| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Закуски с икройЗакуски с икрой - это подходящая "компания" для любой компании! Ведь закуски с красной икрой - это отличный способ не только вкусно накормить гостей, но и украсить стол. Закуски с чёрной икрой и вовсе могут стать поводом для организации застолья (надо же поделиться своей радостью с гостями). Ну, а любая другая рыбная икра - это просто замечательный ингредиент для вкусных закусок, которые не бьют по карману хозяев дома, но доставляют весьма солидное гастрономическое удовольствие гостям. В этой рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления закусок с икрой (красной, чёрной, обычной) с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Рецепты закусок с красной икройОсновной инструментСложностьТип питанияУпорядочить по
ИнгредиентыИкра рыбы (соленая или копченая) - 100 г Картофель - 350 г Оливковое масло - 2-3 ст.л. Хлеб белый - 2-3 куска Лук - 0,5 шт. (30 г) Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Тарамасалата - это греческий соус-закуска из икры рыбы. Это блюдо - одно из основных блюд для греков во время Поста, но не только.
ИнгредиентыКрабовые палочки охлаждённые - 10 шт. Рыбная икра в банке - 150 г Сырок плавленный - 1 шт. Укроп - 3-4 стебля Перец болгарский - 0.5 шт.
Вкусная, яркая и оригинальная закуска для праздничного стола.
ИнгредиентыХлеб черный - несколько ломтиков Масло сливочное - 30 г Икра сельди - 0.5 банки Огурец - 1 шт. Зелень - по вкусу
Эти бутерброды понравятся любителям селедки и разнообразят ваш стол.
ИнгредиентыШампиньоны свежие - 5 шт. Сметана - 5 ч.л. Красная икра - 5 ч.л. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Сок лимона - по вкусу
Закуска «Буржуйская» прекрасно подойдёт на праздничный фуршетный стол, на банкет или просто к крепким спиртным напиткам.
ИнгредиентыХлеб чёрный - 5-6 ломтиков Икра сайды - 150 г Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Лук - 0.5-1 шт. Петрушка - по вкусу
Необычные бутерброды с икрой сайды придутся по вкусу тем, кто особенно любит сочетание солёного и сладкого. Очень вкусно сочетаются с кофе.
ИнгредиентыКрабовые палочки - 8 шт. Икра красная - 100 г Яйца - 2 шт. Сырок плавленный - 1 шт. Укроп - 0.5 пучка
Эффектная и красивая закуска для праздничного стола.
ИнгредиентыБатон белый - 5 ломтиков Красная икра - 100 г Яйца - 2 шт. Сыр рикотта - 70 г Сырок плавленный - 1 шт. Укроп - по вкусу Соль - по вкусу
Праздничная и всегда востребованная закуска. Новый подход к привычным и любимым бутербродам с красной икрой - в интересной намазке.
ИнгредиентыХлеб белый - 6 небольших кусочков Икра красная - 6 ч.л. Печень трески - 0,5 банки Огурец - 0,5 шт.
Такие бутерброды подойдут как для семейных посиделок, так и для праздничного стола.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 100 г Вода - 100 мл Масло сливочное - 50 г Яйца - 2-3 шт. Соль - щепотка Для начинки:Сыр сливочный - 300 г Брюшки лосося - 300 г Петрушка - 1 веточка (для украшения) Лосось копчёный - 50 г (для украшения) Икра красная - 1 ч.л. Сметана 20% - 3 ст. л.
Закусочные профитроли с лососем украсят праздничный стол, будничный и фуршетный. Начинки можно изменять, это могут быть и грибы, и мясо.
ИнгредиентыМука - 2,5 стакана Молоко - 3 стакана Яйцо куриное - 4 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Масло растительное - 4 ст.л. Сода - 1/3 ч.л. Уксус 6% - 1 ч.л. Сало - кусочек
Классические русские блины с красной икрой - идеальное блюдо для новогоднего стола, Масленицы или любого семейного застолья.
ИнгредиентыКрекеры - 14 шт. Масло сливочное - 100 г Икра - 2 ст.л.
Крекеры с икрой и сливочным маслом очень похожи на маленькие пирожные, потому что масло на них выдавлено через кондитерские насадки.
ИнгредиентыДля теста: Мука - 100 г Молоко - 175 г Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Разрыхлитель - 1 щепотка Для украшения: Сливочный сыр - 400 г Соленая красная рыба - 70 г Укроп - 1 пучок Икра красная - 2 ст.л. Икра черная - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!
ИнгредиентыОгурец парниковый - 1 шт. Сыр сливочный - 150 г Икра красная - 1 ч.л. Икра черная - 1 ч.л. Укроп - 1 веточка Соль - по вкусу
Икра с огурцами - красивая, необычная и не сложная в приготовлении холодная закуска для праздничного стола.
ИнгредиентыИкра мойвы - 300 г Масло растительное - 4-5 ст.л. Уксус белый бальзамический - 0,5-1 ч.л. Лук белый - 0,5 шт. Хлеб белый (багет) - 1 шт.
Рецепт приготовления очень вкусных бутербродов с икрой мойвы. За праздничным столом эту закуску из икры обычно съедают в числе первых...
ИнгредиентыГорбуша с икрой - 1 шт. Соль поваренная - 1 ч.л. на 100 г икры
Быстрый способ засолки красной икры в домашних условиях.
ИнгредиентыИкра окуня - 300 г Соль - 1 ст.л.+2-3 щепотки Сок лимона - 0,5 шт. Уксус 9% - 2,5 ст.л. Растительное масло - 6 ст.л. Зеленый лук - 0,5 пучка
Засолка икры окуня - это просто, но не быстро! Засоленная икра обязательно должна пробыть на холоде около 3 дней минимум!
ИнгредиентыКрекер - 200 г Икра красная - 20 г Творог - 150 г Шпинат - 1 пучок Соль - по вкусу Майонез - 1,5 ст.л.
Оригинальная закуска из крекеров с красной икрой и шпинатным муссом станет самым востребованным блюдом на новогоднем столе!
ИнгредиентыКрасная икра - 40 г Тарталетки - 8 шт. Творог - 150 г Сметана - 30 мл Соль и перец - по вкусу
Тарталетки с начинками - самое легкое блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Оно очень красочно и вкусно. Единственный минус ...
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Сливочное масло - 100 г Сахар - 0.5 ч.л. Мука - 150 г Соль - щепотка Яйца - 4 шт. Для начинки:Красная икра - 1 банка Сливочное масло 100 г Укроп - для украшения
Очень вкусные закусочные профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Праздничное блюдо, от которого невозможно отказаться!
 |
