Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 9:37:17 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 619 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыДля теста:Вода - 250 мл Дрожжи сухие - 5 г Оливковое масло - 2-3 ст. л. Соль - 0,3 ч. л. Мука - 400 г Для начинки:Помидоры - 300 г Сыр Моцарелла - 300 г Свежий базилик - 5-10 г Орегано сушеный - по вкусу Оливковое масло - 2 ст. л.
Пицца Капрезе впервые была приготовлена на острове Капри, в честь этого и получила своё название. Это сочетание вкуса моцареллы, базилика и томатов никого не оставит равнодушным.
ИнгредиентыСкумбрия - 2 шт. Лук - 1 шт. Горчица - 2 ст. л. Сметана - 100 г Вода - 150 мл Растительное масло - 20 г Мука - 4-5 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Простое, быстрое и вкусное рыбное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда или ужина. Скумбрия приятно пропитывается ароматом горчицы. А за счет добавленной муки соус получается приятной густоты.
ИнгредиентыРис вареный - 70 г Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Сливочное масло - 80 г Мука - 140 г Яблоки - 2 шт. Сода - 0,5 ч. л.
Шарлотка - это пирог, который любим и знаком многим. Обычно для него используется простое бисквитное тесто. В этот раз предлагаю добавить в тесто отварной рис. Он пропитывается вкусом и ароматом яблок, делая пирог более нежным и сочным.
Яблочный джем станет приятным напоминанием о летних днях. Аромат лимона придает вкусу свежести. Мне нравится использовать такой джем в качестве начинки для пирожков или блинчиков.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 3 шт. Сахар - 200 г Кефир - 150 г Растительное масло - 110 г Мука - 300 г Какао - 1 ст. л. Сода - 1 ч. л. Уксус 9% - 1 ст. л. Пищевой краситель - 1 ст. л. (красный) Для крема:Сливочное масло - 300 г Сахарная пудра - 160 г Творожный сыр - 700 г Сок лимона - 40 мл
Торт красный бархат получил свое название из-за красного бисквита. Есть несколько вариантов его происхождения, но все они приводят нас к незабываемому вкусу этого популярного торта. Яркий, нежный и вкусный, он станет украшением праздничного стола.
ИнгредиентыКурица - 400 г Рис - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Зеленый горошек - 150 г Чеснок - 3-4 зубчика Растительное масло - 20 г Паприка - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу
Отличное сытное блюдо - сразу и мясо, и гарнир. Готовить можно в сковороде на минимальном огне или в духовке. Секретом вкуса является обжарка риса. Он слегка меняет цвет и приобретает легкий ореховый привкус.
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Яйца - 6 шт. (4 в начинку, 2 для жарки) Сыр - 170 г Майонез - 3-4 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Большой плюс такой закуски в том, что рулетики готовятся очень быстро. К столу их желательно подавать в горячем виде. Поэтому накрутите их заранее, а потом останется только обжарить.
ИнгредиентыСахар - 100 г Сливочное масло - 200 г Мука - 320 г Яйцо - 1 шт. Сода - 1/2 ч. л. Вареная сгущенка - 400 г
Классический рецепт печенья Орешки из детства. Многие помнят сочетание хрустящей оболочки и сладкой начинки из вареной сгущенки. Рецепт подходит и для орешницы на газу и для электрической.
ИнгредиентыБатон - 150 г Инжир - 2 шт. Творожный сыр - 3-5 ст. л. Мёд - 30 г Грецкие орехи - 30 г Растительное масло для жарки - 10 г
Начните утро с приготовления таких вкусных бутербродов с инжиром. Вкус творожного сыра отлично дополняется орехами и сладостью мёда. Это безумно вкусно!
ИнгредиентыПаста Лингвини - 200 г Бекон сырокопченый - 150 г Сливки 33% - 150 мл Сыр пармезан - 50 г Яичный желток - 1 шт. Масло растительное - 20 г Соль, специи - по вкусу
Паста карбонара - традиционное блюдо итальянской кухни. Её популярность - в неповторимом вкусе сырного соуса. Несмотря на географию блюда, все ингредиенты вполне доступные.
ИнгредиентыМясо на кости - 500 г Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Капуста маринованная - 200 г Красная фасоль (консервированная) - 200 г Растительное масло - 20 г Томатная паста - 2-3 ст. л. Вода - 2,5 л Соль, специи - по вкусу
Каждая хозяйка готовит борщ по-своему, внося свои корректировки. Одним из самых вкусных вариантов его приготовления является добавление красной фасоли. Она делает вкус более насыщенным.
ИнгредиентыБурый рис - 1 стакан Вода - 2 стакана Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Бурый рис - это рис, на котором осталась отрубная оболочка - нешлифованный. Учитывая то, что он готовится гораздо дольше обычного, мультиварка будет отличным вариантом для его приготовления. В готовом виде он станет прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам.
ИнгредиентыКурица - 500 г Капуста - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 2-3 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день. Удобство приготовления состоит в том, что не надо стоять у плиты и следить за процессом. Все само готовится под фольгой и становится мягким и нежным.
ИнгредиентыСвинина - 350 г Гречка - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Сытное, вкусное и полезное блюдо из гречки можно включить в повседневное меню вашей семьи. Мясо можно брать любое или же заменить его на грибы.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Сахар - 150 г Растительное масло - 100 г Мука - 140 г Морковь - 100 г Изюм - 100 г Цедра апельсина - 1 ст. л. Корица - 1/3 ч. л. Сушеный имбирь - 1/3 ч. л. Сода - 1/3 ч. л.
