Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:14:41 Подписаться
Юлия М.Любое достижение начинается с решения попробовать!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 611 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 3 шт. Сахар - 160 г Молоко - 120 мл Сливочное масло - 60 г Мука - 170 г Какао - 2 ст. л. Сода - 0,3 ч. л. Крем в начинку:Сливки 33% - 350 г Творожный сыр - 350 г Сахарная пудра - 3 ст. л. Ягодный слой:Клубника - 300 г Сахар - 3-4 ст. л. Крахмал - 1-1,5 ст. л. Декор (по желанию):Сливочное масло - 120 г Творожный сыр - 350 г Сахарная пудра - 80 г Шоколад - 80 г
Вкусный торт является неотъемлемой частью праздничного стола. Поэтому стоит заранее заняться его приготовлением. Бисквит можно приготовить за 2-3 дня до сборки торта. Клубника отлично сочетается с шоколадом и сливками, а наличие творожного сыра приятно оттеняет сладость.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 3 шт. Сахар - 160 г Молоко - 120 мл Сливочное масло - 60 г Мука - 170 г Какао - 2 ст.л. Сода - 0,3 ч.л. Крем в начинку:Сливки 33% - 350 г Творожный сыр - 350 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Ягодный слой:Вишня - 300 г Сахар - 3-4 ст.л. Крахмал - 1-1,5 ст.л. Декор (по желанию):Сливки 33% - 250 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Шоколад - 100 г
Классическое сочетание вишни с шоколадом никого не оставит равнодушным. Очень нежный крем в сочетании с шоколадным бисквитом и кислинкой вишни отлично подойдет как для семейного праздника, так и для подарка друзьям!
ИнгредиентыДля теста:Растительное масло - 140 г Вода (кипяток) - 140 г Мука - 420 г Сода - 1/3 ч. л. Для начинки:Черника - 600 г Сахар - 200 г Крахмал - 4-5 ст. л.
Галетное тесто очень удобно быстротой приготовления. На нем получаются вкусные пироги, когда мало теста и много начинки. Тесто можно приготовить заранее на несколько пирогов и хранить в холодильнике в пакете.
ИнгредиентыСвинина - 500 г Чечевица - 150 г Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Вода - 2,5 л Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Первые блюда являются неотъемлемой частью сытного обеда! Всегда можно приготовить что-то новое! Сегодня готовим вкусный и полезный суп из чечевицы со свининой!
Один из моих любимых кремов в приготовлении тортов. Он достаточно прост в приготовлении, но обладает безупречным вкусом и текстурой.
ИнгредиентыДля теста:Растительное масло - 70 г Вода (кипяток) - 70 г Мука - 210 г Сода - 1/4 ч. л. Для начинки:Грибы - 200 г Лук - 1 шт. Сыр - 30 г Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки
Галетное тесто очень простое в приготовлении, оно достаточно универсальное и его можно выпекать с любой начинкой. Очень вкусно получается с грибами!
ИнгредиентыРис - 0,5 стакана Вода - 1,5 стакана Творог - 220 г Сахар - 3-4 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Изюм - 70 г Сливочное масло - 10 г
Кусочек такой запеканки станет отличным вариантом вкусного и сытного завтрака для всей семьи. А рис можно отварить и заранее. Кроме изюма, в запеканку можно добавить любые сухофрукты.
ИнгредиентыЛосятина - 1 кг Картофель - 1 кг Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Вода - 500 мл Соль, специи - по вкусу
Редко выпадает возможность побаловать себя блюдами их дичи! Но если уж мясо появилось, то стоит приготовить что-то очень вкусное и ароматное. В этот раз готовим сытное жаркое из лосятины с картошкой в казане!
ИнгредиентыКурица - 300 г Гавайская смесь - 150 г Лук - 1 шт. Картофель - 3 шт. Вода - 1,2 л Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Суп с замороженной гавайской смесью и курицей выручит, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Для таких случаев можно заранее готовить бульон из любого вида мяса, чтобы потом быстро приготовить такой полезный витаминный супчик. В гавайской смеси много овощей, а это источник витаминов!
