E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
Была на сайте
сегодня в 14:03:24 Подписаться
Матильда Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1239 шт. Рецепты автораИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Мука ржаная - 150 г Дрожжи сухие - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Горчица дижонская - 2 ст.л. Вода - 220 мл Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Спешу поделиться с вами рецептом пшенично-ржаного хлеба с дижонской горчицей. Корочка у него получается хрустящей, мякиш - плотным, с достаточно ...
ИнгредиентыЦветная капуста - 1-1,2 кг Картофель - 2-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Куриный или овощной бульон - 1-1,2 л Молоко - 400 мл Оливковое масло - 1 ст.л. Сливочное масло - 20 г Сливки 33-35% - 100 мл Соль, перец - по вкусу Гренки:Хлеб белый - 1-2 ломтика Оливковое масло - 2 ст.л. Смесь трав - по желанию
Рецепт этого супа я увидела в книге знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. Все предельно просто, ясно и недорого.
Суп получится изумительным! ...
ИнгредиентыЯблоко зеленое - 0,5 шт. Перец болгарский - по вкусу Огурец свежий - 0,5 шт. Сельдерей стебли - 1 шт. Лимонный сок - 1 ч.л. Дижонская горчица - 2 ч.л.
Для приготовления салата с сельдереем, яблоком и овощами подготовим продукты по списку.
...
ИнгредиентыВода - 80 мл; Кефир - 250 мл; Мука ржаная - 100 грамм; Мука цельнозерновая - 100 грамм; Мука пшеничная - 240 грамм; Соль - 1 ч.л; Дрожжи сухие - 4 грамма.
Сегодня печем полезный хлеб - хлеб из трех видов муки: ржаной, цельнозерновой и пшеничной. В хлебе нет ни сахара, ни ...
ИнгредиентыТесто:Орехи грецкие - 50 г Сливочное масло - 50 г Куриное яйцо - 1 шт. Печенье сливочное - 300 г Начинка:Сметана - 250 г Творог - 400 г Сахарная пудра - 50 г Яйца куриные - 2 шт. Халва - 300 г Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Девочки, лето закончилось, можно есть сладости! :-) Предлагаю вам вот такой вкуснейший сырник с халвой.
Сладкоежки, у меня как всегда ...
ИнгредиентыКокосовая стружка - 240 г Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) Миндальный экстракт - 1 ч.л. Яичные белки - 2 шт.
Сразу оговорюсь: прошу не путать модное нынче миндальное печенье французской кухни "МакарОн" с этим десертом американской кухни - "МакарУн"! Общего ...
ИнгредиентыПесочное печенье - 24 шт. Сахар - 5 ст.л. Сметана - 250 г Творог - 500 г Какао - 3 ст.л. Ванилин - на кончике ножа Дополнительно:Молоко - 70 мл
Такой десерт-торт можно готовить с детьми: им будет очень интересно сооружать шалаш из печенья. Готовится такой, с позволения сказать, торт ...
ИнгредиентыКуриный бульон - 2-2,5 л Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Крупа пшенная - 5 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Капуста белокочанная - 400 г
Очень мне нравится это блюдо украинской кухни. Насколько мне известно, раньше капустняк готовили лишь из квашеной капусты, но сейчас вполне ...
ИнгредиентыКуриное филе - 800 г Сыр - 150 г Ягоды можжевельника - 2 шт. Чеснок - 3 дольки Яйцо куриное - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Укроп - 1 пучок
Хочу предложить вашему вниманию куриные оладьи с сыром и укропом. Блюдо простое, незатейливое, на его приготовление не уйдет много времени.
Ягоды ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 8 грамм; Мука пшеничная - 300 грамм; Мука цельнозерновая - 150 грамм; Соль - 1 ч.л; Мед - 1 ст.л; Вода - 250 мл; Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л; Отруби пшеничные - 4 ст.л.
Печем домашний хлеб, друзья! А точнее - багеты с цельнозерновой мукой и пшеничными отрубями. Корочка у багетов получается хрустящая, а ...
ИнгредиентыМорковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л; Картофель - 3 шт; Сливочный сыр - 200 грамм; Макаронные изделия, соль, зелень - по вкусу.
Люблю этот суп за его невероятно бархатный вкус! Знаю, что подобные супы варят еще с добавлением риса. Я же предлагаю использовать ...
ИнгредиентыДля фарша:Фарш куриный - 300 г Кускус - 100 г Кориандр молотый - 1 ч.л. Кинза свежая - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Для томатно-овощного соуса:Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 долька Сметана - 200 г Помидоры в собственном соку - 0,5 банки Перец сладкий - 8-10 шт.
С тех пор, как я открыла для себя кускус, я добавляю его везде. Вот фаршированный перец мне и моей семье ...
ИнгредиентыТесто:Сливочное масло - 110 г Мука - 200 г Сахар - щепотка Соль - щепотка Вода ледяная - 3-5 ст.л. Начинка:Помидоры черри - по вкусу Песто базиликовое - 1 ст.л. Моцарелла - 200 г
Думаю о том, что существует итальянский салат под названием "Капрезе" говорить не надо. А вот тарт с аналогичным названием - ...
