Несомненно, печёночные паштеты очень вкусны и полезны. Особенно если приготовлены дома, из известных продуктов. Я готовлю их не так часто, но уже давно и с разными компонентами: луком, чесноком, специями, ...
Ингредиенты
Печень свиная - 300 г
Манная крупа - 0,5 стакана
Растительное масло - 5-6 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп - 10 г
Зира - 0,5 ч.л
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Подготовьте необходимый набор ингредиентов для приготовления профитролей с паштетом из куриной печени. Яйца заранее достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
В небольшую кастрюлю налейте чистую фильтрованную воду, ...
Ингредиенты
Для теста:
Вода - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Для паштета:
Куриная печень - 0,5 кг
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Сливочное масло - 40 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Я давно готовлю парфе из печени исключительно по этому рецепту. Готовлю как для праздничного застолья, так и на завтрак, на каждый день. Нравится эта вкусная закуска абсолютно всем. В оригинальном ...
Ингредиенты
Печень куриная - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Розмарин - 1 веточка
Тимьян - 2 веточки
Бренди - 100 мл
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соберите всё необходимое для приготовления печеночного паштета из бараньей печени. Очистите и сполосните лук и корень пастернака. В этот паштет не добавляется морковь, а используются белые коренья. Если не найдёте ...
Ингредиенты
Печень баранья - 500 г
Лук репчатый - 400 г
Корень пастернака (или петрушки) - 300 г
Масло растительное - 100 мл
Масло сливочное - 200 г
Чернослив - 40 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Вода - 100 мл
Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления пате из куриной печени. Основа пате - куриная печенка, она нежнее и мягче, в отличие от говяжьей, телячьей или свиной. Можно, ...
Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Куриная печень - 500 г
Масло сливочное - 150 г
Коньяк - 70 мл
Соль - по вкусу
Гранатовый сок - 100 мл
Желатин - 1 ст. л.
Продукты для приготовления хе из печени - перед вами.
Свиную печень промойте в воде, нарежьте средними кусочками и отварите в воде примерно 15-20 минут. Дольше варить печень не нужно, ...
Ингредиенты
Печень свиная - 350 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 6% - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Приправа для моркови по-корейски - 1 ст.л.
Масло растительное - 40 мл
Петрушка - 10 г
Перец черный молотый - 2 щепотки
Чеснок - 2-3 зубчика
Вот всё, что понадобится для приготовления лаваша с куриной печенью на сковороде. В начинку также можно добавить 70-100 г тертого полутвердого сыра (по желанию), а вместо муки – взять такое ...
Ингредиенты
Вариант №1:
Куриная печень – 400 г
Лаваш тонкий – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Мука – 1-2 ст. л. (по необходимости)
Соль – 0,5 ч.л.
Черный молотый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сушеный чеснок – 1 ч.л. (или 1-2 зубчика свежего)
Яйцо куриное (СО) – 3 шт.
Растительное масло – 50 мл (по необходимости)
Вариант №2:
Лаваш тонкий – 130 г
Куриная печень – 350 г
Куриные яйца (категория С-1) – 2 шт.
Полутвердый сыр – 100 г
Сливочное масло – 70 г
Листья салата – 50-60 г
Майонез – 3 ст.л.
Сушеный базилик – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,25 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Соберите продукты для приготовления аппетитного паштета из куриной печени и сердечек. Потрошки тщательно вымойте, вырежьте жилки и пленки. Морковь и лук почистите. Яйца сварите и охладите.
Куриные сердечки сварите в ...
Ингредиенты
Куриная печенка - 300 г
Куриные сердечки - 150 г
Морковь - 100 г
Лук - 50 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех - 1 щепотка
Соберите все продукты для приготовления паштета из куриной и говяжьей печени.
Овощи почистите и нарежьте средними кусочками (ломтиками) - морковь, лук и чеснок.
Куриную и говяжью печень зачистите, удалите пленки. ...
Ингредиенты
Куриная печень - 250 г
Говяжья печень - 350 г
Сливочное масло - 50 г
Репчатый лук - 45 г
Морковь - 45 г
Растительное масло - 25 г
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления сальтисона из печени и сала с манкой. Я взяла свиную печенку.
Печень помойте и мелко нарежьте.
Сало нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите любым удобным ...
Ингредиенты
Печень свиная - 400 г
Сало свиное - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Манная крупа - 4 ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сухие специи - по вкусу
Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению паштета из куриной печени с тыквой.
Почистите тыкву и нарежьте ее на квадратики. Переложите в форму для запекания и ...
Ингредиенты
Печень куриная - 300 г
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Масло оливковое - 40 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению муссового паштета из куриной печени.
Куриную печень замочите в холодной воде или молоке на 30 минут. Затем хорошо промойте, откиньте на ...
Ингредиенты
Печень куриная очищенная - 370 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сливки - 80 мл
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного рулета из печени и сала.
Заранее отмочите печень примерно 1 час в воде или молоке любой жирности.
Промойте печень и сало в воде, обсушите ...
Ингредиенты
Печень свиная - 500 г
Сало свиное - 120 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Вот набор продуктов, необходимый для приготовления печеночного рулета из куриной печени в духовке.
Лук и морковь очистите и сполосните.
