E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
Была на сайте
Вчера в 21:18:05 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1989 шт. Рецепты автораИнгредиентыФиле лососевых рыб - 300 грамм; Сыр плавленный - 200 грамм; Картофель - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Лук - 1 головка; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Кедровые орехи (по желанию) - 3 ст.ложки; Вода - 1 литр; Укроп - 1 пучок; Соль по вкусу.
Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с ...
ИнгредиентыЯблоки - 1 кг Сахар - 2,5-3 стакана Вода - 100 мл Корица - 1 палочка Имбирь (по желанию) - 3 кв.см Ром или коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л.
Если хотите, чтобы яблоки в варенье оставались сочными и крепкики кусочками, то выбирайте кисло-сладкие сорта с плотной мякотью, но и ...
ИнгредиентыСливы без косточек– 500 грамм; Чеснок - 1-2 зубчика; Хмели-сунели – до 1,5 ч. ложек; Кориандр молотый – по вкусу; Сахар, демерара или мед – по вкусу до 1 ст. ложки; Сок или сироп гранатовый - по желанию для кислинки; Соль – по вкусу.
В одной из передач услышала, что фирма известной телеведущей Татьяны Веденеевой выпускает 14 видов соуса ткемали! Даже не представляю такого ...
ИнгредиентыДля теста:Мука в/с - 300 грамм / 2,5 стакана Масло сливочное - 200 грамм Желтки - 2-3 шт. Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л. Сахар - до 100 грамм / до 0,5 стакана Соль - 1 щепотка Для начинки:Крахмал кукурузный - 2-2,5 ст.л. Варенье - 1,5-2 стакана Пряности и/или цедра - по вкусу Пряности:Корица, цедра, имбирь, ваниль и т.д.
Такой пирог с вареньем относится к выпечке на скорую руку. Тесто - песочное незатейливое, а если есть кухонная техника, то ...
ИнгредиентыРулька свиная - 1 штука; Чеснок, перцы и соль - по вкусу.
У каждой хозяйки есть свой полюбившийся домочадцами рецепт холодца. Основное отличие холодца от заливного мяса это приготовление блюда на одном ...
ИнгредиентыСоус соевый - 100 мл Мирин - 100 мл Сахар - 2 ст.л.
Домашняя версия соуса унаги готовится по-простому - из соевого соуса и вина мирин (или другого белого сладкого или полусладкого вина, ...
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 1/4 стакана; Молоко - 1/3 стакана; Кефир или йогурт - 1/4 стакана; Сахар, мед, джем - по вкусу.
Овсянкой в банке или ленивой овсянкой называют способ приготовления овсяных хлопьев без варки. Хлопья в банке заливают молочными продуктами, подслащивают ...
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 150 г Колбаса - 100 г Лук - 0,5 головки Сыр - от 50 г Кетчуп - 2 ч.л. Огурец и маслины - по желанию Растительное масло - для жарки
Накануне Дня знаний 1 сентября мне что-то вспомнилась выпечка из школьных столовых под названием "Пицца школьная". Состав и способ её ...
ИнгредиентыЧерный листовой чай – 1-1,5 ч.л. Яблоко - 0,5-1 шт. Апельсин - 1 кружочек Корица - 0,3 ч.л. Сахар и/или мёд - по вкусу Вода - 250-300 мл
Яблочный чай с апельсином имеет очень приятный вкус...
Сейчас можно приобрести чайные пакетики или развесные чайные смеси практически любого вкуса, ...
ИнгредиентыКефир - 1 литр
В наших краях очень вкусный и качественный магазинный творог от нескольких местных производителей, но иногда бывает нужно приготовить и домашний. ...
ИнгредиентыМука - около 2-х стаканов Вода - 1 стакан Картофель - 2-3 шт. Лук - от 1 головки Растительное масло - 2 ст.л. в тесто Растительное масло - 1-2 ст.л. для жарки Сахар - 1,5 ч.л. (1 ч.л. с верхом) Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - по вкусу 1 стакан - 200 мл
Для постных пирогов нередко используется жидкое или заливное дрожжевое тесто. По консистенции оно напоминает оладьевое дрожжевое тесто. Его просто вымешивать ...