Не надо бояться готовить бисквит с морковью. Она совсем не чувствуется в тесте, но придает ему необычную сладость и сочность. Вместо привычных орехов я беру изюм. Для прослойки такого бисквита отлично подходит крем-чиз на сливках.
ИнгредиентыГрибы подосиновики - 500 г Куриное филе - 400 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 300 мл Мука - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Сыр - 70 г Соль, специи - по вкусу
Жульен можно готовить с самыми разными грибами, но особенно ароматно и вкусно получается с лесными. Сегодня готовим подосиновики. Блюдо получается вкусным и сытным.
ИнгредиентыКрылья индейки - 700 г Картофель - 500 г Соевый соус - 100 мл Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3-4 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Диетическое мясо индейки отлично сочетается с запеченным картофелем. Во время приготовления мясной сок отлично пропитывает картофель и делает его очень сочным и вкусным. По желанию можно добавить дополнительные овощи.
ИнгредиентыСвиные рёбра - 1 кг Соус Барбекю - 100 г Соевый соус - 70 мл Горчица - 1 ч. л. Мёд - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Запеченные ребрышки - это отличная закуска к пиву. А в дополнение к ним можно подать кисло-сладкий соус. По этому рецепту можно готовить и в духовке, и на мангале.
ИнгредиентыФиле бедра индейки - 800 г Соевый соус - 150 мл Чеснок - 4-6 зубчиков Соль, специи - по вкусу
Мясо индейки очень нежное и вкусное, поэтому буженина, приготовленная из него, подходит даже для детского питания. Такое мясо гораздо полезнее использовать для бутербродов, чем колбасу.
ИнгредиентыДля теста:Творог - 250 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст. л. Сливочное масло - 120 г Мука - 220 г Сода - 1/3 ч. л. Соль, ванилин - щепотка Для начинки:Сахар - 3-4 ст. л. Корица - 1 ч. л.
Домашнее творожное печенье получается очень ароматным, с мягкой серединкой и слегка хрустящим снаружи. Ингредиенты самые простые и доступные, а результат превосходит все ожидания. Прекрасная выпечка для домашнего чаепития!
ИнгредиентыСвинина - 800 г Бекон сырокопченый - 150 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Манка - 2-3 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Котлеты всегда будут ассоциироваться с домашним уютом. Но их можно приготовить более оригинально. Котлеты в беконе можно подать даже на праздничный стол в качестве закуски. Очень вкусно!
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Молоко - 80 мл Сливочное масло - 40 г Мука - 120 г Какао - 2 ст. л. Сода - 1/3 ч. л. Для крема:Молоко - 500 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Сахар - 150 г Шоколад - 50 г Сливочное масло - 150 г Для начинки:Абрикосы - 8-10 шт. Вода - 100 мл Сахар - 2-4 ст. л. Крахмал - 1 ст. л.
Вкусный шоколадный торт с абрикосовыми нотками многим придется по вкусу. Получается он небольшим, всего 1,3 кг, но очень вкусным, поэтому со стола исчезает очень быстро. Данного количества крема хватает для прослойки коржей и для минимального внешнего выравнивания.
ИнгредиентыСвиные ребра - 1 кг Соевый соус - 100 мл Мёд - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Вкусное и сытное блюдо с нежным мясом. Фольга дает возможность мясу на ребрах хорошо пропечься и не подгореть. Да и мясной сок при этом не вытекает, а пропитывает мясо изнутри.
ИнгредиентыЛесные грибы - 500 г Лук - 1 шт. Сливки - 250 мл Растительное масло - 20 г Мука - 1 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Насыщенный вкус и нежная обволакивающая подлива многим придутся по вкусу. Такое грибное блюдо разнообразит любой гарнир. Отлично подходит на обед или на ужин.
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Кефир - 250 мл Сахар - 2-3 ст. л. Мука - 150 г Корица - 0,5 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль, ванилин - по вкусу Растительное масло для жарки - 50 мл
Оладьи - быстрый вариант вкусного и сытного завтрака в любой день. Аромат корицы добавляет им домашнего уюта и комфорта. Оладьи можно разнообразить сметаной, джемом или сгущенкой.
ИнгредиентыСливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - 130 г Мука - 130 г Абрикосы - 10-13 шт. Сода - 1/3 ч. л. Соль, ванилин - щепотка
Бисквитный пирог со свежими абрикосами получается мягким, нежным и очень ароматным. Желанная выпечка из летнего меню. Готовится достаточно быстро, а улетает со стола, не успев остыть. Вкусное угощение для чаепития!
ИнгредиентыБисквит - 150 г Творожный сыр Маскарпоне - 200 г Сливки 33% - 150 мл Сахарная пудра - 2-3 ст. л. Банан - 1 шт. Малина - 200 г
Трайфл - порционный тортик в стакане. Обычно готовится на основе бисквита, крема и ягодной начинки. Вариантов может быть множество и каждый придумает что-то для себя. Самым вкусным кремом для трайфлов станет крем на основе творожного сыра Маскарпоне.
ИнгредиентыПельмени замороженные - 450 г Сметана - 200 г Вода - 300 мл Сыр твердый - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
При наличии замороженных пельменей не возникнет проблемы с обедом или ужином. Попробуйте сделать их в мультиварке. Она очень деликатно справляется с их приготовлением. Такой рецепт - отличный вариант для сытного обеда или ужина.
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Помидоры - 4 шт. Болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Зелень - по вкусу
Итальянское блюдо из яиц можно готовить с различными начинками. Очень сочно получается с помидорами. Для приятного аромата добавим немного болгарского перца. Полезное и вкусное блюдо отлично подходит для завтрака.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
