Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:14:41 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 611 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСвинина - 800 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Вода (горячая) - 250 мл Растительное масло - 30 г Соль, специи - по вкусу
Ароматный мясной гуляш получается с сочной, аппетитной подливкой. Приготовление в мультиварке делает мясо очень мягким и нежным.
ИнгредиентыФиле трески - 700 г Лук - 1-2 шт. Манка - 100 г Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 1 стакан Растительное масло - 50 г Соль, специи - по вкусу
Для приготовления рыбных котлет можно использовать любой сорт рыбы. Я буду готовить из трески. Вместо батона будем добавлять манку. Она делает готовые котлеты нежнее и воздушнее.
ИнгредиентыБагет - 0,5 шт. Творожный сыр - 250 г Чеснок - 1-2 зубчика Зелень - 2-3 веточки Авокадо - 1 шт. Сок лимона - 1 ст. л. Растительное масло - 30 г (для жарки) Соль - по вкусу
Брускетта - это оригинальная и вкусная закуска. Отличный вариант блюда на праздничный стол. Начинка бывает разнообразная, но сочетание творожного сыра с чесноком очень удивительно. И этот вкус прекрасно дополняет авокадо!
ИнгредиентыКуриное филе - 600 г Кабачок - 200 г Лук - 1 шт. Крахмал - 2-3 ст. л. Растительное масло - 30 г Панировочные сухари - 0,5 стакана Соль, специи - по вкусу
Приготовление котлет не занимает много времени. Добавление в котлетный фарш кабачка придает готовым котлетам сочности, которой не хватает куриному мясу. Такие котлеты очень вкусны в горячем виде.
ИнгредиентыСвинина - 400 г Говядина - 400 г Индейка - 400 г Лук - 1 шт. Батон - 200 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Соль, специи - по вкусу Панировочные сухари - 150 г Растительное масло - 100 г
Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд во многих семьях. Приготовить котлеты из разных видов мяса ничуть не сложнее, чем обычные. Пропорции можно взять любые.
ИнгредиентыСвинина - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 1-2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Картофель - 700 г Вода - 400 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Жаркое по-деревенски - это простое, вкусное и сытное семейное блюдо из самых обычных продуктов. Чего-то из овощей можно положить больше или заменить на что-то другое. Блюдо достаточно универсально в исполнении.
ИнгредиентыСлоеное тесто - 500 г (бездрожжевое) Творог - 200 г Яйца - 2 шт. Яичный желток - 1 шт. (для смазывания) Сахар - 100 г Цедра лимона - 1 ст. л.
Нежная творожная начинка прячется внутри аппетитного хрустящего теста, а тонкий аромат лимона навевает некоторую легкость и свежесть. Вкусная, простая выпечка на каждый день!
ИнгредиентыСвинина - 600 г Лук - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Растительное масло - 1 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Свинина, запеченная с луком и помидорами, отлично подходит для быстрого и простого повседневного меню. Выглядит ярко, получается вкусно, да и ингредиенты все доступные. Подойдет к любому гарниру.
ИнгредиентыСвинина - 500 г Индейка - 400 г Курица - 400 г Лук - 1-2 шт. Батон - 150 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Майонез - 3 ст. л. Панировочные сухари - 150 г Растительное масло для жарки - 100 г Соль, специи - по вкусу
Вкусные и сытные котлеты их трех видов мяса можно включить в ежедневное меню, приготовить для праздничного или же взять с собой на работу либо в поход для перекуса. Любого вида мяса можно добавить больше или меньше. В любом случае получится аппетитно и полезно!
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Сметана - 150 г Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 30 г Мука - 1,5 стакана Сахар - 2 ст. л. Сода - 0,3 ч. л. Соль - щепотка Растительное масло для жарки - 50 г
Аппетитные воздушные оладьи очень приятно готовить на завтрак. Времени на их приготовление уходит совсем немного. За счет добавленной в тесто сметаны они отлично поднимаются при выпекании.