Печень осмотрите на предмет наличия остатков желчи. Ополосните и обсушите.
Первым делом готовим ...
Ингредиенты
Корж:
Печень куриная - 400 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец - 2 щепотки
Начинка:
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Вот такой набор продуктов нам понадобится, чтобы приготовить суфле из куриной печени в аэрогриле.
Куриную печенку промойте под проточной водой. Срежьте у нее пленочки, удалите сгустки крови. Нарежьте на ...
Ингредиенты
Печень куриная - 250 г
Лук репчатый - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко 3,2% - 50 мл
Соль с травами - по вкусу
Масло растительное - для смазывания
Лук нарезать пером.
Печень - небольшими кусочками.
Обжарить лук до мягкости, выложить печень, перемешать.
Накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая. Печень должна быть в соке от лука, ...
Ингредиенты
Печень куриная - 1 кг
Лук репчатый (крупный) - 4 шт.
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Лимон - 1 шт.
Тахинная паста - 4 ст.л.
Густой натуральный йогурт - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Для подачи:
Петрушка - 20 г
Соберите все продукты, необходимые для приготовления печеночного торта с чесноком.
Промойте куриную печень, срежьте все пленки. Почистите репчатый лук, нарежьте его крупными кусочками. Печень с луком перекрутите в мясорубке, чтобы ...
Ингредиенты
Куриная печень - 400 г
Репчатый лук - 45 г
Молоко - 80 г
Мука пшеничная - 90 г
Яйца куриные - 1 шт.
Майонез - 150-170 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 7 г
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Растительное масло - 25 г в тесто +для обжаривания
Соль, черный перец - по вкусу
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления печеночного торта со сметаной.
Очистите куриную печень от пленок и прожилок, хорошо промойте и сложите в чашу блендера. Репчатый лук почистите, сполосните ...
Ингредиенты
Куриная печень - 400 г
Яйца куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сметана 20% - 150-180 г
Зеленый лук - 7 г
Растительное масло - для жарки
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления паштета из куриной печени с яйцом. Куриные яйца сразу поставьте вариться вкрутую.
Овощи почистите, лук и морковь нарежьте полукольцами.
Сковороду смажьте растительным маслом, выложите ...
Ингредиенты
Куриная печень - 350 г
Репчатый лук - 50 г
Морковь - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 25 г
Соль, черный перец - по вкусу
Вот тот набор продуктов, который необходим для приготовления рулета из куриной кожи.
Кожу я снимала самостоятельно, у меня кожа с двух магазинных бройлерных куриц. Иногда в специализированных куриных отделах продают куриную ...
Ингредиенты
Кожа куриная (с 2-х куриц) - 500 г
Печень куриная - 350 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Рис (сухой) - 100 г
Вода (для варки риса) - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 0,25 ч.л.
Подготовьте необходимые ингредиенты для печеночного рулета из куриной печени с яйцом. Заранее отварите и охладите куриную печень и куриные яйца.
Отваренную печень пропустите через мясорубку в глубокую емкость: миску ...
Ингредиенты
Печень куриная (отварная) - 700 г
Яйцо куриное (отварное) - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соберите все необходимые продукты для приготовления блинов с печенью и яйцом.
Вбейте в миску 1 куриное яйцо, всыпьте сахар и чуть соли, все перемешайте венчиком. Всыпьте просеянную пшеничную муку с ...
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко - 200 г
Вода - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 15 г
Соль - 3 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 20 г +для обжаривания
Для начинки:
Куриная печень - 350 г
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 40 г
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления рулета из куриной печени с сыром. Для начинки я взяла два вида сыра - творожный и твердый.
Печень хорошо промойте и при необходимости ...
Ингредиенты
Печеночный корж:
Куриная печень - 500 г
Сметана - 2 ст.л.
Куриные яйца - 3 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Творожный сыр - 150 г
Твердый сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления паштета из куриной печени без моркови.
Приготовить паштет можно как из свежей, так и из замороженной куриной печени. Куриную печень для ...
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (примерно 150 г)
Костный бульон - 300 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Перец чили сухой - 1 щепотка
Продукты для приготовления яичного рулета с печенью соберите по списку. Куриную печенку заранее залейте водой или молоком на 15-20 минут. Сыр можно взять любой, который хорошо плавится.
Лук нарежьте ...
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Печень куриная - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Молоко - 2 ст.л.
Отмерьте необходимые ингредиенты, чтобы приготовить паштет из печени с кабачком.
Печень помыть, почистить от белых плёнок и отварить до готовности в подсоленной воде (13-15 минут).
Овощи нарезать (произвольно, ...
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Кабачок - 100 г
Масло растительное - 20 мл
Масло сливочное - 15 г
Соль и перец черный - по вкусу
Продукты для приготовления паштета из куриной печени с творожным сыром - перед вами. Перед приготовлением куриную печенку для паштета необходимо промыть под проточной водой и очистить от жилок. Сложить в ...
Ингредиенты
Печень куриная - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 110 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Творожный сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления паштета из куриной печени сувид (су-вид).
Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте её произвольно.
Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости. Лук слегка ...
Ингредиенты
Печень куриная - 400 г
Молоко - 90 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 90 г
Соль - 1/2 ч. л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
Как и сколько варить печень индейки?
