачивания. В остальных только "возьмите стакан перловки, замочите на ночь водой". А я могу в тазике его оставить, а могу рюмку водицы плеснуть. Аж бесит. А вам — спасибо.

Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)

Гость, здравствуйте!

У меня бисквиты, остывшие в таком состоянии, никогда не ломаются.

от Матильда

Печенье на кефире с начинкой

Гость, здравствуйте!

Цитирую написанный текст: "Выпекайте печенье на кефире с начинкой в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут."

Приятного чаепития!

от Матильда

Холодец из куриных крылышек без желатина

Гость, да

от Наталья Кошкина

Печенье на кефире с начинкой

Здравствуйте,тесто вкусное,мне очень понравились, но количество для нас было мало, и вы не сказали на каком градусе печь

Мясо в кисло-сладком соусе

Зачем 3 ложки крахмала? По процессу приготовления используются только две. Третью куда?

Тесто для мантов (классический рецепт)

Вполне классический рецепт. Добавил пару ложек оливкового масла, и соли не щепотку, а пол чайной ложки. Тесто получилось хорошее.

Сосиски в горчичном соусе

Гость, можно, но тогда лучше добавить чуть муки

от Velement

Мясо «Деликатесное»

Очень хороший рецепт. Все просаливается и пропекается нормально. Желательно соблюдать пропорции в граммах. Делала уже несколько раз. У кого пересол, обратите внимание, какие специи вы добавляете перед запеканием. Там не должно быть соли. И никакого пересола не будет.

Почитала, идея мне нравится, в следующий выходной приготовлю. Как раз филе бедра должны привезти в пятницу-субботу. А сегодня у меня буженина из индейки. Какие же девочки на сайте умницы, не сложно и вкусно)

Куриный рулет с сыром

от Елена Коршун

Мафрум

Гость, прежде чем что-то готовить, вы должны внимательно прочесть рецепт, не так ли? Это еврейское блюдо и в него добавляется корица. Если изначально вас это не устраивало, то вы могли ее просто не добавлять.

На фото в 5 шаге - томатная паста, а не красный перец. Черный перец добавляется всегда опционно и по вкусу. Единственно, в составляющих указано большое количество черного перца, скорее всего, нужно 1 г, а не 10.

Что страшного, если фарш остался? Нужно просто добавить еще картофель. Видимо, вы мало положили фарша внутрь.

Проблем в самом рецепте нет, нужно просто более внимательно читать рецепт и ориентироваться на свой вкус.

от Tastr

Засолка черемши на зиму

Солила черемшу и если её засыпать ещё сверху солью, то есть потом есть невозможно. Горькая от соли становится

Да, это яичный белок. Все когда-то бывает впервые. Способ старый и давно известный. Вы можете прочитать про этот способ в интернете.

Соус из овсяного молока

спасибо!

от Сибирячка

Мясное заливное

от Лана

Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)

Здравствуйте. А бисквит, когда остынет, не станет ломким? Как сворачивается? Я много рецептов смотрела, везде сворачивают горячий?

Рыбные котлеты из фарша семги

Получились очень вкусные котлеты. Использовала манку и панировала в муке. Спасибо за рецепт

Куда корицу в рецепт? Ужас. Зачем только послушала. Может карри, а не корица. 2) 10 грамм перца очень много. Просто очень. Возможно, 2 грамма. И у вас на картинке красный перец, а не черный в миске. 3) количество фарша не соответствует рецепту. У меня его осталось на 10 котлет ещё. Разочарована

Мафрум

Рождественский кекс с мандаринами

Спасибо за рецепт, получился вкусный!

Мороженое из молока и яиц

Мария, у меня свернулось молоко. 10 минут это много, лучше +-3 минуты прогресс до пара, а потом 5 минут мешать, без огня. И белок горячий разве взобьется без сахара? У меня холодный не всегда взбивается до пиков. И может не до пиков как на паску, а просто до белой пушистой массы? Поправьте меня 🙂