В этой подборке мы расскажем, как приготовить Торт на сковороде с вареной сгущенкой (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
 							
		
		
		
		
						
			
			
														
											
							
										
								
									
									
																				
																						
												Блины готовим по любому рецепту (показываю - на молоке). Крем - сметанный со сгущенкой. Обязательно дать время стабилизироваться ночь.											
																					
																			 
									
										Ингредиенты
										Для теста:
 Молоко - 1 литр 
Мука - 400 г 
Сахар - 30 г 
Растительное масло - 3 ст.л. 
Яйцо - 2 шт. 
Соль - 1/2 ч.л. 
Для крема:
 Сметана 20% - 300 г 
Сгущенное молоко - 50 г 
Вареная сгущенка - 50 г 									 
									
								 
								
								
							 
	
																							
										
																								
					
							
										
								
									
									
																				
																						
												Коржи на основе сгущенки готовятся на сковороде, затем прослаиваются заварным кремом. Начинка и оформление торта – киви.											
																					
																			 
									
										Ингредиенты
										Для теста:
 Молоко сгущенное - 1 пачка / 270 г 
Мука - 300-350 г 
Яйца куриные - 1 шт. 
Разрыхлитель - 10 г 
Для заварного крема:
 Молоко - 500 мл 
Сахар - 200 г 
Масло сливочное - 180-200 г 
Яйца куриные - 2 шт. 
Мука пшеничная - 2-2,5 ст. л. 
Сахар ванильный - 5-8 г 
Киви – 5-7 шт. 									 
									
								 
								
								
							 
	
																																								
										
																								
					
							
										
								
									
									
																				
																						
												Торт на сковороде готовится просто. Выпекаем шоколадные коржи на сковороде, смазываем коржи кремом чиз. Покрываем торт шоколадным ганашом.											
																					
																			 
									
										Ингредиенты
										Для коржей:
 Мука - 260 г 
Сахар - 200 г 
Молоко - 130 мл 
Вода (крутой кипяток) - 130 мл 
Яйцо - 2 шт. 
Растительное масло - 50 мл 
Какао - 2 ст.л. 
Разрыхлитель - 2 ч.л. 
Сода - 1 ч.л. 
Для крема:
 Масло сливочное - 110 г 
Творожный сыр - 350 г 
Сахарная пудра - 100 г 
Сгущенка вареная - 350 г 
Арахис соленый - 150 г 
Для ганаша:
 Сливки 20% - 200 мл 
Шоколад - 200 г 
Арахис - 150 г 									 
									
								 
								
								
							 
	
																							
										
																								
					
							
										
								
									
									
																					
											
Подготовить продукты для блинного торта со сгущенкой и бананами. 
Приготовить блинное тесто. В миске соединить яйца, сахар и соль. 
Перемешать массу венчиком, влить 500 мл молока и перемешать.
 ...
										
																			 
									
										Ингредиенты
										Молоко - 1 литр 
Яйцо - 2 шт. 
Мука - 400 г 
Растительное масло - 2 ст.л. 
Сахар - 2 ст.л. 
Соль - щепотка 
Сода - щепотка 
Крем:
 Вареная сгущенка - 250 г 
Масло сливочное - 200 г 
Сметана 20% - 100 г 
Бананы - 4 шт. 									 
									
								 
								
								
							 
	
																							
										
																								
		
			
		
	
	 
	
	 
	
		
	
		
				
				
		
	
				
				
		
			Полезные советы
		
		 Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре? Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба. Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки Как и сколько варить перепелиные яйца? Как и сколько варить булгур? Как и сколько варить пельмени? Сколько варить горох? Как и сколько варить яйца вкрутую? Как и сколько варить яйца всмятку? Как и сколько варить яйца в мешочек? Как и сколько варить кальмаров? Как и сколько варить говяжий язык? Как и сколько варить сердце индейки? Как и сколько варить желудки индейки? Как и сколько варить печень индейки? Сколько варить шею индейки? Как и сколько варить рис для суши и роллов? Сколько варить рис в супе? Как и сколько варить рисовую лапшу? Как и сколько варить брокколи? Как и сколько варить свиной язык? Как и сколько варить индейку? Как и сколько варить фрикадельки? Как и сколько варить креветки? Все виды Как и сколько варить хинкали в воде и на пару? Сколько варить картошку в супе и для супа? Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке? Почему бисквит трескается при выпечке в духовке? Почему картошка чернеет после варки? Как и сколько варить морковь? Как и сколько варить гусиные яйца? Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках Как и сколько варить вареники? Как и сколько варить вареники с картошкой? Как и сколько варить вареники с творогом? Как и сколько варить ленивые вареники? Как и сколько варить вареники с вишней? Как и сколько варить вареники с капустой? Как и сколько варить вареники с сыром? Почему трескается крем-чиз на торте? Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки Как и сколько варить картошку? Как и сколько варить цветную капусту? Сколько варить рис в плове? Как варить кальмара для салата? Сколько времени? Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом... Как загустить крем из сгущенки и сметаны? Сколько варить манную кашу? Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать? Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить? Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить? Срок хранения заварного крема? Где и как хранить? Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки? Чем отличается варенец от ряженки? Сколько варить картошку для пюре? Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюле Как выбрать пароварку? Как правильно заваривать шиповник Как заваривать имбирь? — советы, рекомендации, рецепты Как выбрать мультиварку? Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке? Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?		
			
		 
		
	
	
 | 
	
	Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. 
	
	
 
	- Добавить в книгу рецептов
 
 
	
	
	
 
								
				
 |