ИнгредиентыГовядина - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 300 мл Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 2 ст. л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Гуляш готовят во многих странах, и вариантов его приготовления существует множество. Готовить гуляш можно из любого мяса, но именно из говядины он получается наиболее ароматным и вкусным.
ИнгредиентыСметана - 200 г Вода - 100 мл Мука - 1 стакан Дрожжи сухие - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Растительное масло для жарки - 50 г
Дрожжевые оладьи на сметане готовятся очень просто. Можно использовать застоявшуюся сметану. Сытные и нежные оладьи станут отличным завтраком или полдником.
ИнгредиентыГречка - 0,5 стакана Вода - 1 стакан Кабачок - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Приготовление гречки с кабачками и помидорами не займет много времени. А в итоге получится очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать самостоятельно или дополнить им горячее мясо. Подходит для постных дней.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Сметана - 200 г Мука - 180 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Растительное масло - для жарки
На сметане получаются отличные оладьи. Они воздушные, мягкие и нежные. Вкусный вариант для завтрака, полдника или простого перекуса.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Сахар - 220 г Кефир - 150 мл Творог - 170 г Мука - 250 г Брусника - 200 г Сода - 0,5 ч. л. Крахмал - 2 ст. л. Растительное масло - 5 г (для смазывания формы)
Творожные пироги с ягодами - это всегда очень вкусная и уютная домашняя выпечка. Особенно мне нравится добавлять в пирог ягоды брусники. Своей кислинкой они дают контраст вкуса и добавляют легкую горчинку, которая присуща самой бруснике.
ИнгредиентыДля теста:Масло растительное - 60 г Вода (кипяток) - 60 г Мука - 180 г Сахар - 1 ст. л. Сода - 1/3 ч. л. Для начинки:Черника - 100 г Творог - 180 г Сметана - 1 ст. л. Крахмал - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт.
Галеты мне очень нравятся тем, что в них тонкое, хрустящее тесто и много начинки. А она может быть самой разнообразной. В этот раз буду готовить галету с творогом и свежими ягодами.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Сметана - 100 г Сахар - 150 г Растительное масло - 60 г Мука - 200 г Сода - 1/3 ч. л. Абрикосы - 6-8 шт.
Абрикосовый заливной пирог на сметане очень прост в приготовлении, тесто замешивается достаточно быстро. Пирог получается очень вкусным и невероятно ароматным! Абрикосы можно заменить на любые другие фрукты.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Сахар - 180 г Мука - 230 г Сметана - 110 г Растительное масло - 60 г Сода - 1/3 ч. л. Брусника - 250 г
Что может быть вкуснее, чем быстрая домашняя выпечка с ягодами?! Брусника идеально подходит для начинки. Кислинка ягод приятно разбавляет сладость пирога. Получается очень вкусно!
ИнгредиентыКопченые ребра - 500 г Картофель - 2 шт. Чечевица - 120 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 1,5-2 л Растительное масло - 10 г Соль, специи - по вкусу
Чечевица - символ удачи и благополучия. В ней содержится большое количество полезных веществ, поэтому её обязательно необходимо включать в свой рацион. Самым удачным способом её приготовления, на мой взгляд, является суп. Поэтому сегодня сварим суп из чечевицы с копчеными ребрышками.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 4 шт. Сахар - 200 г Мука - 200 г Растительное масло - 180 г Морковь - 150 г Грецкие орехи - 100 г Цедра апельсина - 1 ст. л. Корица - 1/3 ч. л. Сода - 1/3 ч. л. Для карамели:Сахар - 200 г Сливки 33% - 250 г Сливочное масло - 100 г Для крема:Сливки 33% - 400 г Сахарная пудра - 3-4 ст. л.
Порционные десерты в стаканчиках - трайфлы - идеальны для любого праздника. Ими можно заменить торт. Очень удобно готовить трайфлы по количеству гостей, чтобы точно всем досталось вкусное угощение!
