E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Манные биточки

Манные биточки

Аймкук

Ингредиенты

Вода – 1 стакан

Молоко (соевое или ореховое) – 1 стакан

Крупа манная – 3/4 стакана

Сахар – 2-3 ст.л.

Ванилин – на кончике ножа

Мука – 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки

  • 180 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Постные манные биточки понравятся и взрослым и детям. Делаются они на основе очень густой манной каши. Манную кашу я варила с добавлением соевого молока. Рецепт приготовления соевого молока можно посмотреть тут.


Но можно приготовить манную кашу и просто на воде. Особенно вкусно подавать манные биточки с киселем. Рецепты киселей также можно посмотреть на нашем сайте в разделе Кисели. Можно манные биточки сделать менее сладкими и подавать с вареньем, как обычные оладьи.


Итак, разбираемся, как сделать манные биточки из манной каши на сковороде... Приготовьте необходимые продукты.


Воду с молоком налейте в кастрюльку и доведите до кипения. Добавьте сахар.


Всыпьте ванилин.


Когда молоко с водой и сахаром закипит, одной рукой всыпайте манную крупу тонкой струйкой, а второй рукой хорошо перемешивайте кашу.


Доведите манную кашу до кипения, убавьте огонь до минимума и не прекращая размешивания варите еще 2-3 минуты. Каша получится очень густая.

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте остывать.


Мокрыми руками слепите из манной каши биточки. Обваляйте биточки со всех сторон в муке.


Выложите биточки на хорошо разогретую сковороду смазанную растительным маслом.


Обжарьте их с двух сторон до появления румяной золотистой корочки.

Биточки манные


Подавайте манные биточки горячими с киселем или вареньем.

Рецепт манных биточков


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Аники Гений кулинарии
Все, сделала по рецепту, хотя и без молока. Манки даже чуть больше всыпала. Главное кашу сварить заранее, чтобы набухла и остыла. Лепятся легко, даже в муке обваливать не пришлось, прекрасно пожарились с корочкой и так. Мужу понравилось! 
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Аники Гений кулинарии
Немного нечестно помещать здесь фотоотчет - ведь получились у меня оладьи, а не биточки. Ухватилась за рецепт из-за интересной формы подачи - в киселе. Но кашу сварила слишком жидкую, пришлось добавить муки (ржаной), и яйцо. Сварила густой ежевичный кисель - оладьи в нем даже не тонули. И получились такие нежные, классные. Муж даже не догадался из чего они. Про манку не понял вообще. Может, ржаная мука дала интересный привкус, ведь варила кашу на воде. Но муж съел всю порцию с удовольствием! Обязательно как-нибудь сделаю и биточки. И непременно с киселем. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Заливной пирог с курицей и брокколи

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Начинка для пирога из куриной грудки

Густая манная каша на воде

Оладьи из кабачков и шпината

Лимонад без сахара (с клубникой)

Крем-суп Борщ

Классический холодный свекольник (на свекольном отваре)

Жидкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Рисовая каша на топленом молоке

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Печенье из манной каши

Рулька в пиве в казане на костре

Мобильная версия сайта