Кулинарные рецепты

Куриная печень в сметане в аэрогриле

Картофельные колобки

Светлана

Пудинг из тапиоки

Elis19

Китайские блинчики на пару

Шоколадное печенье «Ёлочки»

Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

МарияZ

Буженина с перцем

МарияZ

Суп с клецками на свином бульоне

Посмотреть видео

Сибирячка

Свиные ножки в мультиварке

Форшмак из скумбрии

Печенье с предсказаниями на Новый год

Малиновый чай с молоком

Брусничный маринад для шашлыка

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Свиные ножки в рукаве в духовке

Моченый терн

Яблочно-морковные палочки (печенье)

Гонконгские вафли

Печенье орешки в вафельнице

Холодец сборный

Подковы из слоеного теста

Рамен с беконом

Бульон из домашней курицы

Закуска из оливок

Куриная печень сувид (су-вид)

Картошка с курицей и лечо в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Пирожное «Карпаты»

Elis19

Овощи для салата сувид (су-вид)

Фасоль в соусе терияки

Тефтели с лечо

Нина Минина-Р

Салат «Розовая пантера»

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

730

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

240

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Баница из теста фило

Туся, смесь брынзы, творогА и есть сыр. Часто сыром называют в обиходе творог и брынзу.

Вергуны на кефире (пышные)

Вернуны или оришкы, а к ним компот и мед, всегда были у бабушки на столе.

Классическое имбирное печенье на Новый год

Спасибо за рецепт! Готовим второй раз: в первый раз не было имберя ию, использовала смесь,а так очень хорошо

Андрей, я вместо бумаги использую силиконовый коврик

Эклеры на маргарине

от Танюша

Бородинский хлеб по ГОСТ 2077-84

Гость, здравствуйте, да, добавьте не много кипятка.

от Светлана

Бородинский хлеб по ГОСТ 2077-84

Добрый день, скажите пожалуйста, если заварка получилась очень густая, ее нужно дополнительно разбавить кипятком, граммовку соблюла до грамма, но у вас на фото она более жидкая чем моя?

Бородинский хлеб на закваске

Здравствуйте. Я купила хлебопечку Морфи Ричардс. И не знаю как подступиться)). Уже поставила закваску по Вашему рецепту цельнозерновая+пшеничная Мука. Есть много вопросов!как применять закваску в хлебопечке? Подойдёт ли рецепт бородинского для хлебопечки? Волнительно процесс)) прошу, помогите новичку!

Постные венские вафли в электровафельнице

Вафли 👍

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Давно пекла по этому рецепту и там было 12 ложек муки .Поэтому сейчас тоже 12 ложек покладу 🎄💚

Тыквенные панкейки на кефире

Ольга, сырой

Сырники с бананом без яиц

Строго по рецепту. Ничего не получилось. Каша на всю сковороду

Сырники с манкой в аэрогриле

Не впечатлил аэрогриль, на сковороде лучше получаются.

от Вера

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Из такого количества ингредиентов

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

А сколько каши получается?

Хоч добавить,получилось 25 шт по 21 грамму,может кому пригодиться

Печенье на скорую руку

Гость, ошиблась простите не проснулось,а пропеклось внутри

Печенье на скорую руку

Спекла печенье,соблазнило фото,на вкус сливочное,но повозилась с ним конечно,,у кого газовая духовка нужно приспособиться,ожидала ,что печенье увеличиться в объеме но не тут то было оно получ чуть больше грец ореха,я думаю его нужно раскатать пряником ,чтобы быстрее проснулось внутри,сверху печется внутри было сыровато,пришлось время добавит итого50 мин ушло,повторять не буду рецепт,если только печеньем раскатать и обязательно !!!добавить соли щепотку кто будет делать,в целом можно ,но на газу не думаю что нужно повторить,получ,кирпич,а так на вкус вкусное,сливочное ощущается,ваши рецепты нравятся пользуюсь ими спасибо,но видимо газ,у меня не вышло,маленькие получились,а вот на фото манящие

Печенье на скорую руку

irka_kolchina,

Что за бред в качестве ингредиентов а какое им нужно качество ....пишите бредятину лучше напишите правильный рецепт или вообще не пишите вводите людей в заблуждение мне интересно для чего здесь нужен горох чтобы дно не поднималось опять бред 300 шт в день делать и что в каждую тарталетку сыпать горох идиотизм от гороха дно непропекается оно будет сырым Господи откуда такие как вы кондитер появляются которые нмюичего не знают я поняла вы самоучка так вот чтобы быть кондитером на него надо учиться и работать с профессионалами тетечками старой закалки

Домашние тарталетки

Татьяна,

А вы не верьте тому что пишут я как кондитер могу вам сказать что сметана здесь лишняя и соду сюда не над а то там кто-то в комментариях спрашивал за соду маргарин вода мука честно пропорцию не помню делаю на глаз мы их делали в большом количестве своему начальству и начиняли типо что-то сельдь под шубой только без свёклы и пассажиров была пюреобразная выдавливали из кондитерских мешков

Домашние тарталетки

irka_kolchina,

А вы думаете что масло сейчас натуральное за 200-300 рублей натуральное масло стоит за 1000 руб хочу сказать что мы делали на маргарина и прекрасно все получалось а вот сметана здесь лишняя она даёт тяжесть тесту и не пропекается. Всё время удивляюсь почему люди приписывают те ингредиенты которые не нужны вовсе и не дописываю то что действительно нужно

Домашние тарталетки