ИнгредиентыРыбное филе - 700 г Батон - 150 г Молоко - 150 мл Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 100 г Укроп - 30 г Соль, специи - по вкусу Растительное масло - 50 г
Вкусные рыбные котлеты со сливочным ароматом многим придутся по вкусу. Они очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 150 мл Мука - 250 г Сухие дрожжи - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Растительное масло - 1 ст. л. Для начинки:Щавель - 50 г Укроп - 10 г Сыр твердый - 70 г Соль - по вкусу Сливочное масло - 1 ст. л. (для смазывания пирога)
Осетинские пироги из дрожжевого теста делают с различными начинками. Они могут быть мясными, овощными или с зеленью. Одним из таких вариантов я и хочу с вами поделиться. Сытный и вкусный пирог со щавелем и сыром.
ИнгредиентыЗемляника лесная - 300 г Сахар - 250 г Вода - 0,9 л
Из ягод лесной земляники получается отличный компот. Он очень ароматный! Такой витаминный напиток отлично подходит для долгой холодной зимы!
ИнгредиентыКефир - 200 мл Сахар - 180 г Мука - 270 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 4 ст. л. (+ для смазывания формы) Брусника - 200 г Сода - 0,5 ч. л. Крахмал - 2 ст. л.
Вкусный и ароматный пирог с брусникой. Имея в запасе замороженные ягоды, такой пирог можно печь в любое время года.
ИнгредиентыСвинина - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Щавель - 50 г Ревень - 50 г Яйца - 3 шт. Вода - 2 л Растительное масло - 20 г Соль - по вкусу
Вкусный и наваристый суп! Свежая зелень щавеля и ревеня несет в себе большое количество полезных витаминов. Ревень можно взять как листьями, так и стеблями. Отличное первое блюдо для семейного обеда!
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 4 шт. Сахар - 80 г Мука - 90 г Сода - 1/4 ч.л. Ванилин - щепотка Для начинки:Творожный сыр Маскарпоне - 300 г Сливки 33% - 200 г Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Прекрасный вариант нежной выпечки для будней и праздников.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 3 шт. Сахар - 120 г Мука - 100 г Сода - 1/3 ч.л. Для начинки:Бананы - 2 шт. Клубника - 350 г Сахар - 3-4 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Для крема:Сливки 33% - 350 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Приготовить клубнично-банановые трайфлы можно в любое время года. Когда клубничная начинка проварена, срок хранения значительно увеличивается. Если подавать десерты сразу после приготовления, то в начинку можно добавить и свежие ягоды клубники.
ИнгредиентыДля теста:Сгущенка - 400 г Мука - 180 г Сливочное масло - 90 г Яйца - 2 шт. Сода - 1 ч. л. Для крема:Сливки 33% - 300 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 3 ст. л. Для начинки:Вишня - 300 г Сахар - 3 ст. л. Крахмал - 1 ст. л.
Вкусное порционное угощение по мотивам торта "Молочная девочка". Сам бисквит и крем достаточно сладкие, поэтому люблю добавлять немного ягодной начинки. Своей кислинкой ягоды придают контрастность вкуса. Но можно сделать трайфлы и без них.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 2 шт. Сахар - 110 г Мука - 110 г Какао - 2 ст. л. Сливочное масло - 40 г Молоко - 80 г Сода - 1/4 ч. л. Для начинки:Вишня - 150 г Сахар - 3 ст. л. Крахмал - 1 ст. л. Для крема:Сливки 33% - 200 г Творожный сыр - 150 г Сахарная пудра - 2 ст. л.
Капкейки - это маленькие порционные пирожные, которые можно приготовить для любого праздничного стола вместо торта. Их удобство и заключается в том, что можно сделать по пирожному на каждого гостя. Особенно они подходят для детского праздника.
ИнгредиентыИндейка - 350 г Лук - 1 шт. Яблоки - 1-2 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Вода - 200 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Приготовить индейку с яблоками совсем не сложно. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Томатная паста гармонично объединяет все ингредиенты!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
