Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
10.05.2026 в 10:50:42
Подписаться

irka_kolchina

Автор рецептов
  • Рейтинг автора → 6609
  • Рецептов размещено → 458
  • Подписчиков у автора → 200
  • Собрано фотоотзывов → 199

  • Комментариев → 10272
  • Размещено фотоотзывов → 1
  • Работ на конкурсах Фудфото → 7
  • 352 место в рейтинге фотоотзывов
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:36:00 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:35:51 Гость, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:35:19 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:34:56 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:34:26 Сара, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:34:12 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
31.01.2026 в 15:33:51 Игорь, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Замечательные пиццы получились!
Страница рецепта
26.01.2026 в 11:32:00 Спасибо вам за комментарий и вопросы к рецепту! 1. Без уксуса тесто может стать более упругим и будет хуже растягиваться, а выпечка впоследствии получится менее хрустящей и быстрее будет подсыхать. 2. Без яйца тесто будет суше и менее эластичным, а готовая выпечка — менее румяной и чуть более ломкой. 3. Мука с содержанием белка 10 % допустима, но важно следить за консистенцией теста. 4. Картофельный крахмал вместо кукурузного использовать можно — результат будет почти таким же. 5. Заменять крахмал манкой не рекомендуется: тесто будет прилипать, а выпечка получится грубой. 6. Смазать взбитым белком можно — это добавит хрусткости и блеска, но может сделать поверхность плотнее. 7. Использовать рецепт для трубочек/конусов можно: тесто хорошо держит форму и даёт хрустящую слоистую структуру.
Страница рецепта
26.01.2026 в 11:26:06 Гость, обычно, когда что-то в мультиварке начинает подгорать, она отключается, поэтому сильно сгореть ничего не может. Жаль, что у вас так вышло. Благодарим за обратную связь!
Страница рецепта
26.01.2026 в 11:20:34 Гость, если использовать сухую банку и ставить её в холодную духовку, то такого произойти не должно. Вероятно, стекло было тонкое или имелись микротрещины в банке, либо же нагрев был неравномерным. Жаль, что рецепт у вас не получился. Благодарим за обратную связь!
Страница рецепта
26.01.2026 в 11:15:38 Гость, возможно, взбили слишком сильно яйца, также причина может быть в толщине коржа: слишком толстый трескается. Либо же передержали корж в духовке. В любом случае, у вас получился отличный результат! От раза к разу наловчитесь и рулеты будут получаться идеальными! Благодарим вас за обратную связь!
Страница рецепта
26.01.2026 в 11:06:33 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:59:32 Надин, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:58:06 Гость, спасибо за обратную связь!
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:57:55 Гость, вам спасибо за комментарий!
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:57:00 Гость, жаль, что рецепт у вас не удался. Благодарю вас за обратную связь.
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:09:50 Гость, в вашем случае нужно выбрать программу, которая больше всего подходит под данный рецепт. Скорее всего, это программа "Тесто", которая замешивает тесто без выпекания за 15-20 минут. Либо же программы "Замес" или "Пельмени/Паста", если имеются. Лучше ориентироваться на инструкцию к конкретному прибору. Благодарим вас за вопрос.
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:05:14 Гость, готовьте на здоровье!
Страница рецепта
26.01.2026 в 10:05:03 Гость, вероятно, в вашем случае была густая сметана. По рецепту лучше использовать нежирный и негустой продукт. В любом случае, количество муки всегда можно корректировать в зависимости от получаемой консистенции теста, так как качество ингредиентов может быть разным. Благодарим вас за обратную связь. Жаль, что рецепт вас разочаровал.
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:59:30 Гость, на молоке все же тесто получится чуть мягче, хоть и подниматься будет медленнее. Но вы правы, приготовить опару можно и на воде в данном рецепте. Благодарим вас за комментарий!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:56:46 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:56:33 Вера, если тесто кажется густым, можно увеличить количество молока - здесь все зависит от ваших предпочтений по толщине блинов, а также от качества ингредиентов. Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:53:56 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:52:37 Гость, вам спасибо за обратную связь! Готовьте на здоровье!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:52:21 Елена, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:51:45 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:51:35 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:51:16 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:50:58 Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Страница рецепта
26.01.2026 в 9:50:47 Елена, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

Свежие рецепты


Бутерброд с яйцом и зеленью

Тофу с авокадо (закуска)

Вафли со взбитыми сливками

Рваная свинина в духовке

Морковный кекс с курагой

Постное печенье с финиками

Печенье с лаймом

Жареная красная капуста

Матча на кокосовом молоке

Салат с креветками и соусом песто

Салат с куриной грудкой и творогом (кето)

Спринг-роллы с тофу

Греческий салат с соусом песто

Салат с запеченными баклажанами с рукколой
Мобильная версия сайта