ИнгредиентыИндейка - 450 г Перловка - 1 стакан Вода - 2,5 стакана Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Мясо индейки отлично сочетается с любой крупой, в том числе и с перловкой. Приготовление блюда в мультиварке не займет много времени. Только держите процесс под контролем. Перловка идеально приготовится в мультиварке!
ИнгредиентыКуриное филе - 500 г Бекон сырокопченый - 200 г Творожный сыр - 150 г Сыр твердый - 100 г Зелень - 20 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Отбить куриное мясо, завернуть в него начинку. Обмотать беконом и запечь в духовке. Вкусное и сытное блюдо готово! Такие рулетики станут отличным украшением вашего праздничного стола. Сделать заготовки можно заранее. При необходимости их необходимо будет только запечь и подать к столу. 
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Куриное филе - 300 г Морковь по-корейски - 200 г Сыр твердый - 100 г Майонез - 60 г
Ни одно праздничное застолье не обходится без приготовления салатов. И каждый раз хочется приготовить что-то новое и интересное. «Бонито» - это простой и вкусный салат из обычных ингредиентов, который станет украшением любого стола.
Ароматный, нежный и очень вкусный рулет станет украшением вашего стола как в будни, так и в праздники. Хорошая альтернатива покупной колбасе. Самое то для бутербродов. Попробуйте!
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Сухое молоко - 40 г Мука - 120 г Вода - 120 мл Сахар - 2 ст.л. Сода - 0,3 ч.л. Соль - щепотка Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)
Рецептов приготовления оладий очень много, но большинство из них готовится на молоке или кефире. Но бывает так, что дома не оказалось ни молока, ни кефира. В таком случае необходимо иметь в запасе сухое молоко. Такие оладьи прекрасно приготовятся на воде, но будут иметь сливочный вкус.
ИнгредиентыГовядина - 500 г Картофель - 700 г Лук - 1-2 шт. Соленые огурцы - 2-3 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Мука - 1 ст. л. Растительное масло - 30 г Соль, специи - по вкусу Вода - по необходимости
Такое блюдо, как Азу, относится к татарской кухне. Обжаренные кусочки мяса тушатся в томатном соусе с картофелем, луком и солеными огурцами. По желанию можно добавить морковь и помидоры.
ИнгредиентыДля рулета:Яичные белки - 200 г (6 яиц) Сахарная пудра - 250 г Крахмал кукурузный - 2 ст. л. Сок лимона - 1 ст. л. Для начинки:Сливки 33% - 300 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 1 ст. л. Ягоды малины - 200 г
Меренговый рулет "Павлова" (в честь Анны Павловой) готовится по подобию соответствующего пирожного. Это очень вкусное, нежное и легкое угощение, в котором нет ни грамма муки.
ИнгредиентыТыква - 200 г Рисовая мука - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст. л. Сода - щепотка Растительное масло - 10 г
Тыква - это отличное средство для красоты и молодости. Её можно употреблять в любое время года. Она прекрасно хранится в замороженном виде. С нею можно приготовить вкусные оладьи. А чтобы сделать блюдо более полезным, заменим обычную муку на рисовую.
ИнгредиентыСвинина - 600 г Майонез - 30 г Лук - 1-2 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Сыр твердый - 100 г Соль, специи - по вкусу Растительное масло - для смазывания формы
Простое, вкусное и сытное мясное блюдо! Отклоняясь от классического рецепта приготовления мяса по-французски, будем готовить его с солеными огурцами. Интересное и удачное сочетание!
ИнгредиентыДля котлет:Свинина - 700 г Лук - 1 шт. Батон - 150 г Молоко - 150 мл Соль, специи - по вкусу Для грибного соуса:Грибы - 200 г Лук - 1 шт. Сливки - 200 мл Соль, специи - по вкусу Растительное масло - 30 г
Нежные, вкусные, сочные и очень ароматные котлеты в грибном соусе можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнив лишь свежими овощами. Вкусное повседневное блюдо!
ИнгредиентыСвинина - 500 г Грибы - 300 г Лук - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 1/2 стакана Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Такие сытные шницели с грибами и сыром отлично подойдут для обеда или ужина. Также они будут смотреться нарядно и на праздничном столе! Такое блюдо придется по вкусу всем мясоедам!
ИнгредиентыСвиная грудинка - 350 г Картофель - 700 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу
Простое и неприхотливое блюдо! Мясо с картофелем - это очень вкусно и сытно! Количество и пропорции ингредиентов можно немного поменять на свой вкус.
ИнгредиентыТворог - 500 г Сахар - 100 г Яйца - 3 шт. Манка - 70 г Сметана - 80 г Сода - 1/4 ч.л. Ванилин - щепотка Растительное масло - для смазывания формы
Очень люблю рецепты выпечки с творогом. Поэтому творожные запеканки бывают часто на нашем столе. Сегодня готовим запеканку «Неженка».
ИнгредиентыКуриные бёдра - 1 кг Соевый соус - 100 мл Майонез - 80 г Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль, специи - по вкусу
Такое вкусное блюдо из курицы приготовить совсем несложно. Нежное мясо курицы, пропитанное маринадом, отлично сочетается с любым гарниром и многим придется по вкусу. Угощайтесь!
ИнгредиентыФиле индейки - 600 г Ветчина - 200 г Сыр твердый - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 0,5 стакана Панировочные сухари - 0,5 стакана Соль, специи - по вкусу Растительное масло - для жарки
Рецепт приготовления Кордон блю очень прост. Сочное и нежное мясо с начинкой из нежного сыра и ароматной ветчины - от такого мало кто сможет отказаться.
ИнгредиентыКуриное филе - 800 г Грибы - 400 г Лук - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 0,5 стакана Панировочные сухари - 0,5 стакана Соль, специи - по вкусу Растительное масло - для жарки
Несмотря на загадочность названия, Кордон блю приготовить совсем не сложно. Это отбитый кусок мяса, в который завернута начинка, и все обжарено в панировке. Это достаточно сытное блюдо, которым можно наесться даже без гарнира.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 4 шт. Сахар - 200 г Растительное масло - 180 г Мука - 180 г Морковь - 150 г Грецкие орехи - 100 г Корица - 0,3 ч. л. Сода - 0,3 ч. л. Для карамели:Сахар - 200 г Сливки 33% - 180 г Сливочное масло - 100 г Соль морская - 0,3 ч. л. Для крема:Сливки 33% - 400 г Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 4 ст. л.
Капкейки очень удобны для угощения на детских праздниках. Такой мини-тортик придется многим по вкусу. За короткое время можно приготовить большое их количество.
ИнгредиентыТворог - 400 г Сахар - 80 г Манка - 3-5 ст. л. Сметана - 100 г Ванилин - по вкусу Растительное масло - для смазывания формы
Простая вегетарианская запеканка из творога на каждый день! Набор продуктов самый минимальный. По желанию в творожное тесто можно добавить изюм, орехи, ягоды или фрукты.
ИнгредиентыДля заварного теста:Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Сливочное масло - 160 г Мука - 270 г Яйца - 7-8 шт. Для кракелюра:Сливочное масло - 80 г Сахар - 100 г Мука - 100 г Для крема:Сливки 33% - 700 г Сахарная пудра - 7 ст.л.
Воздушное и нежное пирожное "Шу" никого не оставит равнодушным. Для наполнения отлично подходит сливочный крем, но при желании можно поэкспериментировать и с другими начинками. Вся изюминка заключается в хрустящей корочке из кракелюра.
ИнгредиентыСвинина - 1,5 кг Клюква - 150 г Чеснок - 3-6 зубчиков Мёд - 1 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу Розмарин - по желанию
Кислый вкус клюквы отлично сочетается с мясными блюдами. Приготовить мясо в клюквенном соусе не составит труда. В горячем виде - это вкусное и сытное мясное блюдо, а в холодном - прекрасная закуска. В остывшем виде очень вкусно использовать мясо вместо колбасы.
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Мука - 270 г Сливочное масло - 160 г Яйца - 6-8 шт. Для крема:Молоко - 500 мл Сахар - 300 г Мука - 80 г Яйца - 4 шт. Лимон - 1 шт. Сливочное масло - 200 г
Эклеры у нас готовятся, в основном, на праздник. Это вкусное пирожное можно наполнить любым кремом, но наиболее вкусно получается с заварным. В заварной крем можно добавить немного лимона. Это придаст пирожным легкий оттенок лимонной свежести.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
