| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 10:27:29 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1984 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМолоко - 1 л Кефир - 1 л Яйца - 5-6 шт. Соль - по вкусу
Для приготовления яичного сыра подготовьте молоко, кефир и яйца. Соль, а так же специи добавляйте по своему вкусу.
...
ИнгредиентыМука в/с - 1 стакан; Мука другая - около 1 стакана; Сметана - 2 ст. ложки Вода - около 0,5 стакана Зелень свежая - по вкусу Семена - по вкусу Разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Растительное масло - для рук
Всевозможные хлебные лепешки - это одно из любимых блюд в моём меню.Для теста беру муку высшего сорта и какую-нибудь более ...
ИнгредиентыКуриное филе - 800 г Сливки - 1,5 стакана Мука - 1,5 ст.л. Прованские травы - 2 щепотки Масло сливочное - 2 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Сахар - до 1 ч.л. Соль - по вкусу
Курицу в сливках, а конкретно филе куриной грудки в сливках, приготовить очень просто. Достаточно обжарить сначала внешнее филе, затем добавить ...
ИнгредиентыГовядина мякоть - 600 г Йогурт или сметана - 150 мл Лук - 1 крупная головка Томатный соус - по желанию 1 ст.л. Растительное масло - для жарки Крахмал или мука - для обваливания Перцы и травы - по вкусу Соль - по вкусу
С появлением мультиварки обожаемое в семье блюдо - бефстроганов готовлю теперь только в ней, потому что получается замечательно и очень ...
ИнгредиентыКапуста свежая - 0,5 кг. Шампиньоны - 250 г Картофель - 2-3 шт. Лук - 1 головка Морковь свежая или по-корейски - 50-100 г Растительное масло - для жарки Вода - 2,5 л. Томатная паста или соус - по желанию Соль и специи по вкусу Свежая зелень
Подготовьте ингредиенты для приготовления щей с грибами и свежей капустой.
Мне нравится варить капусту подольше, чтоб она стала ...
ИнгредиентыРис для суши – 1 стакан Филе куриной грудки – 1-1,5 шт. Творожный сыр – 100-150 г Нори – 4 листа Огурец – 1 шт.
Роллы с курицей привнес в наше семейное меню мой старший сын, и очень они нам полюбились. Следом за ним и ...
ИнгредиентыШоколад - 200 г Яйца - 3 шт. Сахар - около 100 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Сливочное масло - 150 г Мука - 150 г Какао - по желанию 1-2 ст.л. Разрыхлитель - 0,3 ч.л. Соль - 1 щепотка Специи и пряности - по желанию
Мне очень нравится пирожное брауни. Не могу не радоваться тому, что мультиварка неплохо справляется с приготовлением этого десерта! Меняя время ...
ИнгредиентыМука - 4,5 полных стакана Вода или молоко - 1,5 стакана Сахар белый или демерара - 1-1,5 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Соль обычная крупного помола - 0,3-0,5 ч.л. Дополнительно:Сухие ароматные травы
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы после выпекания должно быть приятно хрустящим и пышным, т.е. пористым. Для этого тесту нужно подняться ...
ИнгредиентыДрожжевое тесто – 100 грамм Мясной фарш – около 50 грамм; Лук - 1/4 головки; Томатный соус - 1 ст. ложка; Перец чили - по вкусу; Перцы душистые - по вкусу; Паприка - по вкусу; Сумах - 1 щепотка по желанию; Молоко - 1-2 ч. ложки; Лимонный сок - для подачи; Свежая зелень - для подачи.
Лахмаджун ещё называют турецкой пиццей или восточной пиццей. Рецепт этой закуски я включила в книгу "Уличная еда со всего света" ...
ИнгредиентыКлюква - 1 стакан Вода кипяток - 1-1,5 л Сахар - по вкусу / около 0,5 стакана Дополнительно на выбор и по вкусу:Мёд Корень имбиря Корица Ваниль или другие пряности
Морс - летний освежающий напиток, который готовится преимущественно из ягод. Один из самых популярных рецептов морса готовится из клюквы. Приготовить ...
ИнгредиентыДля песочного теста:Мука (разных сортов) - 150 грамм; Сахар или демерара - 2 ст. ложки; Сливочное масло - 80 грамм; Желток яйца - 1 штука; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Соль - 1 щепотка; Ледяная вода - 1-2 ст. ложки; Корица, ваниль - по желанию. Для начинки:Творожный сыр (филадельфия, рикотта) - 250 грамм; Сахар - 100 грамм (по вкусу!); Яйца - 2 штуки; Белок яйца - 1 штука; Сметана или сливки - 100 мл; Крахмал - 1,5 ст. ложки. Для ягодного желе (вариант):Черника (замороженная) - 0,5 стакана; Вода - 1 стакан; Агар - 0,3 ч. ложки; Сахар - 1-2 ст. ложки.
Для творожной начинки чизкейка используйте филадельфию, рикотту, маскарпоне или ... творог. Готовый чизкейк оформляйте по своему вкусу и желанию, например, ...
ИнгредиентыСвинина шея - около 1 кг. Вустерский соус (бальзамик или соевый) - 6 ч. л. Черный перец (или другие) - 1 ч. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Соль - 2 щепотки.
Кто-нибудь знает ответ на вопрос: сколько дней подряд нужно готовить стейки, чтобы супруг сказал "хватит, давай что-нибудь другое!" ? Я ...
ИнгредиентыРис — 100 мл Творог — 250 г Яйца — 2-3 шт. Сахар — 3 ст.л. Ванильный сахар — 1-2 ч.л. Вода — 250 мл Фрукты, ягоды или сухофрукты Сливочное масло — 25-50 г
Рецепт этой творожно-рисовой запеканки я взяла из книги Юлии Высоцкой «Детское питание от рождения и старше». Это сбалансированное и полезное ...
ИнгредиентыКефир - 1 стакан Яйца - 2 шт Мука - 1,5 стакана Рыба морская или речная - 1 шт Лук - 1 головка Свежая зелень - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Специи для рыбы - по вкусу
Подготовьте ингредиенты для заливного пирога с рыбой
Для своего варианта я взяла речную рыбу, которую мои родственники - ...
ИнгредиентыМука - около 300 г Вода - 100 мл Растительное масло - 100 мл Сахар - до 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - по желанию 0,3 ч.л. Семена льна - 1-2 ч.л. Семена подсолнечника - 2-3 ч.л. Другие семена - по вкусу
Галетное печенье с семенами - простое, постное, сытное и долго хранящееся. Семена подходят разные: льняные, подсолнечника, конопли, кунжута и т.д. ...
ИнгредиентыРисовая мука - 1 стакан Кефир - около 1 стакана Сахар - от 1 ч.л. до 1,5 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - на кончике ножа или Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 1 щепоточка Растительное масло - для жарки
По количеству сахара сориентируйтесь на свой вкус, у меня добавлена одна чайная ложка с верхом, и это не особо сладкий ...
ИнгредиентыМука - около 2-х стаканов Вода - 0,5 стакана Яйцо - 1 шт. Сахар - до 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - для смазывания теста Банан - 2 шт. Сгущенное молоко - для подачи Шоколадный соус - по желанию
Тайские блинчики, в отличие от привычных нам блинов, пекутся не из жидкого теста, а раскатываются из крутого теста для жарки. ...
ИнгредиентыМука - 2 стакана Кисель сухой - около 100 г Яйца - 3 шт Маргарин - 150 г Сахар - 5-6 ст.л. Варенье или джем - 120-150 г Какао или кэроб - 2-2,5 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с половиной сахара.
...
ИнгредиентыЦветки одуванчиков - 200-250 шт. Вода - 1 л Сахар - 2 кг Лимон - 1 шт.
Из нескольких опробованных вариантов варенья из одуванчиков я для себя определила идеальный! Получается практически одуванчиковый мёд.
Выглядит мой лидирующий по ...
ИнгредиентыАссорти из морепродуктов - 500 г Филе белой морской рыбы - 300 г Бамия (или зеленая фасоль!) - 300 г Бульон куриный нежирный с лавровым листом - 1,5 л Кусочки томатов в собственном соку - 400 г Лук - 1 головка Стеблевой сельдерей - по желанию Чеснок - 2-3 зубчика Рис длиннозерный - 1-1,5 стакана Вустерский или соевый соус - по вкусу Растительное масло - для жарки Сухие травы (орегано, тимьян, петрушка...) Острые перцы - по вкусу Соль - по вкусу
Гамбо - это что-то среднее между супом и рагу, сытное, ароматное с богатым вкусом блюдо, практически деликатес.
Вариантов множество, но ...
ИнгредиентыЯблоки - 3-5 шт. Мука - около 1 стакана Яйца - 3-4 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - до 1 стакана Разрыхлитель - по желанию 0,5 ч.л. Лимон - 1-2 ломтика Корица - по вкусу Сметана - 0,5 стакана Сгущенное молоко - до 0,5 стакана Шоколадный или другой сироп - 2 ст.л.
Многим более привычен рецепт шарлотки по-русски, в тесто для которой входят только мука, сахар и яйца, но в нашем семейном ...
ИнгредиентыДля мясной начинки:говядина филе - 300 г лук - 1 головка чеснок - 1 зубчик мука - 1,5 ст.л. перцы душистые и острые - по вкусу вустерский соус - до 1 ст.л. бульон или вода - около 100 мл тимьян - 2 веточки грибы - по желанию и по вкусу растительное масло - для жарки соль - 1 щепотка Тесто слоеное - 0,5 листа Для песочного теста:мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г сливочное масло - 100 г ледяная вода - 1-2 ст.л. соль - 1 щепотка Дополнительно по желанию:желток яйца, семена кунжута
Австралийские мясные пироги готовят из двух видов теста и говядины, тушенной с тимьяном и, по желанию, грибами. Слоеное тесто проще ...
