Курица — рецепты блюд (cтраница 68)

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Лапша - 150 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Редька - 0,5 шт.

Стебель сельдерея - 100 г

Капуста белокочанная - 70 г

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Зира - 0,25 ч.л.

Вода - 400-500 мл (или по вкусу)

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Салат "Романо" - 100 г

Батон - 100 г

Мини-моцарелла - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Соус для Цезаря из сметаны - 3 ст.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Сладкая паприка - 0,25 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сыр "Пармезан" - для подачи

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Соль и перец - по вкусу

Паприка - 1 ч.л.

Бекон сырокопчёный - 130 г

Сыр - 50 г

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Говядина (гуляш) - 200 г

Яйцо куриное отварное - 1-2 шт.

Яйцо куриное свежее - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Приправа куриная - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Вода горячая - 50 мл

Лук - 0,5 шт. (средний)

Ингредиенты

Филе куриных бедрышек – 6-8 шт.

Лук – 1 головка/ 100 г

Фасоль с овощами – 0,5 л

Специи по вкусу – до 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 25 г

Свежая зелень – для подачи

Грецкие орехи – по желанию

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Дрожжи сухие - 3 г

Соль - 5 г

Сахар - 30 г

Масло растительное - 50 г

Мука - 500-600 г

Картофель сырой - 400 г

Филе куриное - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Курица (бедрышки) - 4 шт.

Брынза - 200 г

Соус барбекю - 5-6 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты

Рис пропаренный - 200 г

Куриные бедра - 500 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Вода горячая - 400 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Специи для плова - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Курица отварная - 150 г

Сыр - 25 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Масло - для смазывания

Ингредиенты

Куриные окорочка - 500 г

Баклажан - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Сушеный розмарин - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени - 300 г

Сало соленое - 100 г

Капуста белокочанная - 250 г

Картофель - 1-2 шт.

Помидор - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Свекла - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

Ингредиенты

Куриный окорочок - 2 шт. (около 600-700 г)

Лук порей - 200 г

Сливки (10%) - 250 мл

Сыр полутвердый (у меня "Сметанковый") - 100 г

Сливочное масло - 40 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 100 г

Куриные окорочка - 350 г

Яйца куриные - 1 шт.

Майонез - 45 г

Паприка копченая - 0,5 ч. л.

Прованские травы - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 40 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Ананас консервированный - 200 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Паприка - 0,5 ч. л.

Перец Чили - 0,5 ч. л.

Чеснок - 2 зубчика

Лимонный сок - 1 ст. л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Тальятелле джирата - 200 г

Сливки - 150 мл (10-20%)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Рис отварной - 150 г

Нори - 2 листа

Уксус рисовый - 1 ч.л.

Огурец свежий (средний) - 1 шт.

Курица отварная - 120 г

Сыр плавленый - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

перец черный молотый - 1 щепотка

Соевый соус - 30-40 мл (для подачи)

Васаби - 5 г (для подачи)

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г

Цветная капуста - 200 г

Кабачок - 200 г

Помидор - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Соль - 1/2 ч. л.

Черный молотый перец - по вкусу

Свежая зелень - 5 г

Ингредиенты

Шеи куриные - 400 г

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Шея куриная - 300 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец красный молотый - 0,25 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Подсолнечное масло - 20 мл

Чеснок - 1 зубчик

Крахмал - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Филе куриное - 500 г

Цветная капуста - 150 г

Лук репчатый - 1 шт. (110-120 г)

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправа для курицы - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Куриный фарш – 150 г

Кабачок/огурец – 50 г

Творог – 25-30 г

Лук – 25-30 г

Отруби – 1,5-2 ст.л.

Соль – 1 щепоточка

Куриный фарш – 150 г

Шампиньоны – 2 шт./50 г

Творог – 25-30 г

Лук – 25-30 г

Отруби – 1,5-2 ст.л.

Соль – 1 щепоточка

Масло – для формы

Отруби для панировки – 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Бедра куриные - 3 шт. (750 г)

Картофель - 850 г

Лук репчатый - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Приправа для шашлыка - 1 ч.л.

Лечо - 250 г

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Макароны «Тальятелле» - 5 шт.

Куриное филе - 150 г

Филе свинины - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Батон белый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Сметана - 4 ст.л.

Укроп - 5 г

Сыр полутвердый - 30 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Курица (любые части) - 1 кг

Паприка - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Приправа для курицы - 2 ч.л. (или по вкусу)

Вода - 300 мл

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Мандарины - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сыр твердый (полутвердый) - 60 г

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Курица - 2000 г

Сливки жирные - 200 мл

Молоко - 300 мл

Мука пшеничная - 40 г

Чеснок - 1 головка

Соль - по вкуса

Ингредиенты

Сметана - 250 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 30 г

Мука пшеничная - 400 г (без учета муки на подпыл)

Филе куриное - 300 г (филе бедра)

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сливки 20% - 125 мл

Сыр - 50 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Яичный желток - 1 шт. (для смазывания перед выпечкой)

Ингредиенты

Хлеб - 200 г

Сыр творожный - 30 г

Соленый огурец - 60 г

Куриная грудка су-вид - 120 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 30 мл

Масло топленое - 5 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Куриное бедро - 1 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Перловка - 80 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок мелкий - 1 шт.

Огурцы квашеные - 3-4 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Укроп - 20 г

Лавровый лист - 1 шт.