ИнгредиентыМука разная - от 1 стакана Сливочное масло - 50 г Сахар или сироп - от 50 г Яйца - 1-2 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Пряности - по вкусу Какао - по желанию
Несколько раз на сайтах и в блогах мне попались рецепты пряников, приготовленных на пару. Особенно понравилась идея брать для теста ...
ИнгредиентыДля бисквита:Мука - 100 г Яйца - 4 шт Сахар - 100 г Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л. Для крема:Сметана - 400-500 мл Сахарная пудра - около 0,5 стакана Для начинки:Изюм - 1-1,5 горсти Орехи - 1-1,5 горсти Шоколадная глазурь - до 0,3 стакана или шоколад
Как и для многих других тортов, бисквит для «Панчо» теперь всё чаще пеку в мультиварке. Больше прижился способ выпекания в ...
ИнгредиентыСыр (можно ассорти) - около 100 грамм; Мука (можно разную) - 100 грамм / 2/3 стакана; Яйцо - 1 штука; Оливковое масло - 1 ст. ложка; Кунжут светлый - 2-3 ч. ложки; Карри по желанию - 0,5-1 ч. ложка; Холодная вода - 1-2 ст. ложка.
Из разных вариантов печенья с сыром мне больше всего понравились два. Первое вот такое сырное печенье, а второе сейчас покажу.
...
ИнгредиентыБекон или грудинка — около 300 грамм; Фарш мясной — 500 грамм; Рис — 0,5 стакана; Яйцо — по желанию 1 штука; Лук — 1 головка; Чеснок — по желанию; Ароматные травы и перцы — по вкусу; Соль — по вкусу; Масло растительное — для противня.
Обыкновенные привычные тефтели могут быть вполне праздничным блюдом, если приготовить их с изюминкой, т.е. в моем случае с беконом! Идею ...
ИнгредиентыЯйца - 5-8 шт. Салфетки с рисунком - 2-3 шт. Вода - около 100 мл Крахмал или мука - 1-1,5 ст.л. Пищевой краситель - по желанию Кисточка из мягкой натуральной шерсти - 1-2 шт.
Накануне Пасхи в Интернете мне то и дело попадались красивые картинки пасхальных яиц, оформленных в технике декупаж... Сразу скажу, что ...
ИнгредиентыКукурузная мука - от 0,5 стакана Пшеничная мука - до 0,5 стакана Яйца - 3-4 шт. Сахар - до 1 стакана Ванильный сахар - по вкусу Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Яблоки - 2-4 шт.
Кукурузная мука продается разного помола, и нужно учесть грубый он или тонкий, но так или иначе, любая подходит для выпечки. ...
ИнгредиентыМука овсяная или пшеничная - 100 г Овсяные хлопья - 80 г Сахар в тесто - до 1 ст.л. Кипяток - 50 мл Растительное масло - 50 мл Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Яблоки - 2 шт. Сахар в начинку - 1-2 ч.л. Корица, имбирь - по вкусу
Рецепты постной галеты с яблоками мне попадались на разных сайтах, а когда увидела вариант с овсяными хлопьями в блоге у ...
ИнгредиентыШпинат - 3 горсти Тунец консервированный - 1 банка Огурец - 1 шт. Помидоры - 1-2 шт. Оливковое масло - 3 ст. л. Горчица дижонская - 1 ч. л. Сок лимонный - 1-2 ст. л. Соль по вкусу.
Мне очень нравятся сэндвичи и салаты с тунцом ... Вот один из вариантов салата, иногда добавляю к этому набору ингредиентов ...
ИнгредиентыДля "черной":Семечки неочищенные - 1 стакан; Семечки очищенные - 1 стакан; Мука - около 1 стакана; Сладкий сироп - 0,3-0,5 стакана; Подсолнечное масло - 0,5 стакана. Для "светлой":Семечки очищенные - 2 стакана; Мука - около 1 стакана; Сладкий сироп - 0,3-0,5 стакана; Подсолнечное масло - 0,5 стакана.
Халва - это восточная сладость из орехов, семян и сахара. А в советской кондитерке самый популярный и бюджетный ингредиент для приготовления ...
ИнгредиентыТворог - 400 грамм; Яйца - 1 крупное или 2 мелких; Сахар - 3 ст. ложки; Мука - 3-4 ст. ложки; Мука - для панировки; Ягоды - 1 горсть; Цедра цитрусовая - 0,5 ч. ложки по желанию; Сода - на кончике ножа по желанию; Соль - 1 щепотка; Растительное масло - для жарки.
Ягоды преображают вкус традиционных сырников, а добавление цитрусовой цедры ещё и освежает их... Для таких сырников ягоды могут быть свежими ...
ИнгредиентыТворог - 500 грамм; Сгущенное молоко - 100 мл; Сливочное масло - 50 грамм; Изюм - около 1 стакана.
Предлагаю рецепт быстрой сырой пасхи, т.е. без заваривания. Добавление в творог сгущенного молока вместо сметаны с сахаром дает новый интересный ...
ИнгредиентыКуриные бедра - 8 штук Соевый соус - 100 мл Карри - 1,5 ч. ложки Корень имбиря - 3 кв. см (или чеснок - 0,5 головки)
Для приготовления шашлыка из курицы на решетке, подготовьте куриные бедра (или окорочка), соевый соус, карри и корень имбиря.
...
ИнгредиентыМука - 1 стакан; Капустный маринад - 1 стакан; Сода - 0,5 ч.ложки; Маринованная или квашенная капуста - до 1 стакана; Растительное масло - для жарки.
Абсолютно постные оладушки, не содержащие ни яиц, ни молочных или кисломолочных продуктов могут быть пышными, очень вкусными и быстрыми в ...
ИнгредиентыМайонез - 200 мл Чеснок - 2-3 дольки Зелень свежая - 1 пучок Сыр твёрдых сортов - 2-3 ст.л. по желанию
Этот соус для рыбы в кляре появился по заявке моего супруга после посещения одного местного паба. Ему очень понравился там ...
ИнгредиентыМясо индейки - 600 грамм; Яйцо - 1 штука; Злаковые хлопья - 0,5 стакана; Жидкость - 100 мл; Лук - 0,5-1 головка; Соль - 1 щепотка; Кунжут для панировки; Растительное масло для жарки.
Котлеты из индейки считаются самыми диетическими, а добавление в них геркулеса или других злаковых хлопьев, а также панировка в семенах ...
ИнгредиентыМука - 2-2,5 стакана; Молоко - 100 мл; Сливочное масло - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 1 ст. ложка; Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки; Соль (у меня маргарин уже соленый) - 1 щепотка; Мак - 2-3 ст. ложки; Орехи грецкие - около 1 стакана; Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки; Яблочное варенье или яблоки - 0,5 стакана; Изюм - 0,5 стакана.
Штрицель - это выпечка австрийского или немецкого происхождения из сдобного пышного теста со сладкой начинкой из мака, орехов, яблок, изюма ...
ИнгредиентыШпинат замороженный - 200 г Картофель - 200 г Лук репчатый или порей - 1 шт. Сливки (10%) - 300 мл Вода - 300 мл Семга (лосось) - 200 г Масло (сливочное или оливковое) - для жарки Соль - по вкусу
Предлагаю супчик со шпинатом и сливками на основе рецепта, который я увидела в книге "Женкая еда" И.Лазерсона... Точнее, там предлагается ...
ИнгредиентыСливочное масло - 200 г Сахар - 100 г Мука - 300-350 г Молотые орехи (любые) - около 1 стакана Яйцо - 1 штука Соль - 1 щепотка Цедра апельсина - 1 ч. л. Апельсиновый сок - 1-2 ст.л. Сладкий сироп или мед - 2-3 ст.л.
Незатейливое песочное печенье можно превратить в более интересный вариант - ореховое печенье. Орехи подходят любые, они пойдут и в тесто, ...
ИнгредиентыМолоко - 3 стакана; Яйца - 3 штуки; Мука -1-1,5 стакана; Растительное масло - 3 ст. ложки; Сахар - 1-2 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Укроп - 1 пучок; Сыр - 50-100 грамм.
Блинчики с припеком бывают с самыми разными начинками от сладких до несладких, но обычно двух видов: начинка добавляется на блин ...
|