Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 22:56:27 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 607 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБурый рис - 1 стакан Вода - 2 стакана Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Бурый рис - это рис, на котором осталась отрубная оболочка - нешлифованный. Учитывая то, что он готовится гораздо дольше обычного, мультиварка будет отличным вариантом для его приготовления. В готовом виде он станет прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам.
ИнгредиентыСвинина - 350 г Гречка - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Сытное, вкусное и полезное блюдо из гречки можно включить в повседневное меню вашей семьи. Мясо можно брать любое или же заменить его на грибы.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Сахар - 150 г Растительное масло - 100 г Мука - 140 г Морковь - 100 г Изюм - 100 г Цедра апельсина - 1 ст. л. Корица - 1/3 ч. л. Сушеный имбирь - 1/3 ч. л. Сода - 1/3 ч. л.
Не надо бояться готовить бисквит с морковью. Она совсем не чувствуется в тесте, но придает ему необычную сладость и сочность. Вместо привычных орехов я беру изюм. Для прослойки такого бисквита отлично подходит крем-чиз на сливках.
ИнгредиентыГрибы подосиновики - 500 г Куриное филе - 400 г Лук - 1 шт. Сливки 20% - 300 мл Мука - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Сыр - 70 г Соль, специи - по вкусу
Жульен можно готовить с самыми разными грибами, но особенно ароматно и вкусно получается с лесными. Сегодня готовим подосиновики. Блюдо получается вкусным и сытным.
ИнгредиентыКрылья индейки - 700 г Картофель - 500 г Соевый соус - 100 мл Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3-4 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Диетическое мясо индейки отлично сочетается с запеченным картофелем. Во время приготовления мясной сок отлично пропитывает картофель и делает его очень сочным и вкусным. По желанию можно добавить дополнительные овощи.
ИнгредиентыСвиные рёбра - 1 кг Соус Барбекю - 100 г Соевый соус - 70 мл Горчица - 1 ч. л. Мёд - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Запеченные ребрышки - это отличная закуска к пиву. А в дополнение к ним можно подать кисло-сладкий соус. По этому рецепту можно готовить и в духовке, и на мангале.
ИнгредиентыФиле бедра индейки - 800 г Соевый соус - 150 мл Чеснок - 4-6 зубчиков Соль, специи - по вкусу
Мясо индейки очень нежное и вкусное, поэтому буженина, приготовленная из него, подходит даже для детского питания. Такое мясо гораздо полезнее использовать для бутербродов, чем колбасу.
ИнгредиентыДля теста:Творог - 250 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст. л. Сливочное масло - 120 г Мука - 220 г Сода - 1/3 ч. л. Соль, ванилин - щепотка Для начинки:Сахар - 3-4 ст. л. Корица - 1 ч. л.
Домашнее творожное печенье получается очень ароматным, с мягкой серединкой и слегка хрустящим снаружи. Ингредиенты самые простые и доступные, а результат превосходит все ожидания. Прекрасная выпечка для домашнего чаепития!
ИнгредиентыСвинина - 800 г Бекон сырокопченый - 150 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Манка - 2-3 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Котлеты всегда будут ассоциироваться с домашним уютом. Но их можно приготовить более оригинально. Котлеты в беконе можно подать даже на праздничный стол в качестве закуски. Очень вкусно!
ИнгредиентыЛесные грибы - 500 г Лук - 1 шт. Сливки - 250 мл Растительное масло - 20 г Мука - 1 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Насыщенный вкус и нежная обволакивающая подлива многим придутся по вкусу. Такое грибное блюдо разнообразит любой гарнир. Отлично подходит на обед или на ужин.
ИнгредиентыСвиные ребра - 1 кг Соевый соус - 100 мл Мёд - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Вкусное и сытное блюдо с нежным мясом. Фольга дает возможность мясу на ребрах хорошо пропечься и не подгореть. Да и мясной сок при этом не вытекает, а пропитывает мясо изнутри.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Молоко - 80 мл Сливочное масло - 40 г Мука - 120 г Какао - 2 ст. л. Сода - 1/3 ч. л. Для крема:Молоко - 500 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Сахар - 150 г Шоколад - 50 г Сливочное масло - 150 г Для начинки:Абрикосы - 8-10 шт. Вода - 100 мл Сахар - 2-4 ст. л. Крахмал - 1 ст. л.
Вкусный шоколадный торт с абрикосовыми нотками многим придется по вкусу. Получается он небольшим, всего 1,3 кг, но очень вкусным, поэтому со стола исчезает очень быстро. Данного количества крема хватает для прослойки коржей и для минимального внешнего выравнивания.
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Кефир - 250 мл Сахар - 2-3 ст. л. Мука - 150 г Корица - 0,5 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль, ванилин - по вкусу Растительное масло для жарки - 50 мл
Оладьи - быстрый вариант вкусного и сытного завтрака в любой день. Аромат корицы добавляет им домашнего уюта и комфорта. Оладьи можно разнообразить сметаной, джемом или сгущенкой.
ИнгредиентыБисквит - 150 г Творожный сыр Маскарпоне - 200 г Сливки 33% - 150 мл Сахарная пудра - 2-3 ст. л. Банан - 1 шт. Малина - 200 г
Трайфл - порционный тортик в стакане. Обычно готовится на основе бисквита, крема и ягодной начинки. Вариантов может быть множество и каждый придумает что-то для себя. Самым вкусным кремом для трайфлов станет крем на основе творожного сыра Маскарпоне.
ИнгредиентыСливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - 130 г Мука - 130 г Абрикосы - 10-13 шт. Сода - 1/3 ч. л. Соль, ванилин - щепотка
Бисквитный пирог со свежими абрикосами получается мягким, нежным и очень ароматным. Желанная выпечка из летнего меню. Готовится достаточно быстро, а улетает со стола, не успев остыть. Вкусное угощение для чаепития!
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Помидоры - 4 шт. Болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Зелень - по вкусу
Итальянское блюдо из яиц можно готовить с различными начинками. Очень сочно получается с помидорами. Для приятного аромата добавим немного болгарского перца. Полезное и вкусное блюдо отлично подходит для завтрака.
ИнгредиентыПельмени замороженные - 450 г Сметана - 200 г Вода - 300 мл Сыр твердый - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
При наличии замороженных пельменей не возникнет проблемы с обедом или ужином. Попробуйте сделать их в мультиварке. Она очень деликатно справляется с их приготовлением. Такой рецепт - отличный вариант для сытного обеда или ужина.
ИнгредиентыМинтай - 600 г Сливки 20% - 200 мл Чеснок - 2 зубчика Мука - 0,5 стакана Специи для рыбы - 1 ч. л. Растительное масло - 50 г Соль - по вкусу
Необыкновенно вкусный соус приятно дополняет жареного минтая и делает его более нежным. Да и на приготовление уходит совсем немного времени.
ИнгредиентыМойва - 1 кг Мука - 150 г Специи для рыбы - 1 ч. л. Растительное масло - 50 г Соль - по вкусу
Мойва - мелкая рыбка, но очень вкусная. Особенно в жареном виде. Приготовленная в муке, она получается очень ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. А на гарнир к ней можно приготовить картофельное пюре и овощной салат.
ИнгредиентыДля меренги:Яичные белки - 200 г Сахарная пудра - 280 г Крахмал - 1 ст. л. Сок лимона - 1 ст. л. Для начинки:Сливки 33% - 300 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Фисташковая паста - 40-50 г Малина - 250 г
Нежное и вкусное угощение готовится совсем без добавления муки. Чтобы получить насыщенный вкус фисташки, воспользуйтесь фисташковой пастой. Она гораздо концентрированнее, чем если добавить просто молотые орехи.
ИнгредиентыПомидоры - 1 кг Томатная паста - 3 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Базилик - 5-7 больших листиков Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Такой аппетитный соус дополнит своим вкусом не только спагетти. Он придаст оригинальность блюдам из мяса или птицы. Если любите, чтобы в соусе были кусочки, то можно его не измельчать.
ИнгредиентыТворог - 350 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст. л. Мука - 100 г (может чуть больше) Соль - щепотка Малина - 150 г
Ленивые вареники с секретиком особенно понравятся детям. Они безумно вкусные, с ягодкой малины внутри. С начинкой можно поэкспериментировать, заменив малину на вишню или голубику. А ягоды в начинку можно использовать и свежие, и замороженные.
ИнгредиентыМясной фарш - 900 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Грибы - 250 г Помидоры - 2 шт. Сыр - 150 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Вместо обычных котлет можно запечь в духовке мясные гнёзда. Это оригинально и красиво. В таком варианте их можно приготовить для праздничного стола, тем самым удивить своих гостей.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Сливочное масло - 40 г Молоко - 80 мл Мука - 120 г Сода - 1/3 ч. л. Сушеные цветки лаванды - 1/3 ч. л. Пищевой краситель (фиолетовый) - по вкусу Для ягодной начинки:Черника - 250 г Сахар - 2 ст. л. Крахмал - 1 ст. л. Вода - 60 мл Для крема в начинку:Сливки 33% - 300 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 2 ст. л. Для крема на выравнивание:Сливки - 33% - 200г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 2 ст. л.
Невероятно вкусный и нежный торт с необычным ароматом никого не оставит равнодушным. Обратите внимание, что из этого количества ингредиентов получается маленький торт - всего 1,3 кг. А бисквит печется в маленькой форме - всего 15 см в диаметре.
ИнгредиентыСвежие белые грибы - 500 г Картофель - 200 г Гречка - 70 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 2 л Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Сытное первое блюдо для повседневного меню. Грибной суп с белыми грибами и гречкой получается очень ароматным и гармоничным во вкусе. Готовый суп дополните свежей зеленью.
ИнгредиентыСвежие лесные грибы - 500 г Картофель - 500 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 30 г Соль, специи - по вкусу
Вкусное, сытное и всеми любимое блюдо! Аромат свежих лесных грибов неповторим! По-домашнему простое блюдо! Особое удовольствие - это самостоятельный поиск грибов в лесу...
ИнгредиентыКурица - 500 г Грибы (свежие) - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 300 мл Мука - 1 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Мне очень нравится сочетание курицы с грибами, поэтому предлагаю соединить эти вкусы в подливе. Нежная, ароматная и сытная, она подходит к любому гарниру.
ИнгредиентыМясной фарш - 700 г Рис (сырой) - 70 г Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Вода - 150 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Тефтели готовятся просто, а получается сытно и вкусно. К таким тефтелям можно приготовить картофельное пюре в качестве гарнира. Также отличным вариантом будет салат из свежих овощей.
ИнгредиентыЛимоны - 3 шт. Спирт 96% - 250 мл Вода - 250 мл Сахар - 180 г
Яркий, сладкий и освежающий напиток, очень похож на ликёр! Отлично подойдет для праздничного стола. Но надо заранее позаботиться о его приготовлении, чтобы напиток успел настояться.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
