Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с персиком и абрикосом

Очень вкусная домашняя выпечка - открытый пирог из песочного теста с персиками и абрикосами. Пирог делается просто и быстро. Тесто пирога рассыпчатое, фруктовая начинка сладкая и сочная. В сезон свежих абрикосов и персиков испеките такой фруктовый пирог, он идеально подойдет для семейного или дружеского чаепития.

Ингредиенты

Тесто:

Маргарин сливочный - 125 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 330 г

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Начинка:

Абрикосы (без косточки) - 250 г

Персики (без косточки) - 250 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л

Форма диаметром 26 см

247 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 4.08
Ж: 9.79
У: 35.91

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления открытого песочного пирога с персиком и абрикосом.

Растопите сливочный маргарин.

Всыпьте в растопленный маргарин сахар и щепотку соли.

Разотрите до однородной массы.

Разбейте яйца и тщательно перемешайте.

Всыпьте муку с разрыхлителем.

Быстро замесите тесто. Количество муки приблизительное. Тесто должно быть мягким и не прилипающим к рукам.

Распределите тесто по форме, сформировав небольшие бортики.

Разрежьте персики и уберите косточки. Затем нарежьте персики на ломтики толщиной приблизительно 7-8 мм.

Абрикосы разрежьте и удалите косточки. Нарежьте абрикосы на ломтики толщиной 8-10 мм.

1 ст. л. крахмала рассыпьте по поверхности теста и уложите нарезанные ломтики персиков и абрикосов.

Присыпьте фрукты сахаром и сформуйте пирог, загнув бортики теста на начинку.

Выпекайте пирог с персиком и абрикосом в духовке при 170-180°С приблизительно 35-40 минут. Диаметр моей формы - 26 см, теста получилось много, поэтому я сделала еще две корзинки.

Готовый пирог охладите в форме.

Приятного чаепития!

Пирог с персиком и абрикосом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Компот из персиков и абрикосов на зиму

Пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Пирог с абрикосами в мультиварке

Творожная галета с абрикосами

Пирог с абрикосами и сыром маскарпоне

Пирог с замороженными абрикосами

Пирог со свежими абрикосами

Подборка рецептов

Пирог с абрикосами и сливами

Постный пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами и белковой начинкой

Пирог с замороженными абрикосами

Пирог с абрикосами в духовке

Подборка рецептов

Тёртый пирог с абрикосами

Творожная галета с абрикосами

Заливной пирог с абрикосами

Шарлотка с абрикосами

Открытые пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Галета со сливами

Киш с рыбными консервами

Черничный пирог со сметанной заливкой

Цветаевский пирог со сливами

Песочный пирог с абрикосами

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами на скорую руку

Сбричолата с яблоками

Тертый пирог с абрикосами

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Шоколадный пирог с мандаринами

Пирог с нектаринами в духовке

Шарлотка с персиками в мультиварке

Пирог с брусникой из дрожжевого теста

Открытый пирог

Подборка рецептов

Пирог с кабачками на скорую руку

Сливовый пирог с миндалём

Киш из слоеного теста с курицей

Галета с творогом и черникой

Открытые песочные пироги

Подборка рецептов

Пирог с грибами и сыром

Галета с яблоками и луком

Тарт с лесными грибами и сыром

Тарт татен

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские пироги (193)Заливные пироги (249)Открытый пирог (334)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (227)Пироги (2307)Пироги в духовке (398)Пироги на кефире (195)Пироги песочные (255)Пироги с ягодами (223)Пироги яблочные (247)Творожные пироги (216)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (219)Фруктовые пироги (329)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Какой сочный!

Нравится

(1)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, сочный, но пропеченный. Мне понравилось это сочетание-абрикосы и персики)

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком	Рис с тушенкой в духовке	Боул с курицей и киноа	Куриная грудка терияки на сковороде	Лимонный десерт
Постное картофельное тесто	Овсяная каша на овсяном молоке	Куриные отбивные в кляре в духовке	Капрезе с соусом Песто	Мороженое на овсяном молоке	Блины с маскарпоне и семгой	Пирожки из творожного теста с капустой в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с персиком и абрикосом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти