| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 8:51:11 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2168 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЩука – 300-400 г филе Лук – 50 г Сливочное масло – 30 г Растительное масло – 2 ч.л. Мёд – 0,5-1 ч.л. Соль – 1 щепотка Черный перец – по вкусу Для жарки:Растительное масло – 1 ч.л. Сливочное масло – 10-15 г Для панировки:Ржаная/кукурузная мука или Панировочные сухари
Для котлет из щуки со сливочным маслом и медом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Филе щуки у меня покупное, ...
ИнгредиентыПерепёлки – 500 г/2 шт. Грецкие орехи – 5 шт. Пастила – 1-1,5 шт./20-30 г Лук – 50 г Соль – около 0,3 ч.л. Перец черный – 1 щепотка Масло растительное или сливочное – 20 г (для жарки)
Для ляванги (лявянги) из перепелок подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
В качестве основы фруктового соуса позволю себе использовать пастилу ...
ИнгредиентыОливки – 20 шт. Огурец – 100-150 г Яйца – 2 шт. Майонез – 1 ст.л. Зернистая горчица – 1 ст.л. Свежая зелень – по вкусу Черный перец – по вкусу
Для простого салата с огурцом, оливками и яйцом на скорую руку подготовьте консервированные оливки, свежие огурцы и заранее сварите яйца ...
ИнгредиентыСулугуни копченый – 100 г Куриная грудка – 150 г Огурец свежий – около 100 г Яйцо – 1-2 шт. Майонез – 1 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Зелень – по вкусу
Для салата с копченым сулугуни и курицей подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту. Копченый сыр может быть куском или ...
ИнгредиентыДля блинов 18 см (12 шт.):Сыворотка – 400 мл Смесь безглютеновая – 200 г Растительное масло – 1 ст.л. Яйцо – 2 шт. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 щепотка Начинка 1 (3 шт.):Куриное филе – 100 г Сыр сулугуни – 30 г Петрушка – по вкусу Масло – по вкусу Начинка 2 (3 шт.):Рыбное филе – 100 г Яйцо крутое – 1 шт. Творог мягкий – 50 г Лимонный сок – по вкусу Начинка 3 (2 шт.):Авокадо – 1 шт. Сыр 30% – 30 г Начинка 4 (2 шт.):Банан – 1 шт./120 г Арахисовая паста – от 1,5 ст.л. Мёд – по вкусу Корица – 1 щепотка Начинка 5 (2 шт.):Творог 5% – 100 г Курага – 3-4 шт. Корица и/или ванилин – по вкусу
Для блинного теста и для начинок подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Покажу простые блинчики на сыворотке и безглютеновой смеси, ...
ИнгредиентыКролик – 0,5 шт./около 500 г Перец сладкий – 1 шт. Лук – 1 шт. Малины – 50 г Оливки – 50 г Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 2 ст.л. Кипяток – около 100 мл Коньяк – 30 мл или Белое сухое вино – 70-100 мл Итальянские травы – 0,5 ч.л. Паприка – по вкусу Острый перец – по вкусу Соль – 2 щепотки Для подачи:Картофель печеный
Для приготовления тушеного кролика в кастрюле соберите ингредиенты по списку к рецепту. Если нет специй «Итальянские травы», то берите тому ...
ИнгредиентыГрецкие орехи – 6-7 шт. Вода – около 150 мл Чеснок – 1-2 зубчика Лимонный сок – 1-2 ч.л. Хмели-сунели – 0,5-1 ч.л. Соль – по вкусу
Для варианта грузинского соуса «Баже» (с хмели-сунели) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Грецкие орехи измельчите вместе с зубчиками ...
ИнгредиентыКролик филе – 500 г Вода/бульон – около 100 мл Лук – 1 головка Сливки 20% – 150 мл Горчица дижонская – 1,5 ст.л. Коньяк – 0-30-50 мл Оливковое масло – 1 ст.л. Сливочное масло – 1 ст.л. Соль – 2 щепотки Тимьян – 0,3-0,5 ч.л. Черный перец – по вкусу Горчица зернистая – 0,5-1 ст.л.
Для приготовления кролика в сливочно-горчичном соусе соберите ингредиенты по списку к рецепту. Покажу вариант на примере филе, но можно и ...
ИнгредиентыКуриное филе – 300 г Сливки 20% – 150-200 мл Грецкие орехи – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль – 2 щепотки Масло – для жарки
Для приготовления куриного мяса в ореховом соусе в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту.
Куриное филе подходит любое: грудки, ...
ИнгредиентыНут – 150 г Ребра свиные – 700 г Лук – 1 головка Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 1 ст.л. Соль – около 0,5 ч.л. Ароматные травы – 0,5-1 ч.л. Перец черный – 0,3 ч.л. Перец красный – 1-2 щепотки Для подачи:Помидоры вяленые Масло ароматное Арахис рубленый
Для приготовления нута со свиными ребрышками соберите ингредиенты по списку к рецепту.
Ребрышки нужны с хорошим количеством мяса. Нут нужно ...
ИнгредиентыГрудка утиная – 300 г Апельсин – 2 шт. Вяленые помидоры – 60-80 г Лук – 1 головка/50 г Рукола – 30 г/1 горсть Соус терияки/соевый – около 50 мл Соль – по вкусу Сахар – 0,5 ч.л. Растительное масло – для жарки
Для салата с утиной грудкой и апельсинами с руколой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Утиную грудку с кожей ...
ИнгредиентыГрудка утки – 300 г Сыр адыгейский – 100 г Сыр с плесенью – 50 г Груша – 1 шт. Салат – 10-12 листьев Рукола – 1 горсть Грецкие орехи – 3-4 шт. Растительное масло – для жарки Соль – 1 щепотка Оливковое масло – 2-3 ст.л. Горчица зернистая – 1,5 ст.л. Соус соевый – 1 ч.л.
Для салата с утиной грудкой и грушей подготовьте ингредиенты по списку. Сыры выбирайте по вкусу!
Грудку для салата советую использовать ...
ИнгредиентыРжаной каравай – 3 ломтя Ростбиф – около 250 г Помидоры вяленые – 6 шт. Маслины/Оливки – по желанию Для ростбифа:Говядина – около 300 г Оливковое масло – 0,5-1 ч.л. Итальянские травы – по вкусу Черный перец – 2 щепотки Соль – 1 щепотка Для ароматного соуса:Масло оливковое – 2 ст.л. или Масло от помидоров – 2 ст.л. Свежая зелень – по вкусу Чеснок – 0,5-1 зубчик Соль – 1 щепотка Для пикантного соуса:Майонез – 2 ст.л. Горчица зернистая – 2 ст.л.
Для итальянской брускетты с ростбифом и вялеными томатами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
На сайте можете выбрать подходящий рецепт ...
ИнгредиентыРжаной каравай – 4 ломтя Ростбиф – около 350 г Помидор – 2 шт. Рукола – 30 г или по вкусу Чеснок – 1 зубчик/следы Кунжут – по желанию Для ростбифа:Говядина – около 400 г Оливковое масло – 0,5-1 ч.л. Прованские травы – по вкусу Черный перец – 2 щепотки Соль – 1 щепотка Для острого соуса:Оливковое масло – 2 ст.л. Мёд – 1 ч.л. Табаско, шрирача и т.п. – 0,5 ч.л.
Для бутерброда, итальянской брускетты, с ростбифом и руколой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для приготовления ростбифа по-быстрому небольшой ...
ИнгредиентыГовядина - 800 г Вино красное - 150 мл Оливковое масло - 2 ч.л. Перец черный - 0,5 ч.л. Чабрец - около 0,5 ч.л. Соль - 2 щепотки
Для маринования говядины в вине подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Поясню подробнее про те, которые на фото. Говядина – ...
ИнгредиентыБолгарский перец – 2 шт./250 г Сладкий перец – 1 шт./100 г Острый перец – 1 шт./15-20 г Сахар – от 50 г по вкусу Конфитюрка – 1/3 упаковки/6-7 г Соль – 0-0,3 ч.л.
Для сладко-острого конфитюра из перцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
«Конфитюрка» используется для загущения (и снижения количества сахара в ...
ИнгредиентыФасоль готовая – 200 г Баклажан – 1 шт./200 г Лук – 0,5-1 головка Томатная паста – 2 ч.л. или по вкусу Грецкие орехи – 2-3 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Хмели сунели – от 0,5 ч.л. Растительное масло – для жарки Вода – 100-150 мл Соль – по вкусу Дополнительно:Соль – для баклажанов Кинза, базилик – для подачи
Для варианта лобио с баклажанами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Ориентировочное соотношение фасоли и баклажанов - 1:1, но количество ...
ИнгредиентыСыр Камамбер – 100-125 г Хлеб – 10 ломтей Сливочное масло – для жарки Рийет из курицы – 200 г Виноград – 10 шт. Груша – 1 шт. Для рийета:Куриные бёдра – 2 шт. Лук – 100 г Базилик – 6-8 листочков Растительное масло – 2 ч.л. Сливочное масло – 30-50 г Соль – до 0,3 ч.л. Черный перец – 1 щепотка Сода – на кончике ножа
Для брускетты с камамбером и грушей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме традиционной итальянской чиабатты, подходит и другой хлеб ...
ИнгредиентыФиле окорочков – около 600 г Сливки 20% – 200 мл Чеснок – 0,5 головки Масло – 1 ст.л. Соль – от 2 щепоток по вкусу Зелень – для подачи
Для чкмерули в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. С окорочков нужно будет снять филе, и оставить его с ...
ИнгредиентыКуриные окорочка - 3 шт./750 г Лук - 300-350 г Растительное масло - 1 ст.л. Сливочное масло - 30 г Сода - 0,3 ч.л. Соль - около 0,5 ч.л. Черный перец - 1-2 щепотки
Для приготовления курицы по-еврейски в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Покажу вариант из куриных окорочков.
Куриные окорочка ...
ИнгредиентыМолоко – 0,5 л Яйцо – 3-4 шт. Соль – 1 ч.л. Черный перец – около 0,3 ч.л. Красный перец или паприка – 0,3 ч.л. Сухие ароматные травы – 0,5-1 ч.л.
Подготовьте ингредиенты для традиционного пасхального кома. Желательно добавить не сухие, а свежие рубленые травы (укроп, петрушка), и кроме молотых перцев ...
ИнгредиентыМука – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Сахар – 1 стакан Кефир – 1 стакан Ягоды или др. начинка – 1 стакан Сливочное масло – 50 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Разрыхлитель – 10 г Ванилин – на кончике ножа Сахарная пудра – для оформления
Для манника-пятистаканника на кефире подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
В качестве начинки для этого варианта пригодилась замороженная ирга, а ещё, ...
ИнгредиентыДля основы:Творог 7% – 500 г Сметана 22% – 100 г Сливочное масло – 100 г Сахарная пудра – 100 г Для 1 начинки:Вода – 100 мл Мак – 50 г Сахар – 50 г Для 2 начинки:Лимонная цедра – 1 ч.л. Куркума – 0,5 ч.л.
Для лимонно-маковой творожной пасхи подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Там указана жирность используемых творога и сметаны, но это не ...
ИнгредиентыСладкая соломка – от 12 шт. Сахар – 150 г Вода для сиропа – 50 мл Лимонный сок – 1 ч.л. Желатин – 5 г Вода для желатина – 30 мл Мелкий сахар – для оформления
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сладкая соломка не самодельная, а покупная. Будьте внимательны, чтобы не купить соленую соломку!)) Ещё ...
ИнгредиентыСыр Бри – 0,5 упаковки/60 г Багет – 150-200 г Варенье/джем – 70-100 г Корица – 0,5 ч.л. Ликер или бальзам – 1-2 ст.л. Мускатный орех – 1 щепотка Оливковое масло – по желанию
Для брускетты с сыром бри подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме бри, подходит и камамбер. Кроме багета, можно взять ...
ИнгредиентыБезглютеновая мука – 350 г Немолоко – 100 г Яйца – 3 шт. Соль – 1 щепотка Сахар – 100 г Кокосовое масло – 100-120 г Дрожжи сухие – 3 ч.л. Ванилин – на кончике ножа Сухофрукты – 150 г
Для дрожжевого кулича без глютена и молока подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Безглютеновая мука обычно представляет собой смесь из ...
ИнгредиентыРис – 0,5 стакана/100 мл Вода – 150 мл Угорь – около 90 г Нори – 3 листа Творожный сыр – 60-90 г Огурец длинный – 30 г Дополнительно (и/или):Морковь по-корейски Салат чука Перо лука
Для приготовления роллов с угрем в домашних условиях соберите ингредиенты по основному списку и имейте в виду возможные дополнения.
Кроме ...
ИнгредиентыГрибы сухие – 1 горсть Куриные голени – 3 шт. Корнишоны маринованные – 5 шт. или Огурец маринованный – 1 шт. Яйца – 2-3 шт. Йогурт, сметана или майонез – для заправки Дополнительно:Свежая зелень – по вкусу Морковь отварная – 100 г или Морковь по-корейски – 50 г
Для колоритного салата с сушеными грибами и курицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Кроме куриных голеней, подходит и другое ...
ИнгредиентыРис сухой – 100 г Угорь жареный – 250-300 г Авокадо – 1 шт. Салат Чука в масле – 150 г Манго замороженное – 150 г Нори – 1,5 листа Майонез – около 100 г Соус Шрирача – от 0,5 ч.л. по вкусу Соус соевый – от 3 ст.л. Чеснок – 1 зубчик или по вкусу Кунжут – по желанию
Для поке с угрем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Рис подходит практически любой – самый обычный, т.е. недорогие сорта ...
ИнгредиентыЛосятина – 600 г Ржаной и т.п. хлеб – 2 ломтя Вода – около 50 мл Лук – 150 г Чеснок – 1 зубчик Манка – 0-1 ст.л. Масло – для жарки Соль – около 0,5 ч.л. по вкусу Перец черный – 2 щепотки Панировка – около 5 ст.л. Для подачи:Картофельное пюре Жареный лук
Для котлет из лосятины подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для фарша купила окорок лося без кости. В качестве панировки ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