ИнгредиентыОпара:Сахар - 50 г Мука пшеничная - 80 г Дрожжи сухие - 7 г Молоко теплое - 160 мл Тесто:Вся опара Желтки куриного яйца - 4 шт. (крупные) Сахар - 70 г Соль - щепотка Мука пшеничная - 350-370 г Вода теплая - 75 мл Масло сливочное - 80 г Маковая начинка:Мак - 100 г Сахар - 75 г Белки куриного яйца - 1 шт.
Для приготовления кулича с маком подготовим продукты по списку.
Итак, марафон начался.
Готовим опару. Смешиваем ...
ИнгредиентыФетучини - 250 г Куриное филе - 400 г Шампиньоны - 150 г Сливки 20% - 200 мл Оливковое масло - для жарки Приправа для пасты - по вкусу Соль - по вкусу
Фетучини с курицей и грибами - отличный вариант ужина на скорую руку. Или когда "гости на пороге". Очень простое, но ...
ИнгредиентыСельдерей черешковый - 2 шт. Фасоль консервированная - 1 б. Лук-порей - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Черри - 10-15 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Прованские травы - по вкусу Макароны паутинка - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Рецепт, который я хочу предложить вашему внимаю, я нашла в интернете, его автор - Гордон Рамзи. Замечательный, скажу я вам, ...
ИнгредиентыФарш говяжий - 300 г Помидоры в собственном соку - 0,5 банки Кукуруза консервированная - 0,5 банки Сыр - 200 г Тортилья - 4 шт. Соль, перец - по вкусу
Для приготовления кесадильи с фаршем подготовим продукты по списку.
У меня фарш был уже ...
ИнгредиентыСельдерей стебли - 3 шт. Огурцы свежие - 3 шт. Яйца вареные - 3 шт. Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу
В замечательное время мы живем, товарищи! Зимой нынче можно найти не только подснежники, но и всякие овощи-фрукты! )))
Посему рецепт салата, ...
ИнгредиентыТортилья цельнозерновая - 4 шт. Бекон - 100 г Сыр - 200 г Лук зеленый - 0,5 пучка Помидоры свежие - 2 шт.
Тортилья - отличный продукт! Ну, сами посудите: если приготовление ужина занимаем у вас 10 минут, то это праздник! Начинки могут ...
ИнгредиентыОпара:Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 3-4 ст.л. Основной замес:Мука пшеничная - 450 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Желтки куриные - 5 шт. Коньяк - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. Грецкие орехи - 50 г Изюм - 50 г Кардамон молотый - 1/4 ч.л. Лимонная цедра - 0,5 ч.л. Мускатный орех - щепотка
Итак, для приготовления пасхального кулича с изюмом и орехами подготовим продукты по списку.
...
ИнгредиентыКускус - 200 г Бульон любой - 600 мл Куриное филе - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 4 шт. Лук зеленый - 1 пучок Сыр фета - 200 г Корица палочками - 2 шт. Соль, перец - по вкусу
Как гласит википедия, кускус — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения. Крупа это все ...
ИнгредиентыПечень говяжья - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Паприка молотая - 1 ч.л. Соус соевый - 5 ст.л. Мед - 1 ст.л. Томатная паста - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Думаю, что не открою Америку, если скажу, что мало кто любит печень. Я, собственно, до недавнего времени себя относила к ...
ИнгредиентыАпельсин - 1 шт. Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 150 г Соль - щепотка Сливочное масло - 140 г Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Ванилин - на кончике ножа
Маффины с апельсином - это выпечка из разряда быстрых. Практически классика жанра. Используя самые простые и доступные продукты, вы получите ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 70 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 90 г Апельсин - 1 шт. (на 90 мл сока и цедру) Мука пшеничная - 340-360 г Разрыхлитель - 8 г Дополнительно:Сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Порой хочется чего-то сладкого, заморачиваться с тортом или кексом лень, а вот печенье - отличный вариант! Плюс того рецепта печенья, ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 3 стакана Сливочное масло - 120 г Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 100 мл Сахар - 80 г Разрыхлитель - 1 ст.л.
Для приготовления подготовим продукты по списку.
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом. ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 1 ч.л. с небольшой горкой Вода - 230 мл Мед - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Ржаные отруби - 4 ст.л. Оливковое масло - 20 мл Мука пшеничная - 380 грамм
Этот хлебушек - моя очередная импровизация, которая удалась! Пышный и воздушный мякиш и мягкая корочка. Такой хлеб можно кушать во ...
ИнгредиентыКапуста квашеная - 300-400 г Свинина мякоть - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Картофель - 2-4 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Рецептов тушеной капусты существует великое множество. Я предлагаю приготовить квашеную капусту, тушенную с мясом и картофелем. Если у вас нет ...
ИнгредиентыФунчоза - 150 г Говядина - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Лук зеленый - 0,5 пучка Соевый соус - по вкусу Молотый имбирь - 0,5 ч.л.
Фунчоза - разновидность лапши. Точнее это рисовая лапша, которая очень популярна в странах Юго-Восточной Азии. Готовят ее с грибами (как ...
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 80 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 200 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Сметана - 50 г Начинка:Куриное мясо - 250 г Шампиньоны - 200 г Рафинированное подсолнечное масло - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Заливка:Сметана - 200 г Крахмал - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Укроп - 3-5 веточек Яйцо куриное - 2 шт.
Для приготовления мини-кишей с курицей и грибами возьмите продукты по списку.
Сливочное масло разотрите с мукой, солью и разрыхлителем. ...
|