ИнгредиентыУтка пекинской породы - 1 штука; Кипяток - 2 литра; Для маринада:Мед - 3 ст. ложки; Соевый соус - 2-3 ст. ложки; Темный или бальзамический уксус - 1-2 ст.ложки; или рисовый уксус; Мирин (или белое вино) - 2 ст. ложки; Бадьян, смесь "5 специй" - по вкусу. Для подачи:Огурцы - 2 штука; Зеленый лук - 1 пучок; Рисовые блинчики или т.п.; Соус "Хоисин" или китайский кисло-сладкий соус или базьзамический крем...
Предлагаю близкий к классическому, но все-таки адаптированный для домашней кухни, вариант приготовления утки по-пекински. И употребить её предлагаю по полной, ...
ИнгредиентыСемга (кета и т.п.) с/с - 200 г Картофель - 3-4 шт. Яйца - 2-3 шт. Яблоко - 1-2 шт. Зеленый лук - по вкусу Майонез - для заправки
Салат с названием "Копенгаген" я увидела в блоге Жени "2 тарелки". Состав показался мне очень привлекательным, опробовала и не разочаровалась! ...
ИнгредиентыЛайм (или лимон) - 1 штука; Мята (или мелисса) - листочки 1 пучка; Вода - около 0,5 стакана; Растительное масло - 0,5 стакана; Сахар - до 1 стакана; Мука - 1,5-2 стакана; Сода - 0,5 ч. ложки; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.
Если вам нравится сочетание мяты и лайма, то возьмите на заметку такие незатейливые кексы "мохито". Это постный вариант, а вообще, ...
ИнгредиентыКартофель - 6 штук; Лук - 0,5-1 головка; Сыр - 30-50 грамм; Сметана - 1,5 ст. ложки; Чеснок - по вкусу; Яйцо - 1 штука по желанию; Мука - 1,5 ст. ложки при необходимости; Ароматная зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное масло - для жарки.
Картофель замечательно сочетается по вкусу с разными сырами. Если вы любитель драников, то для разнообразия добавьте в них сыр. Драники ...
ИнгредиентыБрокколи - 8-10 соцветий Фасоль зеленая - 2-3 горсти Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Перец сладкий - 0,5-1 шт. Помидор - 1-2 шт. Лимон - 0,3 шт. Паприка молотая - по желанию Вода - 1-1,2 л
Такой легкий овощной суп особенно подходит для разгрузочных дней. Им можно заменить один или несколько приемов пищи в день. Овощные ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 300 грамм (2 стакана); Сливочное масло - 200 грамм; Сахар - около 1 ст. ложки; Лимонный сок - 2 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Ледяная вода - 2-3 ст. ложки. Для начинки:Яблоки - 7-10 штук; Сахар или демерара - до 1 стакана; Крахмал - 1-1,5 ст. ложки; Лимонный сок - 1/4 лимона; Корица молотая - 1 ч. ложка.
Американский пирог с яблоками / American Pie - это очень много яблочной начинки в тонком песочном тесте... Готовят его в нескольких ...
ИнгредиентыДля зеленого теста:Мука пшеничная - 250-300 г Шпинат замороженный - до 100 г Вода или молоко - 100 мл. Яйцо - 0,5 штуки или 1 С2 Сметана - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1 ч. л. (для рук) Для красного теста:Мука пшеничная - 250 г Томатный сок или Вода с кетчупом/томатной пастой - около 100 мл. Яйцо - 0,5 штуки или 1 С2 Сметана - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка; Растительное масло - 1 ч. л. (для рук). Для желтого теста:Мука пшеничная - 250 г Куркума - 0,5-1 ч. л. Молоко или морковный сок - около 100 мл. Яйцо - 0,5 штуки или 1 С2 Сметана - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1 ч. л. (для рук). Для обычного теста:Мука пшеничная - 250 г Молоко - 100 мл. Яйцо - 0,5 штуки или 1 С2 Сметана - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1 ч. л. (для рук).
Разноцветное тесто я готовлю на основе своего любимого теста для пельменей. В качестве красителей предлагаю использовать натуральные продукты: томатный сок, томатные ...
ИнгредиентыКреветки (целые замороженные) - от 500 г или очищенные - от 200 г Сыр плавленный - 200 г Картофель - 4 шт. Лук - 0,5 головки Куркума - 0,3 ч. л. Черный молотый перец - по вкусу Укроп - 1 пучок Вода - 1 л Соль - по вкусу
Предлагаю рецепт густого насыщенного супа с креветками. Густым он получается благодаря картофельному пюре и плавленному сыру, специи выбирайте на свой ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
