E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с рисом по-испански

    Курица с рисом по-испански

    Отличное сытное блюдо - сразу и мясо, и гарнир. Готовить можно в сковороде на минимальном огне или в духовке. Секретом вкуса является обжарка риса. Он слегка меняет цвет и приобретает легкий ореховый привкус.

    Ингредиенты

    Курица - 400 г

    Рис - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Лук - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Зеленый горошек - 150 г

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Растительное масло - 20 г

    Паприка - 1 ч. л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 117 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.68
    • Ж: 4.88
    • У: 12.84

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления курицы с рисом по-испански соберите необходимые ингредиенты по списку. Готовить можно любые части курицы. Можно взять целую тушку и порубить её на части. Я беру филе куриных бедер без костей. Зеленый горошек берите свежий или замороженный. Помидоры могут быть свежими или в собственном соку. Рис лучше взять длиннозерный - он получается более рассыпчатым.


    Кусочки курицы обжарьте на сильном огне 3-5 минут. Затем обильно посыпьте паприкой и перемешайте.


    Пока жарится курица, подготовьте лук. Очистите и мелко нарежьте.


    Курицу выложите в тарелку. На этой же сковороде обжарьте слайсы чеснока. Он отдаст маслу свой аромат. Как только чеснок начнет поджариваться, уберите его со сковороды.


    Выложите нарезанный лук и обжарьте его 1-2 минуты.


    Затем добавьте к луку нарезанные помидоры и болгарский перец. Прогрейте всё вместе 2-3 минуты. Овощи станут мягче.


    Выложите в сковороду промытый рис. Обжарьте его вместе с овощами 3-5 минут.


    Затем верните в сковороду курицу, залейте всё горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Выложите зеленый горошек. Закройте крышкой и готовьте на небольшом огне 15-20 минут.


    За это время рис впитает в себя всю воду. Попробуйте его - он должен стать мягким, но остаться рассыпчатым.


    Курица с рисом по-испански готова! Приятного аппетита!


    Курица с рисом по-испански, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Испанская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Туррон
    Севиче из мойвы
    Фруктовая Сангрия
    Паэлья с морепродуктами
    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Плов с айвой и курицей
    Рис с курицей в мультиварке Редмонд
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Чахохбили с рисом
    Ризотто с курицей

    Подборка рецептов

    Ризотто из киноа
    Ризотто с курицей и пармезаном
    ПП ризотто с грибами и курицей
    Ризотто с курицей и шпинатом
    Блюда из куриного филе с рисом

    Подборка рецептов

    Запеченное куриное филе по-арабски
    Курица с рисом в мультиварке
    Сочные куриные отбивные с рисом и луком
    Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке
    Вторые блюда из риса и курицы

    Подборка рецептов

    Рисовая каша с курицей
    Плов с курицей в кастрюле
    Курица карри с овощами и рисом
    Курица в духовке с тыквой
    Куриные бедра с рисом

    Подборка рецептов

    Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке
    Плов по-купечески
    Курица с манго
    Курица тушеная в молоке
    Курица с рисом на сковороде

    Подборка рецептов

    Паэлья с морепродуктами и курицей
    Курица с рисом по-испански
    Чимичанга
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Ужин из риса и курицы

    Подборка рецептов

    Курица с рисом и зеленым горошком
    Плов с курицей в духовке
    Паэлья с курицей и креветками
    Рис с брокколи и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из риса (478)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Рис (994)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Дмитрий
    Пропустили момент возвращение курицы  В период варки риса ? )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Дмитрий, спасибо за внимательность! Вы правы, её надо вернуть в сковороду! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКакой рис лучше использовать для плова?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта