Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 9:37:17 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 619 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыДля коржей:Яйца - 2 шт. Сахар - 160 г Сливочное масло - 100 г Мёд - 70 г Мука - 380 г Сода - 0,5 ч. л. Для крема:Сливки 33% - 400 г Творожный сыр - 250 г Сахарная пудра - 3 ст. л. Дополнительно:Ягодный конфитюр - 200 г (по желанию)
Медовые пирожные - это порционные маленькие тортики, которые могут быть любой формы. У меня получилось 8 пирожных. Но их количество будет зависеть от того, какого размера их делать. В начинку очень вкусно использовать конфитюр из черной смородины. Но можно обойтись и без него.
ИнгредиентыКуриный фарш - 350 г Лук - 2 шт. (1 в фарш, 1 в соус) Яйцо - 1 шт. Помидоры - 200 г Вода - 200 мл Растительное масло - 20 г Мука - 2-3 ст.л. Соль, специи - по вкусу
Куриные фрикадельки готовятся достаточно быстро. При добавлении воды с ними получается аппетитный соус, которым можно дополнить любой гарнир. Очень нежное и сочное блюдо на каждый день! Особенно такие фрикадельки нравятся детям!
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 г Кефир (теплый) - 500 мл Сахар - 3 ст. л. Яйцо - 2 шт. Сода - 0,5 ч. л. Соль - щепотка Растительное масло - 50 мл
Оладьи - это всегда вкусно и сытно. Можно сделать хоть на завтрак, хоть для перекуса в течение дня. На 500 мл кефира у меня вышло 48 пышных оладий. Это примерно количество. Если их делать больше или меньше по размеру, то изменится и общее количество. Такое простое домашнее блюдо всегда пользуется популярностью у домочадцев. 
ИнгредиентыТушенка - 300 г Картофель - 3 шт. Вермишель - 70 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 2 л Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Один из самых простых и быстрых в приготовлении супов. В холодильнике всегда должна быть банка тушенки на запас. Когда надо сытно накормить обедом семью, она всегда придет на помощь! Вкусно и бюджетно!
ИнгредиентыПекинская капуста - 250 г Болгарский перец - 1/2 шт. Помидоры - 200 г Сок лимона - 1 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Лёгкий овощной салат дополнит любое горячее блюдо. Он привлекает внимание не только простотой приготовления, но и пользой составляющих его ингредиентов. Приготовить такой салат можно в любое время года, но особенно он актуален в весенне-летний период, когда все овощи очень свежие.
ИнгредиентыПаста Тальятелле - 250 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Сливки - 150 мл Сыр твердый - 50 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Это один из простых и быстрых рецептов, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Универсальное блюдо для сытного обеда или ужина. Нежный сливочный соус приятно обволакивает все ингредиенты, делая вкус гармоничным.
ИнгредиентыКуриное филе - 250 г Ананас - 150 г Яйца - 3 шт. Огурец - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Лук красный - 1 шт. Уксус 9% - 1 ст. л. Вода - 100 мл Майонез - 50 г
Несмотря на разные вкусы всех составляющих, в готовом салате они отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать порционно или в общем салатнике. Вместо ананаса можно попробовать взять кисло-сладкие яблоки.
ИнгредиентыКуриные крылышки - 800 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 100 мл Мука - 100 г (+ для обваливания) Растительное масло - 50 г Соль, специи - по вкусу
Куриные крылышки - это одна из самых популярных закусок к пиву или вкуснейшее дополнение к любому гарниру. Если любите острые блюда, то можно добавить больше перца.
ИнгредиентыКуриное мясо - 250 г Ананас - 150 г Яйца - 4 шт. Сыр твердый - 100 г Майонез - 70 г
Легкий, сытный салат с оригинальным вкусом. Немного сладости и сочности ему придает ананас. Такой салат понравится всем, кто любит фруктовые нотки в мясных салатах. Готовится из доступных продуктов. Майонез для заправки полезнее приготовить самостоятельно. Но можно его заменить на сметану. 
ИнгредиентыДля меренги:Яичные белки - 200 г Сахарная пудра - 180 г Крахмал - 1 ст. л. Сок лимона - 1 ст. л. Для начинки:Сливки 33% - 300 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Джем - 150 г
Такое вкусное лакомство, как меренговый рулет, очень быстро исчезает со стола. Он получается очень нежным, воздушным и не содержит ни грамма муки.
ИнгредиентыСкумбрия - 500 г Лук - 2 шт. Вода - 250 мл Мука - 1/2 стакана Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Быстрое рыбное блюдо для повседневного меню. Это одно из самых простых в приготовлении и вкусных блюд из скумбрии. На гарнир идеальным вариантом будет отварной рис. Его приятно дополнит луковая подлива.
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Кефир - 200 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. л. Сухие дрожжи - 1 ч. л. Мука - 400 г Соль - щепотка Растительное масло - 50 г
Самые пышные оладьи получаются именно на дрожжах. Дрожжи для приготовления можно брать сухие или свежие, но учитывайте пропорции. На 1 грамм сухих дрожжей понадобится 3 грамма свежих. Приготовление дрожжевых оладий занимает больше времени за счет того, что тесту надо дать подойти. Но результат вас, несомненно порадует.
ИнгредиентыСоевый соус - 100 мл Горчица - 1 ст. л. Сметана - 100 г Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Маринад придаст новый оттенок вкуса куриному мясу и сделает его мягким и сочным. В таком маринаде можно сделать любые части курицы не только для шашлыка, но и для запекания в духовке. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока.
ИнгредиентыКуриная печень - 500 г Гречка - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 1 шт. Сметана - 100 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Блюдо для любителей куриной печени! Мягкая и нежная, она отлично подходит к любому гарниру, но особенно хорошо сочетается с гречкой. Сытное и полезное блюдо для повседневного меню!
ИнгредиентыКреветки - 500 г Яичные желтки - 1 шт. Вода - 100 мл Мука - 60 г Растительное масло - 400 г Соль, перец - по вкусу
Креветок в кляре можно приготовить в качестве ароматной закуски на праздничный стол или для посиделок с друзьями, как дополнение к пиву. Подать креветок можно с любым соусом. Попробуйте приготовить! Очень вкусно! 
ИнгредиентыКуриное филе - 400 г Мёд жидкий - 100 г Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Необычный ароматный соус придает блюду неповторимый вкус и аромат. Обычный обед или ужин может стать незабываемым. Главное - не пережарьте мясо, иначе оно станет жёстким.
ИнгредиентыВодка - 500 мл Гранат - 1 шт. (крупный) Сахар - 2-3 ст.л.
Крепкий напиток с благородным цветом и тонкими нотками граната. Он поднимает настроение и создаёт позитивный настрой. Употребляя гранатовую настойку в умеренных количествах, можно почувствовать её пользу. При настаивании гранат отдает витамины и органические соединения в алкоголь, что делает напиток целебным.
ИнгредиентыПельмени (замороженные) - 250 г Сметана - 2-3 ст.л. Вода - 250 мл Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Что может быть проще, чем приготовить обед из замороженных пельменей?! Их можно сварить или пожарить, не размораживая. А как это правильно и вкусно сделать, я вам сейчас расскажу.
ИнгредиентыКефир - 250 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Соль - щепотка Мука - 120 г Сода - 0,5 ч. л. Растительное масло - для жарки
На мой взгляд, оладьи на кефире - одни из самых вкусных. В них обычно добавляется много муки для пышности и густоты теста. Но их можно приготовить и тоненькими. В таком случае муки будет меньше, тесто будет более жидким, а оладушки получатся тонкими, но не менее вкусными.
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Соленые огурцы - 150 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт. Яйца - 3 шт. Майонез - 50 г Растительное масло для жарки - 20 г Соль, специи - по вкусу
Соленые огурцы могут стать прекрасной основой для салата. Они хорошо подходят по вкусу к грибам. Продукты все очень доступные - их можно купить в магазине или всё взять из домашних заготовок.
ИнгредиентыКартофель - 6-8 шт. Шампиньоны - 200 г Растительное масло - 50 г Соль, специи - по вкусу
Картофель с шампиньонами можно использовать как гарнир к горячему мясу. Грибы можно взять любые.
ИнгредиентыМайонез - 100 г Сметана - 1-2 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Соевый соус - 50 мл Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу
Вкусный маринад с майонезом придает куриному мясу новый вкусовой оттенок. В нем можно мариновать курицу не только для жарки, но и для запекания в духовке. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.
ИнгредиентыВода - 300 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 10 г Растительное масло - 2-3 ст.л. Мука - 550 г Соль - щепотка Вареная сгущенка - по вкусу
Тесто очень простое в приготовлении. Выпечка из него всегда получается мягкой и воздушной. Из такого теста можно приготовить булочки, пироги, пирожки, рулеты или любую другую выпечку с начинкой или без неё.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 500 г Кабачок - 1 шт. Помидор - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Мясо делает блюдо сытным, а овощи - лёгким! Приготовление не занимает длительного времени. Пропорции и состав овощей можно немного изменить на свой вкус.
Замечательный картофель на скорую руку. Это отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Именно выбранные специи зададут основной вкус блюда!
Яркий, ароматный и насыщенный вкус чая многим придется по вкусу. Такой витаминный напиток можно готовить в любое время года. Зимой сделайте его горячим, чтобы согреться с мороза. А летом можно сделать чай холодным и получится освежающий напиток для летнего зноя.
ИнгредиентыМясо индейки - 400 г Мясо кролика - 400 г Лук - 1 шт. Картофель - 2 шт. Манная крупа - 2-3 ст. л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 30 г Панировочные сухари - 0,5 стакана Соль, специи - по вкусу
Котлеты из фарша индейки и кролика отличаются нежностью и мягкостью. Такое мясо относят к диетическому, поэтому готовые котлеты подходят для детского питания. Их можно обжаривать на сковороде или готовить на пару.
ИнгредиентыМалина - 50 г Чёрная смородина - 50 г Чай черный - 1 ст. л. Мята - 3-5 листиков Кипяток - 1 л
Ароматный, вкусный и полезный чай поднимет настроение и утолит жажду. Такой чай очень актуально заваривать во время простуды. Он отлично согревает и насыщает витаминами. Имея замороженные ягоды, чай можно готовить в любое время года.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
